Teknologi Pengemasan Farmasi

Kelompok 2
Dwi nidya citra p 066118242
Lala yulia Juanda 066118283
Okeu indriyani 066118299

 P1 Sejarah Pengemasan
1. Bentuk kemasan di alam yang digunakan untuk membungkus
biji dan tongkol jagung adalah
a. Sekam
b. Kulit buah
c. Seludang
d. Sabut
e. Kulit kacang kacangan

2. Yang tidak termasuk kemasan tradisional adalah

a. Bambu
b. Kaca
c. Daun
d. Batu
e. Gerabah
3. Daun yang sering digunakan untuk membungkus
lemper,tempe,nasi bakar,klepon adalah
a. Daun pisang
b. Daun jagung
c. Daun kelapa
d. Daun jati
e. Daun bambu

4. Dibawah ini adalah faktor penyebab berkembangnya kemasan

modern, kecuali
a. Pola hidup masyarakat berubah
b. Menurunnya industri
c. Kemajuan IPTEK
d. Berkembangnya fungsi pengemasan
e.Meningkatnya industry

5. Menurut catatan sejarah, pengemasan telah ada sejak

a. 4000 SM
b. 5000 SM
c. 6000 SM
d. 4500 SM
e. 7000 SM
6. Dibawah ini yang termasuk masalah pengemasan, kecuali
a. Pencemaran lingkungan
b. Harga kemasan mahal
c. Harga kemasan murah
d. Labelisasi
e. Kurang ekonomis

7. Wadah atau tempat yang digunakan untuk mengemas suatu

produk yang dilengkapi dengan tulisan, label, keterangan lain
yang menjelaskan isi, kegunaan dan informasi lain yang perlu
disampaikan kepada konsumen merupakan pengertian dari
a. Wadah
b. Suatu produk
c. Kemasan
d. Informasi
e. a dan b benar

8. Yang tidak termasuk kemasan modern

a. Kertas
b. Plastik
c. Logam
d. Gelas
e. Bambu

9. Pada tahun berapakah kotak kardus pertama kali di buat di

inggris ?
a. 1839
b. 1817
c. 1818
d. 1820
e. 1821

10. Penemuan penggunaan kemasan untuk berbagai jenis

minyak wangi atau parfum dan kosmetika lainnya dijumpai di
makam orang Mesir purba sekitar
a. 3000 SM
b. 5000 SM
c. 6000 SM
d. 4500 SM
e. 7000 SM
  P2 Fungsi pengemasan
1. Kemasan yang langsung mewadahi atau membungkus bahan
pangan adalah
a. Kemasan primer
b. Kemasan sekunder
c. Kemasan tersier
d. Kemasar kuartener
e. Kemasan pokok

2. Bahan kemasan yang bersifat keras, kaku, tidak tahan

lenturan, patah bila dipaksa dibengkokkan adalah
a. Kemasan fleksibel
b. Kemasan semi kaku
c. Kemasan kaku
d. Kemasan hermetis
e. Kemasan tahan cahaya

3. Dibawah ini yang termasuk penggolongan kemasan adalah

a. Frekuensi pemakaian
b. Struktur sistim kemasan
c. Sifat kekakuan bahan kemas
d. Sifat perlindungan terhadap lingkungan
e. Semua benar

4. Rancangan penggunaan bahan pengemas tergantung pada

a. Jenis Produk
b.Cara pemberian
c.Ketersediaan bahan
d. Ketersediaan Peralatan
e. Semua benar

5. Contoh kemasan yang dapat digunakan sebagai alat

komunikasi dan informasi kepada konsumen melalui label yang
terdapat pada kemasan adalah
a. Kandungan
b. Kehalalan
c. Keamanan
d. komposisi
e. semua benar

6. Dibawah ini yang termasuk sisi hitam dari kemasan adalah

a. Disalahgunakan untuk menutupi kekurangan mutu
b. Mempropagandakan produk secara tidak proporsional
c. Menambah biaya pengemasan
d. Mengurangi biaya pengemasan
e. a,b dan c benar

7. Frekuensi pemakaian Kemasan yang dapat dipakai berulang

kali adalah
a. multi trip
b. disposable
c. semi disposable
d. Kemasan primer
e.Kemasan sekunder

