PROPOSAL

USAHA MAKANAN RINGAN “KERIPIK KULIT KEBAB”

Disusun Oleh :

Arif Setiyaji 2412008018

Izulfiki 2412008036
Muhammad Rizki 2412008046
Rio Saputra 2412008061
Shopia Almuarrifah 2412008073
Zenith Shilvya Febriyanti 2412008084
Richa Meistya Mawarni 2412008108
Ainaya Septi Khairani 2422001908
Gabriel Yesvi Angella 2422001925
Rika Nur Pitria 2422001938
Yuriyanto 2422001950
 BAB I
PENDAHULUAN

Puji dan syukur kita panjatkan ke hadirat tuhan yang maha Esa karena berkat limpahan rahmat
dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyusun makalah ini tepat pada waktunya. makalah
ini membahas tentang ”Proposal Usaha”

Dalam penyusunan Proposal ini, kami banyak mendapat tantangan dan hambatan akan tetapi
dengan semangat teman-teman semua, tantangan itu bisa teratasi.

Olehnya itu, kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua teman-
teman yang telah membantu dalam penyusunan Proposal ini, semogamendapat balasan yang
setimpal dari Tuhan Yang Maha Esa.

Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kesempurnaan baik dari bentuk
penyusunan maupun materinya. Kritik dan saran dari teman-teman semua harapkan untuk
penyempurnaan produk kami.

Akhir kata semoga Proposal ini dapat memberikan manfaat kepada kami Semua.
 1.1 Latar Belakang

Usaha ini merupakan salah satu kegiatan yang bisa dilakukan untuk memperoleh
keuntungan berupa uang yang didapat dari upah atau laba yang dihasilkan dari usaha
tersebut. Usaha yang dilakukan pun tidak harus dalam skala besar, namun bisa mulai dari
usaha kecil telebih dahulu seperti usaha mikro atau home industry.
Salah satu usaha mikro yang cukup berkembang pesat pada masa kini adalah usaha
makanan ringan seperti “KERIPIK KULIT KEBAB” . Usaha “KERIPIK KULIT KEBAB” yang kami
jual ini memiliki berbagai macam rasa, seperti rasa Barbeque, Ayam Bakar, Jagung Bakar, Jagung
Manis dan Balado

Karena rasanya yang gurih maka “KERIPIK KULIT KEBAB” ini menjadi salah satu camilan yang
banyak disukai karena memiliki banyak varian rasa.
masyarakat di berbagai kalangan, terutama anak muda. Apalagi “KERIPIK KULIT KEBAB” ini juga
dijual dengan harga yang sangat terjangkau sehingga mampu menarik minat konsumen.

1.2 Konsep Usaha

Usaha “KERIPIK KULIT KEBAB” ini dijual dengan berbagai berbagai macam varian rasa yang bisa
disesuaikan dengan minat konsumen. “KERIPIK KULIT KEBAB” yang kami jual juga bisa dipesan
secara online via facebook, Instagram dan melalui Whatsapp yang
diposting melalui facebook, Instagram dan Whatsapp setiap harinya.
“KERIPIK KULIT KEBAB” ini juga bisa dipesan
dengan cara delivery order.

1.3
Visi Misi

Mengembangkan usaha makanan ringan dengan menyajikan produk yang sesuai

dengan minat konsumen.

1.4
Tujuan

Usaha ini didirikan dengan tujuan agar para konsumen penyuka “KERIPIK KULIT KEBAB” bisa
membeli camilan ini dengan berbagai macam varian rasa yang sesuai dengan keinginan konsumen
Dengan adanya usaha “KERIPIK KULIT KEBAB” ini, para penjual juga bisa bisa memiliki peluang
untuk mengembangkan kemampuan dalam berbisnis untuk memperoleh keuntungan yang besar
 BAB II
Analisis Usaha

2.1 Analisis Swot

Peluang usaha “KERIPIK KULIT KEBAB” ini akan dianalisa menggunakan analisis SWOT. Untuk

Hasil analisa Swot tersebut adalah sebagai berikut:

1. Strenggth (Kekuatan Usaha)

a. Harga yang sangat terjangkau berbagai macam kalangan, mulai dari pelajar hingga
masyarakat umum.
b. Rasa bisa disesuaikan dengan selera konsumen.

2. Weakness (Kelemahan Usaha)

a. Produk mudah ditiru.

b. Pemasaran produk masih dalam lingkup yang kecil.
c. Bentuk “KERIPIK KULIT KEBAB” yang tidak beragam.

3. Opportunity (Peluang Usaha)

a. Target konsumen yang beragam.
b. Permintaan pasar terhadap makanan ringan yang terus meningkat.
c. Bahan baku mudah di dapat.

