KONTRAK PERJANJIAN 

FRANCHISE / OPPORTUNITY / RESELLER

AYAM BAKRI

Pada hari ini, ………… Tanggal ………. Bulan ……….. Tahun

Yang bertanda tangan di bawah ini :
1. Ricky Januar Solihin sebagai Direktur Utama AYAM BAKRI berkantor pusat di Gg Blok Pintu 4
No 121 kelurahan Kebon Gedang Kecamatan Batununggal  Kota Bandung Jawa Barat dalam
hal ini bertindak untuk dan atas nama AYAM BAKRI dalam perjanjian ini disebut management
AYAM BAKRI.
2. ………………………. Beralamat di JL …………………… dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama
sendiri selaku calon mitra selanjutnya disebut sebagai Pedagang Bakri

Pada hari ini ……………. Tanggal …………. Bulan ……... ….. Tahun ………… bertempat di kantor
pusat AYAM BAKRI di alamat tersebut di atas management Ayam Bakri sebagai Pihak Pertama dan
Pedagang Bakri sebagai Pihak Kedua sepakat untuk mengikatkan diri dalam perjanjian FRANCHISE /
OPPORTUNITY / RESELLER dengan menerangkan terlebih dahulu hal hal - hal sebagai berikut :

FRANCHISE Small Booth / Medium Booth / Resto fast food Bakri

A. Paket Small Booth adalah booth berukuran kecil tanpa tudung baik di gunakan di dalam
gedung dengan dimensi Panjang 100 cm ; lebar 50 cm ; Tinggi 80 cm
Harga Franchise : Rp 5.500.000 (dp awal 2,5 jt) 
Booth menjadi hak milik beserta kelengkapannya kecuali merek dagang , list yang di dapat dari
Small Booth:

1unit Small Booth Kuas Brashing 2 Buah

Etalase Ayam 3 Toples Sedang Sambal
Meja Kompor 1 Buah Tong (capitan)
Kompor High Pressure + Selang 1 Buah Saringan kecil,besar
+Regulator
Tabung Gas Melon 3Kg+isi 1 Buah Nampan Plastik
Citel 3 Buah Baskom (Besar, Sedang, Kecil)
Panggangan 3 Sendok Sambal
Torch + Tabung Gateway sistem kasir by majoo
5 Paket Bakri untuk stok awal total isi 50 pcs ayam + beserta Sambal

            

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

B. Paket Medium Booth adalah booth berukuran medium baik di gunakan di luar gedung
dengan dimensi Panjang 150 cm ; lebar 100 cm ; Tinggi 100 cm
Harga Franchise : Rp  15.000.000 (Cash) (dp awal 7jt)/booth
Rp  20.000.000 (kredit) (dp awal 10jt)/booth 
menjadi hak milik beserta kelengkapannya kecuali merek dagang bagi yang
kredit menjadi hak milik setelah lunas. list yang di dapat dari Medium Booth:
1unit medium Booth Kuas Brashing 2 Buah
Etalase Ayam 3 Toples Sedang Sambal
Meja Kompor 1 Buah Tong (capitan)
Kompor High Pressure + Selang 1 Buah Saringan kecil,besar
+Regulator
Tabung Gas Melon 3Kg+isi 1 Buah Nampan Plastik
Citel 3 Buah Baskom (Besar, Sedang, Kecil)
Panggangan 4 Sendok Sambal
Torch + Tabung Gateway sistem kasir by majoo
10 Paket Bakri untuk stok awal total isi 100 pcs beserta kelengkapannya

C. Paket Resto FastFood Bakri adalah resto bakri dengan konsep fast food modern dengan
produk jual ayam bakar krispi tapi dengan cita rasa lokal indonesia
      Harga paket resto Rp. 3.750.000/meter persegi sudah termasuk renovasi dan peralatan
      
