PEMESANAN MAKANAN DI

RAWATINAP UPTD KESEHATAN

PUSKESMAS MUARALEMBU
No. Dokumen : C/SOP/VII/7.9.1
S
No. Revisi : 00
O
TanggalTerbit : 07 Mei 2018
P
Halaman : 1/2

UPTD
KESEHATAN
PUSKESMAS ASNI, SST
MUARALEMBU NIP 19720708 199303 2 005
KAB. KUANTAN
SINGINGI

1. Pengertian Kegiatan pemesanan bahan makanan adalah untuk merencanakan menu

pasien dan pegawai khusus
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk kegiatan pengadaan
bahan makanan
3. Kebijakan KeputusanKepalaPuskesmas No. tentang Standart Pelayanan Klinis di
Puskesmas
4. Referensi - Penuntun Diet edisi baru tahun 2010
- Buku Saku Asuhan Gizi di Puskesmas tahun 2012
5. Persiapan - Alat dan Bahan
1. Master Menu
2. Bon Pemesanan
6. Prosedur/ 1. Perencanaan pemesanan makanan
Langkah- 2. Instalasi Gizi mengajukan bon ke Bendahara Puskesmas mengenai
langkah rencana anggaran belanja makanan
3. Setiap 10 hari mengajukan rencana menu untuk disyahkan Kepala
Puskesmas
4. Menu yang dibuat disesuaikan dengan harga yang telah ditetapkan
untuk masing-masing perawatan
7. Diagram Alir
Perencanaan pemesanan Instalasi Gizi mengajukan bon
makanan ke Bendahara Puskesmas
mengenai rencana anggaran
belanja makanan

Menu yang dibuat disesuaikan dengan

harga yang telah ditetapkan untuk Setiap 10 hari
masing-masing perawatan mengajukan rencana
menu untuk disyahkan
Kepala Puskesmas

8. Unit Terkait 1. Instalasi Gizi

9. .Dokumen terkait Rekam Medik
10.Hal-hal yang
perlu
diperhatikan

UPTD PEMESANAN MAKANAN DI

KESEHATAN RAWATINAP UPTD KESEHATAN
PUSKESMAS PUSKESMAS MUARALEMBU ASNI, SST
MUARALEMBU
No. Dokumen : NIP 19720708 199303 2 005
KAB. KUANTAN S No. Revisi :
SINGINGI O TanggalTerbit :
P
Halaman :

1. Rekaman Historis

No Halaman Yang Diubah Perubahan Diberlakukan

Tanggal
 UPTD PEMESANAN MAKANAN DI RAWATINAP
KESEHATAN UPTD KESEHATAN PUSKESMAS
PUSKESMAS MUARALEMBU
MUARALEMB
No. Dokumen : ASNI, SST
U
KAB. No. Revisi: NIP 19720708 199303 2 005
DAFTAR
KUANTAN TanggalTerbit:
TILIK
SINGINGI Halaman:

NO KEGIATAN YA TIDAK TB
1 Apakah petugas merencanakan pemesanan
makanan ?
2 Apakah Instalasi Gizi mengajukan bon ke Bendahara
Puskesmas mengenai rencana anggaran belanja
makanan ?
3 Apakah setiap 10 hari mengajukan rencana menu
untuk disyahkan Kepala Puskesmas ?
4 Apakah menu yang dibuat disesuaikan dengan harga
yang telah ditetapkan untuk masing-masing
perawatan ?
Jumlah

Compliance rate (CR) : …………………………………%

Kuantan Singingi,.......................................
Auditor

Sitti Nurfaida, SKM

NIP: 19720716 200003 2 002