BUSINESS PLAN

“chips lækker kebabskind”

Nama Kelompok :
1. M. Danang Mahardhika 19080574139
2. Fikri Hilya Prasetyo 19080574111
3. Sherly Regita Cahyani 19080574010
4. Noor Firika 19080574019
5. M. Syah Syeh Ishaq 19080574054
 IDENTITAS
PERUSAHAAN
 IDENTITAS PERUSAHAAN

01 02 03 04

NAMA USAHA ALAMAT NOMOR TELEPON SOCIAL MEDIA

chips lækker Jln. karah v/58
surabaya 081358787378 laekerkebabskind_
kebabskind
 TUJUAN
BUSINESS
PLAN
 TUJUAN BUSINESS PLAN

UNTUK MENARIK MINAT PARA DAPAT MEMBUKA

MENDAPATKAN KONSUMEN UNTUK LAPANGAN KERJA
KEUNTUNGAN. IKUT SERTA BARU.
MERASAKAN PRODUK
YANG KAMI BUAT,
AGAR MENCAPAI
TERGET PENJUALAN.
DESKRIPSI
USAHA
DESKRIPSI USAHA
Yaitu dimana perusahaan
didirikan pada bulan Oktober,
didirikan oleh kami selaku
wirausaha, dan memiliki tujuan
untuk memanfaatkan kulit kebab
sebagai keripik yang memiliki
inovasi rasa yang berbeda dari
yang lain, dan produk yang kami
jual memiliki harga yang
terjangkau, yang dimana akan
dijual kepada seluruh kalangan
terutama para mahasiswa. Serta
kami memutuskan untuk
berbisnis karena dapat melatih
jiwa Entrepreneurship serta
melatih kemandirian.
ANALISIS
SWOT
 ANALISIS SWOT

STRENGTH WEAKNESS OPPORTUNITY THREATS

1. Produk yang kami 1. Produk masih baru 1. Bahan baku 1. Memiliki banyak
jual halal. sehingga butuh mudah ditemukan. competitor dalam
2. Terjamin kepercayaan 2. Masyarakat usaha ini.
kehigienisannya. masyarakat yg umumnya 2. Banyak merek yang
3. Adanya berbagai lebih banyak. menyukai keripik. sudah dikenal
macam rasa. 2. Sementara hanya 3. Cara masyarakat, sehingga
4. Dapat diantar open order sekali pembuatannya kami harus gencar
kerumah. dalam seminggu. mudah dalam promosi.
 BENTUK
KEPEMILIKAN
USAHA
BENTUK KEPEMILIKAN USAHA

Yaitu dimana bentuk dari perusahaan yang

kami dirikan yaitu berbentuk partnership,
yang dimana berisi sekumpulan teman-
teman yang terbiasa bersama-sama,
sehingga menimbulkan suatu ide untuk
berbisnis yang mudah, murah, dan diminati
masyarakat. Sehingga munculah ide bisnis
keripik kulit kebab ini.
LOKASI
USAHA
 LOKASI PERUSAHAAN
Untuk lokasi usaha kulit kebab sendiri
yaitu bertempatan di
Jln. Karah V/58 Surabaya
 PRODUK
YANG
DITAWARKAN
 PRODUK YANG DITAWARKAN

Yaitu dimana kami menawarkan produk berupa keripik kulit

kebab, dan produk yang kami tawarkan berupa barang.
Keripik kulit kebab sendiri memiliki manfaat yang banyak,
yaitu seperti saat pandemi seperti sekarang ini yang dimana
masyarakat dipaksakan untuk selalu berada dirumah dan
tidak bertemu orang lain termasuk teman mereka, sehingga
mereka pasti membutuhkan camilan untuk menemani hari-
hari mereka, maka dari itu kami menciptakan keripik kulit
kebab yang harapannya dapat menemani masyarakat saat
sedang dirumah.
ANALISIS
PASAR
 TARGET KONSUMEN
ANAK-ANAK
Dalam hal ini anak-anak SD menjadi salah
satu segmen sasaran konsumen produk
kami. Hal yang membuat yakin bahwa ini
termasuk dalam konsumen yang menjanjikan
adalah anak-anak cenderung menyukai
makanan yang gurih dan menarik seperti
chiki. Produk ini aman dikonsumsi oleh anak-
anak, sehingga para orang tua tidak perlu
khawatir terhadap jajan anak-anaknya.
 TARGET KONSUMEN
REMAJA
Remaja sebagai target produk ini meliputi
pelajar SMP-SMA, berdasarkan beberapa
alasan yaitu diantaranya, keripik kulit kebab
yang kami jual merupakan jajanan yang
sangat enak, higienis dan sangat terjangkau.
Produk ini biasa dijadikan rujukan daftar
jajanan bagi para remaja, karena simpel dan
higienis sehingga dapat dimakan dalam
situasi apapun.
 TARGET KONSUMEN
DEWASA
Dewasa sebagai target produk ini meliputi
mahasiswa dan masyarakat umum.
Masyarakat umum yang kami maksud ialah
pada semua golongan, baik menengah
keatas maupun menengah ke bawah hal
tersebut dikarenakan adanya harga yang
terjangkau bagi semua kalangan. Selain
harga yang terjangkau, rasa dan
penampilannya juga tidak kalah dengan
produk yang lain.
POTENSI DAN SEGMENTASI PASAR
Yaitu dimana keripik kulit kebab memiliki
potensi pasar yang sangatlah menjanjikan,
mengingat ini adalah salah satu produk
makanan yang siap saji untuk dikonsumsi.
Selain itu ada beberapa hal yang membuat
produk ini menjanjikan di pasaran ditinjau
dari beberapa hal yaitu dari segi harga,
waktu, bahan dasar, lingkungan, penampilan
fisik, dan rasa.
 POTENSI DAN SEGMENTASI PASAR

