MANAJEMEN TERNAK UNGGAS

STUDY KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN

AYAM BURAS

Disusun Oleh :

Nama : Eka Putri Liyani

NPM : E1C021044
Kelas :B
Mata Kuliah : Manajemen Ternak Unggas
Dosen : Prof.Dr.Ir. Yosi Fenita.MP

JURUSAN PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2023
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Studi Kelayakan Ternak Ayam Buras

Nama : Eka Putri Liyani
NPM : E1C021044

Paper dan proposal ini di buat sebagai tugas akhir dalam mata kuliah manajemen ternak ungags.

Bengkulu, 20 Mei 2023

Pembimbing Penulis

Prof. Yosi Fenita Eka Putri Liyani

NIP : 196804181994032001 NPM : E1C021044

Jurusan Peternakan
Fakultas Pertanian
UNIVERSITAS BENGKULU
2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadiran Allah SWT karena dengan rahmat dan hidayahnya sehingga
penulisan paper ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Tidak lupa pula ucapan terima kasih
penulis ucapkan kepad dosen pengampu MK. Manajemen Ternak Unggas, yaitu Prof. Dr. Ir. Yosi
Fenita .MP yang telah banyak membantu dalam proses penulisan paper ini, sehingga dapat selesai
dengan baik dan tepat waktu.

Paper ini ditulis bertujuan untuk memberikan informasi kepada pembaca agar mengetahui
bagaimana gambarandari suatu usaha ternak Ayam Buras dalam studi kelayakan, apakah layak atau
tidak suatu usaha ternak ayam broiler ini dibuat di daerah tersebut.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini jauh dari kata sempurna maka dari pada itu kritik dan
saran dari pembaca sangat penting untuk membantu penulis dalam memperbaiki penulisan paper
berikutnya agar menjadi lebih baik lagi. Atas segala perhatiannya penulis mengucapkan banyak
terimakasih.
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................................................... 2

KATA PENGANTAR ..................................................................................................................... 3
DAFTAR ISI ................................................................................................................................... 4
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................................... 5
DAFTAR TABEL ........................................................................................................................... 6
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................................... 7
BAB I............................................................................................................................................... 8
PENDAHULUAN ........................................................................................................................... 8
1.1 Latar Belakang ....................................................................................................................... 8
1.2 Tujuan .................................................................................................................................. 11
BAB II ........................................................................................................................................... 12
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................................................ 12
BAB III .......................................................................................................................................... 13
ANALISIS ASPEK TEKNIS USAHA TERNAK AYAM BURAS ............................................ 13
BAB IV .......................................................................................................................................... 19
ANALISIS ASPEK INVESTASI AWAL ..................................................................................... 19
1. Rencana Produksi ................................................................................................................ 19
2. Rincian Harga ........................................................................................................................ 20
BAB V ........................................................................................................................................... 23
ANALISIS ASPEK KEUANGAN ATAU PERMODALAN ....................................................... 23
BAB IV .......................................................................................................................................... 26
KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................................................... 26
6.1 Kesimpulan .......................................................................................................................... 26
6.2 Saran .................................................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................................... 27
LAMPIRAN .................................................................................................................................. 28
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Lokasi Kabupaten Bengkulu Tengah, Desa Tabalagan ................................................ 11

Gambar 2 Tempat pakan dan minum ............................................................................................ 15
Gambar 3 Dedak padi dan Ampas tahu ......................................................................................... 15
Gambar 4 Kandang DOC .............................................................................................................. 17
Gambar 5 Kandang sistem umbaran .............................................................................................. 17
 DAFTAR TABEL

Tabel 1 Rincian Harga ................................................................................................................... 20

Tabel 2 Biaya yang dikeluarkan selama 5 tahun ........................................................................... 23
Tabel 3 Biaya pengeluaran per periode ......................................................................................... 24
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Tabel Populasi ............................................................................................................ 28

Lampiran 2 Tabel Rincian harga ................................................................................................... 28
Lampiran 3 Gaji karyawan ............................................................................................................ 29
Lampiran 4 Rincian harga pembuatan kandang umbaran ............................................................. 29
Lampiran 5 Rincian harga pembuatan kandang DOC ................................................................... 30
Lampiran 6 Tabel per periode ....................................................................................................... 30
Lampiran 7 Biaya pengeluaran dan keuntungan selama 5 tahun .................................................. 31
 BAB I

PENDAHULUAN
1. 1 Latar Belakang
Studi kelayakan usaha adalah penelitian tentang dapat tidaknya suatu usaha dilaksanakan

dengan berhasil. Kalau seseorang atau pihak melihat suatu kesempatan usaha, maka timbul

pertanyaan, apakah kesempatan tersebut bisa dimanfaatkan secara ekonomis? Apakah bisa

mendapatkan suatu tingkat keuntungan yang cukup layak dari usaha tersebut? Pertanyaan

pertanyaan tersebut yang sebenarnya mendasari dijalankannya studi kelayakan usaha. Rencana

usaha tidaklah semata mata dapat langsung anda putuskan untuk dilakukan karena ada berbagai hal

yang perlu dipertimbangkan agar usaha yang akan dilakukan nantinya dapat menguntungkan bukan

sebaliknya menyebabkan kerugian.

Tujuan dilakukannya studi kelayakan adalah untuk menghindari keterlanjuran penanaman

modal yang terlalu besar untuk kegiatan yang ternyata tidak menguntungkan. Tentu saja studi

kelayakan ini akan memakan biaya, tetapi biaya tersebut relative kecil apabila dibandingkan

dengan resiko kegagalan usaha.Dalam rangka studi kelayakan usaha tersebut hal-hal yang perlu

diketahui adalah

1. Ruang lingkup kegiatan usaha. Di sini perlu dujelaskan/ditentukan bidang-bidang apa usaha

akan beroperasi. Kalau misalnya usaha adalah pendirian pabrik tekstil, maka apakah pabrik

tekstil ini merupakan usaha yang terpadu, ataukah hanya tahapan tertentu saja.

