SOAL

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TENTANG KETAHANAN PANAN (FAKTOR

SOSIAL, EKONOMI, BUDAYA, GEOGRAFIS)

1. Melakukan perluasan lahan yang digunakan untuk mempertahankan ketahanan

pangan di suatu Negara. Pernyataan berikut merupakan salah satu cara untuk
mempertahakan ketahanan pangan melalui faktor...
A. Ekonomi
B. Sosial
C. Budaya
D. Geografis
E. Politik

2. Pola konsumsi pangan sangat dipengaruhi oleh adat istiadat setempat, termasuk di
dalamnya pengetahuan mengenai pangan, sikap terhadap pangan dan kebiasaan
makan. Seringnya suatu bahan pangan dikonsumsi oleh masyarakat maka akan besar
pula peluang pangan tersebut tergolong dalam pola konsumsi pangan individu atau
masyarakat. Pernyataan berikut merupakan salah satu cara untuk mempertahakan
ketahanan pangan melalui faktor...
A. Ekonomi
B. Sosial
C. Budaya
D. Geografis
E. Politik

3. Pada jaman sekarang, para petani sudah menggunakan alat canggih seperti
menggunakan mesin traktor untuk mengolah lahan sehingga membutuhkan waktu
yang lebih cepat sehingga ketahanan pangan akan segera tercapai. Kemajuan
teknologi ini merupakan salah satu cara untuk mempertahankan ketahanan pangan
melalui faktor...
A. Ekonomi
B. Sosial
 C. Budaya
D. Geografis
E. Politik

4. Keterbatasan dana akan membuat ketahanan pangan semakin rapuh, karena diantara
sektor sektor ekonomi, pertanian yang selalu mendapat kredit dari perbankan paling
sedikit, bahkan kekurangan modal juga menyebabkan petani tidak mempunyai mesin
giling / traktor sendiri. Permasalahan ini merupakan permasalahan yang berkaitan
dengan ketahanan pangan melalui faktor...
A. Ekonomi
B. Sosial
C. Budaya
D. Geografis
E. Politik

5. Di Jawa, musim hujan yang ekstrim akan menyebabkan areal padi menjadi puso atau
gagal panen. Faktor apakah yang mempengaruhi perubahan iklim tersebut pada
ketahanan pangan baik secara langsung dan tidak langsung...
A. Ekonomi
B. Sosial
C. Budaya
D. Geografis
E. Politik

6. Di negara perang, banyak penduduk yang mengalami kekurangan gizi dan mereka
hanya bisa mengkonsumsi makanan seadanya tanpa nutrisi yang cukup.
Pemberontakan menyebabkan kesempatan mengelola lahan tani tidak terbuka lebar.
Hal ini merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan yaitu ...

a. Sosial

b. Budaya

c. Geografis

d. Ekonomi

e. Politik
7. Fenomena cuaca yang ekstrim seperti kekeringan dan banjir diperkirakan akan
meningkat karena terjadi perubahan iklim. Diperkirakan pada tahun 2040, hampir
seluruh kawasan Sungai Nil akan menjadi padang pasir dimana aktivitas budidaya
tidak dimungkinkan karena keterbatasan air. Permasalahan ini berkaitan dengan
ketahanan pangan melalui faktor ...

a. Sosial

b. Budaya

c. Geografis

d. Ekonomi

e. Politik

8. Petani di Indonesia kebanyakan masih mengolah tanah dengan cara tradisional dan
hanya sebagian kecil saja yang sudah menggunakan teknologi canggih. Tidak adanya
atau terbatasnya akses terhadap informasi dan teknologi yang lebih baik menyebabkan
hasil produksi yang terbatas dan tidak bisa maksimal. Permasalahan ini berkaitan
dengan ketahanan pangan melalui faktor ...

a. Sosial

b. Budaya

c. Geografis

d. Ekonomi

e. Politik

9. Sudah menjadi rahasia umum akan panjangnya rantai pasokan suatu bahan pangan
yang mengakibatkan perbedaan harga tingkat produsen dan konsumen yang cukup
besar dengan penguasaan perdagangan pangan pada kelompok tertentu (monopoli,
kartel dan oligopoli). Hal tersebut tentu mempengaruhi kemampuan individu membeli
bahan pangan untuk mencukupi kebutuhannya yang berdampak pada ketahanan
pangan melalui faktor ...

a. Sosial

b. Budaya

c. Geografis

d. Ekonomi
 e. Politik

10. Petani di Bali secara sekala menghasilkan produk-produk pertanian termasuk padi.
Secara niskala melalui berbagai ritual dan upacara yang dilakukan petani sejak
persiapan sampai panen. Graeme melihat ada saling bantu dengan prinsip semua
dapat, agar adil dan semua warga punya beras. Konsep moral ekonomi saat itu yang
dipraktikkan adalah beras jangan jadi komoditas jual beli karena tidak begitu baik
(etis) lebih baik diberikan kepada orang miskin. Hal ini tentu sangat berkaitan dengan
faktor ketahanan pangan yaitu ...

a. Sosial

b. Budaya

c. Geografis

d. Ekonomi

e. Politik

Soal Bab Faktor Yang Mempengaruhi Diversifikasi Ketahanan Pangan

a. Fulan memiliki kemampuan dalam menerima pangan non beras berupa karbohidrat
yang berasal dari jagung, terigu beserta olahannya, umbi-umbian, ubi jalar, kentang,
talas, sagu.
Pernyataan tersebut merupakan contoh ilustrasi dari faktor yang memengaruhi
diversifikasi pangan yakni....
1) Faktor perubahan perilaku
2) Faktor akseptabilitas
3) Faktor pendapatan
4) Faktor budaya
5) Faktor pengetahuan gizi

b. Faktor penentu paling dasar dari keinginan dan perilaku seseorang. Dimana, pola
konsumsi pangan sangat dipengaruhi oleh adat istiadat setempat. Seringnya suatu
bahan pangan dikonsumsi oleh masyarakat maka akan besar pula peluang pangan
tersebut tergolong dalam pola konsumsi pangan individu atau masyarakat. Pernyataan
tersebut merupakan salah satu faktor yang memengaruhi diversifikasi pangan yakni...
 A. Faktor perubahan perilaku
B. Faktor akseptabilitas
C. Faktor pendapatan
D. Faktor budaya
E. Faktor pengetahuan gizi

c. Berikut merupakan tujuan diversifikasi pangan, kecuali....

A. meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan keamanan pangan lewat
ketersediaan pangan dari segi jumlah dan kualitas gizinya
B. mewujudkan pola penganekaragaman pangan yang memperhatikan nilai gizi dan
daya beli masyarakat
C. menambah devisa negara dengan mengembangkan produk pertanian non beras
yang punya keunggulan komparatif
D. menjaga kelangsungan dan kelestarian alam atau lingkungan dengan
mengembalikan pada ekosistemnya
E. meningkatkan ketergantungan pada beras

d. Petani akan memproduksi komoditas yang banyak dibutuhkan oleh konsumen dan
yang memiliki harga cukup tinggi. Mereka tidak akan lagi tergantung pada komoditas
padi sebagi sumber pendapatan usaha taninya, tetapi dapat mencoba tanaman lain
yang memiliki nilai ekonomis lebih tinggi.
Pernyataan tersebut merupakan pentingnya diversifikasi dalam hal...
a. Peningkatan agroindustri pangan
b. Perkuatan ketahanan pangan
c. Penghematan devisa Negara
d. Perlemahan ketahanan pangan
e. Penurunan pendapatan petani

e. Dalam diversifikasi konsumsi pangan, banyak faktor yang menyebabkan

terhambatnya diversifikasi konsumsi pangan. Ariani (2006) menunjukkan kendala
tersebut antara lain ,kecuali ...
1. Beras memang lebih enak dan mudah diolah.
 2. Adanya konsep makan yang keliru, belum dikatakan makan kalau belum makan
nasi
3. Beras sebagai komoditas superior
4. Ketersediaan beras melimpah dan harganya murah
5. Kebanyakan komoditas pangan non-beras tidak siap dikonsumsi langsung

f. Terdapat banyak masalah pangan yang terjadi di Indonesia saat ini. Dari masalah
pangan, dapat berakibat masalah yang serius. Di bawah ini, akibat masalah pangan
antara lain, kecuali..
a. Turunnya harga pangan
b. Gizi buruk
c. Kerusakan produksi
d. Kebijakan pangan yang tumpang tindih
e. Kesehatan

g. Untuk meningkatkan keanekaragaman hayati di Indonesia, diperlukan adanya

penggalian potensi pangan dalam program diversifikasi konsumsi pangan yang
melibatkan campur tangan dari ...
a. Pemerintah Pusat
b. Lembaga Swasta
c. Lembaga Swadaya Masyarakat
d. Pemerintah Daerah
e. Seluruh lapisan masyarakat

h. Di Indonesia, beras sudah dijadikan komoditas politik dan strategis, pergeseran pola
pangan dari non beras menjadi beras, menjadi salah satu kendala terwujudnya
diversifikasi konsumsi pangan, hal ini dapat disebabkan oleh salah satu faktor yaitu ...
a. Adanya kemiskinan pada masyarakat
b. Ketersediaan beras yang belum mencukupi
c. Kelebihan komoditi non beras
d. Ketersediaan beras yang melimpah dan harga yang murah
e. Kualitas beras yang menurun dan harga yang murah
i. Program diversifikasi pangan di Indonesia hingga saat ini belum dapat berjalan sesuai
dengan yang diharapkan, hal ini sebagai akibat kebijakan pemerintah yang lebih
mengutamakan saah satu komodisi pangan sebagai pangan nasional. Komoditi pangan
tersebut adalah :
a. Jagung
b. Umbi
c. Beras
d. Ikan
e. Sayuran

j. Pola pangan lokal seperti jagung dan ubikayu telah ditinggalkan masyarakat, berubah
ke pola beras dan pola mi. Ketergantungan akan beras yang masih tinggi di kalangan
masyarakat dan meningkatnya tingkat konsumsi mi secara signifikan menjadikan
upaya diversifikasi konsumsi pangan belum menunjukkan keberhasilan, bahkan salah
arah. Hal tersebut adalah kendala diversifikasi pangan di bidang ...
a. Ekonomi
b. Sosial
c. Budaya
d. Agama
e. Ras

1. Terorisme makanan merupakan Suatu tindakan atau ancaman kontaminasi makanan

yang disengaja untuk konsumsi manusia dengan bahan kimia, fisik, atau agen
mikrobiologi untuk tujuan menyebabkan sakit atau kematian pada populasi sipil
dan/atau menganggu stabilitas sosial, ekonomi dan politik yang diberitakan oleh
WHO pada tahun 2008. Terorisme pangan memiliki lawan yaitu ketahanan pangan.
Melalui metode pendekatan bisnis, kita dapat menekan terorisme pangan tersebut.
Apakah tujuan dari metode bisnis tersebut?
a. Untuk mencapai pemahaman, kontrol, dan produktivitas dalam
kegiatan yang menghasilkan nilai bagi perusahaan.
b. Untuk melakukan investasi yang menguntungkan perusahaan dengan melihat
aspek kelebihan dan kekurangan perusahaan.
c. Untuk menjaga korelasi antar karyawan dan perusahaan lainnya untuk
menunjang keberhasilan program kerja.
 d. Untuk menghasilkan produk yang bermutu dengan biaya produksi yang
rendah supaya mendapat keuntungan yang setinggi-tingginya.
e. Untuk melihat kualitas barang yang bermutu agar menaikkan popularitas
barang di masyarakat.

