USAHA PRODUKSI SAMBAL KEMASAN

“ SAMBAL MISS CENGEK “

Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah

Kewirausahaan ( Ika Suhartati, SE.,MM )

DISUSUN OLEH :
Sri Lestari
C.0105.20.149

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BUDHI LUHUR CIMAHI

2021
 USAHA PRODUKSI SAMBAL KEMASAN

“ SAMBAL MISS CENGEK “

A. Latar Belakang
Dimasa sekarang walau kita bekerja di kantoran tetapi perlu adanya
usaha sampingan, salah satu motivasinya adalah untuk menambah
penghasilan untuk memenuhi kebutuhan yang semakin meningkat. Usaha
yang dijalankan juga jangan sampai mengganggu pekerjaan utama. Usaha
kuliner sangatlah menjanjikan, pembuatan sambal kemasan ini salah
satunya.
Mengapa saya membuat usaha ini karena saya adalah pecinta pedas,
dan alasan lain adalah ini bisa dijadikan pilihan bagi yang tidak mau
bersurah payah membuat sambal atau mengulek sambal, mungkin lebih
tepatnya untuk kalangan yang sibuk bekerja sehingga tidak sempat untuk
masak. Kelebihan dari sambal ini praktis dibawa kemana-mana sebagai
penambah selera makan.

B. Cara Pemasaran Produk

Pemasaran produk berkaitan dengan bagaimana cara meyakinkan
pembeli atau pelanggan terhadap produk yang kita jual. Kita perlu
mempertimbangkan beberapa aspek dalam menentukan cara pemasaran
antara lain:
1. Strategi Produk
a. Menciptakan merk
Merk adalah hal yang sangat penting untuk mengenal produk yang
kita tawarkan agar mudah dikenal oleh masyarakat. Untuk itu kita
memberi merk “ Sambal Miss Cengek” dan sambal ini mempunyai
 selogan “ sambal miss cengek rasa enak poooll... pedesnya
nampooolll ”

b. Menciptakan kemasan
Kemasan merupakan pembungkus suatu produk yang meliputi
warna, bentuk, kualitas yang dapat menjadi daya tarik pembeli.
Pada produk kita menggunakan botol/toples high grade( anti bocor
dan rembes ) berukuran 200 ml, yang dilengkapi dengan tutup yang
anti kedap udara sehingga sambal dapat bertahan lama.
c. Inovasi
Inovasi adalah penemuan baru yang berbeda dari yang sudah ada
atau yang sudah dikenal sebelumnya. Untuk saat ini kita
menyedikan berbagai varian sambal : original, teri, teri pete, pete,

dan ada juga sambal pecel ( bumbu pecel ) dengan packing yang
berbeda. Untuk kedepannya kita akan selalu membuat inovasi baik
itu varian atau yang lainnya.

d. Label
Label merupakan suatu yang diletakkan pada produk yang
ditawarkan yang merupakan bagian dari kemasan. Dilabel
disertakan komposisi, cara penyimpanan dan penyajian,serta
kontak person untuk memesanan.
2. Stategi Harga
Harga adalah
nilai akhir yang
diterima oleh
pengusaha
sebagai
pendapatan.
Untuk jual
harga sambal
miss cengek
adalah Rp 25.000,- untuk harga eceran, untuk pembelian khusus misal
10 Pcs harga pasti berbeda apalagi untuk harga reseller yaitu
pembelian 10 Pcs free 1 botol. Mungkin di luar banyak sekali produk
yang serupa dengan harga yang lebih murah,tetapi harga
menyesuaikan kualitas dan rasa.

3. Promosi
 Promosi adalah segala kegiatan manajerial yang mendorong dan
mencapai target penjualan barang dan jasa. Ada beberapa cara untuk
mempromosikan barang dan jasa ,antara lain:
a. Promosi diskon
Pembelian ecer pasti berbeda dengan grosir. Harga ecer Rp
25.000,- dan pembelian grosir 10 botol gratis 1 botol.
b. Pada moment tertentu ada diskon khusus, misal ulang tahun owner.

4. Stategi penjualan
a. Kenali pasar atau pelanggan
Sasaran utama adalah para pelanggan pecinta pedas.
b. Melilih lokasi pemasaran
Target lokasi pemasaran adalah tempat dimana owner bekerja yaitu
teman sekantor, tetangga, teman atau kontak di whatsapp, dll
c. Memanfaatkan media sosial
Penjualan bisa melalui media sosial seperti whatsapp,instagram,
facebook, twiter, line, telegram, shopee, OLX, dll.