LAPORAN PRAKTIKUM

RISET OPERASIONAL
MODEL LINIER PROGRAMMING

Oleh :
INDAH ZIAN NINGRUM
NIM. 1906124524

Asisten:
ABDUR RASYID
ARUM ROVARTI NINGSIH

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS RIAU
PEKANBARU
2021
Studi Kasus

Sebuah UMKM memproduksi keripik singkong. UMKM tersebut

menghasilkan 2 macam varian keripik singkong balado dan keripik singkong
original, untuk membuat keripik singkong balado membutuhkan bahan baku
pertama 4 kg dan bahan baku kedua 3 kg. sedangkan untuk membuat keripik
original membutuhkan bahan baku pertama 5 kg dan bahan baku kedua 6 kg.
Jumlah bahan baku pertama dan kedua yang dimiliki UMKM keripik singkong
adalah 80 kg dan 100 kg, harga jual keripik singkong balado Rp. 15.000 dan
keripik singkong original Rp. 10.000. berapakah hasil maksimal yang didapatkan
oleh UMKM keripik singkong tersebut?

Bahan baku Produk Maksimum penyediaan

Keripik A Keripik B

Pertama 4 3 80
Kedua 5 6 100

Penyelesaian menggunakan POM QM

Buka program POM-QM for Windows, jika ada tampilan kotak dialog silahkan
klik OK

Klik module kemudian pilih Module Linier Programming

Selanjutnya, klik file dan pilih new maka akan tampil kotak create data set

Kemudian isi data pada kotak tersebut, jika sudah diisi lalu klik OK

Selanjutnya, data yang sudah ada di input ke dalam tabel.

Selanjutnya klik SOLVE

Setelah mengklik solve maka akan muncul data diatas dengan memberikan
kesimpulan yaitu :

UMKM keripik singkong untuk menperoleh hasil yang maksimum membutuhkan

produksi 20 keripik singkong balado dengan memproleh keuntungan sebesar Rp.
300.000.

Setelah memperoleh hasil pada solve selanjutnya akan melihat data pada bagian
ranging seperti gambar berikut :
Pada bagian ranging, dapat dilihat bahwa untuk memproduksi keripik singkong
balado dan keripik singkong original dengan bahan baku kedua yaitu sebanyak
100 kg. dengan memperoleh keuntungan sebesar Rp. 300.000

Kemudian pada data solution setelah ranging hanya digunakan untuk melihat
berapa keuntungan maksimum yang diperoleh yaitu keuntungannya Rp. 300.000
Gambar dibawah ini menunjukkan tabel pada iterations, dimana digunakan untuk
mencari data simpleks, pada aplikasi POM QM data yang diperoleh sudah tersedia
secara langsung seperti gambar dibawah berikut ini :

Berikut ini data pada gambar menunjukkan data di dual, yaitu terdapat data seperti
pada soal diatas :

Berikutnya terdapat gambar grafik yang menunjukkan bahwa data maksimum

diarsir kedalam, sedangkan untuk daerah minimum diarsir keluar. Pada data yang
diinginkan adalah untuk hasil maksimum