LAPORAN PRAKTIKUM

MENGGAMBAR TEKNIK DAN PENGELOLAAN LIMBAH CAIR

Disusun oleh :

Asyifa Nur Alizah

2013451003

Reguler 1 semester 3

POLITEKNIK KESEHATAN TANJUNGKARANG

JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN

PROGRAM STUDI DIII SANITASI

TAHUN AKADEMIK 2021/2022

 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Praktikum Menggambar Teknik dan Pengelolaan Limbah Cair ini di ajukan
Sebagai Tugas Ujian Akhir Semester (UAS) 3 Prodi D3 Sanitasi Jurusan Kesehatan
Lingkungan Poltekes Tanjung Karang Tahun Akademik 2021/2022

Bandar Lampung, Oktober 2021

Menyetujui

Penanggung Jawab Mata Kuliah Penanggung Jawab Mata Kuliah

Menggambar Teknik Pengelolaan Limbah Cair

Ahmad Fikri.ST..M.SI ImamSantosa.S.Si.T..MT

NIP : 197108061993031004 NIP : 197507131998031004

Mengetahui

Koor. Unit Penunjang

Dr.Ferizal Masra,SKM.M.Kes

NIP : 196412071987031001
 LEMBAR PERSETUJUAN

Laporan Pratikum Menggambar Teknik dan Pengolahan Limbah Cair ini diajukan
Sebagai Tugas Ujian Akhir Semester (UAS} 3 Prodi D3 Sanitasi Jurusan Kesehatan
Lingkungan Poltekkes Tanjung Karang Tahun Akademik 2021/2022

Bandar Lampung,Oktober 2021

Menyetujui

Pembimbing Praktikum Pembimbing Praktikum

Prihantoro,SKM Bayu Permadi Utomo,A.Md KL

 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Segala puji bagi Allah SWT yang

telah memberikan kami kemudahan sehingga kami Dapat menyelesaikan laporan ini
dengan tepat waktu.Shalawat serta salam semonga Terlimpah curahkan kepada
baginda tercinta kita yaitu Nabi Muhammad SAW yang terlimpah Curahkan kepada
baginda tercinta kita yaitu Nabi Muhammad SAW yang kita nanti-nantikan syafa
atnya di akhirat nanti Penulis mengucapkan terimakasi kepada dosen mata kuliah
pengelolaan Limbah Cair dan pembimbing pratikum yang telah memberi ilmu
sehingga kami dapat menyelesaikan laporan ini masih terdapat kekurangan kritik dan
saran di perlukan untuk kebaikan bersamaan Demikian,wassalamu’alaikum
warahmatullahi wabarakatuh

Bandar Lampung, Oktober 2021

Penyusun
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDU............................................................................................................ i

DAFTAR ISI...................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang............................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah.......................................................................................................... 2
1.3 Tujuan............................................................................................................................ 2

BAB II PEMBAHASAN................................................................................................... 3

2.1 Pengertian ..................................................................................................................... 3

2.2 Jenis Fast Food.............................................................................. 3
2.3 Kandungan Fast Food ................................................................................... 4
2.4 Faktor Yang Mempengaruhi Konsumsi Fast Food........................................................ 5
2.5 Aalasan Makanan Fast Food Sangat di Gemari Masyarakat Luas ............................... 5
2.6 Dmpak Mengkonsumsi Fast Food ................................................................................ 6
2.7 Cara Efektif Menghilangkan Kecanduan Fast Food ..................................................... 7

BAB III PENUTUP........................................................................................................... 8

Kesimpulan.......................................................................................................................... 8

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................ 9
 PRATIKUM I
PERENCANAAN SEPTIK TANK SKALA RUMAH TANGGA
KAPASITAS PENGGUNA 72 ORANG

Tujuan : Untuk Mengetahui Perencanaan Pembuatan Septictank yang baik dan benar
Lokasi : Kampus Jurusan Kesling Politeknik Kesehatan Tanjung Karang

BAB I
TINJAUAN PUSTAKA

A. Latar Belakang
Instalasi Pengolahan Air Limbah Komunal (IPAL) yaitu tempat yang

BAB II

PEMBAHASAN

A. Tangki septik untuk sistem tercampur

 Kriteria perencanaan :
 Waktu detensi td
 Banyak lumpur QL
L/orang/tahun
 Periode pengurasan
 Pemakaian air
 Debit air limbah tercampur QA
:(2 – 3) hari, diambil 2 hari
:(30 – 40) L/orang/tahun, diambil 30
:(2 – 5) tahun, diambil 3 tahun
:150 L/orang/hari
= (60-80) % x pemakaian air ; diambil 80%