8. Frekuensi pemakaian Kemasan atau wadah yang tidak

dibuang atau dikembalikan oleh konsumen adalah
a. multi trip
b. disposable
c. semi disposable
d. Kemasan primer
e.Kemasan sekunder

9. Frekuensi pemakaian Kemasan sekali pakai adalah

a. multi trip
b. disposable
c. semi disposable
d. Kemasan primer
e.Kemasan sekunder

10. Di bawah ini yang termasuk peranan kemasan, kecuali

a. Pengenal jati diri/ identitas produk
b. Penghias produk
c. Media promosi
d. Piranti monitor
e. Media lingkungan

 P3 Labelling
1. Pengaturan label produk secara internasional yang
menyangkut produk pangan adalah
a. ISO
b. IEC
c. CAC
d. ITU
e. ASO

2. Yang termasuk penggolongan label adalah

a. Brand label
b. Grade label
c. Deskriptive label
d. Informative label
e. Semua benar

3. Label yang menunjukkan tingkat kualitas tertentu dari suatu

produk adalah
a. Grade label
b. Brand label
c. Informative label
d. Deskriptive label
e. Label

4. Kemasan agar menarik harus dirancang dan dibuat sebaik

mungkin, dalam merancang atau merencanakan pembuatan
suatu kemasan sebaiknya kita memperhatikan hal-hal seperti
a. Kesesuaian antara produk dengan bahan pengemasnya
b. Ukuran Kemasan dan ketebalan bahan kemasan
c. Bentuk kemasan
d. Lingkungan kemasan
e. a,b dan c benar
5. Standar Internasional diadopsi banyak negara dengan alasan
terkait/kontak langsung dengan kesehatan dan keselamatan
konsumen adalah
a. ISO
b. IEC
c. CAC
d. ITU
e. ASO

6. Pada label pangan sekurang-kurangnya harus memuat

a. Nama Produk
b. Daftar bahan yang digunakan
c. Berat bersih atau isi bersih
d. Tanggal, bulan dan tahun kedaluwarsa
e. semua benar

7. Apa saja keterangan minum pada label, kecuali

a. Nama produk
b. Berat kotor
c. Berat bersih
d. Daftar bahan yang di gunakan
e. Keterangan halal, tanggal, bulan dan tahun kadaluarsa
8. obat keras baik alamiah maupun sintetis bukan narkotik, yang
berkhasiat psikoaktif melalui pengaruh selektif pada susunan
saraf pusat yang menyebabkan perubahan khas pada aktivitas
mental dan perilaku. Contoh Diazepam dan Phenobarbital.
Merupakan pengertian dari
a. Obat bebas terbatas
b. Obat keras
c. Obat psikotropika
d. Obat narkotika
e. Obat bebas

9. Apa saja contoh obat narkotika

a. Morfin dan peditin
b. Diazepam
c. CTM
d. VCT
e. Asam mefenamat

10. Dibawah ini yang termasuk fungsi pelabelan adalah

a. Identifikasi produk
b. Membantu penjualan produk
c. Pemenuhan peraturan perundangundangan
d. Merugikan suatu produk
e. a,b dan c benar

 P4 Jenis jenis bahan pengemasan

1. kemasan fleksibel yang pertama sebelum ditemukannya
plastik dan aluminium foil adalah
a. Kemasan kayu
b. Kemasan plastik
c. Kemasan kaca
d. Kemasan kertas
e. Kemasan daun

2. Faktor penting dalam pemilihan kemasan adalah

a. Sifat mekanik
b. Sifat optik
c. Sifat fisika bhn yg diisikan
d. Sifat fisiko-kimia material pengemas
e. Semua benar

3. Gelas borosilikat, daya tahan tinggi merupakan wadah gelas

tipe berapa
a. Tipe 1
b. Tipe 2
c. Tipe 3
d. Tipe 4
e. Tipe 5

4. Dibawah ini yang termasuk jenis kemasan plastik yang

dikenal adalah
a. polietilen
b. polipropilen
c. nilon
d. vinil film
e. semua benar