Paket Opportunity Small Booth & Medium Booth / Resto fast food Ayam Bakri :
A. Paket Small Opportunity 
Harga Small Opportunity  : Rp 3.000.000 (booth dan peralatannya dipinjamkan selama masih
bekerjasama dengan pihak Ayam Bakri. Untuk biaya sewa tempat dan biaya lainnya akan
dibebankan kepada mitra. Minimal masa kerjasama 1 tahun dan  dapat di upgrade ke paket
franchise setelah berjalan selama 1 tahun dan di review penjualannya setiap 3 bulan sekali.
Untuk perpanjangan kontrak di tahun selanjutnya diberikan pilihan dengan memperpanjang masa
kontrak kerjasama atau mengupgrade ke paket Franchise (*mengikuti harga franchise yang baru)
List barang yang dipinjamkan dari Paket Small Opportunity Booth:
1 Unit Small Booth Kuas Brashing 2 Buah
1 Unit Etalase Ayam 3 Toples Sedang Sambal
1 Meja Kompor 1 Buah Tong (capitan)
1 Kompor High Pressure + Selang 1 Buah Saringan kecil,besar
+Regulator
1 Tabung Gas Melon 3Kg+isi 1 Buah Nampan Plastik
1 Wok Citel 3 Buah Baskom (Besar, Sedang, Kecil)
1 Panggangan 3 Sendok Sambal
1 Torch + Tabung + isi Gateway sistem kasir by majoo

B. Paket Medium Opportunity 

Harga Medium Opportunity : Rp 6.000.000 ( booth dan peralatannya dipinjamkan selama masih
bekerjasama dengan pihak Ayam Bakri. Untuk biaya sewa tempat dan biaya lainnya akan
dibebankan kepada mitra. Minimal masa kerjasama 1 tahun dan  dapat di upgrade ke paket
franchise setelah berjalan selama 1 tahun dan di review penjualannya setiap 3 bulan sekali.

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

 Untuk perpanjangan kontrak di tahun selanjutnya diberikan pilihan dengan memperpanjang masa
kontrak kerjasama atau mengupgrade ke paket Franchise (*mengikuti harga franchise yang baru)
List barang yang dipinjamkan dari Paket Medium Opportunity Booth:
1unit Medium Booth Kuas Brashing 2 Buah
Etalase Ayam 3 Toples Sedang Sambal
Meja Kompor 1 Buah Tong (capitan)
Kompor High Presure + Selang 2 Buah Saringan kecil,besar
+Regulator
Tabung Gas Melon 3Kg+isi 3 Sendok Sambal
Citel 3 Buah Baskom (Besar, Sedang,
Kecil)
Panggangan 1 buah nampan plastik
Torch + Tabung + isi Gateway sistem kasir by majoo

C. Paket Resto opportunity Fast Food Bakri adalah resto bakri dengan konsep fast food
modern dengan produk jual ayam bakar krispi dengan cita rasa lokal indonesia
      Harga paket Opportunity Resto 
Paket Opportunity Resto Rp. 50.000.000,-  
Dengan design Resto menyesuaikan konsep Ayam Bakri, jika masih kosong dan apabila butuh
penyesuaian design biaya renovasi ditanggung Mitra/Owner dengan panduan design dasar dari
management bakri tempat dan peralatan ayam bakri dipinjamkan selama masa kerja sama

Paket RESELLER Stockis

A. Reseller Stokis dibagi berdasarkan wilayah dan menjadi stockist untuk wilayah tersebut dan
berhak menjual eceran demi memperluas pasaran tanpa mengganggu harga pasar eceran dan
mendapatkan harga stokis.
Harga Reseller Stockis : Rp 30.000.000 mendapatkan freezer tidur dua pintu
(*HARGA DAPAT BERUBAH SEWAKTU WAKTU SESUAI KEBIJAKAN MANAGEMENT BAKRI)
Harga retail bahan baku Ayam Bakri
1. 1 bag ayam bakri + marinated isi 10 ayam Rp. 45.000,-