2. Mengembangkan Indikator kerja utama pertahanan makanan akan mengarah ke

aplikasi langkah-langkah yang memadai untuk mengatasi kerentanan dan mengurangi
risiko dalam proses bisnis masa depan. Dari berbagai tahap yang dilakukan terdapat
dua tahap diperlukan, apa sajakah itu?
1. Indentifikasi tingkat mikroorganisme produk dan cara pembuatannya
2. Indentifikasi bahaya dan evaluasi resiko
3. Identifikasi cara pembuatan dan pengemasan yang steril
4. Identifikasi kualitas bahan dan barang jadi
5. Identifikasi kualitas bahan dan respon konsumen

3. Faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga petani adalah

A. harga beras dan jumlah anggota keluarga
B. pendapatan dan harga lauk pauk
C. jumlah keluarga dan harga lauk pauk
D. harga beras dan harga lauk pauk
E. jumlah anak dan harga beras

4. rumah tangga yang memiliki proporsi engeluaran pangan yang tinggi dan kurang
dalam mengkonsumsi energi termasuk dalam kategori
A. rumah tangga tahan pangan
B. rumah tangga rentan pangan
C. rumah tangga kurang pangan
D. rumah tangga sedang
E. rumah tangga rawan pangan

5. "kondisi terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang

tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman,
beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama,
keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif
secara berkelanjutan". Merupakan pengertian dari..
A. Ketahanan Pangan
B. Swasembada Pangan
C. Kedaulatan Pangan
D. Kemandirian Pangan
E. Pangan

6. Ketahanan pangan memiliki empat pilar sebagai berikut, kecuali…

 A. ketersediaan bahan makanan
B. akses untuk memperoleh bahan makanan
C. konsumsi bahan makanan
D. stabilitas
E. Faktor ekonomi

7. Dalam mengukur ketahanan pangan dalam proses bisnis di Indonesia dilakukan yang
namanya sebuah pengembangan. Pengembangan apakah yang dimaksud. . . .
A. Indikator Kinerja Utama
B. Indikator Kinerja Khusus
C. Indikator Kinerja Pokok
D. Indikator Kerja Bersama
E. Pengembangan utama

8. Pemerintah membuat kebijakan yang diharapkan dapat meningkatkan ketahanan

pangan di tingkat rumah tangga petani di desa sehingga pada akhirnya dapat tercapai
ketahanan pangan di tingkat yang lebih tinggi. Kebijakan apakah yang dimaksud. . . .
a. BULOG
b. RASKIN
c. Sembako
d. BPJS
e. Ketahanan Bahan Pokok

9. Apakah tujuan Indikator Kinerja Utama yang mengukur pertahanan makanan dalam
proses bisnis?
A. Untuk mengetahui apakah kita bisa membuat pangan masih ada untuk setahun
kedepan
B. Untuk mengetahui pola pangan harapan yang ada di setiap daerah, dan
membuatnya ssama rata untuk setahun kedepan
C. Untuk menentukan apakah setiap tautan FSC mencapai tujuannya dan strategi
yang berkaitan dengan pertahanan pangan, menurut standar yang sesuai yang
dipertimbangkan oleh industri pangan.
D. Untuk mengetahui PPh mencapai tujuannya dan strategi yang berkaitan dengan
pertahanan pangan, menurut standar yang sesuai yang dipertimbangkan oleh
industri pangan.
E. Untuk menjadikan Indonesia tahan pangan di tahun-tahun berikutnya dengan
melihat pertumbuhan penduduk dan pertanian di daerah-daerah.

10. Apakah tujuan FORM, HACCP, dan HAZOP.dalam Indikator kerja utama?
A. Untuk mengetahui apakah tempat tersebut sudah aman dari bahaya kerja
B. Untuk menempatkan kontrol pada tempatnya
C. Untuk menyediakan sarana dan prasarana yang cukup untuk suatu rencana
perusahaan
D. Untuk menyediakan dana yang cukup untuk suatu rencana perusahaan
 E. Untuk menyediakan struktur untuk mengidentifikasi bahaya dan menempatkan
kontrol pada tempatnya

1. Pada tahun 2012, Pemerintah Wilayah Depok mencanangkan program One Day No Rice.
Program ini mengajak seluruh masyarakat untuk tidak makan nasi yang berasal dari beras
melainkan makan makanan pengganti seperti jagung, kentang, singkong, umbi-umbian dll.
apakah tujuan dari pemerintah mencanangkan program tersebut?
a. Mencegah ketergantungan masyarakat terhadap beras
b. Meningkatkan pendapatan petani lokal
c. Mencegah masyarakat untuk mengonsumsi beras
d. Meningkatkan keuntungan negara
e. Meningkatkan kesehatan masyarakat

2. Dibawah ini yang merupakan kekuatan (stregths) dalam pengembangan diversifikasi

pangan lokal adalah .....
a. kebijakan pemerintah dalam meningkatkan diversifikasi pangan (Keputusan Presiden
No. 22 tahun 2009)
b. pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang dapat mendukung pengembangan
pangan local
c. bantuan pemerintah pada UMKM dalam sektor pangan
d. keanekaragaman jenis pangan lokal di Indonesia
e. Pengembangan komunikasi dan sistem informasi pasar

3. Pengertian dari diversifikasi pangan adalah ...

a.Upaya untuk mendorong masyarakat agar memvariasikan makanan pokok yang

dikonsumsi sehingga tidak terfokus pada satu jenis saja

b. Memperoleh nutrisi dari sumber gizi yang lebih beragam dan seimbang

c. Pemenuhan hak atas pangan yang berkualitas gizi baik dan sesuai secara budaya

d. Mengatur atau mengelola pola konsumsi masyarakat dalam rangka mencukupi

kebutuhan pangan

e. Pengurangan konsumsi beras yang dikompensasi oleh penambahan konsumsi bahan

pangan non-beras

4. Yang bukan merupakan tujuan diversifikasi konsumsi pangan adalah...

a. Mengurangi ketergantungan impor beras

b. Mencapai pola konsumsi pangan yang tepat

c. Mewujudkan pola pangan harapan

 d. Gizi yang terjangkau oleh semua tingkat pendapatan

e. Melarang penggunaan pangan sebagai senjata

5. Ketahanan pangan terwujud bila dua kondisi terpenuhi yaitu ?

a. Ketersediaan bahan pangan tidak menentu, harga bahan pangan tetap

b. Keadaan ekonomi negara melemah, ketersediaan pangan minim

c. (1) setiap saat tersedia pangan yang cukup (baik jumlah maupun mutu), aman,
merata dan terjangkau dan (2) setiap rumah tangga, setiap saat, mampu
mengkonsumsi pangan yang cukup, aman, bergizi dan sesuai pilihannya, untuk
menjalani hidup sehat dan produktif

d. Keadaan sosial, ekonomi masyarakat rendah, ketidak mampuan masyarakat memenuhi

kebutuhan pangan

e. Masih terdapat 35% penduduk suatu negara yang belum mampu memenuhi kebutuhan
pangan harian

