1. Gambarkan hirarki struktur protein dengan menunjukkan keberadaan seluruh
ikatan kimia yang menyusunnya. Jelaskan ikatan mana saja yang putus saat suatu protein mengalami denaturasi. Beri daftar pustaka dari mana anda mengambil gambar dan mendapatkan jawaban. Tugas essay dibuat dengan kertas A4 maksimal 3 halaman margin 4 (atas),3 (kiri),2 (kanan ),2 (bawah) cm, dikumpulkan 2 minggu setelah ujian tengah semester. Pada jawaban soal essay CBT isi dengan “OK” atau “Yes”