MODUL

PEMBELAJARAN

KEPARIWISATAAN
Kelas X

Penulis
Nurul Husnah, S.Sos
Peserta PPG 2020 UNIMEDIMED
i
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan kemudahan dalam
menyelesaikan Modul ini dengan tepat waktu. Tanpa rahmat dan pertolongan-Nya,
Modul ini tidak akan mampu diselesaikan dengan baik. Tidak lupa shalawat serta
salam tercurahkan kepada Nabi agung Muhammad SAW yang syafa’atnya kita
nantikan kelak.

Penulis mengucapkan syukur kepada Allah SWT atas limpahan nikmat sehat-Nya,
sehingga Modul “ Kepariwisataan ” Kelas X SMK dapat diselesaikan. Modul ini
disusun guna memenuhi tugas PPG . Penulis berharap kegiatan belajar tentang
tentang Jenjang Karier dan Ruang Lingkup dalam Organisasi Kepariwisataan dan
Organisasi Kepariwisataan dapat menjadi referensi bagi guru atau siswa SMK yang
membaca modul ini sebagai media untuk memberikan stimulus pengembangan
kompetensi dan bahan analisis peserta didik menguasai kompetensi secara tepat dan
bermutu.

Modul kepariwisataan bertema Jenjang karier ini masih perlu banyak

penyempurnaan karena kesalahan dan kekurangan. Terimakasih kepada Dosen
Pembimbing UNIMED selama PPG sehingga kami bisa membuat Modul ini.
Penulis terbuka terhadap kritik dan saran pembaca agar makalah ini dapat lebih
baik. Apabila terdapat banyak kesalahan pada Modul ini, baik terkait penulisan
maupun konten, penulis memohon maaf.

Demikian yang dapat penulis sampaikan. Akhir kata, semoga Modul ini dapat
bermanfaat.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Bangkalan , 26 September 2020
Penulis
Nurul Husnah, S.Sos

i
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar …………………………………………………………………... i

Daftar isi .............................................................................................................. ii
Daftar Gambar .………………………………………………………………… iii

BAB I
PENDAHULUAN............................................................................................... 1
A.Latar Belakang ………………………………………………………………. 1
B.Deskripsi........................................................................................................ 2
C. Peta Konsep................................................................................................... 3
D. Petunjuk Pengunaan Modul……………………............................................ 3
E . Manfaat........................................................................................................ 3
F. Tujuan Pembelajaran ...................................................................................... 4

BAB II
KEGIATAN PEMBELAJARAN I
A. Pengertian Pengertian dan Ruang Lingkup karier indusrti pariwisata.............. 5
B. Jenis pekerjaan dalam industri pariwisata....................................................... .. 12
C. Jenis karir yang berkaitan dengan industri pariwisata....................................... 16
D. Rangkuman …………………………………………………………………… 18
E. Latihan…………………………………………………………………………. 19
F. Tes Formatif …………………………………………………………………… 20

BAB III
Evaluasi
A. Manfaat dan Tujuan Evaluasi ……………………………………………. 24
B. Materi Evaluasi …………………………………………………………... 25
BAB IV
PENUTUP
A. Tindakan lanjutan………………………………………………………… 26
B. Harapan…………………………………………………………………… 26
GLOSARIUM………………………………………………………………… 27
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 28
KUNCI JAWABAN…………………………………………………………… 29

ii
 Daftar Gambar

Gambar 1:Jenjang karier………………………………………………………. 6

Gambar 2:Prospek jurusan pariwisata………………………………………… 7
Gambar 3:Usaha Pariwisata……………….…………………………………… 8
Gambar 4:Prospek Karier……………………………………………………… 11
Gambar 5:Hotel dan Fasilitasnya……………………………………………… 13
Gambar 6:Jasa Boga…………………………………………………………… 13
Gambar 7:Restoran……..……………………………………………………… 14
Gambar 8:Bus Pariwisata sebagai contoh transportasi dan jasa angkut ……… 14
Gambar 9:Tari Tor Tor………………………………………………………… 15
Gambar 10:jenis Karier industry pariwisata……..…………………………..… 16

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dengan berdasarkan Undang Undang

Sisdiknas dan UU guru dan dosen
mengamanahkan agar proses pembelajaran
memperhatikan (i) kemampuan peserta, (ii)
keinginan peserta didik, dan (iii) kandungan lokal
. Maka penyusunan modul menjadi suatu tuntunan
bagi para guru terutama dasar bidang keahlian
satuan pendidikan kejuruan. Apalagi dalam upaya
untuk meningkatkan kemandirian dan kreatifan
siswa dalam belajar, maka modul merupakan
suatu bahan ajar yang tepat digunakan.