6. Apa sajakah faktor yang Mempengaruhi Diversifikasi Pangan ?

a. Faktor yang bersifat internal (individual) seperti pendapatan, preferensi,

keyakinan (budaya dan religi), serta pengetahuan gizi dan faktor eksternal
seperti faktor agro-ekologi, produksi, ketersediaan dan distribusi, anekaragam
pangan, serta promosi/iklan.

b. Faktor internal : keadaan tanah, ketersediaan air, unsur hara dan faktor eksternal :
pemberian pupuk, sinar matahari yg kurang, udara yg lembab

c. Cuaca atau iklim yang tidak menentu

d. Faktor internal : pendapatan individu, kepercayaan

e. Faktor eksternal : iklan promosi

7. Langkah konkret dalam mewujudkan diversifikasi pangan adalah?

a. Mulai memperkenalkan tentang diversifikasi pangan kepada anak usia dini

b. Pengolahan lahan secara besar-besaran

c. Dukungan dana yang besar bagi petani

 d. Pemakaian lahan yang produktif

e. Dilakukan saat masyarakat kesusahan ekonomi

8. Apa hubungan diadakannya diversifikasi makanan dengan ilmu gizi?

a. Masyarakat hidup tergantung pada makanan

b. Masyarakat sadar akan kebutuhan makanannya

c. Mengubah perilaku masyarakat agar dengan kemampuan sendiri mau

mengubah pola konsumsi kearah yang lebih beragam dan bergizi seimbang

d. Membuat perilaku hadonisme terhadap makanan

e. Masyarakat hidup sehat dengan adanya diversifikasi

9. Apa tujuan dari ada nya Pengembangan Diversifikasi Pangan Lokal.

a. Mengembangkan strategi yang dapat diterapkan dalam pengembangan

diversifikasi pangan lokal di suatu wilayah
b. Mengembangkan strategis yang dapat di terapkan dalam suatu wilayah tertentu.
c. Mengembangkan strategis tidak dapat di terapkan dalam suatu wilayah
d. Mengembangkan strategis yang dapat diterapkan dalam pengemban diversifikasi
pangan lokal dalam suatu daera terpencil
e. Mengembangkan strategis yang dapat di terapkan dalam pengembangan diversifikasi
lokal dalam suatu wilayah maju.

10. Apa metode yang di lakukan untuk diversifikasi tanaman di suatu wilayah afrika untuk
mengurangi kerawaan pangan oleh petani kecil ?

a. Melakukan penyuburan tanah

b. Mencari lahan baru untuk petani
c. Petani Meningkatkan hasil produksi pangan
d. Melakukan keaneragam jenis pangan yang di tanam petani
e. dilarang menggunakan bahan kimia dalam produksi pangan

1. Pak Andong adalah seorang pria yang berusia 65 tahun. Saat ini dia adalah seorang
pensiunan dari pegawai negeri. Setelah pensiun Pak Andong beralih menjadi supir taxi
untuk membantu mencukupi kebutuhan hidup bersama keluarga, selain dari pendapatan
dari pensiunannya. Kasus Pak Andong tersebut termasuk dalam salah satu konsep
pendapatn nasional, yaitu
 A. Gross Domestic Product
B. Gross National Product
C. Net National Product
D. Net National Income
E. Personal Income

2. Pak Nemo melakukan kerjasama dengan seorang pengusaha kaya asal Jepang yaitu
menjual berbagai macam barang dan basa. Karena bisnis mereka baru saja di mulai,
maka unit-unit produksi masih di dalam batas wilayah suatu negara atau domestik.
Dalam pernyataan tersebut menjelaskan salah satu konsep pendapatan nasional, yaitu :

A. Gross Domestic Product

B. Gross National Product
C. Net National Product
D. Net National Income
E. Personal Income

3. Pendapatan per kapita memiliki hubungan positif dengan GNP dan hubungan negatif
dengan jumlah penduduk. Berikut cara- cara meningkatkan pendapatan per kapita
melalui peningkatan GNP, kecuali …..
A. Menggerakkan sektor- sektor ekonomi
B. Memberikan modal bergulir
C. Menaikan tingkat bunga
D. Menurunkan tingkat bunga
E. Iklim investasi yang kondusif

4. Nilai barang dan jasa dalam suatu negara dalam waktu satu tahun yang dhasilkan seluruh
warga dari negara tersebut baik warga di dalam negerimaupun warga negara yang berada
di luar negeri disebut....
a. pendapatan nasional
b. gross domestic product
c. gross national product
d. netto national product
e. netto national income

5. Berdasarkan pendekatan pendapatan, pendapatan nasional dihitung dengan

menjumlahkan seluruh pendapatan yang diterima oleh faktor-faktor produksi .
Komponen perhitungan apa sajakah yang digunakan dalam pendekatan pendapatan?
a. Rumah tangga , perusahaan , dan konsumen
b. Produksi, konsumsi , dan distribusi
c. Upah , sewa , bunga dan laba
d. Pertambangan , pertanian , dan peternakan
e. Kota , kabupaten dan provinsi
6. Diketahui GNP Negara Indonesia yaitu 701.250,16 miliar dan jumlah penduduknya 264
juta jiwa. Besarnya pendapatan per kapita Negara Indonesia yaitu ..
A. Rp. 2.656.250
B. Rp. 2.676.250
C. Rp. 2.756.250
D. Rp. 2.766.250
E. Rp. 2.856.250

7. Dalam distrubusi pendapatan nasional, alat ukur yang digunakan suatu negara salah
satunya dengan cara mengetahuikoefisien gini atau gini ratio yaitu dengan menganalisis
pada suatu periode dimana analisis tersebut menghasilkan 3 kemungkinan yaitu distribusi
pendapatan dengan tingkat ketimpangan yang rendah, sedang dan tinggi. Dikatakan
tingkat ketimpangan rendah apabila nilai koefisien gini sebesar.....

