KLIPING

ADAT SUMATERA UTARA

1. RUMAH ADAT

Rumah adat Bolon ini menjadi simbol rumah adat Sumatera Utara yang sangat ikonik
dan telah diakui secara nasional. Rumah adat ini bentuknya persegi panjang, bagian rumah
seluruhnya terbuat dari material yang berasal dari alam.

Kebanyakan, rumah adat ini dihuni oleh 4-6 keluarga yang hidup bersama, dan juga mereka
memelihara beberapa hewan ternak di kolong rumah.
2. TARIAN ADAT

Tortor Batak Toba adalah jenis tarian purba dari Batak Toba yang berasal dari
Sumatera Utara yang meliputi daerah Tapanuli Utara, Humbang Hasundutan, Toba Samosir
dan Samosir. Tortor adalah tarian seremonial yang disajikan dengan musik gondang. Secara
fisik tortor merupakan tarian, namun makna yang lebih dari gerakan-gerakannya
menunjukkan tortor adalah sebuah media komunikasi, dimana melalui gerakan yang disajikan
terjadi interaksi antara partisipan upacara. Tortor dan musik gondang ibarat koin yang tidak
bisa dipisahkan. Sebelum acara dilakukan terbuka, terlebih dahulu tuan rumah (Hasuhutan)
melakukan acara khusus yang dinamakan "Tua Ni Gondang", sehingga berkat dari Gondang
Sabangunan.
3. MAKANAN KHAS

Mie Gomak

Pilihan makanan khas Sumatera Utara yang patut dicoba adalah Mie Gomak. Apabila
diruntu secara akar bahasa Mie Gomak artinya 'dipegang'. Jadi, mi gomak artinya mi yang
digomak-gomak, atau diambil langsung pakai tangan. Penjual mi gomak mengambil mi
langsung dengan tangan. Terdapat beragam varian dari Mie Gomak seperti Mie Gomak kuah,
bahan-bahan yang sudah direbus dituang dengan kuah santan dengan bumbu bawang merah,
bawang putih, cabai merah, lengkuas, sereh, jahe, kemiri, kunyit, kelapa gonseng, dan
andaliman. Santan bisa ditambah dengan labu siam atau buncis. Setelah itu ditaburi kerupuk,
bawang goreng, dan irisan kol. Untuk bahan sajian lainnya, cara membuatnya sama seperti mi
goreng biasanya. Bisa ditambah dengan bakso, sosis, ayam, ditambah sayur sawi atau kol.
4. PAKAIAN ADAT

Salah satu pakaian adat suku Batak Toba. Busana ini terbuat dari bahan utama kain
ulos dari mulai bagian atas sampai bagian bawah baju. Bagian atas disebut hande-hande
untuk laki-laki, sedangkan untuk bagian bawahnya disebut singkot.

Terdapat aksesoris penutup kepala yang disebut bulang-bulang, detat atau tali-tali
dan kain selendang yang digunakan pada saat acara atau upacara adat yang terbuat dari kain
ulos ukia ragihotang, sadum, jugjaragidup dan runjat.

Selain itu baju adat suku Batak toba dapat digunakan juga untuk perayaan pesta dan
acara pernikahan.
5. LIRIK LAGU
 KLIPING PPKN

ADAT SUMATERA UTARA

OLEH :

NAMA : MUHAMMAD ALFARENZA

KELAS : IX.1

SMP.NEGERI 26 PALEMBANG

TAHUN AJARAN 2021-2022