1
 B. Deskripsi Singkat

Modul ini merupakan penjelasan Kepariwisataan yaitu Jenjang karier dalam

organisasi kepariwisataan dan Organisasi Pariwisata .Industry Pariwisata telah
membuktikan dirinya sebagai suatu alternative kegiatan yang menjadi andalan untuk
meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Peluang untuk mengembangkan diri
diberbagai sector pariwisata kini terbuka lebar.demikian pula untuk berkarier dengan
kompetensi dan kualifikasi yang dimiliki. Pariwisata sebagai sector andalan perolehan
devisa di berbagai negara telah menarik minat sejumlah Organisasi
kepariwisataan,baik skala nasional, Regional maupun internasional untuk membantu
kemajuan dan pengembangan usaha pariwisata.

C. PETA KONSEP

3.5.1 Menjelaskan unsur-unsur industri pariwisata

3.5. Memahami jenjang karir 3.5.2 Menjelaskan jenis pekerjaan dalam industri
dalam organisasi industri pariwisata
KEPARIWISATAAN

pariwisata
KB : 1
3.5.3 Mengklasifikasikan jenis pekerjaan dalam
Jenjang Karier dalm industri pariwisata
Organisasi
Kepariwistaan 4.5.1 Menentukan kelompok jenjang karir dalam
4.5. Mengelompokkan organisasi kepariwisataan
jenjang karir dalam organisasi
kepariwisataan 4.5.2 Mengelompokkan jenjang karir dalam
organisasi kepariwisataan

2
D. Petunjuk Pengunaan Modul
1. Bagi Peserta Didik
a. Bacalah modul ini sebelum proses pembelajaran berlangsung dengan benar dan teliti.
b. Peserta didik yang tidak mengerti dapat bertanya atau konsultasi kepada pendidik
/guru ataupun mencari lewat buku-buku penunjang lainnya.
c. Apabila peserta didik telah menguasai modul ini, maka digunakan sebagai acuan
untuk hasil evaluasi.
d. Setelah selesai kegiatan belajar yang bersangkutan, setiap peserta didik
menjawab soal-soal latihan dan menyelesaikan tugas sesuai petunjuk.
e. Bila tes hasil belajar belum mencapai Ketuntasan Belajar Minimal (KBM) maka
peserta didik yang bersangkutan harus mengikuti program remedial sampai
mencapai KBM. Peserta didik yang tuntas boleh dilakukan pengayaan dengan
melanjutkan materi pelajaran berikutnya.
2. Bagi Pendidik/Guru
a. Modul diberikan sebelum proses pembelajaran dimulai
b. Bimbinglah peserta didik agar tidak dapat mendapatkan kesulitan dalam mempelajari
modul ini.
c. Bila peserta didik tidak mempratikkan dilapangan maka, perlu stimulus yang
intensive untuk menguasai kompetensi ini, sehingga peserta didik dapat
mempratikkan di Lab. Hotel sekolah masing-masing.
d. Mengadakan tanya jawab untuk peserta didik antar sesama peserta didik dan pre
evaluasi.
e. Memanfaatkan audio-visual dan teknologi yang tersedia.
f. Mempersiapkan bahan-bahan untuk evaluasi menilai kemajuan peserta didik.
g. Memberikan saran kepada peserta didik jika dibutuhkan dan penilaian kemajuan
belajar, sehingga tujuan ahkir dapat dicapai dengan baik.

E . Manfaat

Modul ini diharapkan dapat membantu siswa untuk memahami Jenjang Karier dalam
Organisasi Kepariwisataan maka siswa akan mengetahui beberapa jenis karier dalam
industry / usaha bisnis Pariwisata.dan Organisasi dalam Kepariwisataan pada bab ini akan
duuraikan tentang beberapa organisasi kepariwisataan yang ada di Indonesia dan di Dunia

3
 F. Tujuan pembelajaran

1) Siswa mampu mengidentifikasi dan merumuskan masalah tentang jenjang karir dalam
organisasi industri pariwisata

2) Siswa Mengumpulkan data tentang jenjang karir dalam organisasi industri pariwisata

3) Siswa mampu Mengolah data tentang jenjang karir dalam organisasi industry
pariwisata

4) Siswa Mengomunikasikan tentang jenjang karir dalam organisasi industri pariwisata

4
 BAB II
KEGIATAN BELAJAR 1
JENJANG KARIER DAN RUANG LINGKUP ORGANISASI
KEPARIWISATAAN

A. Kompetensi Dasar ( pengetahuan )

Memahami jenjang karir dalam organisasi industri pariwisata.

B. Kompetensi Dasar ( Ketrampilan )

Mengelompokkan jenjang karir dalam organisasi kepariwisataan.

