CARAMELLA

No. Telp: 081259232857

BAB I
 OVERVIEW

1. Business Background

Siapa yang tidak suka dengan gulali? Gulali merupakan salah satu jenis
makanan manis yang disukai banyak kalangan. Dari anak kecil hingga
para remaja menyukai gulali sebagai salah satu makanan favorit yang tak
terlupakan. Gulali menjadi makanan yang selalu dirindukan dan
dinantikan kehadirannya. Memang makanan manis yang satu ini tidak
bisa dinikmati setiap hari namun gulali begitu istimewa. Kelezatan rasa
dari gulali menjadikan makanan ini begitu popular. Hampir diberbagai
tempat keramaian banyak yang menjualnya. Tingginya jumlah
penggemar gulali menjadikan peluang bisnis gulali semakin menjanjikan.
Usaha gulali dapat dikatakan menjadi salah satu usaha yang menjanjikan.
Apakah Anda berminat untuk menjalankan usaha gulali ini?.

Bagi Anda yang tertarik dengan bisnis gulali memang untuk menerjuni
usaha ini dapat dikatakan sangat mudah. Dalam memulai usaha gulali
tidak membutuhkan modal yang tinggi bahkan bisa memulainya dengan
langkah yang gampang. Proses pembuatan gulali dapat dikatakan sangat
mudah dan gampang. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan
gulai ini menggunakan gula pasir sebagai bahan utamanya. Sebagai
pemanis memang gula pasir juga menjadi bahan baku utamanya. Proses
pembuatan gulali sendiri memang bisa dibilang mudah. Sehingga Anda
dapat menjalankan bisnis gulali dengan langkah mudah. Tentunya Anda
ini mengetahui lebih dalam dengan bisnis gulali ini.

2. Vision & Mission Statement

 Visi

Menjadikan makanan tradisional sebagai salah satu makanan bernilai

jual tinggi dan banyak diminati.

Misi

Senantiasa melakukan inovasi produk tradisional, Berupaya

meningkatkan kualitas makanan tradisional, Lebih mengutamakan
kualitas pelayanan agar konsumen semakin puas.

3. Product Description
Apa itu bisnis gulali? Dan bagaimana cara memulainya? Usaha gulali
menjadi salah satu bisnis jajanan bercita rasa manis yang begitu laris
manis di pasaran. Sejak dahulu hingga sekarang usaha gulali menjadi
salah satu jenis usaha yang patut diperhitungkan. Tingkat pertumbuhan
usaha gulali yang terus berkembang dari waktu ke waktu membuat usaha
ini turut diperhitungkan. Usaha gulali menjadi salah satu usaha yang bisa
Anda pilih sebagai bisnis jajanan manis yang menjanjikan.
 4. Organization Structure

STRUKTUR
ANGGOTA

EDWIN DWI
SUSANTO
(KETUA)
Bertanggung jawab untuk
mengatur keuangan

ELISABETH GLORY MUHAMMAD

ARAMINTA PANJAITAN SYAHARA FARDINAN
(ANGGOTA) (ANGGOTA)
Bertanggung jawab untuk Bertanggung jawab untuk
mempromosikan produk memberikan produksi
semaksimal mungkin

IRANZA ALDINO
SAPUTRA
(ANGGOTA)
Bertanggung jawab untuk
memberikan desain produk
 BAB II
LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS
Keterangan:

a. Key Partners
 Warung
 Pedagang Kaki Lima
 Toko Oleh – oleh

b. Key Activities
 Pemasakan
 Pengemasan
 Pemasaran

c. Key Resource
 Agen Gula
 Peralatan Pembuatan Gulali

d. Value propositions
 Gulali Kemasan Toples
 Gulali Kemasan Plastik
 Menerima Pesanan antar alamat (online)

e. Customer Relationship
 Penjualan langsung warung (online/outlet)
 Pedagang Kaki Lima
 Reseller pada Toko Oleh – oleh

f. Channels
 Media online

g. Customer Segment
 Keluarga (semua umur)
 Toko/Ruko Oleh – oleh
 Warung
h. Cost Structures
 Biaya Gula
 Biaya Gas
 Biaya Pewarna Makanan
 Biaya Air Dan Listrik
 Biaya Kemasan Dan Pemasaran
 Biaya Pembuatan Gulali
 Biaya Sosialisasi, Promosi Dan Pajak
 Biaya Pesan Antar

i. Revenue Streams
 Penjualan Gulali
 Penjualan Jasa Pesen Antar
 BAB III
FINANCIAL PLAN

1. Business Preparation Budgets

NO NAMA JUMLAH
1. Modal Rp. 1.000.000
2. Kompor Gas Rp. 400.000
3. Wajan Rp. 250.000
4. Centong Kayu Rp. 50.000
TOTAL HARGA Rp. 1.700.000

2. Business Execution Budgets

Peralatan Jumlah Nilai

GAS 3Kg Rp.25.000
Toples Plastik 50Pcs Rp.160.000
Plastik 2Pcs Rp. 40.000
Tusuk Kayu 1Pcs Rp. 15.000
Gula 2Kg Rp. 30.000
Garam 500gram Rp. 8.000
Pewarna Makanan 5Pcs Rp. 55.000
Total Harga Rp. 333.000

3. Break Event Point

Fc = Rp. 1.700.000
Vc = Rp. 333.000
P = Rp. 17.000
Kapasilitas Produksi = 100 pcs
Harga Jual = Rp. 17.000
Total Penjualan = 100 x Rp. 17.000 = Rp. 1.700.000
FC/Unit = Rp. 1.700.000/100 = Rp. 17.000/Unit
VC/Unit = Rp. 333.000/100 = Rp. 3.330/Unit
BEP Unit = Rp. 1.700.000 = 124Unit
Rp. 17.000 – Rp. 3.330
BEP (rupiah) = Rp. 1.700.000 = Rp. 2.098.765
Rp. 333.000
1-
Rp. 1.700.000

4. Profit Revenue Sharing

Uraian Hasil
Hasil Jualan Rp. 1.700.000
Biaya Produksi Rp. 1.033.000
Total Rp. 667.000
Laba Bersih Rp. 667.000
Dibagi 4 Pengelolah, 25% per orang Rp. 166.750
5.
 BAB IV
CLOSURE

Demikian merupakan ide produk dari penulis dalam merintis usaha ini.
Munculnya produk ini merupakan hasil analisis peluang dan survey yang
penulis lakukan untuk mencari prospek bisnis bermanfaat untuk masyarakat dan
menguntungkan. Besar harapan penulis agar produk ini dapat diterima dengan
baik, disenangi serta mudah diingat konsumen.

Penulis sadar jika proposal usaha ini masih jauh dari kata sempurna.
Untuk itulah penulis mengharapkan kritik maupun saran dari berbagai pihak
demi penyempurnaan proposal usaha ini.