2. 1 bag tepung premium untuk 10 ayam RP. 15.000,-

3. 1 bks bumbu brashing  untuk  30 ayam Rp. 15.000,-

4. 1 bks minyak bumbu untuk 20 kg ms RP. 20.000,-

5. 1 pack sambel all variant isi 10 pcs Rp. 10.000,-

(kameumeut, hareudang )
6. Harga Box Rp.   1.000,-

7. Frozen Bakri All Variant Rp. 15.000,-

(*HARGA DAPAT BERUBAH SEWAKTU WAKTU SESUAI KEBIJAKAN MANAGEMENT BAKRI)

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

 Pasal 1
Syarat Kemitraan
1. Mengisi formulir awal dan melengkapi data :
a. Fotocopy KTP pemilik / penanggung jawab + foto 
b. Fotocopy KTP spg/spb ( minimal 2 orang )
c. Foto lokasi dan titik google map lokasi berjualan
2. Memiliki tempat usaha baik milik sendiri atau hak sewa
a. Small Booth minimal sewa 1 bulan ukuran 1 x 1M
b. Medium Booth minimal sewa 1 bulan 2 x 2M
c. Resto bakrie minimal sewa 1 tahun 4 x 10 M

Pasal 2
Sistem Pembayaran
1. Pelunasan paket FRANCHISE / OPPORTUNITY / RESELLER sehari sebelum booth
dikirim dan untuk paket resto pembayaran by termin progress renovasi pembayaran akhir sehari
sebelum opening. Pembayaran sistem kredit pada booth medium di bagi 3 bulan. Semua
pembayaran di kirimkan ke rek perusahaan PT.Liburanin Wisata Indonesia (PT.LWI) BCA
2801959999 . Sistem pembayaran stok bahan baku cash pada sistem paket opportunity sistem
ganti bon pada paket Mitra semua pembayaran di kirimkan ke rek perusahaan PT.Liburanin
Wisata Indonesia (PT.LWI) BCA 2801959999. (pengiriman bukti transfer harus
dilaporkan ke no hp management bakri 081386267826) 
2. Mitra setuju untuk membayar kepada Manajemen semua biaya sesuai dengan perjanjian ini,
termasuk biaya atau tagihan tambahan atas semua produk atau jasa yang diberikan atau akan
diberikan kepada Manajemen. Setiap pembayaran terlambat akan dikenakan denda keterlambatan
sebesar 1% / hari untuk paling lama 1 Bulan.

Pasal 3
Kewajiban Mitra
1. Jam Buka Operasional
Pihak pertama menetapkan jam buka operasional untuk semua Paket Kemitraan, buka pukul
10.00 - 22.00 wib
2. Minimal Kerjasama Kemitraan harus berjalan selama 1 tahun
3. Untuk paket Opportunity, setelah 1 tahun bisa di upgrade ke franchise  
4. Para MItra Opportunity berkewajiban menerima target penjualan Ayam Bakri sebanyak 30
pcs/hari (3 bag ayam bakri marinasi , 2 bag tepung premium, 1 pack bumbu dressing, 30 pack
sambel all variant, 1 pack minyak bumbu).

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

5. Pengiriman stock untuk outlet Bandung Raya 3 hari sekali untuk outlet luar kota Bandung 7
hari sekali pengiriman 
- Patokan Harga Jual Small Booth & Medium Booth & Resto Bakri
- Untuk Penjualan Ayam melalui Counter
a. Rp. 12.000/potong ayam
b. Rp. 3.000/cup nasi
- Untuk Penjualan Ayam melalui Online Gofood dan Grabfood
a. Rp. 21.000/potong Ayam + Nasi 
6. Mitra diwajibkan untuk merahasiakan sistem, manajemen dan cara-cara pengelolaan restoran
yang didapat dari Manajemen
7. Promo setiap outlet dapat ditentukan oleh penanggung jawab outlet, dan diinformasikan
kepada pihak manajemen sehari sebelumnya melalui WA Pedagang Bakri promo tidak dapat di
bundling dengan produk yang tidak bekerjasama dengan management bakri.

