SKB ANALIS PANGAN 1

@TRIKSOALCPNS
0895380883564

1.Kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga terdapat pada Undang-Undang Nomor..
A. Undang-Undang No. 6 Tahun 1994
B. Undang-Undang No. 9 Tahun 1995
C. Undang-Undang No. 7 Tahun 1996
D. Undang-Undang No. 7 Tahun 1995

2. Manakah yang termasuk ke dalam faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan…

A.Suhu dan waktu
B.Infrastruktur
C.Ketersediaan tanaman pangan
D.Pupuk dan pestisida

3. Semakin luas lahan potensial yang digunakan untuk mengusahakan tanaman pangan, maka
semakin ……..ketahanan pangan di suatu negara.
A.Buruk
B.Bertambah buruk
C.Mundur
D. Baik

4. Akses rumah tangga dan individu terdiri dari akses ekonomi, fisik dan …..
A.Sosial
B.Pertahanan
C.Keamanan
D. Kebutuhan

5. Kebijakan sebuah negara dapat mempengaruhi akses masyarakat kepada bahan pangan,
seperti yang pernah terjadi di Negara….
A.India
B.Australia
C.Amerika Serikat
D.Singapura

6. Produksi tanaman pertanian dapat dipengaruhi oleh perubahan …..

A. Kontur tanah
B. Curah hujan
C. Jenis tanaman yang ditanam
D. Iklim

7. PBB menyatakan bahwa penyebab kelaparan dan malagizi sbukan disebabkan oleh
kelangkaan bahan pangan tetapi karena ketidakmampuan mengakses……        
A.Transportasi
B.Fasilitas kesehatan
C. Bahan pangan
D. Ketersediaan lahan pertanian

8. Bencana alam dan kekeringan mampu menyebabkan …..

A. kegagalan panen
B. tanah longsor
C.Banjir
D.kegagalan industri

9. Kualitas …..mempengaruhi keberadaan dan persebaran penyakit

A. Fasilitas kesehatan
B. Kebersihan
C. Bahan Pangan
D. Sanitasi

10.Contoh negara yang tidak memiliki sumber daya alam untuk memproduksi bahan pangan
tetapi  Negara tersebut mampu mencapai ketahanan pangan.
A. Jepang dan Singapura
B. Korea Selatan dan Jepang
C. Singapura dan Australia
D. Kanada dan Amerika Serikat
11. Menerima tanggapan-persetujuan berikut.
1) Dapatkan makanan yang cukup
2) Stabilitas menyetujui makanan
3) Stabiliitas harga makanan
4) Aksesbilitas atau keterjangkauan terhadap makanan
5) Kecukupan variasi makanan
Pernyataan yang tidak termasuk komponen yang harus disetujui untuk mencapai tingkat
ketahanan pangan penilaian ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 3)
C. 2) dan 3)
D. 3) dan 5)
E. 4) dan 5)

12. Pada saat sesulit apapun, konsumsi makanan tidak akan jatuh di bawah kebutuhan nutrisi
yang diharapkan. Pernyataan ini merupakan konsep ketahanan pangan ....
A. pertemuan
B. Akses terhadap makanan
C. Stabilitas
D. Kecukupan
E. Efesiensi Pangan

13. Undang-undang pangan merupakan dasar hukum yang memberi jaminan keamanan
pangan secara ....
A. lebih rinci
B. lebih spesifik
C. secara umum
D. A dan B yang benar

14. “Hal-hal yang berkaitan dengan upaya mendapatkan produk pangan yang aman bagi
kesehatan manusia dan mempunyai dampak yang nyata dalam kehidupan manusia”
merupakan definisi dari ....
A. regulasi pangan
B. ketahanan pangan
C. legislasi pangan
D. keamanan pangan

15. Undang-undang dan pengaturan pangan di Indonesia lebih menitik-beratkan pada ....
A. ketahanan pangan
B. keamanan pangan
C. mutu pangan
D. gizi pangan

16. Yang paling penting dalam upaya pemerintah terhadap jaminan mutu pangan adalah ....
A. mengupayakan terbentuknya undang-undang pangan
B. mengupayakan terciptanya regulasi pangan
C. menumbuhkan kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan
D. membuat standar baku bagi legislasi pangan

17. Keberadaan standarisasi pangan diperlukan karena digunakan sebagai ....

A. sebuah alat untuk menciptakan batasan gerak yang ideal
B. didasarkan pada kepentingan pihak-pihak yang berkecimpung dalam pangan
C. didasarkan pada bukti nyata secara ilmiah dan dapat dipertanggung-jawabkan
D. A, B, dan C benar semua

18. Urgensi pengaturan untuk jaminan keamanan pangan terkait pada ....
A. sebagai bentuk antisipasi terhadap bioterorisme
B. tuntutan globalisasi dengan masuknya produk pangan ke dalam suatu negara
C. antisipasi terhadap penggunaan bahan berbahaya dalam pengolahan pangan
D. pernyataan A, B, dan C benar semua

19. Sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas sumber daya manusia dapat dilakukan
dengan ....
A. mengubah pola hidup dengan peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui perbaikan
ekonomi
B. memberikan makanan yang utuh, aman, baik, dan bergizi bagi masyarakat
C. meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan
D. pernyataan A, B, dan C semuanya benar
20. Kendala-kendala pada implementasi regulasi pangan di Indonesia adalah ....
A. lemahnya perangkat hukum yang melindung konsumen
B. lemahnya sanksi bagi produsen yang melanggar ketentuan pangan
C. tingginya jumlah industri pangan dalam skala rumah tangga
D. pernyataan A, B, dan C benar semua

21. Pengawasan keamanan pangan di Indonesia di antaranya berkaitan dengan ....

A. pelanggaran terhadap penggunaan bahan tambahan pangan
B. tingkat higiene dan sanitasi pengolahan pangan yang rendah
C. kontaminasi pangan karena bahan dan cara pengolahan
D. pernyataan A, B, dan C semuanya benar

22. Ada 4 lembaga dan departemen pemerintah yang mengawasi pangan di Indonesia, yaitu..
A. DEPTAN, YLKI, BPOM, dan DEPKES
B. BPOM, DEPERINDAG, DEPKES, dan YLKI
C. DEPKES, BPOM, DEPTAN, dan DEPERINDAG
D. DEPKES, YLKI, DEPTAN, dan DEPRINDAG

23. Pengertian kata pangan menurut PP No. 68 Tahun 2002 adalah ....
A. kata benda yang berarti makan
B. kata benda yang berarti rezeki
C. sumber hayati bagi konsumsi manusia
D. segala sesuatu yang dapat dimakan

24. Pengertian legislasi menurut KBBI (1990) adalah ....

A. pembuatan regulasi
B. pembuatan undang-undang
C. pembuatan peraturan-peraturan
D. pembuatan ketentuan-ketentuan

25. “Suatu ukuran yang ditetapkan untuk dipakai sebagai patokan” merupakan pengertian
dari ....
A. legislasi
B. standar
C. standarisasi
D. regulasi

KUNCI JAWABAN
1. C
2. B
3. D
4. A 
5. A
6. B
7. C
8. A
9. D
10. A
11. D
12. C
13. C
14. D
15. B
16. C
17. D
18. D
19. D
20. D
21. D
22. C
23. D
24. B
25. B