RITA IRMA

Prodi D-IV Gizi

Poltekkes Kemenkes Kendari
2021
Konsep Dasar Proses Asuhan Gizi
Proses Asuhan Gizi & Terminologi
Tahapan PAGT ke 3

Intervensi
ASSESSMENT

NUTRITION DIAGNOSIS

INTERVENTION
 Tujuan Intervensi

Memperbaiki atau meningkatkan

kondisi gizi berdasarkan rencana dan
penerapan intervensi gizi yang tepat
sesuai kebutuhan  mengarah pada
problem (P) berdasarkan etiologi (E)
dengan target memperbaiki
sign/symptom (S) yang harus terukur
dan waktu tertentu.
 Tujuan Intervensi Gizi pada
Masyarakat
Memberikan solusi terhadap penanganan
masalah / diagnosa gizi melalui perencanaan
dan implementasi program atau penyiapan
kebijakan khusus untuk sasaran program 
direncanakan untuk mengubah asupan,
pengetahuan dan perilaku, lingkungan, dan
faktor yang mempengaruhi ketersediaan
dan akses makanan  Aktivitas intervensi
harus fokus pd faktor individu-individu dlm
masyarakat dan faktor terkait untuk
menetapkan kondisi kesehatan dan
kesejahteraan masyarakat.
 Komponen Intervensi

Rencana Implementasi
 • Makanan/cemilan,
Pemberian mak.Enteral
Preskripsi
& parenteral,
Makanan makanan/diet,keburutuhan
gizi

• Konten materi 
Edukasi pengetahuan
Gizi • Aplikatif  pemahaman &
keterampilan
Pengelompok
an
Intervensi • Mengidentifikasi,
Konseling analisis, alternatif
Gizi pemecahan masalah

•
• Rujukan atau koordinasi nakes
Koordinasi • Pengehentian /merujuk ke
Asuhan fasyankes lain
Gizi • Kolaborasi lintas
program/sektor
Tahapan PAGT ke 4

Monev
Hubungan Pengkajian, Diagnosis, Intervensi dan
Monev Gizi
 Tujuan Monev

 Untuk melihat perkembangan dan

pencapaian tujuan yang diharapkan.
 Monev gizi mengidentifikasi outcome
yang berhubungan dengan diagnosis
dan tujuan intervensi gizi yang
direncanakan.
 Secara umum, ini bertujuan untuk
menilai efektivitas intervensi yang
dilakukan oleh tenaga gizi.
 Apa aja yang di Monev ???

Antropometri Biokimia

Data yg di
Monitor

Asupan Gizi Fisik Klinis

 Komponen Evaluasi

Monitor Ukur keluaran Evaluasi

Perkembangan (outcomes) Outcomes