2. Cara kegiatan usaha dilakukan. Di sini ditentukan apakah usaha akan ditangani sendiri,

ataukah akan diserahkan pada pihak lain. Siapa yang akan menanganinya.

3. Evaluasi terhadap aspek-aspek yang menentukan berhasilnya seluruh usaha. Disini perlu

diidentifikasikan factor-faktor kunci keberhasilan usaha semacam ini. Teknik yang bisa

dipergunakan adalah dengan mengidentifikasikan“underpinnings” untuk usaha semacam

ini.
 4. Sarana yang diperlukan oleh usaha. Menyangkut bukan hanya kebutuhan seperti: material,

tenaga kerja, dan sebagainya, tetapi termasuk juga fasilitas-fasilitas pendukung, seperti

jalan raya, transportasi, dan sebagainya.

5. Hasil kegiatan usaha tersebut. Serta biaya-biaya yang harus ditanggung untuk memperoleh

hasil tersebut.

6. Akibat-akibat yang bermanfaat ataupun yang tidak dari kegiatan usaha tersebut. Hal ini

sering disebut juga sebagai manfaat dan pengorbanan ekonomis dan sosial.

7. Langkah-langkah rencana untuk mendirikan usaha, beserta jadwal dari masing-masing

kegiatan tersebut, sampai dengan usaha investasi siap berjalan.

Ada lima tujuan, pentingnya melakukan studi kelayakan usaha:

a) Menghindari risiko kerugian studi kelayakan bertujuan untuk menghindari risiko kerugian

keuangan di masa datang yang penuh ketidakpastian. Kondisi ini ada yang dapat

diramalkan akan terjadi atau terjadi tanpa dapat diramalkan. Dalam hal ini fungsi studi

kelayakan adalah untuk meminimalkan risiko yang tidak diinginkan, baik risiko yang dapat

dikendalikan maupun yang tidak dapat dikendalikan.

b) Ramalan tentang apa yang akan terjadi di masa yang akan datang, dapat mempermudah

dalam melakukan perencanaan. Perencanaan tersebut, meliputi:

· Berapa jumlah dana yang diperlukan

· Kapan usaha akan dijalankan

· Di mana lokasi usaha akan dibangun

· Siapa yang akan melaksanakan

· Bagaimana cara melaksanakannya

· Berapa besar keuntungan yang akan diperoleh

· Bagaimana cara mengawasinya jika terjadi penyimpangan

 Ayam kampung atau ayam buras (bukan ras) sudah banyak dikenal oleh masyarakat dan

banyak dibudidayakan di pedesaan. Karena perawatannya tergolong mudah, daya tahan hidupnya

cukup tinggi, adaptasi dengan lingkungan dan makanan mudah serta banyak digemari masyarakat

karena baik daging maupun telurnya memiliki cita rasa yang lebih disukai dibandingkan ayam ras

(Krista dan Bagus, 2010). Secara umum, ayam kampung masih banyak dipelihara secara ekstensif-

tradisional atau umbaran walaupun sudah ada beberapa peternak yang membudidayakannya secara

intensif, namun jumlahnya masih sedikit. Menurut data Badan Pusat Statistik, Populasi ayam buras

di Indonesia sebanyak 317,05 juta ekor pada tahun 2021. Jumlah itu meningkat 3,8% dari tahun

sebelumnya yang sebesar 305,44 juta ekor. Menurut populasinya, populasi ayam kampung atau

ayam buras paling banyak di Jawa Tengah, sebanyak 40,02 juta ekor. Rendahnya tingkat produksi

ayam kampung disebabkan oleh beberapa faktor seperti tingkat pertumbuhannya yang relatif lebih

lambat bila dibandingkan dengan ayam ras, terbatasnya manajemen pemeliharaan dan tingginya

variasi genetik pada ayam kampung itu sendiri sehingga masih banyak peternak yang kurang

membudidayakannya terutama untuk penghasil daging dan telur. Padahal, bila ayam kampung ini

dibudidayakan secara intensif dengan pemberian pakan yang baik dan teratur, pertumbuhan ayam

jauh lebih cepat dibandingkan dengan pola pemeliharaan ala kadarnya atau umbaran (Krista dan

Bagus,2010).

Oleh karena itu, dengan pemeliharaan yang intensif, pemberian pakan dan vaksin secara

teratur serta menjaga kebersihan kandang maupun lingkungan sekitarnya, pertumbuhan ayam

kampung pedaging akan lebih cepat. Atas dasar itu, beternak ayam kampung pedaging merupakan

suatu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kami ingin mengembangkan ternak ayam kampung

pedaging sebagai usaha yang produktif.

Lokasi yang akan saya gunakan adalah tempatnya di Desa Taba Lagan, Kabupaten
Bengkulu Tengah, Provinsi Bengkulu. Dengan menggunakan lahan pribadai seluas 1 hektar.
karena lokasi ini sangat baik untuk pemeliharaan ayam buras dan sudah memenuhi syarat-syarat
lokasi kandang yang baik.

Gambar 1 Lokasi Kabupaten Bengkulu Tengah, Desa Tabalagan

1.2 Tujuan
Menentukan kelayakan usaha peternakan ayam buras di kabupaten Bengkulu Tengah
Provinsi Bengkulu.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Ayam kampung adalah ayam lokal Indonesia yang berasal dari ayam hutan merah yang
telah berhasil dijinakkan. Berawal dari proses evolusi dan domestikasi, maka terciptalah ayam
kampung yang telah beradaptasi dengan lingkungan sekitarnya, sehingga lebih tahan terhadap
penyakit dan cuaca dibandingkan dengan ayam ras (Sarwono, 1991).

Salah satu ciri ayam kampung adalah sifat genetiknya yang tidak seragam. Warna bulu,
ukuran tubuh dan kemampuan produksinya tidak sama merupakan cermin dari keragaman
genetiknya, selain itu badan ayam kampung kecil, mirip dengan badan ayam ras petelur tipe ringan
(Rasyaf, 1998). Ayam kampung mempunyai kemampuan untuk menentukan kebutuhannya akan
protein dan energi sesuai dengan masa pertumbuhannya (Kompiang dan Supriyati, 2001).