= 0,8 x 150 L/orang/hari = 120 L/orang/hari

 Jumlah pemakai n = 72 orang

Kapasitas tangki = VA VL

Volume tangki air VA = QA x n x td

= 120 L/orang/hari/ x 72 orang x 2 hari

= 17.280 L = 17,28 m³

Volume tangki air = Ruang basah

= pxlxt ( t diambil = 1,2 m)

Jadi : p ( panjang ). = 5,3 m

L ( lebar ) = 2,75 m

Luas basah = p x l = 5,3 x 2,75 = 14,57 m²

Volume lumpur VL = QL .O . P

VL = 30 L/orang/Tahun x 72 orang x 3 Tahun

= 6.480 L = 6,48 m³

t lumpur = Volume lumpur : Luas basah

= 6,48 m³ : 14,57 m²

= 0,44 m

Ruang ambang bebas = p x l x ambang batas

= 5,3 m x 2,75 m x 0,3 m

= 4,37 m³

Tinggi total = tinggi ruang basah + tinggi lumpur + ambang batas

= 1,2 m + 0,44 m + 0,3 m = 1,94 m

 Volume total tangki untuk periode 3 tahun

= Volume ruang basah + Volume ruang lumpur + Volume ruang ambang

bebas

= 17,28m³ + 6,48 m³ + 4,37 m³

= 28,13 m³

B. Tangki septik dengan sistem terpisah Kriteria perencanaan :

 Waktu detensi td :(2 – 3) hari diambil 2 hari

 Banyak lumpur QL :(30 – 40) L/orang/tahun diambil 30
L/orang/tahun
 Periode pengurasan :(2 – 5) tahun, diambil 3 tahun
 Debit air limbah (QA = air penggelontor) : 20 liter/orang/hari
 Jumlah pemakai n : 72 orang

Kapasitas tangki = VA VL

Volume air tangki VA = QA x n x td

= 20L/orang/hari/ x 72 orang x 2 hari

= 2.880 L = 2,88 m³

Volume lumpur VL = QL .O . P

VL3 = 30 L/orang/tahun x 72 orang x 3 tahun

= 6.480 L = 6,48 m³

Kapasitas tangki untuk periode 3 tahun = 2,88 +6,48= 9,36 m³

T diambil = 1,2 m

Jadi ; panjang = 3,90m

lebar =1,95 m
 Ruang ambang bebas = panjang x lebar x freeboard

= 3,90 m x 1,95 m x 0,3 m

= 2,28 m³

Volume total tangki untuk periode 3 tahun

= Volume ruang basah + Volume ruang lumpur + Volume ruang

ambang bebas

= 2,88 m³ + 6,48 m³ + 2,28 m³ = 11,64 m³

C. Perhitungan Bidang Resapan

 Kriteria perencanaan:
 Kecepatan infiltrasi I : 900 L/m2/hari
 Lebar bidang resapan : 0,50 m
 Pemakaian air : 150 L/org/hari
 Debit air limbah tercampur QA = 80 % x Pemakaian air
= 0,8 x 150 L/orang/hari = 120
L/orang/hari
 Jumlah pemakai n = 72 orang

Panjang bidang resapan dapat dihitung dengan rumus :

L nxQ

FxDxI

Keterangan:

L = panjang bidang resapan, dalam m n = jumlah orang yang dilayani

Q = banyak air limbah, L/orang/hari

D = dalam / tinggi bidang resapan, dalam m

I = daya resap tanah, L/m2/hari

F = faktor (jumlah jalur) bidang resapan

Panjang bidang resapan L = 72 ( 120) / 2 (0,5) ( 900)

 = 9,6 m

Jadi diperlukan 2 buah bidang resapan dengan panjang masing-masing

= 9,6 m

BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

B. Saran
DAFTAR PUSTAKA
 LAMPIRAN DESAIN
MM BLOK DAN AUTOCAD
SEPTIK TANK SKALA RUMAH 
TANGGA
 PRATIKUM II
PERENCANAAN TEKNIS IPAL RUMAH SAKIT
KAPASITAS 40 M3 PER HARI

Tujuan : Untuk Mengetahui Perencanaan IPAL Rumah Sakit yang baik dan benar
Lokasi : Kampus Jurusan Kesling Politeknik Kesehatan Tanjung Karang

BAB I
TINJAUAN PUSTAKA

B. Latar Belakang
Instalasi Pengolahan Air Limbah Komunal (IPAL) yaitu tempat yang

BAB II
 PEMBAHASAN

PERENCANAAN TEKNIS IPAL RUMAH SAKIT

KAPASITAS 40 M3 PER HARI
A. Kapasitas IPAL yang direncanakan
 Kapasitas IPAL : 40 m/hari