HARGA WAKTU BAHAN DASAR

Harga yang kami Dapat dinikmati Dalam membuat

tawarkan sangatlah disetiap saat, dan keripik kulit kebab ini
terjangkau. Keripik mudah untuk tidaklah sulit untuk
kulit kebab ini dibawa kemana- menemukan bahan
termasuk produk mana dasarnya, sehingga
yang harganya dapat kami dapat
dijangkau bagi semua memproduksi dengan
kalangan. mudah.
 LINGKUNGAN

Ditinjau dari segi lingkungan otomatis produk

yang kami produksi ini adalah salah satu
produk yang ramah lingkungan.
PENAMPILAN FISIK

Yaitu dimana tentunya kami sangat yakin

akan menarik banyak konsumen dari semua
kalangan karena keunikan logonya serta
penampilan luar kemasan dari keripik kulit
kebab tersebut. Ditambah produk kita
mudah untuk dibawa kemana-mana
sehingga akan lebih menarik konsumen
untuk membelinya.
RASA
Dari segi rasa produk keripik kulit kebab
ini tidak kalah enak dan sedapnya
ketimbang makanan ringan/jajanan lain
meiliahat bahan dasar yang kami gunakan
sangatlah alami dan tidak menganduk
ataupun menambahkan bahan kimia yang
tidak baik untuk kesehatan sehingga aman
dikonsumsi.
 PESAING DAN PELUANG USAHA

PESAING USAHA PELUANG USAHA

Banyak sekali berbagai macam Peluang usaha dalam
makanan ringan yang tersedia dan pembuatan produk ini
siap menjadi alternatif untuk sangatlah menjanjikan, hal ini
produk kita, banyak juga produk biasa terjadi apabila memiliki
makanan ringan lain yang strategi pemasaran yang tepat
perusahaannya sudah besar dan dalam menarik konsumen.
sudah lebih dulu untuk melakukan
penjualan sehingga tantangan
tersediri bagi kita untuk dapat
merubah selera masyarakat ke
produk kita.
 MEDIA PROMOSI

MEDIA PROMOSI MEDIA PROMOSI MENGGUNAKAN SLOGAN

MELALUI INTERNET SECARA LANGSUNG MARKETPLACE YANG UNIK
Dengan cara ini, akan lebih
Yaitu dapat Dengan cara melalui
banyak menarik konsumen
menggunakan situs pintu ke pintu atau
baik di dalam kota maupun
internet atau melalui mulut ke mulut dan
luar kota mengingat
sosial media yaitu biasanya hal ini akan
konsumen mencari
seperti Facebook, berpengaruh kepada
berbagai konsumsi yang
Twitter, Instagram dan penjualan produk.
unik dan menarik dari situs
WhatsApp
marketplace.
 ANALISIS
KEUANGAN
 Biaya Tetap (Fixed cost) per tahun
Kami tidak banyak menggunakan alat tahunan karena proses pembuatan produk saya
menggunakan tenaga manusia (handmade). Di bawah ini sedikit alat yang saya gunakan, yaitu :
Jumlah
No Nama Barang Harga Satuan Jumlah Harga
Barang
Rp. 20.00
1 Gunting 3 buah Rp. 60.000
0
Rp. 150.00
2 Kompor 1 buah Rp. 150.000
0
Rp. 100.00
3 Wajan 1 buah Rp. 50.000
0
Rp. 17.00
10 Buku administrasi 1 buah Rp. 17.000
0
15 Lain-lain Rp. 18.000
TOTAL Rp. 295.000
Biaya Variabel (Variable cost) - Per Bulan
Jumlah Harga
No Nama Barang Jumlah Harga
Barang Satuan
30
1 Kulit kebab Rp. 1.000 Rp. 30.000
buah
Rp. 25.00
2 Minyak 1 bks Rp. 25.000
0
30
3 Plastik kemasan Rp. 500 Rp. 15.000
buah
4 Bumbu 3 pack Rp. 5.000 Rp. 15.000
5 Gas 1 pak Rp. 20.000 Rp. 20.000
TOTAL Rp. 105.000