C. Materi Pokok

1) Pengertian dan Ruang Lingkup karier indusrti pariwisata

2) Jenis pekerjaan dalam industri pariwisata
3) Jenis karir yang berkaitan dengan industri pariwisata

Uraian Materi

1. Pengertian dan Ruang Lingkup Industri

Pariwisata

K arier merupakan kedudukan, rangkaian pekerjaan dan posisi yang pernah

diduduki oleh seseorang selama masa kerjanya.
Karier adalah sebuah kata dari bahasa Belanda; carriere adalah
perkembangan dan kemajuan dalam pekerjaan seseorang. Ini juga bisa berarti jenjang
dalam sebuah pekerjaan tertentu.Karier merupakan istilah yang didefinisikan
oleh KBBI sebagai perkembangan dan kemajuan baik pada
kehidupan, pekerjaan atau jabatan seseorang. Biasanya pekerjaan yang dimaksud
adalah pekerjaan yang mendapatkan imbalan berupa gaji/uang.

5
 Gambar 1: Jenjang Karier

Untuk mengetahui Bagaimana kita bisa mengawali karier , terutama karieer di bidang
pariwisata pwrlu diketahui dahulu tentang pariwisata. Baru bisa menentukan karier yang
ingin dicapai. Peluang bisnis Dunia Pariwisata seiring dengan semakin pesatnya
perkembangan industry pariwisata dan perhotelan, maka semakin besar pula peluang
kerjanya. Meski demikian, persaingan kerja di kedua industri tersebut tidak hanya
mengandalkan tingginya strata pendidikan.”

Keahlian khusus dalam bidang yang dikuasai tentunya akan mempermudah SDM dalam
dunia pariwisata dan perhotelan untuk diserap pada industri tersebut. Salah satu bidang dari
industri pariwisata dan perhotelan yang diharuskan memiliki kemampuan khusus adalah
kuliner.

Pariwisata adalah ketika orang bepergian ke tujuan di luar lingkungan rumah mereka untuk
tujuan rekreasi, rekreasi atau bisnis. Industri pariwisata meliputi layanan transportasi,
akomodasi, kegiatan rekreasi dan hiburan.

6
 Gambar 2 : Prospek jurusan Pariwisata

Beberapa karier yang terkait dengan industri pariwisata memerlukan program pendidikan
formal seperti manajer hotel, pilot, dan peran kepemimpinan lainnya; namun, sebagian besar
karir di bidang pariwisata memerlukan keahlian khusus daripada pendidikan formal.

Karier di bidang pariwisata dapat menawarkan pengaturan dan peluang kerja yang menarik
dan tidak konvensional. Oleh karena itu industri pariwisata dapat didefinisikan sebagai
seperangkat industri yang memfasilitasi dengan menyediakan infrastruktur dan produk dan
layanan dan memungkinkan perjalanan untuk tujuan yang berbeda dan bepergian ke tempat-
tempat rekreasi dan kepentingan bisnis.

Karier di bidang pariwisata menawarkan beragam peran dan latar. Karier pariwisata termasuk
bekerja di sebuah hotel atau resor, di kapal pesiar, di pusat olahraga petualangan, sebagai
pemandu wisata, kegiatan terkemuka dan perjalanan bersejarah, sebagai penulis panduan
perjalanan atau sebagai pengemudi atau pramugari.

Orang-orang di bidang pariwisata dapat bekerja di dalam atau di luar ruangan, jam standar
atau dengan jadwal yang fleksibel, pekerjaan musiman atau sepanjang tahun. Ini adalah salah
satu jalur karier paling menarik dan beragam di luar sana.

7
 Ruang Lingkup Industri Pariwisata

ariwisata adalah kegiatan yang bertujuan menyelenggarakan jasa pariwisata,

P menyediakan atau mengusahakan obyek dan daya tarik wisata, usaha sarana
pariwisata dan usaha lain yang terkait di bidang tersebut. Dengan
demikian, pengertian usaha pariwisata adalah kegiatan yang bertujuan
menyelenggarakan jasa pariwisata dengan menyediakan atau mengusahakan obyek dan daya
tarik wisata usaha sarana pariwisata dan usaha lain yang terkait dibidang tersebut.

gambar 3 : Usaha Pariwisata

Sektor Usaha Pariwisata

Industri pariwisata meliputi bidang-bidang usaha yang dapat dikelompokan ke dalam tiga
sektor sebagai berikut:

1. Usaha jasa pariwisata : antara lain biro perjalanan wisata, jasa konvensi, perjalanan
insentif, pamera jasa konsultasi pariwisata, jasa informasi pariwisata
2. Usaha sarana pariwisata : antara lain hotel melati, persinggahan karavan, angkutan wisata,
jasa boga dan bar, kawasan pariwisata, rekreasi dan hiburan umum seperti taman rekreasi,

8
 gelanggang renang, padang golf, gelanggang bowling, rumah billiard, panti mandi uap,
ketangkasan, desa wisata dan jasa hiburan rakyat

3. Usaha jasa objek wisata; yaitu wisata budaya, wisata minat khusus dan wisata alam yang
memerlukan keahlian dan ketrampilan khusus