Krista et al. (2010) menyatakan bahwa mengkonsumsi daging ayam kampung lebih sehat,
karena kandungan kolesterolnya lebih rendah dibandingkan dengan ayam broiler dan rasa
dagingnya juga lebih gurih dan lebih kering.

Suthama (1991) menyatakan bahwa ayam kampung pada masa pertumbuhan dapat
diberikan pakan yang mengandung energi termetabolis sebanyak 2.700 – 2.900 kkal dengan protein
lebih besar atau sama dengan 18%. Kebutuhan nutrien adalah keperluan akan sejumlah karbohidrat,
protein dan zat nutrient lain yang menunjang kehidupan dan kemampuan untuk memproduksi
daging dan telur. Beternak ayam buras, agar memperoleh keuntungan secara ekonomis, maka
segala aspek pemberian dan penggunaan pakan harus diperhatikan berdasarkan kebutuhan nutrien
ayam. Energi diperlukan untuk semua kegiatan fisiologis dan produksi ayam, termasuk aktivitas
pernafasan, sirkulasi darah dan pencernaan makanan. Hal ini yang menyebabkan energi menjadi
perhatian utama dalam penyusunan makanan.

Wahyu (1997) menyatakan pertambahan bobot badan dipengaruhi oleh 4 faktor yaitu: 1)
besar tubuh dari unggas berdasarkan strain, 2) kandungan protein ransum, 3) cara pemeliharaan,
dan 4) jumlah ransum yang dikonsumsi tiap hari. Selanjutnya dijelaskan bahwa, semakin tinggi
tingkat konsumsi ransum semakin tinggi pula pertambahan bobot badan yang dihasilkan dan
sebaliknya semakin rendah konsumsi semakin rendah pula pertambahan bobot badan.
 BAB III

ANALISIS ASPEK TEKNIS USAHA TERNAK AYAM BURAS

Bibit
Bibit ayam buras berasal dari ayam petelur jantan yang secara genetik menghasilkan daging
yang kaya akan zat besi, walaupun dagingnya lebih sedikit dari ayam pedaging biasanya.

Ciri – ciri bibit ayam buras super (DOC joper) / anakan yang baik:

1. Anakan atau bibit ayam sehat. Bibit ayam yang sehat dapat dikenali dengan gerakannya
yang lincah, gesit dan matanya bersinar.
2. Bulunya halus dan tumbuh dengan sempurna, serta menutupi seluruh bagian tubuhnya.
3. Badannya tidak ada yang cacat. Tubuh yang cacat seperti kaki pengkor, pusar tidak terserap,
kaki pincang dan anus basah.
4. Mempunyai nafsu makan yang bagus.
5. Mempunyai postur tubuh yang bagus dan seragam.
6. Mempunyai kaki yang lurus, kuat dan dapat berdiri dengan tegak.
7. Tubuhnya nampak padat berisi.
8. Berat badan bibit ayam kampung super minimal 38 gram
9. Kakinya kering dan terlihat mengkilat
10. Waktu penetasan bibit ayam kampung super selama 21 hari, jadi tidak terlalu lama dan
tidak terlalu cepat
Pilihlah bibit yang berkualitas. Jika memiliki teman yang sudah beternak ayam kampung sejak
lama, tidak ada salahnya mencari bibit ayam yang berkualitas kepadanya. Namun, jika tidak
memiliki channel, Anda bisa mencari DOC ayam kampung di peternakan yang sudah terkenal dan
tepercaya.

Pilihlah DOC ayam dari indukan yang berkualitas. DOC tersebut akan memiliki kualitas yang
sama dengan indukannya. Selain memilih DOC, Anda juga bisa memilih indukan berkualitas yang
terbukti bisa menghasilkan telur berkualitas pula.

Dalam usaha ini perencanaan skala usaha yang akan saya pergunakan adalah dengan populasi
awal sebanyak 2000 ekor.
Pakan
Untuk pertumbuhan dan keperluan hidupnya, ayam pedaging membutuhkan unsur-unsur
protein, energi, vitamin, mineral, air, lemak, abu, serat kasar, asam-asam amino dan unsur-unsur
lainnya. Hal ini dapat dilihat dari standar kebutuhan zat-zat makanan pada 5 masing-masing
periode pemeliharaan yang dapat dipenuhi oleh pakan tersebut. Yang juga tidak kalah penting tapi
sering terlupakan adalah pakan tersebut harus tidak menyebabkan diare, sebab diare dapat
menyebabkan litter menjadi basah sehingga konsentrasi amoniak di dalam kandang meningkat.
Pada akhirnya dapat menimbulkan penyakit dan problem berat badan.

Yang harus diperhatikan selanjutnya adalah pemberian pakan. Pakan adalah makanan yang
mudah lembap sehingga bisa memicu pertumbuhan jamur dan mikroorganisme lainnya. Oleh
karena itu, perhatikan pakan ayam apakah masih memiliki kualitas bagus atau tidak. Pakan ayam
yang sudah menurun kualitasnya akan berbau tengik, berubah warna, dan ditumbuhi oleh parasit.

 Jenis pakan tambahan ayam buras meliputi:

Jagung kuning, kacang-kacangan, ubi jalar, singkong, gaplek, onggok, sagu, juga dapat
memanfaatkan sisa-sisa limbah berupa dedak padi, meniran, ampas tahu.