a. < 0,2
b. < 0,3
c. < 0,4
d. < 0,5
e. < 0,6

8. Untuk mengetahui distribusi pendapatan nasional,dapat diukur melalui kriteria bank

dunia dimana Bank Dunia mengukur ketimpangan distribusi pendapatan suatu negara
dengan melihat besarnya kontribusi 40% penduduk termiskin. Pada kriteria tingkat
ketimpangan tinggi yaitu distribusi pendapatan kelompok 40% termiskin
pengeluarannya.....dari keseluruhan pengeluaran
a. < 12%
b. < 15%
c. > 12%
d. > 14%
e. > 15%

9. Salah satu konsep pendapatan nasional memiliki pengertian yaitu merupakan nilai
produk berupa barang dan jasa yang dihasilkan oleh penduduk suatu negara selama
setahun, termasuk yang dihasilkan oleh warga negara tersebut yang dihasilkan di luar
negeri. Disebut apakah konsep tersebut?
A. Produk domestik bruto (GDP)

B. Produk nasional bruto (GNP)

C. Produk nasional netto (NNP)

D. Pendapatan nasional netto (NNI)

E. Pendapatan perseorangan (PI)

10. Pendapatan nasional neto (NNI) merupakan pendapatan yang dihitung menurut jumlah
balas jasa yang diterima oleh masyarakat sebagai pemilik faktor produksi. Rumus
perhitungan NNI adalah

a. NNI = NNP - pajak tidak langsung

b. NNI = GNP - depresiasi

c. NNI = PI - pajak langsung

d. NNI = pendapatan WNI DN - pendapatan WNI LN - pendapatan asing DN

e. NNI = PI - pajak tidak langsung

SOAL TENTANG KEMISKINAN, PENGANGGURAN, DAN CIRI NEGARA

BERKEMBANG

1. Permasalahan perekonomian yang sering terjadi di Negara berkembang adalah

pengangguran, sebab terjadinya pengangguran adalah…
A. Struktur lapangan pekerjaan yang seimbang
B. Banyaknya sumber daya alam yang harus dikelola
C. Seimbangnya antara penyediaan dan pemanfaatan tenaga kerja
D. Besarnya angkatan kerja tidak seimbang dengan lapangan pekerjaan
E. Seimbangnya antara kebutuhan jenis tenaga terdidik dengan penyediaan tenaga
terdidik

2. Diketahui :
1) Kurangnya tenaga kerja yang efisien
2) Kurangnya sumberdaya manusia yang berkualitas
3) Melimpahnya sumber daya alam
4) Pemerataan tempat pendidikan ke seluruh pelosok daerah
5) Lapangan pekerjan tidak sesuai dengan angkatan kerja yang membutuhkan
lapangan pekerjaan
Faktor-faktor yang menyebabkan rendahnya tingkat hidup masyarakat di Negara
berkembang adalah…
A. 1, 2, dan 4
B. 1, 2, dan 5
 C. 1, 3, dan 5
D. 2, 3, dan 4
E. 2, 3, dan 5

3. Negara Jepang merupakan salah satu negara maju di benua Asia. Hal ini terkait
dengan tingginya kualitas SDM negara Jepang Kemajuan sebuah negara tentunya
sangat didukung oleh kondisi warga masyarakat negara tersebut. Berikut merupakan
kriteria warga bangsa yang mampu mendukung kemajuan dari sebuah bangsa ....
A. Kualitas SDM yang terbatas pada tingginya tingkat pendidikan
B. Tingginya pendapatan masyarakat yang belum merata
C. Budaya masyarakat yang mendukung kemajuan bangsa
D. Penguasaan teknologi yang dipegang oleh golongan atas mendukung kemajuan
bangsa
E. Perekonomian warga masyarakatnya mengandalkan sektor perekonomian primer

4. Seseorang yang telah memasuki usia kerja (produktif) bekerja rutin dalam waktu
kurang dari dua hari dalam seminggu. Termasuk kedalam jenis golongan apakah
orang yang bekerja kurang dari dua hari dalam seminggu tersebut?
A. Golongan bukan angkatan kerja
B. Golongan Pengangguran
C. Golongan tenaga kerja lepas
D. Golongan Tenaga kerja bebas
E. Golongan bukan tenaga kerja

5. Heri adalah seseorang yang tidak memiliki pekerjaan, dia merupakan anak bungsu
dari 5 bersaudara. Walaupun tidak bekerja, dia dapat memenuhi semua kebutuhan
hidupnya. Yaitu dengan mengandalkan warisan dari orang tuanya. Dari ilustrasi di
atas jika dilihat dari faktor penyebabnya, Heri merupakan pengangguran jenis ?
A. Struktural
B. Musiman
C. Voluntary
D. Siklikal
E. Friksional
6. Kemiskinan merupakan masalah nasional yang masih belum bisa ditangani di
Indonesia. Kemiskinan disebabkan oleh banyak faktor, salah satunya adalah
menurunnya etos kerja dan produktivitas masyarakat. Untuk itu, dalam meningkatkan
etos kerja upaya apa saja yang dapat dilakukan ?
A. Meningkatkan kualitas SDM dan SDA
B. Meningkatkan UMR
C. Meningkatkan jam kerja
D. Meningkatkan passing grade
E. Menigkatkan lowongan kerja

7. Salah satu ciri negara berkembang yaitu perekonomiannya mengandalkan sektor

primer, seperti pertanian, perikanan, kehutanan dan pertambangan. Sektor ini masih
mengandalkan kekayaan alam. Hal tersebut berhubungan dengan sektor industri
pengolahan dan jasa yang masih sangat kurang. Mengapa hal tersebut bisa terjadi?
A. Karena negara berkembang membutuhkan waktu lebih lama untuk menjalankan
sektor lain
B. Karena keterbatasan dana yang dialami oleh negara berkembang
C. Karena warga negara di suatu negara berkembang memiliki angka pengangguran
yang tinggi
D. Karena teknologi produksi yang dikuasai masih rendah dan hanya mengandalkan
cara-cara tradisional untuk mengolah sumber daya yang ada
E. Karena tidak ada lowongan pekerjaan bagi warganya