Sesuai dengan Undang-undang RI No. 9 Tahun 1990 tentang Kepariwisataan, usaha

pariwisata digolongkan ke dalam:

1. Usaha Jasa Pariwisata yang terdiri dari:

• Jasa Biro Perjalanan Wisata;

• Jasa Agen Perjalanan Wisata;
• Jasa Pramuwisata;
• Jasa Konvensi, Perjalanan Insentif dan Pameran;
• Jasa Impresariat;
• Jasa Konsultan Pariwisata;
• Jasa Informasi Pariwisata.
2. Pengusahaan Obyek dan Daya Tarik Wisata dikelompokkan dalam:

• Pengusahaan Obyek dan Daya Tarik Wisata Alam;

• Pengusahaan Obyek dan Daya Tarik Wisata Budaya;
• Pengusahaan Obyek dan Daya Tarik Wisata Minat Khusus.
3. Usaha Sarana Pariwisata yang dikelompokkan dalam:

• Penyediaan Akomodasi;
• Penyediaan Makanan dan Minuman;
• Penyediaan Angkutan Wisata;
• Penyediaan Sarana Wisata Tirta;
• Penyediaan Kawasan Pariwisata.
esuai ketentuan, batasan pengertian dari masing-masing bidang usaha adalah sebagai berikut:

1. Usaha Jasa Pariwisata

• Jasa biro perjalanan wisata adalah kegiatan usaha yang bersifat komersial yang
mengatur, menyediakan dan menyelenggarakan pelayanan bagi seseorang, atau
sekelompok orang untuk melakukan perjalanan dengan tujuan utama untuk berwisata;

9
 • Jasa agen perjalanan wisata adalah badan usaha yang menyelenggarakan usaha
perjalanan yang bertindak sebagai perantara di dalam menjual dan atau mengurus jasa
untuk melakukan perjalanan;
• Usaha jasa pramuwisata adalah kegiatan usaha bersifat komersial yang mengatur,
mengkoordinir dan menyediakan tenaga pramuwisata untuk memberikan pelayanan bagi
seseorang atau kelompok orang yang melakukan perjalanan wisata;
• Usaha jasa konvensi, perjalanan insentif dan pameran adalah usaha dengan kegiatan
pokok memberikan Jasa pelayanan bagi satu pertemuan sekelompok orang (misalnya
negarawan, usahawan, cendekiawan) untuk membahas masalah-masalah yang berkaitan
dengan kepentingan bersama;
• Jasa impresariat adalah kegiatan pengurusan penyelenggaraan hiburan baik yang
mendatangkan, mengirimkan maupun mengembalikannya serta menentukan tempat,
waktu dan jenis hiburan;
• Jasa konsultasi pariwisata adalah jasa berupa saran dan nasehat yang diberikan untuk
penyelesaian masalah-masalah yang timbul mulai dan penciptaan gagasan, pelaksanaan
operasinya dan disusun secara sistematis berdasarkan disiplin ilmu yang diakui serta
disampaikan secara lisan, tertulis maupun gambar oleh tenaga ahli profesional;
• Jasa informasi pariwisata adalah usaha penyediaan informasi, penyebaran dan
pemanfaatan informasi kepariwisataan.

2. Pengusahaan Obyek dan Daya Tarik Wisata

• Pengusahaan obyek dan daya tarik wisata alam merupakan usaha pemanfaatan sumber
daya alam dan tata lingkungannya yang telah ditetapkan sebagai obyek dan daya tarik
wisata untuk dijadikan sasaran wisata;
• Pengusahaan obyek dan daya tarik wisata budaya merupakan usaha seni budaya bangsa
yang telah dilengkapi sebagai obyek dan daya tarik wisata untuk dijadikan sasaran
wisata;
• Pengusahaan obyek dan daya tarik wisata minat khusus merupakan usaha pemanfaatan
sumber daya alam dan atau potensi seni budaya bangsa untuk dijadikan sasaran
wisatawan yang mempunyai minat khusus.

10
3. Usaha Sarana Pariwisata

Industri pariwisata dapat dibagi menjadi lima bidang karir: akomodasi, layanan makanan dan
minuman, layanan rekreasi dan hiburan, transportasi dan perjalanan. Semua bidang ini
melibatkan penyediaan layanan kepada orang-orang yang mengunjungi BC dari bagian lain
negara dan dunia.

Gambar 4 : Prospek karier

Apa Jenis Karir Yang Tersedia di Industri Pariwisata?

Dari posisi operasional hingga tanggung jawab manajemen dan tingkat eksekutif, semua
menemukan peluang untuk pelatihan yang solid, pengembangan pengetahuan dan
keterampilan bersama dengan pertumbuhan karir yang tidak terbatas. Industri pariwisata juga
menawarkan lingkungan yang unik bagi mereka yang ingin memulai bisnis mereka sendiri.