3. Threat (Ancaman Usaha)

a. Banyaknya pesaing dengan produk yang sama.

b. Munculnya produk makanan ringan yang lebih berfariasi
c. Harga jual para pesaing yang lebih murah

BAB III
 Gambaran Umum Rencana Usaha

3.1 Nama Usaha

Usaha yang kami jalankan adalah usaha makanan ringan “KERIPIK KULIT KEBAB”
ini merupakan camilan yang terbuat dari KULIT KEBAB yang digoreng dan diberi
bumbu dengan berbagai varian rasa .

3.2 Produk yang dihasilkan

Produk yang dihasilkan dari usaha “KERIPIK KULIT KEBAB” ini terbuat dari KULIT KEBAB
sebagai bahan utamanya. “KERIPIK KULIT KEBAB” yang dijual ini memiliki rasa dengan berbagai
varian.

yaitu:
a. Barbeque
b. Ayam Bakar
c. Jagung Bakar
d. Jagung Manis
e. Balado

3.3 Harga
“KERIPIK KULIT KEBAB” ini dijual dengan harga Rp. 8000 per bungkusnya dengan berat 100 gram.
Penentuan harga tersebut tentunya berdasarkan perhitungan biaya operasional dan juga laba yang ingin
diperoleh.

Selain itu, harga tersebut juga disesuaikan dengan target konsumen, yaitu kalangan
anak muda terutama pelajar atau mahasiswa, sehingga harga yang ditetapkan tidak terlalu
tinggi dan diharapkan mampu memenuhi target konsumen.

3.4 Target Pasar

Target pasar untuk produk “KERIPIK KULIT KEBAB” goreng ini adalah masyarakat umum dan
kalangan anak muda, terutama kalangan pelajar dan mahasiswa.

3.5 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang digunakan untuk memasarkan “KERIPIK KULIT KEBAB” ini adalah secara
online dan offline. Pemasaran online dilakukan dengan cara memposting produk di facebook,
instagram, dan broadcast whatsapp. Sedangkan pemasaran offline
dilakukan dengan cara menawarkan langsung kepada teman-teman.

3.6 Waktu Penjualan

Penjualan makaroni goreng ini dilakukan setiap hari.

Analisis Keuangan
 Besaran anggaran yang dibutuhkan untuk mendirikan usaha ini adalah sebagai berikut:

A. Biaya Bahan Baku per produksi

Keterangan Satuan Jumlah
Bahan utama
Kulit Kebab 1 kg Rp. 20.000
Minyak Goreng 2L Rp. 42.500
Bahan penolong:
Bumbu Rasa 5 pack Rp. 3 0 . 0 0 0

Biaya lain-lain:
Plastik Klip Standing Pouch 1 pack, ukuran 12 x 32 Rp. 4 0 .000

Total biaya bahan baku Rp. 132.000

B. Harga Pokok Produksi

Keterangan Satuan Jumlah
Total biaya bahan baku Target Rp. 1 3 2 .000
produksi 20 bungkus
BOP per satuan produk 132.000 : 20 bungkus Rp. 6 . 6 0 0 .

C. Laba per produksi

Keterangan Satuan Jumlah
Laba Rp. 3.400/bungkus Rp. 3.400 x 20 bungkus Rp. 68.000

D. Total penjualan per produksi

Keterangan Satuan Jumlah
Penjualan 20 bungkus x Rp. 10.000 Rp. 200.000

E. Harga Jual per produk

Keterangan Satuan Jumlah
Harga jual Rp. 200.000 : 20 Rp. 10.000
bungkus

F. Biaya pemasaran
Keterangan Satuan Jumlah
Posting sosial media Tanpa biaya
Di jual langsung ke teman Tanpa biaya

G. Omset Perbulan
Target penjualan per hari = 20 bungkus
Penjualan perbulan = 20 bungkus x 30 hari = 600 bungkus
Keterangan Satuan Jumlah
Omset per bulan 600 bungkus x Rp.10.000 Rp. 6.000.000
BOP per produk Rp. 3.400 x 600 bungkus (Rp. 2.040.000)
Keuntungan yang diperoleh Rp. 3.960.000
 BAB V
Penutup

Dalam merintis usaha, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan seperti
jenis produk, biaya produksi, dan juga sistem pemasaran. Hal tersebut tentunya agar
usaha Anda dapat berjalan dengan baik. Salah satu usaha yang mudah dilakukan terutama
bagi kalangan pemula adalah usaha makanan ringan “KERIPIK KULIT KEBAB” ini.
Usaha “KERIPIK KULIT KEBAB” goreng ini menjadi salah satu usaha yang
mudah dilakukan karena biaya produksi yang dibutuhkan tidak begitu besar serta strategi
pemasaran yang cukup mudah. Karena target konsumen penjualan “KERIPIK KULIT
KEBAB” ini adalah kalangan anak muda dan juga mahasiswa, maka harga jualnya pun
murah sehingga diharapkan mampu memperlancar proses dan target penjualannya.
Selain itu, usaha ini juga didirikan dengan tujuan sebagai proses pengembangan
diri dalam merintis usaha, dengan harapan usaha ini bisa menjadi salah satu cara untuk
mempebaiki ekonomi keluarga nantinya.