Biaya Total
Biaya total = Variable cost + Fixed cost
= Rp. 105.000 + Rp. 295.000
= Rp. 400.000
Biaya dan Harga Per Unit
Biaya tetap yang dibutuhkan untuk 1 bulan adalah Rp. 295.000 : 12 = Rp. 24.500
Total biaya produksi yang dikeluarkan per bulan = Rp 24.500 + Rp 105.000 = Rp 129.500
Biaya per unit adalah Total biaya produksi dalam 1 bulan : jumlah produk yang dihasilkan
per bulan Rp. 129.500 : 30 buah = Rp. 4317
Harga jual per unit Rp. 10.000

Modal Awal
Modal awal = Total Biaya Tetap + Biaya Variabel selama 1 Bulan
= Rp 24.500 + Rp 105.000
= Rp. 129.500
Analisis Titik Impas (Break Even Point)
BEP harga = Total biaya produksi selama 1 bulan : Produksi
= Rp. 129.500 : 30 buah
= Rp. 4317
Harga jual per unit Rp 10.000
BEP produksi = Total biaya produksi selama 1 bulan : Harga per unit
= Rp 129.500 : 10.000 = 13 buah

Jadi, untuk mencapai titik impas maka asesories yang harus terjual dalam
1 bulan adalah 13 buah dengan harga per produk adalah Rp 10.000
Analisis Keuntungan
Pendapatan : Kripik yang terjual x harga jual = 30 x Rp 10.000
= Rp. 300.000
Total biaya produksi dalam 1 bulan : Rp. 300.000
Keuntungan = Pendapatan – Total biaya produksi
= Rp 300.000 – Rp 129.500
= Rp 170.500
Jadi, keuntungan yang diperoleh dengan menjual 30 Keripik dengan harga Rp 10.000 per buah dalam 1 bulan adalah Rp
170.500

Pengembalian Modal
Total biaya Produksi : Laba usaha = Rp 300.000 : Rp 170.500
= 1,76bulan ( 50 hari)

Catatan : Dalam 1 bulan diproduksi 30 pack keripik

Keripik yang harus dijual per hari = 30 : 30 hari
= 1 pack Keripik

Maka, Pay Back Period = BEP Produksi : Penjualan per hari

= 13 : 1
= 13 hari

Jadi, modal akan kembali dalam jangka waktu 13 hari dengan penjualan 1 pack Keripik tiap harinya
PROYEKSI ALIRAN KAS
Pada usaha kami proyeksi keuntungan kotor adalah 44% dari penghasilan. Rata-rata untuk toko kami
ini, akan mampu menjual sekitar 360 pack pertahun, sehingga jika diambil keuntungan kotor pertahun
adalah sekitar Rp.3.600.000,- pertahun dan keuntungan kotor perbulan yaitu Rp. 1.584.000,-
.Keuntungan bersih dari hasil keuntungan kotor diatas adalah 3.600.000 – (3.600.000 X 40 %) =
3.600.000 – 1.584.000 = 2.016.000, jadi keuntungan bersih yang akan didapat yaitu Rp 2.016.000,-
pertahun.
Jika dalam penjualan keripik per pack Rp 10.000,- dengan 1 box yang terjual kepada konsumen perhari
maka kami mendapatkan Rp 10.000,- dan Rp 300.000,- perbulannya.
Apabila pendapatan dari usaha Keripik Kulbab ini stabil maka dalam 1 atau 2 bulan modal akan
kembali
ROI
ROI bisa juga diartikan sebagai rasio laba bersih terhadap biaya.
jika investasi sebesar Rp129.500 menghasilkan penjualan sebesar Rp300.000,
berarti diperoleh laba sebesar Rp170.500. Maka secara sederhana perhitungan
ROI dalam presentase adalah
ROI = (Rp300.000-Rp129.500)
Rp 300.000x 100%
ROI = 56%
Dari perhitungan di atas, dapat disimpulkan tingkat ROI adalah sebesar 56%.
SEKIAN TERIMA
KASIH ☺