Posisi Operasional
Ini biasanya melibatkan kontak langsung dengan wisatawan dan seringkali merupakan
langkah pertama dalam karier seumur hidup. Pekerjaan sampel meliputi:

• Teknisi Perbaikan Alat Ski

• Bartender

11
 • Ruang serbaguna
• Panduan Wisata Petualangan
• memasak
• Koordinator penjualan

Posisi Pengawas

Orang-orang ini merekrut, mengelola, memotivasi, dan menjadwalkan posisi operasional

serta memberikan keahlian fungsional utama. Pekerjaan sampel meliputi:

• Supervisor Layanan Tamu

• Pengawas Patroli Ski
• Perencana Acara
• Pengawas Pergeseran Restoran
• Akuntansi Pemimpin Tim
• Pengawas pemeliharaan

2. Jenis-jenis Pekerjaan dalam Industri Pariwisata

a. Akomodasi
Adalah tempat bagi seseorang untuk tinggal sementara, dapat berupa hotel, losmen,
guest house, pondok, cottage inn, perkemahan, caravan, bag packer dan sebagainya. Saat ini
telah berkembang lebih jauh kearah tuntutan pemenuhan kebutuhan manusia lainnya seperti
makan, minum rekreasi, olah raga, konvensi, pertemuan-pertemuan profesi dan asosiasi
perjamuan-perjamuan pernikahan dan lainnya. Oleh karena itu dengan kemajuan teknologi
dan perkembangan jaman juga dapat mempengaruhi jenis, macam dan banyaknya fasilitas-
fasilitas yang dibutuhkan dan harus disediakan oleh pengusaha pada bidang akomodasi.

12
 Gambar 5 Hotel dan fasilitasnya

b. Jasa Boga dan Restoran

Adalah industri yang bergerak dalam bidang penyediaan makanan dan minuman,
yang dikelola secara komersial. Jenis usaha ini dapat dibedakan dalam manajemennya, yaitu
cara pengelolaannya, apakah dikelola secara mandiri maupun terkait dengan usaha lain.
Industri yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman ini merupakan industri yang
paling menjanjikan karena seperti dikatakan banyak orang dalam berwisata, orang boleh
menahan diri untuk tidak membeli pakaian atau jenis sandang lainnya tetapi tidak ada
wisatawan yang dapat menahan untuk mencicipi makanan dan miunuman. Di samping itu
pula industri makanan dan minuman ini juga banyak dikonsumsi atau dibeli untuk kenangan
sebagai oleh- oleh dan buah tangan menandakan telah melakukan wisata.
Gambar 6 Jasa boga

13
 Gambar 7: Restoran

c. Transportasi dan Jasa Angkutan

Adalah bidang usaha jasa yang bergerak dalam bidang angkutan. Transportasi dapat
dilakukan melalui darat, laut dan udara. Pengelolaan dapat dilakukan oleh Swasta maupun
BUMN. Jasa angkutan dan transportasi ini juga sangat mempengaruhi industri pariwisata,
terjadinya kemudahan jasa transportasi terutama udara, yang memberikan harga yang cukup
terjangkau bagi seluruh kalangan membuat meningkatnya kegiatan berwisata dari satu tempat
ke tempat atau daerah lainnya.

Gambar 8:Bus Pariwisata sebagai contoh Transportasi dan Jasa Angkutan

14
d. Tempat Penukaran Uang (Money Changer)
Tempat penukaran mata uang asing (money changer) kini telah berkembang dengan
pesat, penukaran uang tidak hanya dilakukan di bank, melainkan juga pada perusahaan-
perusahaan money changer yang tersebar di tempat-tempat strategis, terutama dikota- kota
besar.

e. Atraksi Wisata
Atraksi wisata dapat berupa pertunjukan tari, musik, upacara adat dll sesuai dengan budaya
setempat. Pertunjukan ini dapat dilaksanakan secara tradisional maupun modern, melalui
atraksi wisata ini dapat dilakukan salah satunya mengangkat keunggulan lokal setempat .

Gambar 9 :Tarian Tor - tor

f. Cindera Mata
Adalah oleh-oleh atau kenang-kenangan yang dapat dibawa oleh wisatawan pada saat
kembali ke tempat asalnya. Cindera mata ini biasanya berupa benda-benda kerajinan tangan
yang dibentuk sedemikian rupa sehingga memberikan suatu keindahan seni dan sifatnya khas
untuk tiap daerah.

g. Biro Perjalanan
Adalah suatu badan usaha dimana operasionalnya meliputi pelayanan semua proses
perjalanan dari seseorang sejak berangkat hingga kembali, sehingga mereka merasa nyaman
selama perjalanan.