8. Penyaluran beras bersubsidi untuk keluarga miskin merupakan salah satu upaya
pemerintah dalam program penuntasan kemiskinan. Hal tersebut erat kaitannya
dengan masalah kurang gizi dan kekurangan pangan. Tergolong upaya apakah
program pemerintah tersebut sesuai deskripsi diatas?
A. Pemberdayaan masyarakat
B. Peningkatan ketahanan pangan
C. Pemeliharaan kesehatan masyarakat
D. Perbaikan gizi masyarakat
E. Penyelenggaraan kebijakan
9. Berikut bukan merupakan dampak dari pengangguran terhadap perekonomian yaitu
…
A. Industri padat karya berkembang
B. Tingkat kemakmuran masyarakat rendah
C. Pertumbuhan ekonomi lammbat
D. Hilangnya keterampilan yang dimiliki
E. Kriminalitas tinggi

10. Tingginya tingkat pengangguran berakubat pada masalah sosial …

A. Bertambahnya pengemis di kota
B. Tingginya tingkat prostitusi
C. Bertambahnya tingkat kriminalitas
D. Tingginya tingkat kecelakaan lalu lintas
E. Tingginya angka madat generasi muda

Soal Ekonomi Pangan Kelompok 7

1. Perubahan harga sering merugikan pihak yang berkaitan (konsumen maupun

produsen). Dengan sering terjadinya kenaikan kenaikan dan penurunan harga. Apa
yang dimaksud dari pernyataan diatas?
A. Politik harga
B. Fluktuasi
C. Inflansi
D. Cosh push inflantion
E. Demand pull inflantion

2. Negara yang mengimpor barang-barang dari negara lain yang sedang tertimpa inflansi
maka negara pengimpor akan mengalami kenaikan harga serta turunnya produksi
dalam negeri. Apa yang dimaksud dari pernyataan diatas?
A. Politik harga
B. Fluktuasi
C. Inflansi
D. Cosh push inflantion
E. Demand pull inflantion

3. Perhatikan pernyataandibawahini!

1. Kebijakan harga yang ditetapkan pemerintah

 2. Kenaikan pendapatan masyarakat.
3. Biaya produksi yang dikeluarkan produsen
4. Nilai mata uang dibandingkan nilai kurs
Yang mempengaruhi indeks harga konsumen adalah....

A. 1 dan 3
B. 1, 2, dan 3
C. 2 dan 4
D. 4 saja
E. 1, 2, 3 dan 4

4. Perhatikan 4 kebijakandibawahini:

1) kebijakan moneter
2) kebijakan fiksal
3) kebijakan riel
4) kebijakan nasional
Yang merupakan kebijakan untukmengatasiinflasiadalah
A. 1 dan 3
B. 1, 2, dan 3
C. 2 dan 4
D. 4 saja
E. semua benar

5. Seorang pensiunan PNS tahun 2010 . Pada tahun 2010 uang pensiunnya cukup untuk
memenuhi kebutuhan hidupnya. Namun ditahun 2018 atau 7 tahun kemudian, daya
beli uangnya mungkin hanya setengah atau uang pensiunnya tidak lagi cukup untuk
memenuhi kebutuhan hidupnya. Sebaliknya, seperti pengusaha tidak dirugikan
dengan adanya inflasi.
Hal diatas merupakan dampak inflasi yang berdampak pada .....
A. Debitur dan Kreditur
B. Produsen
C. Pemilik pendapatan tetap dan tidak tetap
D. Penabung
E. Perekonomian nasional

6. Untuk mengatasi masalah inflasi, pemerintah memberlakukan kebijakan yang

berhubungan dengan pengaturan penerimaan dan pengeluaran negara.
Berdasarkan ilustrasi di atas, termasuk kebijakan apa yang di ambil oleh pemerintah?
A. Kebijakan Moneter
B. Kebijakan Fiskal
C. Kebijakan otoriter
 D. Kebijakan diskonto
E. Kebijakan pasar terbuka

7. Untuk mengatasi pengangguran melalui kebijakan fiscal, pemerintah akan …

A. Menambah uang beredar
B. Meningkatkan pajak
C. Menambah pengeluaran pemerintah
D. Membuka lapangan pekerjaan
E. Menjual surat surat berharga

8. Indonesia sedang mengalami krisis ekonomi ,dimana harga barang-barang kebutuhan

pokok meningkat. Cara yang dapat dilakukan pemerintah dengan cara kebijakan
moneter diantaranya adalah…
A. Kebijakan anggaran jangka pendek
B. Mengendalikan impor barang
C. Menyesuaikan ketetapan tarif pajak
D. Mengatur pendapatan dan belanja Negara
E. Menaikkan tingkat suku bunga

9. Salah satu cara mengatasi inflasi yaitu dengan politik bank sentral untuk
mempengaruhi peredaran uang dengan jalan menaikkan dan menurunkan tingkat
bunga. Hal tersebut merupakan pengertian dari…
A. Politik Diskonto
B. Politik pasar terbuka
C. Politik persediaan kas
D. Pengawasan harga
E. Pengawasan Kredit selektif

10. Harga jenis barang tertentu pada tahun 2018 adalah Rp 60.000 dan harga pada tahun
dasar adalah Rp 50.000, maka IHK tahun 2018 adalah….
A. 83.33 %
B. 54.54 %
C. 120 %
D. 45.45 %
E. 20%

1. Kawasan RumahPangan Lestari ataudisebut juga KRPL

merupakanusahakementrianpertaniandalammemanfaatkan…..sebagaisumberdaya
local secarabijaksana yang menjaminpenyediaanbahanmakanrumahtangga yang
berkualitas dan beragam.
A. Pekarangan
 B. Kolam ikan
C. Sawah
D. Ladang
E. Peternakan

2. Dibawahinimerupakanprinsipdasar KRPL, kecuali…

A. Pemanfaatanpekarangan yang ramahlingkungan dan dirancanguntukketahanan
dan kemandirianpangan
B. Diversifikasipanganberbasissumberdaya interlocal
C. Konservasisumberdaya genetic pangan
D. Menjagakelestariannyamelaluikebunbibitdesa
E. Peningkatanpendapatan dan kesejahteraanmasyarakat