40
: =1,6 m3/jam
24

1,6
: x 1.000 liter
60

: 26liter/menit

 COD Air LimbahMaksimum : 500 mg/l

 BOD Air Limbah Maksimum : 300 mg/l
 Konsentrasi SS : 300 mg/l
 Total Efisiensi Pengolahan : 90-95% BOD Air
 Olahan : 30-35 mg/l
 SS Air Olahan : 20-30 mg/l

B. Desain Bak Pemisah Lemak/Minyak Utama

Bak pemisah lemak atau grease removal yang direncanakan adalah tipe
gravitasi sederhana. Bak terdiri dari beberapa ruangan.

 Kapasitas IPAL : 40 m3/hari

 Kriteria perencanaan= 1 jam
 Waktu tinggal di dalam bak (Hydraulic Retention Time, HRT) = ± 60
menit
1
 Volume bak yang diperlukan = hari x 40 m3/hari = 1,6 m3
24
Sehingga diperoleh dimensi bak:
Panjang = 1,5 meter
Lebar = 1,2 m
Kedalaman air efektif = 1 m
Ruang bebas = 0,5 m
Volume aktual =pxlxt
= 1,5 x 1,2 x 1
= 1,6 m3
 Chek :

Waktu tinggal air limbah di dalam bak :

1,6
= x 60 menit
1,6

= 1 x 60 menit

= 60 menit

C. Desain Bak Ekualisasi

Kriteria perencanaan :

 Waktu tinggal di dalam bak (HRT) = 8-12 jam

 Ditetapkan waktu tinggal = 12 jam
12
 Volume bak yang diperlukan = hari x 40 m3/hari = 20 m3
24
Makaditetapkandimensibak:

KedalamanBak = 1,5 m

Panjang = 4,5 m

Lebar =3m

Tinggi = 1,5 m

TinggiRuangBebas = 0,5 m

Volume aktual =pxlxt

= 4,5 x 3 x 1,5

= 20,5 m

Chek waktu tinggal :

20,5
= x 24 jam
40

= 12,3 jam
  HRT di dalam bak ekualisasi = 12,3 jam

D. Pompa Air Limbah

Debit air limbah = 40 m3/hari = 1,6 m3/jam = 26 liter/menit.

Tipe pompa yang digunakan = Pompa celup

Spesifikasi pompa :

 Kapasitas = 40 - 50 liter per menit

 Total Head = 10 m
 Output listrik = 350 watt, 220 volt
 Bahan = Stainless Steel

E. Bak Pengendapan Awal

Debit Limbah = 40 m3/hari = 1,6 m3/jam = 26 liter/menit.

 BOD Masuk = 300 mg/l

 Skenario Efisiensi = 25 %
 BOD Keluar = 300 mg/l x 25 %
= 75 mg/l
= 300 mg/l – 75
= 225 mg/l

Kriteria Perencanaan :

 Waktu Tinggal Di dalam Bak = 4 jam

4
 Volume bak yang diperlukan = x 40 = 6,4 m3
24

Ditetapkan :

Dimensi Bak Pengendapam Awal :

 Lebar = 1,2 m
 Kedalaman air efektif = 2,0 m
 Panjang = 2,2 m
 Tinggi =2m
 Tinggiruangbebas = 0,5 m
 Volume Aktual = 2,2 m x 1,2 m x 2 m = 7,2 m3
 Chek Waktu Tinggal (Retention Time) rata-rata

volume aktual 3
= m x 24 jam /hari
debit /hari

7,2
= x 24 jam/hari
40

= 4,32 jam

Beban permukaan (surface loading) rata-rata

40 m3 /hari
= = 44 m3/m2 . hari
2 m× 2,2m

Standar JWWA :

Beban permukaan = 20 – 50 m3/m2. Hari

F. Biofilter Anaerob

Debit Limbah = 40 m3/hari = 1,6 m3/jam = 26 liter/menit

 BOD Masuk = 225 mg/l

 BOD Keluar = 75 mg/l
(225 mg/l – 75 mg/l)
 Standar Efisiensi Pengolahan = x 100 % = 66,7 %
225mg /l

Kriteria perencanaan :

Untuk pengolahan air limbah dengan proses biofilter standar Beban BOD per
volume media adalah 0,4 – 4,7 kg BOD /m3.hari.