 Pasal 4
Kewajiban Manajemen
Selama perjanjian ini berlaku Mitra berkewajiban untuk :
1. Memberikan panduan operasional pengelolaan restoran kepada mitra dan menyediakan
secara cuma-cuma pengetahuan tentang manajemen pengelolaan dan teknik penyajian Menu
Ayam Bakri
2. Menyediakan desain interior (untuk yang resto), pelatihan dan materi untuk para pekerja
Outlet Mitra atas biaya Mitra sendiri 
3. Menyelenggarakan program pelatihan untuk mitra secara berkesinambungan dan berkala
paling sedikit 2 X dalam setahun
4. Memberikan konsultasi gratis kepada mitra apabila restoran mitra berada dalam keadaan krisis
yang dapat menyebabkan tutupnya atau berhentinya bisnis Restoran Mitra

Pasal 5
Pajak
Sistem pembayaran yang dilakukan oleh Mitra kepada Manajemen yang atas pembayaran tersebut,
Manajemen dibebani pajak sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan, maka akan dibebankan
pajak tersebut ditanggung oleh Mitra

Pasal 6
Perubahan Sistem
Manajemen berhak mengubah dan menyesuaikan sistem marketing, termasuk penentuan adanya
pemakaian nama dagang, tanda dagang, tanda pelayanan baru, identifikasi baru, produk dan menu-
menu baru yang dilakukannya dengan itikad baik demi usaha Mitra

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

 Pasal 7
Kuasa
1. Mitra dengan ini memberikan kuasa kepada manajemen yang sewaktu-waktu sesuai dengan
keinginan manajemen untuk memeriksa dan mengaudit segala catatan dan pembukuan tanpa
Perusahaan pengecualian apapun.
2. Seluruh biaya audit dan biaya lainnya termasuk biaya pengacara dibayar dalam proses
pemeriksaan dan atau audit sebagaimana dimaksud dalam proses pemeriksaan dan atau audit
sebagaimana dimaksud pada ayat 1 sepenuhnya ditanggung oleh Mitra

Pasal 8
Laporan
1. Mitra setuju untuk memberikan Laporan penjualan secara periodik setiap bulannya, yang
diserahkan paling lambat setiap tanggal 5 setiap bulannya untuk laporan penjualan bulan
sebelumnya.
2. Mitra wajib melaporkan semua transaksi keuangan secara tertulis termasuk neraca dan daftar
laba rugi secara terus menerus selama masa perjanjian ini.
3. Laporan tahunan sebagaimana tersebut diatas disiapkan sesuai dengan prinsip akunting
paling lambat 30 hari setelah berakhirnya tahun yang bersangkutan. Laporan tersebut harus
ditandatangani oleh penanggung jawab restoran bersama akuntan publik yang ditunjuk
manajemen.
Pasal 9
Sanksi Pemutusan Kemitraan
Manajemen dapat membatalkan secara sepihak perjanjian ini karena hal-hal sebagai berikut:
1. Apabila Mitra lalai atau tidak melakukan kewajibannya yang diatur dalam perjanjian ini,
padahal sudah diberi peringatan ketiga oleh Manajemen, namun masih melakukan pelanggaran
yang sama atau pelanggaran yang berbeda baik disengaja maupun tidak  dan atau membuat
pelanggaran yang dianggap serius sebagaimana tertulis dalam Surat Peringatan yang menurut
ukuran Manajemen.
2. Apabila Mitra dinyatakan pailit kecuali jika Mitra dengan segera memenuhi kembali semua
kewajiban-kewajiban yang ditetapkan dalam perjanjian ini.
3. Dalam hal perjanjian diakhiri, Mitra berkewajiban untuk :
a. Membayar kepada Manajemen dengan segera seluruh jumlah hutang-hutangnya sekaligus
dan lunas dalam waktu selambat-lambatnya 30 hari setelah tanggal perjanjian ini berakhir.
b. Tidak menurut dan meminta kembali Fee Mitra dan biaya lain yang sudah dikeluarkan beserta
bunganya.
c. Dengan segera dan secara tetap menghentikan penggunaan semua tanda / label Manajemen.