3. Program KRLP inidijalankansebagaibentukpelaksanaanPermendesa PDTT…

A. No 16 tahun 2017
B. No 17 tahun 2017
C. No 18 tahun 2017
D. No 19 tahun 2017
E. No 20 tahun 2017

4. Sasaran yang ingindicapaidalam program KRPL adalah…

A. Semuawarga negara Indonesia dalammemenuhikebutuhanpangan dan gizi
B. Seluruhwargadesadalammemenuhikebutuhanpangan dan gizi
C. Berkembangnyakemampuanmasyarakat dan
keluargadalammemenuhikebutuhanpangan dan gizi
D. Seluruhwargapekotaan yang
memilikipekarangandalammemenuhikebutuhanpangan dan gizi
E. Seluruhpetanidalammemenuhikebutuhanpangan dan gizi

5. Berdasarpedomanumum model KRPL yang dikeluarkankementrian pada tahun 2011,

KRPL bertujuanuntuk, kecuali…
A. Memenuhikebutuhanpangan dan gizimasyarakat
B. Meningkatkankemampuandalammemanfaatkanlahanpekarangan
C. Mengembangkanbibituntukmenjagaberkelanjutanpemanfaatanpekarangan
 D. Mengembangkankegiatanekonomiproduktifkeluarga
E. Memanfaatkan SDA yang adauntukkelangsunganhidup

6. Manfaatkegiatan Kawasan rumahpanganlestariadalah…

A. Mendukungdiversifikasipanganberbasissumberdaya interlocal
B. Konservasisumberdayapangan genetic interlocal
C. Penyetabilanpendapatankeluarga dan masyarakat
D. Ramah lingkungan
E. Ketidaktahananpangan dan gizikeluarga

7. Konsep dan batasan yang tercangkupdalam program KRPL adalah…

A. Rumahpanganlestari
B. Penataanladang
C. Pemilihankomunitas
D. Pengelompokkanladang
E. Diversifikasipanganberbasissumberdaya interlocal

8. Sebagai salah satu model pembangunandimanapembangunanmemilikitujuan yang

bersifat multidimensional yang mencangkupaspekpertumbuhandisebut…
A. Equity
B. Growth
C. Poverty
D. Sustainability
E. Vulnerability

9. Sebagai salah satu model pembangunandimanapembangunanmemilikitujuan yang

bersifat multidimensional yang mencangkupaspekberlanjutandisebut…
A. Equity
B. Growth
C. Poverty
D. Sustainability
E. Vulnerability
 10. Tahapanpelaksanaan model Kawasan rumahlestariataudisebutdengan M-KRPL
dibawahini, kecuali…
A. Penentuanlokasi dan kelompokmasyarakat yang akanmenjadikooperator
B. Identifikasikebutuhan dan perankelompokmasyarakatkooperator
C. Penentuanrencanakegiatan M-KRPL
D. Peningkatankapasitas SDA
E. Pelaksanaan M-KRPL

SOAL NERACA BAHAN MAKANAN

1. Apa yang dimaksud dengan Neraca Bahan Makanan?

a. Grafik yang menyajikan gambaran menyeluruh tentang penyediaan/pengadaan,
penggunaan/pemanfaatan pangan hingga ketersediaan pangan di suatu wilayah
dalam periode tertentu.
b. Tabel yang menyajikan gambaran menyeluruh tentang pemasukan dan
pengeluaran di suatu wilayah dalam periode tertentu.
c. Tabel yang menyajikan gambaran menyeluruh tentang pemasukan dan
pengeluaran hingga ketersediaan pangan di suatu wilayah dalam periode tertentu.
d. Tabel yang menyajikan gambaran menyeluruh tentang penyediaan/pengadaan,
penggunaan/pemanfaatan pangan hingga ketersediaan pangan di suatu wilayah
dalam periode tertentu.
e. Grafik yang menyajikan gambaran menyeluruh tentang pemasukan dan
pengeluaran hingga ketersediaan pangan di suatu wilayah dalam periode tertentu.

2. Apakah yang dimaksud dengan jenis bahan makanan…

a. Sejumlah bahan makanan yang berasal dari sebelum atau sesudah pengolahan
b. Jumlah keseluruhan hasil masing-masing bahan makanan yang dihasilkan oleh
sector pertanian
c. Jenis bahan makanan yang bersumber dari nabati maupun hewani dan lazim
dikonsumsi oleh penduduk
d. Produksi hasil keseluruhan atau sebagai hasil turunan yang diperoleh dari
kegiatan berproduksi
e. Bahan makanan yang berasal dari produksi

3. Cakupan bahan makanan setiap kelompok pada Neraca Bahan Makanan

Provinsi/Kabupaten/Kota dapat berbeda dengan Neraca Bahan Makanan Nasional. Hal
tersebut dapat dipengaruhi oleh potensi wilayah dalam hal …
a. Produksi
b. Pemberdayaan
c. Distribusi
d. Interaksi
e. Kombinasi
4. Komponen didalam neraca bahan makanan yaitu berupa kolom-kolom, kolom ke 3
didalam neraca bahan makanan berisi...
a. Data ekspor
b. Data impor
c. Perubahan stok
d. Jenis bahan makanan
e. Jumlah produksi hasil pertanian

5. Salah satu syarat yang diperlukan dalam penyusunan Kegunaan Neraca Bahan
Makanan yaitu…

a. Data Penduduk
b. Data Demografi
c. Data Geografi
d. Data Keluarga
e. Data Individu

6. Berikut merupakan kegunaan dari Neraca Bahan Makanan, kecuali…

a. Evaluasi terhadap pengadaan dan penggunaan pangan
b. Informasi tentang produksi, pengadaan, dan semua perubahan
c. Alat perancangan di bidang produksi atau pengadaan pangan dan gizi
d. Perumus kebijakan pangan dan gizi
e. Pengontrol kebijakan terhadap pengadaan dan penggunaan pangan