15
3.Jenis Karier Industry Pariwisata

Jenis Karier dalam industry pariwisata ada 2 :

1. Jenis karir yang berkaitan langsung dengan industri pariwisata
2. Jenis karir yang tidak berkaitan langsung dengan industri pariwisata :

Gambar 10 : Jenis Karier Industry Pariwisata

16
Jenis karir yang berkaitan langsung dengan industri pariwisata :
No Bidang karir Ruang lingkup Jenis pekerjaan
1 Akomodasi Memberikan jasa Doorman, bellboy, receptionist,
akomodasi dari mulai reservationist, cashier, engineer,
kedatangan, sampai dengan pay accountable, carpenter, cost
keberangkatan para tamu controller , dan sebagainya.
(wisatawan)
2 Jasa boga dan Memberikan layanan Maitre d’hotel, waiters,
Restoran makanan dan minuman, bartender, bar captain , chef,
dan layanan hiburan, steward, wine maker, pattiser,
missal tari-tarian dan baker, dan sebagainya.
nyanyian
3 Transportasi dan Jasa Memberikan jasa Pramugari pesawat udara,
angkutan mengantarkan wisatawan Pramugari kereta api, tour guide,
dari satu negara ke negara dan tour operator .
lain, atau dari satu kota
ke kota lain ditambah
dengan layanan lainnya
misal tour guide.
4 Objek wisata Penyedia tempat wisata, Tourism planner, professional
hiburan, dan lainnya organizer, tourism organization,
tourism operator, dan tour guide.
5 Meeting Incentive Menyelenggarakan Biro konvensi, meeing planner,
Convention berbagai event baik untuk PCO (professional congress
Exhibition (MICE) pertemuan, insentif, organizer), exhibition organizer,
konvensi, pameran disuatu destination manager, dan steering
negara atau kota atau committee
tempat tertentu

17
Jenis karir yang tidak berkaitan langsung dengan industri pariwisata :

No Bidang karir Ruang lingkup Jenis pekerjaan

1 Airline Jasa
2 Souvenir Produk souvenir
3 Artis Jasa hiburan
4 Pendidik Jasa pendidikan bagi tenaga
kepariwisataan
5 Dokter dan Memberikan jasa layanan
paramedis lainnya kesehatan
Pilot dan co pilot
Pengrajin dan penjual
Artis teater/ film
Guru, tutor
Dokter, perawat, tenaga medik

Rangkuman
1. Beberapa perusahaan yang termasuk dalam industry pariwisata :
a) Perusahaan Pengangkutan/ Transportasi
b) Perusahaan akomodasi
c) Perusahaan Restoran
d) Perusahaan perjalanan
e) Perusahaan hiburan
f) Perusahaan Pengrajin
g) Perusahaan penukaran Uang
2. Jenis pekerjaan atau bidang karier dalam industry pariwisata :
a) Tour and travel f) Pengelola MICE
b) Money changer g) Pengusaha akomodasi dan restoran
c) Transportasi dan jasa angkutan h) Pengusaha objek dan atraksi wisata
d) Penulis/pengajar pariwisata
e) Kerajinan
3. Doorman, Bellboy,dan chef adalah contoh pekerjaan yang terkait langsung dengan
industry pariwisata
4. Pilot, Pengrajin dan Penjual, Cendera mata wira uasaha, model serta actor/aktris,
Teater atau film adalah contoh pekerjaan yang tidak berhubungan langsung dengan
industry pariwisata.

18
1. Amatilah gambar dibawah ini :

2. Tentukan dari gambar diatas, Tentang ruang lingkup industry Pariwisata sektor usaha
................................................................................................................................................................
3. Buatlah kesimpulan Hubungan antara Ruang lingkup Industry Pariwisata dengan karier !
.................................................................................................................................................... ............
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................

4. Carilah dan tempelkan disini gambar tentang Ruang Lingkup Industry Pariwisata

GAMBAR 1 GAMBAR 2 GAMBAR 3 GAMBAR 4

19
Tes Formatif
Setelah membaca materi diatas untuk memperdalam pemahaman Latihan

1. Pilihlah salah satu profesi di bidang Pariwisata yang anda minati.

Bayangkan bahwa anda akan sukses berkarier dibidang tersebut. Untuk
mencapai sukses tentunya anda harus melakukan hal-hal yang mendukung
kesuksesan tersebut.Paparkan ? identifikasi langkah apa yang akan anda
lakukan untuk mencapai kesuksesan tersebut !
2. Berbagai jenis usaha pariwisata selaian yang telah dibahas dalam bab 5
3. Bidang Usaha yang memiliki Peluang kerja dalam sector usaha pariwisata n!
Presentasikan hadil diskusi kelompok anda

