No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC

di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay

1. Mangga 0,5 88 0,5 x 88 = 44
2. Me Ayam 15,5 96 15,5 x 96 =
1.488
3. Pastel 4,5 96 4,5 x 96 = 432
4. Gado-gado 15,25 67 15,25 x 67 =
1.021,75
5. Air Putih 0 0

0
Jumlah (P) = 35,75 (T) = 2.985,75
Nama : Chintiya Ardyani Susanto
NIM : 5404419007
Mata Kuliah : Gizi Terapan
Menghitung Mutu Cerna Protein Hari Jum,at , 18 September 2020
 Diri Sendiri

MC = T/P
= 2.985,75/35,75
= 83,51

 Adik
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Ketoprak 19,75 90 19,75 x 90 =
1.777,5
2. Mie Ayam 18,6 96 18,6 x 96 =
1.785,6
3. Nasi 6 90 6 x 90 = 540
4. Soto Pemalang 8,64 67 8,64 x 67 =
578,88
5. Air Putih 0
Jumlah (P) = 52,99 (T) = 4.681,98

MC = T/P
= 4.681,98/52,99
= 88,35
  Bapak
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Ketoprak 19,75 90 19,75 x 90 =
1.777,5
2. Mie Ayam 18,6 96 18,6 x 96 =
1.785,6
3. Nasi 7,5 90 7,5 x 90 = 675
4. Soto Pemalang 8,64 67 8,64 x 67 =
578,88

5. Air Putih 0
Jumlah (P) = 54,49 (T) = 4816,98

MC = T/P
= 4816,98/54,49
= 88,4
 Ibu
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Ketoprak 15,8 90 15,8 x 90 =
1422
2. Mie Ayam 12,4 96 12,4 x 96 =
1190,4
3. Nasi 3,0 90 3,0 x 90 = 270
4. Soto Pemalang 7,2 67 7,2 x 67 =
482,4
7. Air Putih 0

Jumlah (P) = 38,4 (T) = 3.364,8

MC = T/P
= 3.364,8/38,4
= 87,625
 Menghitung Mutu Cerna Protein Hari Sabtu , 19 September 2020

 Diri Sendiri

No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC

di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Jeruk 1,25 88 1,25 x 88 =
110
2. Nasi 6 90 6 x 90 = 540
3. Capcay 13,92 67 13,92 x 67 =
932,64
4. Sop Daging Sapi 11,6 97 11,6 x 97 =
1.125,2
5. Soto Betawi 6,25 97 6,25 x 97 =
606,25
6. Pempek 5,4 97 5,4 x 97 =
523,8
7. Air Putih 0
Jumlah (P) = 44,42 (T) = 3.837,89

MC = T/P
= 3.837,89/44,42
= 86,40
  Adik
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Jeruk 1,25 88 1,25 x 88 =
110
2. Nasi 10,5 90 10,5 x 90 =
945
3. Capcay 13,92 67 13,92 x 67 =
932,64
4. Sop Daging Sapi 14,5 97 14,5 x 97 =
1.406,5
5. Soto Betawi 6,25 97 6,25 x 97 =
606,25
6. Pempek 5,4 97 5,4 x 97 =
523,8
7. Air Putih 0
Jumlah (P) = 51,82 (T) = 4524,19

MC = T/P
= 4524,19/51,82
= 87,30
  Bapak
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Jeruk 1,87 88 1,25 x 88 =
110
2. Nasi 12 90 12 x 90 =
1080
3. Capcay 13,92 67 13,92 x 67 =
932,64
4. Sop Daging Sapi 11,6 97 11,6 x 97 =
1,125,2
5. Soto Betawi 6,25 97 6,25 x 97 =
606,25
6. Pempek 5,4 97 5,4 x 97 =
523,8
7. Air Putih 0
Jumlah 51,04 4.377,89