Untuk Air Limbah Rumah Sakit ditetapkan beban BOD yang digunakan : =
0,75 kg BOD /m3 media hari.

 Beban BOD di dalam air limbah = 40 m3/hari x 225 g/m3 =

9000 g/hari
=9
kg/hari
 9 kg /hari
 Volume media yang diperlukan = = 12 m3
0,75 kg/hari
 Volume media = 50% dari total volume reaktor
 Volume Reaktor yang diperlukan = 2 x 12 m3 = 24 m3
24 m 3
 Waktu Tinggal Di dalam Reaktor Anaerob = ¿ ¿x 24 jam/hari =
40 m 3
14,4 jam

HRT di dalam reaktor ditetapkan = 14,4 jam

• Dimensi :
Lebar =2m
Kedalaman air efektif = 2,0 m
Panjang =4m
Tinggi ruang bebas = 0,5 m
Volume aktual = 1,5 x 4 x 2
= 12 m3
Jumlah ruangan = dibagi menjadi 2 ruangan
24
Waktu tinggal rata-rata = = 14,4 jam
1,6

• Tinggi ruang lumpur = 0,5 m

• Tinggi Bed media pembiakan mikroba = 1,2 m
• Tinggi air di atas bed media = 30 cm
• Volume total media biofilter anaerob = 2 m x 4 m x 0,7 m = 5,6
3
m.
Jika media yang dipakai mempunyai luas spesifik + 150 m2/m3

beban BOD
Maka BOD Loading per luas permukaan media =
volume

12
=
1,6

= 7,5 kg BOD/m3.
Hari

Standar high rate trickling fater = 0,4 – 0,7 kg

BOD/m2. hari (ebie kunio 1995)

Jika media yang dipakai mempunyai luas spesifik ± 150 m2/m3

 BOD loding per luas permukaan media = 7,5gr BOD/m2 per hari

G. Biofilter Aerob

Debit Limbah = 40 m3/hari = 1,6 m3/jam = 26 liter/menit.

Perkiraan :

 BOD Masuk = 75 mg/l

 BOD Keluar = 30 mg/l
 Efisiensi pengolahan : 53,3 %
 Beban BOD di dalam air limbah = 40 m3/hari x 75 g/m3 = 3.000
g/hari

= 3 kg/hari

 Jumlah BOD yang dihilangkan = 0,6 x 3kg/hari = 1,8 kg/hari.

 Beban BOD per volume media yang digunakan = 0,5 kg/m3.hari.
(berdasarkan hasil percobaan BPPT)
3 , kg/hari
 Volume media yang diperlukan = = 6 m3
0,5 kg/ hari
 Volume media = 40% dari volume reaktor
 Volume Reaktor Biofilter Aerob yang diperlukan = 10/4 x 6 m3 = 15
m3
15 m 3
 Waktu tinggal didalam Reaktor Anaerob = x 24 jam/hari =
40 m 3 /hari
9 jam

Reaktor dibagi menjadi dua ruangan : ruangan aerasi dan ruangan media

Dimensi Ruang Aerasi Reaktor Biofilter Aerob :

36% x 15 = 5,4

 Panjang = 1,8 m
 Lebar =2m
 Tinggi = 1,5
 Kedalan air efektif =2m
 Tinggi ruang bebas = 0,5 m

Volume aktual = 1,8 x 2 x 1,5

= 5,4 m3
2 Dimensi Ruang Reaktor Biofilter Aerob :

64% x 15 = 9,6

 Lebar =2m
 Kedalan air efektif =2m
 Panjang = 3,2 m
 Tinggi = 1,5
 Tinggi ruang bebas = 0,5 m
Volume aktual = 3,2 x 2 x 1,5
= 9,6

3× 2,5 ×2 m3
 Waktu Tinggal Di dalam Reaktor Aerob = x 24
40 m 3 /hari
jam/hari

= 9 jam

Chek:

 Waktu tinggal di dalam biofilter aerobik rata-rata = 5,76 jam

 Tinggi ruang lumpur = 0,5 m
 Tinggi Bed media pembiakan mikroba = 0,7 m
 Tinggi air di atas bed media = 30 cm
Volume total media pada biofilter aerob = 3,2 m x 2 m x 0,7 m
3
= 4,48 m .

1,8 kg/hari
Chek : BOD Loading per volume media = =¿ 0,40 Kg
4,48 m 3
BOD/m3.hari.

Kebutuhan Oksigen :
Kebutuhan oksigen di dalam reaktor biofilter aerob sebanding dengan jumlah
BOD yang dihilangkan.

Jadi : Kebutuhan teoritis = Jumlah BOD yang dihilangkan = 1,8 kg/hari.