Tes Formatif
1. Pak Doni bekerja sebagai tim penyelenggaraan berbagai
event baik untuk pertemuan, insentif, konvensi, pameran
yang dihadiri oleh para pemangku kepentingan
pariwisata di Bali, Yogyakarta, Jakarta atau kota-kota
besar lainnya di Indonesia. Menurut ilustrasi tersebut,
Pak Doni bekerja di bidang....
a) Akomodasi
b) objek wisata
c) transportasi
d) jasa boga
e) MICE
2. Jasa yang diberikan oleh seorang pemandu
wisata adalah....
a) jasa menjelaskan objek wisata
b) jasa menjualkan makanan dan minuman
c) jasa memarkirkan mobil pribadi milik tamu
d) jasa membawa barang bawaan milik tamu
e) jasa membukakan pintu hotel
3. Industri pariwisata dapat dibagi menjadi lima
bidang karir: akomodasi, layanan makanan dan minuman, layanan rekreasi dan hiburan,
transportasi dan perjalanan. Semua bidang ini adalah prospek karier yang bisa
dipilih bidang pariwisata. Menjadi guru yang mencetak lulusan tenaga kerja di bidang
pariwisata merupakan karir yang.....
a) berhubungan langsung dengan industri pariwisata
b) setara dengan industri pariwisata
c) tidak berhubungan langsung dengan industri pariwisata
d) tidak penting dalam industri pariwisata
e) belum memenuhi persyaratan dalam industri pariwisata
20
4. Suatu pekerjaan yang memberikan jasa penginapan mulai dari kedatangan, selama
tinggal dan sampai keberangkatan para wisatawan berada
di bidang karir.....
a) Akomodasi
b) objek wisata
c) transportasi
d) jasa boga
e) MICE

5. Dari iklan di dibawah , merupakan iklan yang

berhubungan dengan industri pariwisata di bidang....

a) Akomodasi
b) objek wisata
c) transportasi
d) jasa boga
e) MICE
6. Jenis potensi atau bidang Karier yang
berhubungan langsung dan merupakan “
front liner “ bagi tamu atau wisatawan
adalah :…
a) Food and beverage manager
b) Tour guide/tour leader
c) Tour planer/tour programmer
d) Toor operator/tour manager
e) Tour leader/tour supervisor
7. Jenis karier yang langsung berhubungan langsung dengan
sektor pariwisata salah satunya . dari gambar tersebut
Jenis karier dalam bidang MICE adalah …
a) Biro, konvensi, biro perjalanan,meeting Organizer dan
PCO
b) Biro konvensi, meeting planer, PCO dan Exbihition
organizer
c) Biro perjalanan, tour operator, dan tour guide
d) Biro perjalanan, tour guide dan biri konvensi
e) Biro konvensi, event organizer, dan FOM

21
8. Ruang lingkup bidang Objek Wisata memberikan peluang kerja di daerah tujuan
wisata,Jenis Karier dalam bidang
objek wisata adalah
a) Tourism planer, professional
organizer, dan tour guide
b) Tour guide chef dan
receptionist
c) PCO, professional organizer
dan destination manager
d) Manager, housekeeper, dan
FOM
e) Doctor,secretary dan PCO

9. Beragam Pilihan Karier atau jenis pekerjaan

yang ada di sector wisata. Pekerjaan yang
bertugas untuk mengurusi dan menangani
sumber daya manusia di dalam perusahaan
adalah....
a) Accounting Department
b) Engineering Department
c) Food and Beverages Department
d) Human Resources Department
e) Sales and Marketing Department
10. Dalam industry pariwisata ,bisnis Meeting, Incentive, Convention, Exbihition ( MICE
) membuka peluang kerja dan karier bagi
lulusan sekolah/ akademi pariwisata. Akhir-
akhir ini para pelaku pasar pariwisata
pariwisata menggunakan istilah MICE
menjadi…..
a) Unsmoked industry
b) Hospitality industry
c) Home industry
d) The Meeting Industry
e) Craft industry

Cocokkan jawaban kalian dengan menggunakan kunci jawaban tes formatif 1

yang terdapat dibagian akhir bahan belajar mandiri ini. Hitunglah jawaban kalian yang
benar ,kemudian gunakan rumus dibawah ini untuk mengetahui tingkat penguasan kalian
terhadap materi kegiatan belajar 1.

Tingkat penguasaan=Jumlah jawaban kalian yang benar X 100%

20
22
 Artinya tingkat penguasaan yang kalian capai adalah sebagai berikut :

 90% -100% = Baik Sekali

 80% -89% = Baik
 70% -79% = Cukup
 <70% = Kurang

Apabila tingkat penguasaan kalian telah mencapai 80% atau lebih , kalian dapat meneruskan
kegiatan belajar selanjutnya.Tetapi, apabila nilai tingkat pengusaan kalian masih dibawah
80%, kalian harus mengulangi kegiatan belajar 1, terutama bagianyang belum kalian kuasai.