MC = T/P
= 4.377,89/51,04
= 85,77
 Ibu

 No Jenis pangan / makanan Konsumsi Mutu Cerna KP x MC

yang di konsumsi Protein (KP) (MC) Bio-
Assay
1. Jeruk 1,25 88 1,25 x 88 =
110
2. Nasi 6 90 6 x 90 = 540
3. Capcay 11,6 67 11,6 x 67 =
777,2
4. Sop Daging Sapi 11,6 97 11,6 x 97 =
1.125,2
5. Soto Betawi 6,25 97 6,25 x 97 =
606,25
6. Pempek 5,4 97 5,4 x 97 =
523,8
7. Air Putih 0
Jumlah (P) = 42,1 (T) =3.682,45
MC = T/P
= 3.682,45/42,1
= 87,46

Menghitung Mutu Cerna Protein Hari Minggu , 20 September 2020

 Diri Sendiri

No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC

di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Bubur Manado 5,06 90 5,06 x 90 =
455,4
2. Onde-Onde 0,8 86 0,8 x 86 = 68,8
3. Tahu Telur 37,8 100 37,8 x 100 =
3780
4. Nasi 3 90 3 x 90 = 270
5. Air Putih 0
Jumlah (P) = 46,66 (T) = 4.574,2

MC = T/P
= 4.574,2/46,66
= 98,03
  Adik
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Bubur Manado 5,75 90 5,75 x 90 =
517,5

2. Tahu Telur 37,8 100 37,8 x 100 =

3780
3. Nasi 6 90 6 x 90 = 540
4. Air Putih 0
Jumlah (P) = 49,55 (T) = 4.837,5
MC = T/P
=4.837,5 /49,55
= 97,6

 Bapak
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Bubur Manado 5,75 90 5,75 x 90 =
517,5
2. Onde-Onde 0,8 86 0,8 x 86 = 68,8
3. Tahu Telur 37,8 100 37,8 x 100 =
3780
4. Nasi 6 90 6 x 90=540
5. Air Putih 0
Jumlah (P) = 50,35 (T) = 4.906,3

MC = T/P
= 4.906,3/50,35
= 97,44
  Ibu
No Jenis pangan / makanan yang Konsumsi Protein Mutu Cerna KP x MC
di konsumsi (KP) (MC) Bio-Assay
1. Bubur Manado 4,6 90 5,06 x 90 =
414
2. Onde-Onde 0,8 86 0,8 x 86 = 68,8
3. Tahu Telur 37,8 100 37,8 x 100 =
3780
4. Nasi 3 90 3 x 90 = 270
5. Air Putih 0
Jumlah (P) = 46,2 (T) = 4.464

MC = T/P
= 4.464/46,2
= 96,6

Menghitung Rata-Rata Mutu Cerna Dalam 3 Hari

 Diri Sendiri
Hari Mutu Cerna
Jum’at 83,51
Sabtu 86,40
Minggu 98,03
Rata – rata 267,94 : 3 = 89,31

 Adik
Hari Mutu Cerna
Jum’at 88,35
Sabtu 87,30
Minggu 97,6
Rata – rata 273,25 : 3 = 91,08

 Bapak
Hari Mutu Cerna
Jum’at 88,4
Sabtu 85,77
Minggu 97,44
Rata – rata 271,61 : 3 = 90,53

 Ibu
Hari Mutu Cerna
Jum’at 87,6
Sabtu 87,46
Minggu 96,6
Rata – rata 271,66 : 3 = 90,5

Menghitung Rata-Rata Mutu Cerna Selama 3 Hari

Keluarga Mutu Cerna
Diri sendiri 89,31
Adik 91,08
Bapak 90,53
Ibu 90,5
Rata – rata 361,42 : 4 = 90,355
Makna dari hasil perhtungan saya, bahwa keluarga saya sudah mencukupi kebutuhan
mengonsumsi Protein. Yaitu rata-rata dalam 3 hari 90,355