PARAFRASE

Karbohidrat juga penting untuk metabolisme tumbuhan hijau dan organisme fotosintesis lainnya yang
menggunakan energi matahari untuk mensintesis karbohidrat, CO2 dan H2O. Sejumlah besar pati dan
karbohidrat lain yang dihasilkan oleh fotosintesis adalah sumber energi dan karbon utama untuk sel
non-fotosintetik di dunia hewan, tumbuhan dan mikroba (Albert L. Lehninger, 2000). Karbohidrat
memiliki fungsi biologis penting lainnya, Pati dan glikogen bertindak sebagai penyedia sementara
glukosa. Polimer karbohidrat tidak larut sebagai elemen Struktur dan penopang karbohidrat lain dalam
dinding sel bakteri dan tumbuhan serta jaringan ikat dan dinding sel organisme digunakan sebagai
pelumas untuk sendi tulang, perekat antar sel, dan senyawa yang memberikan kekhususan biologis pada
permukaan sel hewan (Murray , K., 2002)

Jenis utama karbohidrat adalah: Monosakarida adalah monosakarida dengan satu unit aldehida atau
keton. Gugus ini juga memiliki setidaknya satu atom karbon asimetris dan karena itu ada dalam bentuk
stereoisomer. Gula yang paling melimpah di alam adalah: Ribosa, fruktosa dan manosa adalah D-gula.
Furanosa dan piranosa ada sebagai isomer anomerik Itu dapat ditukar dalam proses mengubah rotasi.
Gula yang dapat dipertukarkan selama mutarotasi Disakarida terdiri dari dua monosakarida yang
dihubungkan oleh ikatan kovalen. Maltosa mengandung dua residu D-glukosa dalam ikatan glikosidik -
(1o4). Laktosa mengandung D-galaktosa dan D-glukosa. Sukrosa adalah gula non-pereduksi yang
mengandung unit D-galaktosa dan D-fruktosa yang dihubungkan oleh atom karbon anomernya. (Murai,
2002). Polisakarida (glikan) mengandung banyak unit monosakarida Ikatan glikosidik. Beberapa sebagai
bentuk penyimpanan karbohidrat.

Glukoneogenesis adalah pembentukan glukosa atau glikogen dari sumber non-karbohidrat. Beberapa
jaringan, seperti otak, sel darah merah, medula ginjal, lensa dan kornea, testis dan otot yang sedang
dilatih, membutuhkan pasokan glukosa secara terus menerus sebagai bahan bakar metabolisme.
Glikogen hati merupakan sumber glukosa postprandial yang penting, tanpa asupan karbohidrat hanya
dapat memenuhi kebutuhan tubuh manusia selama 10 sampai 18 jam. Puasa dalam waktu lama akan
menguras glikogen yang tersimpan di hati, membentuk glukosa, piruvat, gliserol dan asam keto dari
prekursor seperti asam laktat. Kepentingan biomedis glukoneogenesis adalah: 1) Glukoneogenesis
memenuhi kebutuhan tubuh, misalnya asam laktat Menghasilkan otot rangka dan sel darah merah;
gliserol terus menerus Diproduksi oleh lipolisis triasilgliserol di jaringan adiposa.

Siklus asam sitrat Siklus asam sitrat (siklus Krebs/TCA) adalah serangkaian reaksi di mitokondria, yang
menyebabkan katabolisme residu asetil dengan melepaskan sejumlah besar ekuivalen hidrogen, dan
oksidasi menyebabkan pelepasan beberapa energi bebas bahan bakar jaringan. Fungsi utama dari siklus
asam sitrat adalah sebagai jalur terminal umum untuk oksidasi karbohidrat, lipid dan protein.