5. Polimer dari monomer etilen yang dibuat dengan proses

polimerisasi adisi dari gas etilen yang diperoleh dari hasil
samping industri minyak dan batubara adalah pengertian dari
a. polietilen
b. polipropilen
c. nilon
d. vinil film
e. polyester
6. Kemasan plastik berlabel angka “2″ dalam segitiga memiliki
Kode yang biasa dipakai untuk botol susu yang berwarna putih
susu, tupperware, galon air minum, kursi lipat, dan lain-lain.
Mengandung bahan
a. HDPE (high density polyethylene)
b. V atau PVC (polyvinyl chloride)
c. PETE atau PET (polyethylene terephthalate)
d. LDPE (low density polyethylene)
e. PP (polypropylene)

7. Kemasan plastik berlabel angka “3″ dalam segitiga, Yang

merupakan plastik yang paling sulit didaur ulang. Tetapi bisa
ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap), dan botol-
botol mengandung bahan
a. HDPE (high density polyethylene)
b. V atau PVC (polyvinyl chloride)
c. PETE atau PET (polyethylene terephthalate)
d. LDPE (low density polyethylene)
e. PP (polypropylene)

8. Kemasan plastik berlabel angka “4″ dalam segitiga. Yang

biasa dipakai untuk tempat makanan dan botol-botol yang
lembek mengandung bahan
a. HDPE (high density polyethylene)
b. V atau PVC (polyvinyl chloride)
c. PETE atau PET (polyethylene terephthalate)
d. LDPE (low density polyethylene)
e. PP (polypropylene)

9. Gelas borosilikat, daya tahan tinggi merupakan wadah gelas

tipe berapa
a. Tipe 1
b. Tipe 2
c. Tipe 3
d. Tipe 4
e. Tipe 5

10. Kelebihan kemasan kayu adalah

a. Memberikan perlindungan mekanis yang baik terhadap bahan
yang di kemas
b. Memberikan proses alternatif
c. Memberikan kemasan di beberapa negara
d. Memberikan hal positif
e. Memberikan hal negatif

 P5 kemasan pangan
1. dibawah ini merupakan kemasan kedap cahaya kecuali
a. Kemasan Aluminium Foil
b. Kemasan Kaleng
c. Kemasan Gelas Berwarna
d. Kemasan Gelas transparan
e. Kemasan Plastik Tidak transparan

2. Yang bukan termasuk sifat-sifat karet alam adalah

a. Elastisitas
b. Self resealability sangat baik
c. Permeabilitas tinggi terhadap oksigen
d. Cepat aus terutama bila diotoklaf
e. Fleksibilitas rendah

3. Yang termasuk karet sintetik adalah

a. Karet Poliisooren
b. Karet butil
c. Karet silicon
d. Karet Klorofen
e. Semua benar

4. Sifat sama dengan karet butil, Leaching kurang, Tahan

terhadap solven dan Kompatible dengan preservatif yang
mengandung merkuri adalah
a. Karet butil terhalogenasi
b. Karet butil
c. Karet klorofen
d. Karet nitril bitandien
e. Karet poliisopren

5. Dibawah ini yang termasuk Aspek Perlindungan dan

Penanganan Produk adalah
a. Mengontrol keluar masuknya air
b. Mengendalikan suhu
c. Mengatur kondisi udara pengemasan
d. Mencegah perpindahan komponen yang dapat menguap
e. semua benar

6. Teknik pengemasan dengan cara mengkombinasikan berbagai

jenis bahan kemas bentuk (fleksibel) telah menghasilkan suatu
bentuk yang disebut
a. Retort Pouch
b. Edible coating
c. Edible film
d. Binding
e. Glaze

7. Dibawah ini yang termasuk keunggulan Retort Pouch adalah

a. Daya simpan tinggi
b. Teknik penutupan mudah, dengan panas kuat, tidak mudah
sobek tertusuk
c. Tahan terhadap proses pemanasan sterilisasi
d. Resisten terhadap penetrasi lemak, minyak atau komponen
makanan lainnya
e. semua benar

8. Sebutkan sifat-sifat yang harus dimiliki pada kemasan

pangan, kecuali
a. Melindungi dan mempertahankan selama mungkin sifat
organoleptik panang
b. Memudahkan distribusi dan memperkecil kerusakan
c. Meningkatkan penampilan
d. Memberikan kualitas makanan yang uniform
e. Memberikan kualitas sintetik

9. Sifat-sifat edible film yaitu, kecuali

a. Dapat menahan air
b. Mempertahankan warna
c. Mempertahankan gizi
d. Memperlambat penurunan mutu
e. Memperlambat bentuk