Ayam buras 1 – 7 hari

 Pakan harus tersedia sepanjang hari dan tidak terbatas jumlahnya (ad libitum). Cara
pemberian pakan sebaiknya 3-4 kali sehari.
 Tempat pakan sebaiknya berbentuk datar seperti tampah, agar ayam-ayam dapat
menjangkau pakan di dalamnya.
Ayam buras 1 minggu – 10 minggu
 Untuk ayam umur 1 minggu sampai 10 minggu dapat digunakan makanan ayam ras starter
dicampur dedak padi dengan perbandingan 1:1 atau dengan memberikan jagung giling
halus dicampur dedak padi dengan perbandingan 2:1 ditambah dengan limbah ikan asin
atau segar/serangga/keong mas/cacing dll. Jumlah pakan yang diberikan ± 20-50 gram per
ekor per hari, dengan kandungan protein 14-15%
Ayam buras 10 minggu – 12 minggu
 Setelah ayam berumur 10 sampai 12 minggu, anak ayam mulai secara bertahap dapat
dilepas dengan ayam lainnya.
 Untuk ayam buras umur 10 minggu sampai 12 minggu jenis pakan yang diberikan dapat
berupa jagung giling, dedak, nasi, gabah, limbah ikan dll. Jumlah pemberiannya
 bertambah yaitu ± 50 – 70 gram per ekor per hari, dengan kandungan protein 14-15%,
sebagai contoh pakan ayam buras umur 10 minggu-12 minggu dedak padi 45%, jagung
30%, limbah ikan/keong mas/bekicot/cacing /konsentrat 20 % dan hijauan 5 %.
Ayam buras 12 minggu – 20 minggu
 Laju pertumbuhan ayam dara lebih cepat daripada anak ayam. Oleh karena itu kebutuhan
pakan lebih banyak baik kandungan gizinya maupun jumlah pakannya.

Gambar 2 Tempat pakan dan minum

Gambar 3 Dedak padi dan Ampas tahu

Layout
Penentuan layout/ tata letak perlu dilakukan secara cermat dengan mempertimbangkan
faktor keamanan, kenyamanan, keindahan, efisiensi, biaya, fleksibilitas. Dengan pertimbangan di
atas, maka akan diperoleh keuntungan sebagai berikut:
1. Ruang gerak untuk beraktivitas dan pemeliharaan memadai. Artinya suatu ruangan didesain

sedemikian rupa, sehingga tidak terkesan sumpek. Kemudian layout juga harus

memudahkan untuk melakukan pemeliharaan ruangan atau gedung.

 2. Pemakaian ruangan menjadi efisien. Artinya pemakaian ruangan harus dilakukan secara

optimal, jangan sampai ada ruangan yang menganggur atau tidak terpakai karena hal ini

akan menimbulkan biaya bagi perusahaan.

3. Aliran material menjadi lancar. Artinya jika layout dibuat secara benar, maka produksi

menjadi tepat waktu dan tepat sasaran.

4. Layout yang tepat memberikan keindahan, kenyamanan, kesehatan dan keselamatan kerja

yang lebih baik, sehingga memberikan motivasi yang tinggi kepada karyawan. Di samping

itu, pelanggan pun betah untuk bertransaksi atau berurusan dengan perusahaan.

Kandang
Kandang merupakan tempat hidup, tempat berproduksi, dan berfungsi untuk melindungi
ayam dari gangguan binatang buas, melindungi ayam dari cuaca yang tidak bersahabat, membatasi
ruang 7 gerak ayam, menghindari resiko kehilangan ayam, mempermudah pengawasan, pemberian
pakan dan air minum, serta pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit. Kandang yang baik
adalah kandang yang dapat memberikan kenyamanan bagi ayam, mudah dalam tata laksana
pemeliharaan, dapat memberikan produksi yang optimal, memenuhi persyaratan kesehatan, bahan
kandang mudah didapat dan murah harganya.
Ada 2 jenis sistem kandang ayam kampung asli, yang pertama sistem umbaran, yang kedua
sistem kandang semi intensif.
Tapi didalam usaha peternakan yang saya bangun, saya menggunakan 2 kandang, yang
pertama kandang untuk DOC umur 1-4 minggu, lalu ketika sudah selesai masa starter kandang
yang digunakan adalah tipe kandang sistem umbaran sebagai kandang pertumbuhan untuk ayam
buras. Dengan ukuran 12 x 8 meter
Beternak dengan sistem umbaran dapat menghasilkan daging dan telur yang lebih sehat.
Hal itu dikarenakan cara beternak ayam petelur masih bersifat alami, yang mana terbebas dari
bahan kimia. Jika ayam yang dipelihara terbebas dengan obat dan vaksin, atau lebih menggunakan
herbal dalam pencegahan dan pengobatan penyakit maka hasil ayam ini disebut ayam organik.
Sisi kerugian yang bisa dirasakan oleh peternak lebih dominan pada serangan penyakit yang
disebabkan oleh cuaca. Cuaca yang tidak menentu akan menyebabkan ayam memiliki daya tahan
tubuh yang rendah. Terlebih lagi jika si ayam sudah terkena penyakit maka penyebarannya akan
mudah sekali terjadi. Peternak harus memastikan kandang tempat berlindung ayam dibersihkan
secara berkala, agar ayam petelur tidak mudah terserang penyakit yang menghambat proses
produksi telurnya.

Gambar 4 Kandang DOC

Gambar 5 Kandang sistem umbaran

Pencegahan Penyakit dan Pengendalian

Penyakit merupakan salah satu factor penyebab kegagalan dari usaha peternakan ayam
buras. Oleh karena itu untuk mencapai tujuan akhir dari pemeliharaan ayam buras maka harus
dilakukan program pengendalian penyakit.

Pencegahan Penyakit
Pada dasarnya ada 3 langkah yang perlu dilakukan untuk mencegah penyakit :

1. Menjaga sanitasi kandang agar bersih dari kotoran-kotoran. Agar terhindar dari kadar
ammonia yang terlalu tinggi dan bertumbuhnya jamur atau cendawan di sekitar kandang.
2. Mengadakan isolasi atau pemisahan. Hal ini bermaksud untuk memutus kontak antara
pembawa penyakit dengan ayam-ayam yang sehat.
3. Mengadakan vaksinasi. Vaksinasi sebaiknya dilakukan yaitu dengan pola 3:3:3 (3 hari, 3
minggu, 3 bulan) dan setiap 6 bulan sekali. Caranya yaitu melalui tetes mata, injeksi dan
air minum. Cara pertama Tetes mata dilakukan pada anak ayam berumur 3 hari dengan
menggunakan pipet tetes kemudian diteteskan pada kedua mata masing-masing 1
tetes. Cara kedua yaitu Pemberian vaksinasi dengan cara injeksi dilakukan pada umur 3
minggu ke atas. Sebelum melakukan penyuntikan vaksin harus di encerkan terlebih dahulu
 dengan aquades. Dosis penggunaannya yaitu 0,5 – 1 cc. Cara ketiga yaitu melalui air
minum. Pelaksanaan vaksinasi dengan cara lewat pemberian pada air minum dengan cara
mencampurkan vaksin kedalam air minum ayam buras.