7. Penyediaan bahan makanan diperoleh dari jumlah total bahan pangan yang diproduksi,
perubahan stok, jumlah total yang diimpor, serta …
a. jumlah total kebutuhan pakan
b. jumlah total yang diekspor
c. jumlah total yang didistribusikan
d. jumlah total yang disubsidi
e. jumlah total keuntungan pendapatan social

8. Sebagai alat perencanaan dibidang produksi atau pengadaan pangan dan gizi
merupakan salah satu contoh dari…

a. Tujuan Neraca Bahan Makanan

b. Kegunaan Neraca Bahan Makanan
c. Syarat-syarat Neraca Bahan Makanan
d. Elemen penyusun Tabel Neraca Bahan Makanan
e. Jenis-jenis Neraca Bahan Makanan

9. Bahan makanan baik yang belum maupun yang sudah mengalami pengolaha yang
didatangkan atau dimasukkan dari luar daerah kegiatan produksi dalam bentuk…
 a. Eksport
b. Pemakaian dalam negeri
c. Import
d. Penyediaan dalam negeri
e. Ketersediaan perkapita

10. Bahan makanan yang dikeluarkan langsung dari suatu wilayah ke wilayah lain
merupakan kegiatan produksi dalam bentuk…

a. Import
b. Eksport
c. Pemakaian dalam negeri
d. Penyediaan dalam negeri
e. Ketersediaan perkapitap

KELOMPOK 10
1. Gaya hidup zaman sekarang terutama generasi muda lebih sering mengonsumsi
makanan junk food atau fast food. Pada dasarnya junkfood dan fast food memiliki
perbedaan.
Apa yang dimksud dengan fast food…
A. Makanan sampah yang memiliki hanya sedikit zatgizi dan tidaksehat.
B. Makanan bergizidan baikuntukkesehatan
C. Makanan yang carapenyajiannyalambatkarenasudahdilakukan proses
pengolahantahapawaldansedikitatautidakmemilikizatgizi,
tetapimemilikijumlahkaloridanlemak yang berlebihan
D. Makanan yang cara penyajiannya cepat karena sudah dilakukan proses
pengolahan tahap awal dan sedikit atau tidak memiliki zatgizi, tetapi
memiliki jumlah kalori dan lemak yang berlebihan
E. Makanan yang tidakmengandungkaloridanlemak

2. Mengonsumsi makanan fast food sudah menjadi tradisi masyarakat di zaman

sekarang. Makanan fast food banyak contohnya, diantaranya….
A. Jajananpasar
B. Oseng – oseng
C. Ice cream
D. Nasiputih
E. Kentang goreng
3. Konsumsi fast food yang berlebihan dapat menyebabkan efek negatif pada status gizi
dan kesehatan karena fast food mengandung kalori yang tinggi dan gula. Penyakit
yang disebabkan karena konsumsi fast food berlebih adalah…
A. HIV
B. Campak
C. Giziburuk
D. Obesitas
E. Marasmus

4. Apa hubungan konsumsi fast food dengan obesitas?

A. Obesitasmenyebabkankonsumsi fast food meningkat
B. Konsumsi fast food menyebabkanpenurunanresikoobesitas
C. Fast food mengandungbanyakseratsehinggameningkatkanresikoobesitas
D. Obesitasdisebabkanolehkonsumsimakananbergizi
E. Konsumsi fast food menyebabkan peningkatan resiko obesitas

5. Fast food daapt dikategorikan berdasarkan dampaknya bagi tubuh menjadi 3, yaitu
berdampak baik, tidak memiliki dampak baik maupun buruk dan berdampak buruk.
Salah satu contoh yang berdampak buruk yaitu makanan burger. Burger dapat
menjadi salah satu faktor yang
menyebabkanpenyakithipertensidanobesitasdikarenakanmemilikibeberapakandunganz
at yang sangatbanyakkuantitasnya. Kandunganzatapakahitu?
A. Garam dan gula
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Protein
E. Vitamin

6. Menurut guru besar InstitutPertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Hardiansyah MS. Fast
food merupakan segala makanan dan minuman yang bisa kita makan dalamwaktu
yang singkatdancepat. Dibawahini yang tergolongdalamjenis fast food yang
menyehatkan bagi tubuh adalah:
A. Pecel, gado-gado,dan salad
B. Sandwich, salad danspageti
 C. Pecel, kwetiawdanmakaroni
D. Kimchi, sandwich danmie rebus
E. Sushi, salad dan burger

7. Fast food memiliki keuntungan dankerugian bagi pengkonsumsinya. Fast food

dianggapmenguntungkankarenabeberapa factor, yaitu…
A. Dapat menghemat waktu
B. Menimbulkanresikoobesitas
C. Memilikikandunganlemakdankalori yang berlebih
D. Menimbulkanresik PJK
E. Rendahserat

8. Fast food memiliki keuntungandankerugian bagipengkonsumsinya. Fast food juga

dianggap merugikan karena…
A. Dapatmenghematwaktu
B. Hargaterjangkau
C. Tersedia di beberaparumahmakan
D. Memiliki kandungan lemakdankalori berlebih
E. Praktis

9. Fast food mengandungbanyakgaram, gula,

kaloridanlemakjikatidakdiimbangidenganmakanan yang sehatakanmerusaktubuhkita,
misalnyapenyakitobesitas. Bagaimanacaramenjagatubuhkitadariobesitas…
A. Tidurterustanpamelakukankegiatan
B. Makanmakanandengankandunganlemak yang tinggi
C. Konsumsi air putihseminimalmungkin
D. Mengurangikonsumsibuah
E. Berolahragasecararutin

10. Fast food dengan proses memasak yang cenderungcepatmemangsangatmembantusaat

kitatidakmemilikicukupbanyakwaktu. Namunbeberapa fast food
tidakmemilikikandungangizi yang baik.Apapenyebabhaltersebut…
A. Proses yang sudah terlebih dulu digunakan pada fast food, yaitu pemasakan
awal dengan suhutinggi dan dalamwaktu yang cukup lama
B. Makanandiolahmelalui proses pemanggangan
C. Makanandirebusdenganwaktu yang pas
D. Makanandiolahmelalui proses dibakar
E. Pemasakanawaldengansuhudanwaktu yang pas