Disusun oleh:
Eka Putri Liyani (E1C021044)
Fina Elmaniarti (E1C021060)
Rahindra Luqiana (E1C021008)
Romauli Marbun (E1C021056)
Saut P Padang (E1C021058)
JURUSAN PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2024
HALAMAN PENGESAHAN
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA TAHUN 2024
Menyetujui,
Ketua Jurusan
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Nutrijell terbuat dari bahan alami bubuk konyaku dan karagenan. Bahan ini
sangat baik untuk kesehatan pencernaan karena mengandung banyak serat. Nutrijell
sangat tepat kapan saja dan di mana saja.
Asupan jelly yang dicampur buah dapat meningkatkan kadar vitamin tubuh,
misalnya vitamin C dan vitamin B. Vitamin dapat membantu meningkatkan sistem
kekebalan tubuh selama masa kehamilan. Selain itu, vitamin-vitamin tersebut juga
baik untuk kesehatan gigi dan gusi.
Durian merupakan tanaman buah berupa pohon. Sebutan durian diduga berasal
dari istilah Melayu yaitu dari kata duri yang diberi akhiranan sehingga menjadi
durian. Kata ini terutama dipergunakan untuk menyebut buah yang
kulitnya berduri tajam.
Ruang lingkup usaha mengacu pada batasan atau cakupan aktivitas dan tanggung
jawab suatu perusahaan atau proyek. Ini mencakup jenis produk atau layanan yang
ditawarkan, pasar yang dilayani, serta kegiatan operasional dan strategis perusahaan.
Identifikasi ruang lingkup usaha membantu perusahaan menetapkan fokus dan
mengelola sumber daya dengan efisien.
Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik
itu berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk
mendapatkan dukungan baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain - lain..
Terdapat dua aspek penting yang mendasari dibuatnya proposal ini yaitu:
1. Aspek Edukasi
2. Aspek Bisnis
D. Tujuan Program
1. Lokasi Usaha
Lokasi usaha yang kami pilih bertempat di unib belakang, kandang limun.
Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah bentuk badan usaha perkelompok.
B. Aspek Produksi
1. Nama Produk
Nama produk yang kami buat dan kami jual adalah Es Jeldu. Alasannya karena
produk yang kami produksi ini adalah es yang terbuat dari campuran jelly durian dan
buah durian.
3. Proses Produksi
Kupas buah durian, lalu pisahkan daging dari bijinya, kemudian haluskan
hingga merata, kemudian pindahkan kewadah yang sudah disediakan.
panaskan susu dalam panci, Jangan sampai mendidih, susu digunakan untuk
campuran es jelly durian nantinya.
Kemudian melarutkan nutrijel bubuk kedalam air matang, diam kan hingga
mengeras dan dingin, larutkan juga gula pasir untuk tambahan nutrijel
tersebut, aduk hingga merata dan tercampur rata, tunggu hingga menjadi jelly.
Kemudian campurkan susu kedalam gelas atau wadah, campurkan juga buah
durian yang sudah dipisahkan tadi dan jelly durian yang sudah dibentuk. Serta
capurkan pula es batu yang sudah di pecahkan, aduk sampai semuanya
menyatu.
5. Contoh Produk
C. Aspek Pemasaran
1. Tujuan pemasaran
Produk
Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman es yang kami desain
dengan inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.
Tempat
Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah wilayah kampus dan kos,
sekitar unib belakang.
Harga
Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga yang sudah
dijual di pasaran dengan kualitas minuman yang terjamin.
Promosi
Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat pamflet melalui
internet atau media sosial, agar tidak hanya orang dekat saja yang mengetahui
tapi orang jauh pun bisa tahu akan usaha kami.
Distribusi
Distribusi produk kami melalui keliling dari kampus, dan kost sekitar unib
belakang agar masyarakat cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.
D. Aspek Finansial
1. Permodalan
Jumlah Rp 426.000
= Rp 426.000
40
= Rp 10.650
= Rp 10.650 + ( 40 % x Rp 10.650)
= Rp 10.650 + Rp 4.260
= Rp 14.910/ gelas
= Rp 174.000
Luaran yang diharapkan
Luaran yang diharapkan Proposal Es Jelly Durian Minuman yang Sehat dan Bergizi
1. Produk Es Jelly Durian :
Menggunakan Durian asli yang manis
Dikemas dalam bentuk botol
Memiliki kualitas yang terbaik dan harga yang terjangkau
Memiliki izin BPOM dan halal
2. Strategi Pemasaran :
Promosi melalui media sosial dalam bentuk Pamflet
Pemasangan Iklan di media massa
Penyebaran Brosur
5. Dampak Ekonomi
Menciptakan lapangan pekerjaan baru
Meningkatkan pendapatan masyarakat
6. Dampak sosial
Meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi minuman yang sehat dan
berigizi, dan meningkatkan gaya hidup sehat dimasyarakat
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
A. Identitas diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Ketua
Rahindra Luqiana
LAMPIRAN
A. Identitas diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Ketua
D. Identitas diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Ketua
Fina Elmaniarti
LAMPIRAN
G. Identitas diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Ketua
Romauli Marbun
LAMPIRAN
J. Identitas diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Ketua
Saut Parningotan
DAFTAR RIWAYAT HIDUP DOSEN PEMBIMBING
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap dan Prof. Dr. Ir. Yosi Fenita, MP
Gelar
B. RIWAYAT PENDIDIKAN
Pendidikan Formal
1992 – 1995 : Strata S2 dalam bidang Ilmu Ternak, Universitas Andalas Padang
PENGALAMAN MENGAJAR
No. Mata Kuliah Tempat
JUDUL PENELITIAN
SUMBE JML
R
Kegiatanpengabdianmasyarakat Be Tempa T
nt t a
uk instans h
i dan u
biaya n
42
JUTA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodate ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hariternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat untuk dapat dipergunakan untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM .
Dosen Pendamping