10. Berapakah ph pada makanan kaleng yang berasam rendah?

a. Ph>4,6
b. Ph>2,6
c. Ph<4,1
d. Ph<5,6
e. Ph>5,0
  P6 kemasan obat
1. Obat yang sebenarnya termasuk obat keras tetapi masih dapat
dijual atau dibeli bebas tanpa resep dokter, dan disertai dengan
tanda peringatan adalah
a. Obat bebas terbatas
b. Obat keras
c. Obat psikotropika
d. Obat narkotika
e. Obat bebas

2. Dibawah ini yang bukan ternasuk hal hal yang harus

diperhatikan dalam merancang atau merencanakan pembuatan
suatu kemasan agar menarik adalah
a. Kesesuaian antara produk dengan bahan pengemasnya
b. Ukuran Kemasan
c. Ketebalan bahan kemasan
d. Bentuk kemasan
e. Warna kemasan

3. Dibawah ini yang bukan termasuk teknologi pengemasan

sediaan farmasi adalah
a. Strip packaging
b. Blister pack
c. Pengemasan bulk produk
d. Pengemasan plastik
e. Pengemasan kaleng

4. Pengemasan sediaan farmasi dan alat kesehatan dilaksanakan

dengan menggunakan bahan kemasan yang tidak
membahayakan kesehatan manusia dan/atau dapat
mempengaruhi berubahnya persyaratan mutu, keamanan, dan
kemanfaatan sediaan farmasi dan alat Kesehatan terdapat pada
undang-undang pasal
a. pasal 24
b. pasal 25
c. pasal 26
c. pasal 27
d. pasal 28
e. pasal 29

5. Obat yang dijual bebas di pasaran dan dapat dibeli tanpa resep
dokter. Tanda khusus pada kemasan dan etiket obat bebas adalah
lingkaran hijau dengan garis tepi berwarna hitam. Contoh :
Parasetamol. Adalah pengertian dari
a. Obat bebas terbatas
b. Obat keras
c. Obat psikotropika
d. Obat narkotika
e. Obat bebas

6. Obat yang berasal dari tanaman atau bukan tanaman baik

sintetis maupun semi sintetis yang dapat menyebabkan
penurunan atau perubahan kesadaran, hilangnya rasa,
mengurangi sampai menghilangkan rasa nyeri dan menimbulkan
ketergantungan. Contoh : Morfin, Petidin. Adalah pengertian
dari
a. Obat bebas terbatas
b. Obat keras
c. Obat psikotropika
d. Obat narkotika
e. Obat bebas

7. Apa saja yang harus di perhatikan dalam desain kemasan

menarik
a. Kesesuaian antara produk dengan bahan pengemasnya
b. Kesesuaian antara bentuk
c. Kesesuaian ukur
d. Bentuk produk
e. Cara pembuatan

8. teknik pengemasan yang sudah berlangsung lebih dari

seperempat abad. Semua solid form dibidang farmasi termasuk
pill, tablet, capsul, lozenges, dikemas dengan system ini. Tetapi
yang paling umum menggunakan cara ini adalah tablet dan
capsul. Merupakan pengertian dari
a. Strip packaging
b. Blister pack
c. Pengemasan bulk produk
d. Pengemasan botol
e. Pengemasan kaleng

9. Kemasan yang dibentuk dengan melunakkan suatu lembaran

resin termoplastik dengan pemanasan, dan menarik (dalam
vakum) lembaran plastic yang lembek itu kedalam suatu
cetakan. Sesudah mendingin lembaran dilepas dari cetakan dan
berlanjut ke berbagai pengisian dari mesin kemasan. Adalah
a. Strip packaging
b. Blister pack
c. Pengemasan bulk produk
d. Pengemasan botol
e. Pengemasan kaleng

10. Kemasan yang dapat dibuat dengan berbagai cara, tetapi

biasanya dibentuk dengan menumpuk produk seperti sandwich
di antara lapisan tipis plastic yang dapat diberi bentuk dengan
panas, dapat memanjang atau dapat mengerut dengan
pemanasan dan bahan yang kaku untuk bagian belakangnya
adalah
a. Strip packaging
b. Blister pack
c. Pengemasan bulk produk
d. Pengemasan botol
e. Pengemasan kaleng