TUGAS KEWIRAUSAHAAN

RESUME VIDEO TENTANG PENGUSAHA DI BIDANG KULINER

Disusun oleh :

Rezki Aditia 18120046

Nur Anisa Febriani 18120061

Wan Silva Lelly Faiza 18120071

Ayuningtyas

PROGRAM STUDI S1 GIZI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA
2021
 PENGUSAHA KULINER 227 CABANG
1. Profil usaha

Nama : Donny Pramono

Tempat Tanggal Lahir : Jakarta, 30 Desember 1981

Alamat Asal : Surabaya

Alamat Sekarang : Jakarta

Pendidikan Terakhir : M.B.A, Marketing, University of La Verne

Memulai Usaha : Sejak tahun 2008

Nama Usaha : Sour Sally Group

- Sour Sally
- Gulu Gulu
- Kedai Kafi (fi:ka)
- Wowteg (Warteg yang wow)
- Manies (Minuman Kekinian Khas
Indonesia)
- Jus n’Shake
2. Latar belakang memulai usaha
Donny Pramono mendapatkan inspirasi untuk memulai usaha
ketika berada di Amerika saat melanjutkan Pendidikan S2-nya. Saat itu ia
gemar memakan frozen yogurt karena rasanya yang enak dan pada saat
hari kelulusannya ia mengajak ibunya ke tempat penjual frozen yogurt
yang sering ia kunjungi. Ternyata ibunya sangat menyukai frozen yogurt
tersebut dan disana juga sangat ramai oleh pembeli. Hal ini yang
mendorong ia untuk mempelajari lebih dalam mengenai cara pembuatan
frozen yogurt tersebut beserta bagaimana cara sebuah frozen yogurt dapat
menghasilkan sebuah rasa yang enak serta menyehatkan. Akhirnya ia
berhasil menciptakan inovasi sebuah produk frozen yogurt yang enak dan
sehat bahkan produk Sour Sally miliknya tidak mengandung lemak.
3. Kunci keberhasilan usaha