Pemanenan dan Penjualan Ayam Kampung

Pemanenan ayam buras dalam setahun sebanyak 5 periode, pemanenan ayam buras
diumur 2 – 3 bulan dari masa DOC. Dengan bobot badan rata-rata 2kg - 2,5kg, ayam buras dijual
dengan harga Rp 40.000 per ekor. Setelah masa pemanenan 5 periode dalam setahun, biasanya
ayam buras melakukan istirahat kandang +- selama 2 minggu.
Tenaga kerja

Meliputi jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan yaitu sebanyak 3 orang pekerja, yang

diperkerjakan untuk mengurus kandang dengan kapasitas 2000 ekor ternak ayam buras. Dengan

upah gaji perbulan Rp. 2.200.000/orang. dan akan tinggal di mess karyawan untuk menjaga ternak

ayam sampai masa panen.

 BAB IV

ANALISIS ASPEK INVESTASI AWAL

1. Rencana Produksi
a. Jenis Usaha : Ayam buras / ayam kampung
b. Skala Usaha : 2000 ekor
c. Kandang : kandang DOC & kandang umbaran

Sumber dana :

1. Dari bank sebesar Rp. 250.000.000 dengan bunga 3%

2. Dari tabungan

3. Poultry shop terdekat untuk biaya operasional (tanpa bunga)

Tujuan usaha :

1. Sebagai sumber penghasilan

2. Menciptakan lapangan kerja baru dan pemenuhan pasokan daging dan telur ayam
buras / ayam kampung di daerah Bengkulu Tengah.
2. Rincian Harga

No BAHAN JUMLAH HARGA TOTAL

1 Kandang DOC 5 kandang Rp 173.800 Rp 869.000
1 kandang umbaran Ukuran
2 Kandang Pembesaran Rp 28.661.000 Rp 28.661.000
12 x 8 meter
3 Mess karyawan dan gudang Rp 10.000.000 Rp 10.000.000
4 Kendaraan Mobil 1 Mobil Carry Rp 171.000.000 Rp 171.000.000
5 Peralatan pakan 15 buah Rp 57.000/buah Rp. 855.000
6 Peralatan minum 15 buah Rp. 78.000/buah Rp 1.170.000
sapu lidi, ember, gayung
sapu ijuk, sekop, kapur
7 Alat kebersihan Rp. 350.000 Rp. 350.000
tempat sampah, kemoceng,
Alat penyemprotan
8 Sumur bor 10 meter Rp. 300.000/meter Rp. 3.000.000
1 Box : 100 ekor
9 Bibit DOC Rp. 850.000/box Rp. 17.000.000
20 Box : 2000 ekor
10 Pakan murni 50 karung Rp. 420.000/ 1 karung
Rp. 21.000.000
11 Obat / vaksin Rp 20.000 Rp 20.000
12 Vitamin 1 botol Rp. 30.000 Rp. 30.000
13 Listrik 1 bulan Rp. 500.000/ bulan Rp. 500.000
14 Desinfektan 1 liter per botol Rp. 400.000/ botol Rp. 400.000
Tabel 1 Rincian Harga

Tabel diatas adalah Rincian harga Investasi awal untuk membuka usaha peternakan Ayam
Buras. Yang dibutuhkan ada Kendaraan mobil carry seharga Rp. 171.000.000 digunakan untuk
mengantar pesanan ayam ke Rumah makan, Restaurant, Outlet perumahan, dan Supermarket
terdekat.

Kemudian pembuatan kandang menggunakan 2 tipe kandang, yang pertama kandang untuk
DOC umur 1-4 minggu. Setelah itu baru dipindahkan ke kandang umbaran sampai masa panen.
Pembuatan untuk kandang DOC menghabiskan biaya Rp. 869.000 untuk 5 kandang DOC.
Sedangkan, kandang umbaran menghabiskan biaya Rp. 28.661.000.
 Mess karyawan dan gudang digunakan untuk tempat tinggal para pekerja, dan gudang
digunakan untuk menyimpan peralatan kandang ayam buras agar tersusun lebih rapi. Mess
karyawan berjumlah 1 mess untuk 3 orang pekerja. Pembuatan Mess karyawan Rp. 10.000.000

Alat kebersihan meliputi peralatan yang dibutuhkan untuk membersihkan lingkungan

kandang seperti sapu lidi, kemoceng, tong sampah, ember, sapu lantai, gayung, alat penyemprotan,
dll yang dibutuhkan di kandang. Investasi awal atau modal yang dikeluarkan sebesar Rp. 350.000.
 Bibit yang digunakan adalah bibit DOC dari ayam petelur jantan, perkotak berisi 100 ekor
ayam dengan harga perkotak Rp. 850.000 berarti harga per ekor Rp. 8.500. yang dibutuhkan untuk
membuka usaha ayam buras ini 2000 ekor bibit DOC. Biaya yang dikeluarkan sebesar Rp.
17.000.000.