..................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................
.
...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................
23
 BAB III

EVALUASI

A. Maksud dan Tujuan evaluasi

Sebagai upaya mengetahuai proses perkembangan pembelajaran
sebagimana yang dimaksud dalam modul ini, kegiatan evaluasi perlu
dilakukan secara berstuktur .
Setelah kalian mempelajari seluruh materi dari modul ini, pasti untuk
menguji kemampuan kalian dengan beberapa instrumen soal dibawah ini.
Adapun maksud dan tujuan kegiatan evaluasi, dapat diuraikan sebagi
berikut :
1. Untuk memberikan panduan kepada kalian agar memiliki standar isi yang
seragam
2. Untuk mengetahui tingkat penerimaan dan pemahaman kalian terhadap
materi garis besar yang dikembangkan modul ini.
3. Untuk mengetahui tingkat kesulitan materi modul, sehingga dapat
dilakukan perbaikan dan langkah penyesuaian di masa yang akan datang.
4. Untuk memberikan masukan sebagai dasar perbaikan isi modul, strategi
penyampaian, dan pelaksanaan pembelajaran.

Kegiatan evaluasi diberikan dalam bentuk pengujuian tertulis melalui

insrtumen pilihan ganda, dimana pertanyaan pilihan ganda berjumlah 5
item. Dalam pertanyaan bernilai (skor) 2,sehingga total skor adalah 10.
Kemudian, skor tersebut diolah dalam bentuk nilai 1 sampai 100. Tingkat
keberhasilan, pemahaman serta daya serap Anda terhadapa modul ini
ditentukan dan diperoleh skor total dari jawaban yang benar ditentukan
dari perolehan skor total dari jawaban yang benar dengan kriteria
pembobotan seperti terurai dibawah ini.

Nilai Predikat
90-100% Baik sekali
80-89% Baik
70-79% Cukup
60-69% Kurang

24
B. Materi Evaluasi
1. Ruang lingkup materi evaluasi
Materi yang dievaluasikan dalam modul ini meliputi jenis ekosistem dan
komponen –kompone ekosistem

2. Aspek evaluasi
a. Aspek penguasaan materi bagi peserta didik setelah
mengikuti pembelajaran.
b. Aspek pengembangan sikap dan kreativitas,terutama
dalam mempresentasikan materi pembelajaran.
c. Aspek keikutsertaan dalam berbagai kegiatan dalam
kegiatan Daring
d. Aspek keterampikan dalam melakukan tugas dan unjuk
kerja.

25
 BAB IV

PENUTUP

A. Tindakan lanjutan
Bagi kalian yang sudah dapat menjawab benar sebanyak 80% atau lebih dari
seluruh soal evaluasi, dapat mengembangkan pemahaman kalian tentang
Jenjang Karier dalam Organisasi kepariwisataan serta Organisasi
Kepariwisataan. Adapun bagi kalian yang belum mencapai belajar tuntas
80%, dapat mengulangi belajar dengan memilih materi-materi yang masih
dianggap sulit secara lebih teliti atau dengan diskusi bersama teman maupun
Bapak/Ibu guru kalian.

B. Harapan
Modul ini adalah salah satu bahan ajar mata pelajaran Kepariwisataan.
Namun, harus dimengerti pula bahwa modul ini bukanlah satu-satunya
rujukan bagi kalian. Untuk melengkapi pengetahuan kalian tentang
berbagai pengetahuan alam tersebut, maka sangat disarankan untuk
membaca buku Kepariwistaaan, ataupun melalui Internet
Semoga modul ini dapat menyajikan materi pembelajaran secara menarik
dan menyenangkan, sehingga proses pembelejaran bisa berlangsung efektif
dan efesien.

26
 GLOSARIUM

Atrakasi S Sesuatu yang memiki daya Tarik,primadona atau pesona

e sehingga orang tertarik untuk menikmatinya
s Industry yang kegiatannya berhubungan dengan
u keramahtamahan, pelayanan,dan hiburan, untuk para tamu
Hospitality industry a atau para turis
Hotel Tempat untuk menginap
Organisasi kepariwisataan internasional yang
bertujuan mempromosikan kawasan pasifik
PATA sebagai daerah tujuan wisata
Tourist attraction Segala sesuatu yang menjadi daya Tarik

27
 DAFTAR PUSTAKA

Mangatas Siringoringo, 2018 KepariwisataanBidang keahlianPariwisata untuk SMK/MAK kelas X.

Erlangga. Jakarta.
Sri Rejeki, S.Pd,S,Tr,Par dan Dart Purwo Ariyanti, S.Pd,M.M 20117 kepariwisataan untuk SNK
dan MAK kelas X website:www.kittobook.co.id Purwantoro, Malang

28
 KUNCI JAWABAN
Test Formatif
1. E
2. C
3. D
4. D
5. A
6. A
7. D
8. B
9. D
10. A

29