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

 d. Mitra harus dengan segera mengembalikan kepada Manajemen semua buku-buku manual /
penuntun, video, formulir dan barang-barang catatan yang berisi tanda-tanda produk
makanan milik Manajemen paling lambat 14 hari setelah perjanjian ini berakhir.
e. Mitra memberikan kuasa penuh kepada Manajemen untuk melakukan pemeriksaan dan
memasuki restoran Manajemen serta mengambil tanda-tanda yang bercirikan merek
Manajemen.
Pasal 10
Penyelesaian Perselisihan
Apabila timbul sengketa di antara kedua belah pihak akibat dari perjanjian ini akan diselesaikan secara
musyawarah dan mufakat. Apabila dalam musyawarah tidak berhasil mencapai kesepakatan maka
kedua belah pihak akan menyelesaikan secara hukum dan kedua belah pihak memilih domisili hukum
yang tetap di kantor Kepaniteraan Pengadilan Negeri.

Pasal 11
Penutup
Dalam perjanjian ini dibuat dan ditandatangani oleh para pihak dalam keadaan sehat jasmani dan
rohani, tanpa paksaan dari pihak manapun juga serta di buat 2 rangkap, masing-masing mempunyai
kekuatan hukum yang sama.
Demikianlah Perjanjian ini dibuat dan ditandatangani di Bandung pada tanggal … ……….20….

MANAJEMEN MITRA

(...........................................) (...........................................)

SAKSI

(...........................................)

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

 SURAT JALAN
FORM CHECKLISTBARANG

N CHEKLIST
ITEM QTY
o
1 Kompor High Presure 1 Tungku & Dudukannya 1 Unit
2 Tabung Gas Melon 3Kg (selang & regulator) + Isi 1 Unit
3 Citel penggorengan 1
4 Saringan 1
5 Etalase 1
6 Panggangan 1
7 Cobek Kayu & Ulekan 1
8 Kuas Karet 2
9 Toples Sambal Kecil 6
10 Capitan 1
11 Torch 1
12 Gas Torch 2
13 Toples Sedang Untuk Bumbu Brashing & Kecap 2
14 Sendok Sambal 2
15 Nampan Plastik 1
16
17
*Tanda tangan dan cap perusahaan

PENERIMA PENGIRIM PETUGAS GUDANG

(..................................) (..................................) (..................................)

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

(*)coret yang tidak perlu

FORMULIR PENGAJUAN
OUTLET AYAM BAKRI

Jenis : (Franchise / Opportunity / Reseller)

Nama Penanggung Jawab : ………………………………………………………………………….
Nomor KTP/PASPORT : ..................................................................................
Alamat : ..................................................................................
Nomor Telepon : ..................................................................................

Nama Penjaga Outlet (1) : ………………………………………………………………………….

Nomor KTP/PASPORT : ..................................................................................
Alamat : ..................................................................................
Nomor Telepon : ..................................................................................

Nama Penjaga Outlet (2) : ………………………………………………………………………….

Nomor KTP/PASPORT : ..................................................................................
Alamat : ..................................................................................
Nomor Telepon : ..................................................................................

Lokasi Outlet Ayam Bakrie :

Keterangan Lampiran :
1. Fotocopy KTP Penanggung Jawab dan Penjaga Outlet
2. Foto Lokasi Outlet
3. Titik berdasarkan Google Maps
4. Fotocopy Kwitansi / bukti sewa lahan (apabila ada sewa lahan)

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826

(*)coret yang tidak perlu

Gg.Blok Pintu 4 No.121 Kebon Gedang Batununggal Kota Bandung 081386267826