Pakan murni dibutuhkan untuk pertumbuhan bibit DOC yaitu jenis Crumble, harga pakan
murni per karung Rp. 420.000. yang dibutuhkan untuk modal 50 karung biaya yang dikeluarkan
Rp. 21.000.000.
 BAB V

ANALISIS ASPEK KEUANGAN ATAU PERMODALAN

 Biaya tetap
adalah pengeluaran bisnis yang tidak bergantung akan perubahan volum barang atau jasa
yang dihasilkan. Biaya tetap tidak akan berubah meskipun terjadi perubahan jumlah barang
dan jasa yang dihasilkan dalam kisaran tertentu. Biaya tetap juga tidak terpengaruh sama
sekali dari perubahan-perubahan dalam aktivitas bisnis yang dijalankan oleh perusahaan.
 Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya perusahaan yang bisa berubah secara proporsional tergantung
produksi yang dikeluarkan. Biaya variabel bisa naik atau turun tergantung pada volume
produksi perusahaan. Biaya variabel akan naik saat produksi meningkat dan turun saat
produksi juga menurun, tidak seperti biaya tetap yang sifatnya tidak tergantung dengan
proses produksi.

Jumlah per/tahun (Rp)

Uraian Jumlah (Rp)
1 2 3 4 5
Biaya Tetap :

Kandang DOC Rp 869.000 Rp - Rp 300.000 Rp - Rp 1.169.000

Kandang Rp 28.661.000 Rp - Rp 12.000.000 Rp 7.000.000 Rp - Rp 47.661.000
Peralatan pakan Rp 855.000 Rp - Rp 342.000 Rp - Rp - Rp 1.197.000
Peralatan minum Rp 1.170.000 Rp - Rp - Rp 780.000 Rp - Rp 1.950.000
Alat kebersihan Rp 350.000 Rp 200.000 Rp 200.000 Rp 200.000 Rp 200.000 Rp 1.150.000
Sumur bor Rp 3.000.000 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 3.000.000
Kendaraan Rp 171.000.000 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 171.000.000
Mess karyawan Rp 10.000.000 Rp - Rp 1.300.000 Rp - Rp 150.000 Rp 11.450.000
Total Rp 238.577.000
Biaya Variabel :

Bibit DOC Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 425.000.000

Pakan murni Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 525.000.000
Obat-obatan dan Vaksinasi Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 9.000.000
Vitamin Rp 351.000 Rp 354.000 Rp 357.000 Rp 360.000 Rp 363.000 Rp 1.785.000
Listrik Rp 6.000.000 Rp 6.020.000 Rp 6.040.000 Rp 6.060.000 Rp 6.080.000 Rp 30.200.000
Bensin Rp 4.300.000 Rp 4.320.000 Rp 4.340.000 Rp 4.360.000 Rp 4.380.000 Rp 21.700.000
Desinfektan Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 4.000.000
Perawatan kendaraan Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 5.000.000
Tenaga kerja Rp 79.200.000 Rp 79.500.000 Rp 79.800.000 Rp 80.100.000 Rp 80.400.000 Rp 399.000.000
Biaya tak terduga Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 25.000.000
Total Rp 1.445.685.000
Penerimaan

Penjualan ayam Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 1.940.000.000

Penjualan kotoran ayam Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 92.756.250
Jumlah Penerimaan Rp 2.032.756.250
Keuntungan
Rp 348.494.250

Tabel 2 Biaya yang dikeluarkan selama 5 tahun

 Jumlah per/ periode
Uraian Jumlah (Rp)
1 2 3 4 5
Biaya Tetap

Kandang DOC Rp 869.000 Rp 869.000

Kandang Rp 2.866.100 Rp 2.866.100
Peralatan pakan Rp 855.000 Rp 855.000
Peralatan minum Rp 1.170.000 Rp 1.170.000
Alat kebersihan Rp 350.000 Rp 350.000
Sumur bor Rp 3.000.000 Rp 3.000.000
Kendaraan Rp 171.000.000 Rp 171.000.000
Mess karyawan Rp 7.000.000 Rp 7.000.000
Total Rp 187.110.100
Biaya Variabel

Bibit DOC Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 85.000.000

Pakan murni Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 105.000.000
Obat-obatan dan Vaksinasi Rp 350.000 Rp 350.000 Rp 350.000 Rp 375.000 Rp 375.000 Rp 1.800.000
Vitamin Rp 55.000 Rp 55.000 Rp 77.000 Rp 82.000 Rp 82.000 Rp 351.000
Listrik Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 5.000.000
Bensin Rp 650.000 Rp 650.000 Rp 550.000 Rp 550.000 Rp 600.000 Rp 3.885.000
Desinfektan Rp. 400.000 Rp. 400.000 Rp 800.000
Total Rp 201.836.000
Penerimaan

Penjualan ayam Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 388.000.000

Karung & kotoran Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 18.551.250
Jumlah Penerimaan Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 406.551.250
Jumlah pendapatan
Rp 17.605.150

Tabel 3 Biaya pengeluaran per periode

Pada tahun pertama usaha peternakan yang baru saya bangun mengalami kerugian sebesar
Rp. 17.605.150.

Tabel diatas adalah jumlah keuntungan yang diperoleh selama 5 tahun yaitu sebesar Rp.
342.274.250. dimulai dari pengeluaran biaya tetap dan biaya variable. Serta keuntungan yang
diperoleh dari penjualan ayam dan kotoran feses ayam buras dengan bandrol harga untuk 1 ekor
ayam Rp. 40.000. dan untuk kotoran feses ayam dijual 1 karung Rp 17.000. Dalam jangka 1 tahun
pendapatan yang diperoleh dari hasil penjualan ayam sebanyak Rp. 17.605.150 dengan populasi +-
2000 ekor ayam buras.

Jumlah bibit DOC setiap periode berjumlah 2000 ekor, dikarenakan ada ayam yang mati
atau sakit jadi di fase finisher berjumlah 1940 ekor ayam buras yang tersisa, dan itulah jumlah
ayam yang akan dijual ke pasaran, supermarket, rumah makan, restaurant dll.

Untuk Biaya Tetap mulai dari Kandang untuk menambah perbaikan kandang yang telah
rusak, peralatan pakan dan minum yang kurang, Alat kebersihan yang rusak, perbaikan sumur bor,
dan perbaikan Mess Karyawan.
 Untuk Biaya Variabel sendiri setiap tahun berbeda-beda dikarenakan harga tidak selalu
tetap setiap tahunnya. Mulai dari biaya Bibit, Pakan murni, Listrik, obat – obatan, Vitamin.