 Faktor keamanan ditetapkan = 1,5

 KebutuhanOksigenTeoritis = 1,5 x 1,8 kg/ hari = 2,7 kg/hari.
 Temperatur udara rata-rata = 28 ⁰C
 Berat Udara pada suhu 28 ⁰C = 1,1725 kg/m3.

Di asumsikan jumlah oksigen didalam udara 23,2 %.

Jadi :

2,7 kg /hari
Jumlah kebutuhan udara teoristis = =
1,1725 kg/m3 × 0,232 g O 2/g udara
9,92m3/hari

Efisiensi diffuser = 2,5 % (gelembung kasar)

2,7 m3 /hari
Kebutuhan udara aktual = = 108 m3/hari = 4,5 m3/jam = 0,075
0,025
m3/menit

Blower Udara Yang diperlukan :

Spesifikasi Blower :

 Kapasitas Blower = Ratary komposter 500 L

 Merk madani technology
 System batch
 Bahan silinder stainless steel
 Rangka besi
 Panjang slinder 1,84 m
 Diameter slinder 1.5 m
 Kapasitas 500 L

Difuser :

Difusser udara menggunakan diffuser tipe fine Bubble Diffuser dengan

spesifikasi sebagai berikut :
 Total transfer udara = 2 m3/menit

Difuser udara menggunakan difuser tipe “ Fine Bubble Diffuser “ dengan

spesifikasi sebagai berikut :

Spesifikasi Diffuser :

Size : 250 mm

Connection Diameter : 3/4 -1 “

Flow rate : 60 - 80 liter per menit

(tipikal = 70 liter per menit)

Material : Plastik single membrane

2,6 liter /menit

Jumlah Diffuse yang diperlukan = = 0,38buah
70liter /menit per buah

Ditetapkan

Untuk mengantisipasi kenaikan beban air limbah yang berelbihan ,maka

dibulatkan menjadi 2 buah karena diffuser harus berjumlah genap.

H. Bak Pengendap Akhir

Debit Limbah = 40 m3/hari =1,6m3/jam = 26 liter/menit.

Bod masuk = 30 mg/l

Skenario Efesiensi = 25%

Sisa BOD = 22,5 mg/l ( memenuhi standar baku mutu air limbah
PERMEN -LH No 5 tahun 2014 tengtang baku mutu Air
Limbah )

Waktu Tinggal Di dalam Bak = 4 jam

4 jam
Volume Bak Yang Diperlukan = x 40 m3/hari = 6,7m3
24 jam /hari
 Ditetap kan : Dimensi Bak :

 Lebar = 1,5 m
 Kedalaman air efektif = 2,0 m
 Panjang = 2,2 m
 Tinggi ruang bebas = 0,5 m (disesuaikan dengan kondisi lapangan).
 Volume Aktual = 1,5 m x 2 m x 2,2 m = 6,6 m3.

6,7 m 3
 Chek Waktu Tinggal (Retention Time) rata-rata = x 24
40 m 3 /hari
jam/hari = 4,02 jam
40 n m 3 /hari
 Beban permukaan (surface loading) rata-rata = =
1,5 m×2,22 m
12,12m3/m2 x Hari
 Standar JWWA :

Beban permukaan = 20 – 50 m3/m2 x hari (JWWA)

I. Media Pembiakan Mikroba

Spesifikasi Media biofilter yang digunakan :

 Material : PVC sheet

 Ukuran Modul : 25 cm x 30 cm x 30 cm
 Ketebalan : 0,15 – 0,23 mm
 Luas Kontak Spsesifik : 200 – 226 m2/m3
 Diameter lubang : 2 cm x 2 cm
 Warna : hitam atau bening transparan.
 Berat Spesifik : 30 -35 kg/m3
 Porositas Rongga : 0,98
 Jumlah total media yang dibutuhkan = 7,5 m3 +4,48 m3 = 11,98 m3

J. Pompa Air Sirkulasi

Rasio sirkulasi hidrolik (Hdraulic recycle ratio, HRT)

; 0,5-1,0 Lu8 airkulasi : 87,5- 175 m3/hari (60-125 liter per menit )
Spesfikasi pompa
Tipe : pompa celup
 Kapasitas : 120 liter per menit
Total head :9 meter
Jumlah 2 buah (satu untuk cadangan )
Listrik : 375 watt,220-240 volt

          

 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
B. Saran

DAFTAR PUSTAKA
 LAMPIRAN DESAIN
MM BLOK DAN AUTOCAD
PERENCANAAN
IPAL RUMAH TANGGA