SOAL LATIHAN SKB

KETAHANAN PANGAN

1. Kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga terdapat pada UU No …..

A. 6 Tahun 1994
B. 9 Tahun 1995
C. 7 Tahun 1996
D. 7 Tahun 1995

2. Manakah yang termasuk ke dalam faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan

…..
A. Suhu dan waktu
B. Infrastruktur
C. Ketersediaan tanaman pangan
D. Pupuk dan pestisida

3. Semakin luas lahan potensial yang digunakan untuk mengusahakan tanaman pangan,
maka semakin …….. ketahanan pangan di suatu Negara.
A. Buruk
B. Bertambah buruk
C. Mundur
D. Baik

4. Akses rumah tangga dan individu terdiri dari akses ekonomi, fisik, dan ….
A. Sosial
B. Pertahanan
C. Keamanan
D. Kebutuhan

5. Kebijakan suatu Negara dapat mempengaruhi akses masyarakat kepada bahan pangan,
seperti yang pernah terjadi di Negara ……
A. India
B. Australia
C. Amerika Serikat
D. Singapura

6. Produksi tanaman pertanian dapat dipengaruhi oleh perubahan …….

A. Kontur tanah
B. Curah hujan
C. Jenis tanaman yang ditanam
 D. Iklim

7. PBB menyatakan bahwa penyebab kelaparan dan malagizi bukan disebabkan oleh
kelangkaan bahan pangan tetapi karena ketidakmampuan mengakses …..
A. Transportasi
B. Fasilitas kesehatan
C. Bahan pangan
D. Ketersediaan lahan pertanian

8. Bencana alam dan kekeringan mampu menyebabkan …..

A. Kegagalan panen
B. Tanah longsor
C. Banjir
D. Kegagalan industry

9. Kualitas ……. mempengaruhi keberadaan dan persebaran penyakit.

A. Fasilitas kesehatan
B. Kebersihan
C. Bahan pangan
D. Sanitasi

10. Contoh Negara yang tidak memiliki sumber daya alam untuk memprosukdi bahan pangan
tetapi Negara tersebut mampu mencapai ketahanan pangan adalah …..
A. Jepang dan Singapura
B. Korea Selatan dan Jepang
C. Singapura dan Australia
D. Kanada dan Amerika Serikat

11. Menurut jenisnya, industry ekstraktif adalah industry ….

A. Bersifat padat karya
B. Berorientasi pada pasar
C. Mengolah hasil manufaktur
D. Mengambil bahan baku dari alam
E. Mengolah hasil industry lain

12. Pengolahan tanah untuk pembudidayaan tanaman pangan merupakan industry dalam
bidang …..
A. Pertanian
B. Perkebunan
C. Peternakan
 D. Perikanan
E. Pariwisata

13. Subsistem yang berfungsi mewujudkan system penyaluran yang efektif dan efisien adalah
subsistem ……
A. Ketersediaan
B. Distribusi
C. Produksi
D. Konsumsi
E. Kecukupan

14. Organisasi dunia yang menangani permasalahan pangan adalah …….

A. WHO
B. ILO
C. UNICEF
D. UNESCO
E. FAO

15. Berikut jenis tanaman yang dapat dikembangkan menjadi tanaman pangan, kecuali …..
A. Jagung
B. Ubi jalar
C. Singkong
D. Gandum
E. Kentang

16. Meningkatnya ketersediaan pangan merupakan …… program ketahanan pangan.

A. Dasar
B. Aspek
C. Tujuan
D. Indicator
E. Masalah

17. Berikut merupakan komponen yang harus dipenuhi dalam rangka mencapai kondisi
ketahanan pangan, kecuali …….
A. Kecukupan kesediaan pangan
B. Stabilitas ketersediaan pangan tanpa fluktuasi dari musim ke musim atau dari tahun
ke tahun
C. Aksesibilitas / keterjangkauan terhadap pangan
D. Kualitas / keamanan pangan
E. Kestabilan politik Negara
18. Menjamin adanya pasokan pangan dalam suatu Negara tercukupi dengan baik disebut
……
A. Ketahanan
B. Penyaluran
C. Konsumsi
D. Produksi
E. Ketersediaan

19. Upaya untuk mencapai ketahanan pangan dengan memperluas lahan pertanian disebut
dengan ……
A. Intensifikasi pertanian
B. Diversifikasi pangan
C. Swasembada pangan
D. Evolusi agraria
E. Ekstensifikasi pertanian

20. Kemampuan memiliki sumber daya secara ekonomi atau fisik untuk mendapatkan bahan
pangan bernutrisi disebut dengan istilah ……
A. Ketahanan pangan
B. Ketersediaan pangan
C. Keterjangkauan pangan
D. Pemanfaatan pangan
E. Swasembada pangan

21. Apa yang dimaksud dengan ketahanan pangan ?

Ketahanan pangan adalah ketersediaan pangan dan kemampuan seseorang untuk
mengaksesnya. Sebuah rumah tangga dikatakan memiliki ketahanan pangan jika
penghuninya tidak berada dalam kondisi kelaparan atau dihantui ancaman kelaparan.

22. Jelaskan apa yang dimaksud dengan revolusi hijau ?

Revolusi hijau sering dikenal dengan revolusi agrarian yaitu suatu perubahan cara
bercocok tanam dari cara tradisional berubah ke cara modern untuk meningkatkan
produktivitas pertanian. Definisi lain menyebutkan revolusi hijau adalah revolusi
produksi biji-bijian dari penemuan ilmiah berupa benih unggul baru dari varietas
gandum, padi, jagung yang membawa dampak tingginya hasil panen.

23. Sebutkan dan jelaskan tiga komponen utama ketahanan pangan menurut WHO
A. Ketersediaan pangan adalah kemampuan memiliki sejumlah pangan yang cukup
untuk kebutuhan dasar
 B. Akses pangan adalah ekmapuan memiliki sumber daya, secara ekonomi maupun fisik,
untuk mendapatkan bahan pangan bernutrisi
C. Pemanfaatan pangan adalah kemampuan dalam memanfaatkan bahan pangan dengan
benar dan tepat secara proporsional

24. Apa saja tantangan untuk mencapai ketahanan pangan ?

A. Degradasi lahan
Petanian intensif mendorong terjadinya penurunan kesuburan tanah dan penurunan
hasil. Deperkirakan 40% dari lahan pertanian di dunia terdegradasi secara serius
B. Hama dan penyakit
Hama dan penyakit mampu mempengaruhi produksi budi daya tanaman dan
peternakan sehingga memiliki dampak bagi ketersediaan bahan pangan. Contoh hama
penyakit tanaman Ug99, salah satu tipe penyakit barat batang pada gandum dapat
menyebabkan kehilangan hasil pertanian hingga 100%
C. Krisis air global
D. Perebutan lahan
E. Perubahan iklim

25. Konsep apa yang digunakan Indonesia dalam hal ketahanan pangan?
Konsep ketahanan pangan yang dianut Indonesia dapat dilihat dari UU No. 7 Tahun 1996
tentang pangan, pasal 1 ayat 17 yang menyebutkan bahwa “Ketahanan pangan adalah
kondisi terpenuhinya pangan rumah tangga (RT) yang tercermin dari tersedianya pangan
yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau”.