Biaya Penyusutan
Biaya penyusutan adalah biaya yang timbul dari penggunaan aset tetap seperti kandang dan
peralatan. Dengan asumsi kebermanfaatan kandang dan peralatan adalah 5 tahun (60 bulan), maka
biaya penyusutan per bulan dapat dihitung sebagai berikut:

 1/60 x Rp 38.000.000 atau sama dengan Rp616.700 untuk kandang dan 1/60 x Rp5.000.000
atau Rp83.300 untuk peralatan.
 BAB IV

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang didapatkan adalah :

1. Berdasarkan Aspek Pasar, Aspek Teknis, Aspek Legal & Lingkungan, Aspek SDM, dan
Finansial usaha peternakan ayam buras layak sesuai kriteria kelayakan usaha.
2. Hasil perhitungan analisis sensitivitas menunjukkan bahwa usaha peternakan ayam buras
tidak sensitif terhadap perubahan.
3. Dengan skala 2.000 ekor dinyatakan untung dengan besar keuntungan Rp. 348.494.250.

Keuntungan besar ini kemungkinan bisa terjadi karena bebeapa hal misalnya Gaji dan
pembangunan Kandang bianya nya terlalu murah, Hal itu dikarenakan penulis kurang pemahaman
menegnai harga dan pembangunan dalam usaha. Jadi kesimpulan dari Paper ini adalah Usaha
peternakan ayam broiler layak dibangun di Kabupaten Bengkulu tengah, Desa tabalagan.

6.2 Saran
1. Bagi peternak diperlukan adanya pembukuan untuk semua biaya yang dikeluarkannya.

Perusahaan inti perlu menigkatkan pengawasan pada peternak mengenai manajemen

pemeliharaan.

2. Perusahaan inti perlu memperhatikan keluhan dan saran dari para peternak.
3. Pemerintah hendaknya selalu bekerjasama dengan perusahaan inti dalam
4. kerjasama antara perusahaan dengan peternak.
 DAFTAR PUSTAKA

Krista dan Harianto. 2010. Buku Pintar Beternak dan Bisnis Ayam Kampung. Agro Media
Pustaka, Jakarta.
Sarwono, B.1991. Beternak Ayam Buras. Cetakan ke 3. Penebar Swadaya. Jakarta
Supriyadi. 2001. Pengaruh tingkat hasil fermentasi kulit ubi kayu oleh jamur Asfergillus niger

dalam ransum terhadap peforma ayam pedaging periode starter. Skripsi. Universitas
Padjajaran, Bandung.

Suthama, N. 1991. Interaksi hormone tiroksin dan testosterone terhadap metabolism protein pada

ayam buras yang diberi ransum berprotein tinggi, Prosiding Seminar Nasional Usaha
Peningkatan Produktivitas Peternakan. Universitas Diponegoro, Semarang. 348-353

Wahyu. 1997. Cara pemberian dan penyusunan ransum unggas. Fakultas Peternakan IPB.
 LAMPIRAN

Tahun 1
Periode 1 2 3 4 5
Starter 2000 2000 2000 2000 2000
Finisher 1940 1940 1940 1940 1940
Tahun 2
Periode 1 2 3 4 5
Starter 2000 2000 2000 2000 2000
Finisher 1940 1940 1940 1940 1940
Tahun 3
Periode 1 2 3 4 5
Starter 2000 2000 2000 2000 2000
Finisher 1940 1940 1940 1940 1940
Tahun 4
Periode 1 2 3 4 5
Starter 2000 2000 2000 2000 2000
Finisher 1940 1940 1940 1940 1940

Lampiran 1 Tabel Populasi

No BAHAN JUMLAH HARGA TOTAL

1 Kandang DOC 5 kandang Rp 173.800 Rp 869.000
1 kandang umbaran Ukuran
2 Kandang Pembesaran Rp 28.661.000 Rp 28.661.000
12 x 8 meter
3 Mess karyawan dan gudang Rp 10.000.000 Rp 10.000.000
4 Kendaraan Mobil 1 Mobil Carry Rp 171.000.000 Rp 171.000.000
5 Peralatan pakan 15 buah Rp 57.000/buah Rp. 855.000
6 Peralatan minum 15 buah Rp. 78.000/buah Rp 1.170.000
sapu lidi, ember, gayung
sapu ijuk, sekop, kapur
7 Alat kebersihan Rp. 350.000 Rp. 350.000
tempat sampah, kemoceng,
Alat penyemprotan
8 Sumur bor 10 meter Rp. 300.000/meter Rp. 3.000.000
1 Box : 100 ekor
9 Bibit DOC Rp. 850.000/box Rp. 17.000.000
20 Box : 2000 ekor
10 Pakan murni 50 karung Rp. 420.000/ 1 karung
Rp. 21.000.000
11 Obat / vaksin Rp 20.000 Rp 20.000
12 Vitamin 1 botol Rp. 30.000 Rp. 30.000
13 Listrik 1 bulan Rp. 500.000/ bulan Rp. 500.000
14 Desinfektan 1 liter per botol Rp. 400.000/ botol Rp. 400.000

Lampiran 2 Tabel Rincian harga

 Gaji karyawan
1 bulan Rp 2.300.000
Untuk 3 orang dalam 1 bulan Rp 6.900.000
1 tahun Rp 82.800.000
Lampiran 3 Gaji karyawan

