RENCANA PENYAMPAIAN MATERI (RPM) DARING JENJANG SMK

SEMESTER 6 TAHUN PELAJARAN 2020 - 2021

KELAS XII

MATA PELAJARAN : FB 2 BULAN – MINGGU KE : 01 – 2

PESAN PADA ORANG TUA
Assalamualaikum,Wr.Wb. Salam Sejahtera, Selamat pagi, apa kabar Bapak/Ibu Wali Murid?. Semoga
Bapak/Ibu senantiasa dalam keadaan sehat.Pada hari ini kita sudah kembali melakukan kegiatan
pembelajaran dari rumah. Mohon bimbingan Bapak/Ibu untuk mendampingi ananda dalam melakukan
aktivitas pembelajaran di rumah. Bapak/Ibu jangan lupa mengingatkan ananda untuk mematuhi protokol
kesehatan 3M (Memakai Masker, Mencuci Tangan, dan Menjaga Jarak).Hindari berinteraksi secara
langsung jika tidak dalam keadaan urgen atau mendesak dengan orang diluar rumah. Tetap di Rumah
saja.

KompetensiDasar: Tujuan Pembelajaran :

3.8 Menerapkan sequence of restaurant service.
4.8 Melakukan sequence of restaurant service.
Melalui kegiatan literasi mampu menerapkan
tahapan sequence of service di sebuah restoran dan
menguraikannya dalam bentuk tulisan dan/atau
media lain dengan penuh tanggung jawab, rasa ingin
tahu, mandiri, disiplin, dan kreatif.

Metode BDR
Pengamatan, Literasi,
MATERI : Membuat Perencanaan Sequence of service.
Diskusi,dan penugasan
ALOKASI WAKTU : 60 menit
Kegiatan Peserta Didik: Waktu Sifat
KEGIATAN AWAL : Online (melalui
1. Cek Kehadiran Partisipasi Peserta Didik (teks di WAG dan whatsaap grup,
pengisian absen di google form) Aplikasi
2. Memberikan Apersepsi Edmodo dan
 Peserta didik diminta untuk menguraikan materi minggu 5 menit Google Form)
lalu dengan jelas
3. Menjelaskan Tujuan Pembelajaran
4. Guru memberikan informasi tentang materi, tujuan dan teknis
pembelajaran yang akan dilakukan.
KEGIATAN INTI :
a. Peserta didik dipersilahkan mengunjungi kelas edmodo yang 45 menit online
isinya materi PPT, link materi pembelajaran dari sumber lain
di youtube , blog dan LKPD.
b. Memberikan pertanyaan atau umpan balik tentang
perencanaan service di restaurant dengan menggunakan
Google meet dan post pertanyaan pada materi yang sudah
diberikan,jika masih ada materi yang belum jelas.
c. Link pembelajaran Youtube :
https://www.youtube.com/watch?v=xPrg9C3uuBM
d. Guru memberikan tugas mandiri di kelas edmodo.
e. Peserta Didik secara individu mengerjakan dan
mengumpulkan sesuai dengan instruksi tugas LKPD.
KEGIATAN PENUTUP :
1. Memberikan apersepsi untuk pertemuan dan materi 5 menit
selanjutnya. Online
2. Guru memberikan nilai melalu kelas edmodo.

Penilaian: Jakarta, Januari 2021

Kognitif
Penilaian lembar kerja peserta didik Guru
Keterampilan
Produk uraian
Sikap Sartika Yuniarti
Pengamatan perilaku sikap spiritual dan sikap sosial sesuai dengan NIKKI. 1004383
instrumen penilaian sikap kejujuran, disiplin,tanggung jawab dan Jika ada saran dan kritik silakan
santun. kirim email:
sartika.yuniarti19@gmail.com
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
PERENCANAAN SEQUENCE OF SERVICE

A. MATERI PEMBELAJARAN
Silahkan di simak dengan baik
a. Presentasi guru Ppt sequence service restaurant.
b. Silahkan lihat di kelas Edmodo
c. Link pembelajaran Via Youtube https://www.youtube.com/watch?v=39UfN7iBIeE
d. Sumber belajar lain
https://dekacommunicationbook.wordpress.com/2011/04/04/sequences-of-service-
susunan-urutan-service/

B. PETUNJUK UMUM LKPD

Dalam LKPD ini kalian diajak untuk bekerja individu mengulas materi perencanaan service di
restaurant, kalian ditempa untuk menjadi pemikir kritis, kreatif, dan analitis. Pahami dengan
seksama materi pembelajaran dengan ppt dan link tersebut.

C. KEGIATAN PEMBELAJARAN
1. Semua peserta didik mengerjakan tugas yang telah diberikan secara individu.
2. Tugas membuat 1 (satu)perencanaan sequence of service. Dengan contoh tabel dibawah ini.
CUTLERIES SET UP YANG SEQUENCE OF
JENIS MENU
YANG DIGUNAKAN SERVICE YANG
(Buatlah menu nya)
DIGUNAKAN (GAMBARKAN) DIGUNAKAN
Continental/Asian/Indonesia
menu. Dst...

3. Kalian akan mengerjakan tugas secara mandiri yang dikerjakan di buku tulis masing-masing
peserta didik dan dikirimkan ke dalam kelas fb di aplikasi edmodo. Baca dengan seksama
instruksi tugas di grup WA dan kelas fb di aplikasi edmodo. Setiap peserta didik berusaha
memahaminya, jika mengalami kesulitan, maka silahkan berkomunikasi dengan teman
sejawat atau guru. Dengan demikian, semua peserta didik mampu memahami materi.
4. Tugas dikirimkan kembali ke kelas edmodo sesuai dengan kesepakatan/dalam jam BDR.
5. Hasil dari tugas berupa table perencanaan sequence of service yang dikirmkan kembali ke
kelas edmodo.

D. PENUTUP
Ini adalah bagian akhir dari LKPD, mintalah tanya jawab lisan atau berikan pertanyaan kalian
dengan menggunakan WAG/ drop di kelas fb edmodo kepada Guru kalian sebelum belajar ke
LKPD berikutnya.

#62 selalu sukses dan jaya!