Rincian harga kandang Umbaran

Bahan Keterangan Harga Total
ketebalan 0,40 mm
Seng Rp 80.000/lembar Rp 2.800.000
35 lembar
Fiber atap 20 lembar Rp 43.000/lembar Rp 860.000
Paku asbes + karet 5 kg Rp 150.000
ukuran 5cm, 7cm, 10 cm
Paku Rp 22.000/kg Rp 220.000
10 kg
Palu 4 palu Rp. 65.000 Rp 260.000
Kayu batangan 300 batang Rp 15.000/batang Rp 4.500.000
Pipa paralon 3 inch+L Rp 238.000
Batako 600 buah Rp 2100/buah Rp 1.260.000
Pasir merapi 2 rit Rp 1.400.000
Pasir alas kandang 10 polte Rp 7000/polte Rp 700.000
50 kg
Semen Rp 1.500.000
25 sak
Besi 8 7 batang Rp 374.500
Benang nilon 1 rol Rp 17.500/rol Rp 17.500
Batu bangkel 2 rit Rp 1.500.000
1 meter
Tirai Rp. 22.750 Rp 455.000
20 meter
Enggrong 1 pcs Rp 22.000
Ember dan bak adukan 7 pcs Rp 90.000
Bambu 200 batang Rp. 1250/batang Rp 250.000
Kawat harmonika 12 lembar Rp 3.250.000
Kawat strimin 1 buah = 20 meter Rp 400.000/buah Rp 400.000
Tali rafia 2 ball Rp 7000/ball Rp 14.000
Tenaga kerja 3 orang Rp 1.800.000/orang Rp 5.400.000
Konsumtif Rp 2.000.000 Rp 2.000.000
Biaya lainnya Rp 1.000.000 Rp 1.000.000
Total Rp 28.661.000
Lampiran 4 Rincian harga pembuatan kandang umbaran
 Rincian harga pembuatan kandang
Bahan Keterangan Harga Total
Papan triplek 5 buah = 3mm Rp. 50.000 Rp 250.000
Kayu batangan 5 batang Rp. 15.000 Rp 75.000
Kawat 2 rol Rp. 50.000/rol Rp 100.000
Paku ukuran 5cm (2 kg) Rp. 22.000/kg Rp 44.000
Alas kandang 5 buah alas Rp. 75.000 Rp 375.000
kunci kandang 5 kunci Rp. 5000 Rp 25.000
Total Rp 869.000
Lampiran 5 Rincian harga pembuatan kandang DOC

Jumlah per/ periode

Uraian Jumlah (Rp)
1 2 3 4 5
Biaya Tetap

Kandang DOC Rp 750.000 Rp 750.000

Kandang Rp 38.000.000 Rp 38.000.000
Peralatan pakan Rp 855.000 Rp 855.000
Peralatan minum Rp 1.170.000 Rp 1.170.000
Alat kebersihan Rp 350.000 Rp 350.000
Sumur bor Rp 3.000.000 Rp 3.000.000
Kendaraan Rp 171.000.000 Rp 171.000.000
Mess karyawan Rp 7.000.000 Rp 7.000.000
Total Rp 222.125.000
Biaya Variabel

Bibit DOC Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 17.000.000 Rp 85.000.000

Pakan murni Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 21.000.000 Rp 105.000.000
Obat-obatan dan Vaksinasi Rp 350.000 Rp 350.000 Rp 350.000 Rp 375.000 Rp 375.000 Rp 1.800.000
Vitamin Rp 55.000 Rp 55.000 Rp 77.000 Rp 82.000 Rp 82.000 Rp 351.000
Listrik Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 5.000.000
Bensin Rp 650.000 Rp 650.000 Rp 550.000 Rp 550.000 Rp 600.000 Rp 3.885.000
Desinfektan Rp. 400.000 Rp. 400.000 Rp 800.000
Total Rp 201.836.000
Penerimaan

Penjualan ayam Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 77.600.000 Rp 388.000.000

Karung & kotoran Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 3.710.250 Rp 18.551.250
Jumlah Penerimaan Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 81.310.250 Rp 406.551.250
Jumlah pendapatan
-Rp 17.409.750

Lampiran 6 Tabel per periode

 Jumlah per/tahun (Rp)
Uraian Jumlah (Rp)
1 2 3 4 5
Biaya Tetap :

Kandang DOC Rp 869.000 Rp - Rp 300.000 Rp - Rp 1.169.000

Kandang Rp 28.661.000 Rp - Rp 12.000.000 Rp 7.000.000 Rp - Rp 47.661.000
Peralatan pakan Rp 855.000 Rp - Rp 342.000 Rp - Rp - Rp 1.197.000
Peralatan minum Rp 1.170.000 Rp - Rp - Rp 780.000 Rp - Rp 1.950.000
Alat kebersihan Rp 350.000 Rp 200.000 Rp 200.000 Rp 200.000 Rp 200.000 Rp 1.150.000
Sumur bor Rp 3.000.000 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 3.000.000
Kendaraan Rp 171.000.000 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 171.000.000
Mess karyawan Rp 10.000.000 Rp - Rp 1.300.000 Rp - Rp 150.000 Rp 11.450.000
Total Rp 238.577.000
Biaya Variabel :

Bibit DOC Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 85.000.000 Rp 425.000.000

Pakan murni Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 105.000.000 Rp 525.000.000
Obat-obatan dan Vaksinasi Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 1.800.000 Rp 9.000.000
Vitamin Rp 351.000 Rp 354.000 Rp 357.000 Rp 360.000 Rp 363.000 Rp 1.785.000
Listrik Rp 6.000.000 Rp 6.020.000 Rp 6.040.000 Rp 6.060.000 Rp 6.080.000 Rp 30.200.000
Bensin Rp 4.300.000 Rp 4.320.000 Rp 4.340.000 Rp 4.360.000 Rp 4.380.000 Rp 21.700.000
Desinfektan Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 800.000 Rp 4.000.000
Perawatan kendaraan Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 5.000.000
Tenaga kerja Rp 79.200.000 Rp 79.500.000 Rp 79.800.000 Rp 80.100.000 Rp 80.400.000 Rp 399.000.000
Biaya tak terduga Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 5.000.000 Rp 25.000.000
Total Rp 1.445.685.000
Penerimaan

Penjualan ayam Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 388.000.000 Rp 1.940.000.000

Penjualan kotoran ayam Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 18.551.250 Rp 92.756.250
Jumlah Penerimaan Rp 2.032.756.250
Keuntungan
Rp 348.494.250

Lampiran 7 Biaya pengeluaran dan keuntungan selama 5 tahun