NEW

HARIAN KOMPAS
KOMPAS TV
LIVE RADIO KOMPASIANA.COM
PASANGIKLAN.COM
GRAMEDIA.COM
GRAMEDIA DIGITAL
GRIDOTO.COM
BOLASPORT.COM
GRID.ID
KONTAN.CO.ID
KGMEDIA.ID

Sign in to Kompas.com with Google

Search LANGGANAN KOMPAS.ID

Penamas Paramuda
NEW NEW NEW NEW
penamas.paramuda@gmail.com
NEWS TREN HEALTH FOOD EDUKASI PARAPUAN MONEY UMKM TEKNO LIFESTYLE HOMEY PROPERTI BOLA TRAVEL OTOMOTIF SAINS HYPE VIK KOLOM JEO IMAGES

Nilam Sihar
fikranilam@gmail.com

Kompas.com /
Food /
Resep

Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Rendang Sapi ala Restoran Padang Terkenal

Kompas.com - 11/05/2021, 12:22 WIB

BAGIKAN: Komentar

Lihat Foto

Advertisement

02:54
Tap to unmute

Ilustrasi rendang Sari Ratu. (Dok. Website Sari Ratu)

Advertisement

Gaza Saleh Ali Auwines Menengah Resep rendang Sari Ratu

Close Ads

Advertisement
 Penulis: Silvita Agmasari | Editor: Silvita Agmasari

KOMPAS.com - Sari Ratu merupakan restoran padang yang terkenal di dalam

Sign in to Kompas.com with Google
maupun luar negeri. Sari Ratu didirikan oleh H. Auwines pada 20 Maret 1982
dengan gerai pertama dibuka di Mal Ratu Plaza Jakarta.
Penamas Paramuda
penamas.paramuda@gmail.com
Kini cucu H. Auwines Gaza Saleh Ali meneruskan usaha keluarga dengan
membuat Sari Ratu Kitchen yang mengincar anak muda. Nilam Sihar
fikranilam@gmail.com
Baca juga: Resep Ketupat Sayur Godog, Masakan Lebaran Khas Betawi yang
Gurih

Gaza Saleh Ali Auwines juga menulis buku "Resep Masakan Minang Warisan
Sari Ratu Versi Young Chef" (2020) yang diterbitkan PT Elex Media TERPOPULER
Advertisement
Komputindo.

Berikut resep rendang daging yang ia bagikan dalam bukunya, cocok untuk
1 Tren Covid-19 Terkini,
Benarkah Indonesia Sudah
Dekati Puncak Pandemi
makanan lebaran. Dibaca 46.123 kali

Resep rendang daging 2 [POPULER JABODETABEK]

Beban Berat Novi Amelia |
Heboh Isu Jakarta Digempur
Bahan: Dibaca 22.907 kali

2 sdm minyak sayur

2 liter santan kental

3 Pimpinan Komisi IX: Kalau
Jaminan Hari Tua Diambil
Sebelum Waktu Pensiun,
Dibaca 20.892 kali
1 kg daging sapi untuk rendang

75 gr kacang merah kering, rendam air hingga lunak dan tiriskan

4 Terduga Pemeran Video
Mesum di Kota Magelang
2 sdm garam Seorang Lansia
Dibaca 19.825 kali
Bumbu:

1 sdm bumbu untuk gulai kambing kering, siap pakai 5 Jokowi Resmi Teken UU IKN,
Ini Daftar 9 Aturan
Turunannya
100 gr cabai merah giling Dibaca 19.563 kali

4 sdm bawang merah giling

3 sdm bawang putih giling

2 sdm jahe giling

1,5 sdm lengkuas giling Paling Lihai Atur Keungan,

02:54 Inilah 5 Zodiak Anti Utang
Tap to unmute
1 sdm gula merah, sisir dan Bebas Pinjol

setengah sdt pala bubuk

Ngeri! Ini 10 Kota Paling
2 sdt ketumbar bubuk Berbahaya di Dunia,
Rawan Penculikan dan
2 sdt merica bubuk
Pembunuhan!
3 cm kayu manis batang
Kunjungi kanal-kanal Sonora.id
2 cm garda mangga, geprek

2 butir cengkih

1 lembar daun kunyit, ikat Motivasi Fengshui Tips Bisnis Kesehatan

1 batang serai, geprek

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Cara membuat rendang daging ala restoran padang:

Advertisement

1. Panaskan minyak, masukkan semua bumbu, aduk rata, tumis hingga harum.

2. Masukkan santan, aduk rata. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah.

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Kuning untuk Sajian Lebaran
Close Ads
3. Tambahkan daging, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
Masukkan kacang merah dan garam, aduk. Advertisement
4. Masak terus dengan api sedang sambil aduk agar bagian bawah masakan
tidak hangus.
Sign in to Kompas.com with Google
5. Masak terus hingga mengental dan matang, angkat, dan sajikan.
Penamas Paramuda
Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam, Lauk Praktis buat Sahurpenamas.paramuda@gmail.com
dan Lebaran
Nilam Sihar
Buku "Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu Versi Young Chef" (2020) fikranilam@gmail.com

karya Gaza Saleh Ali Auwines yang diterbitkan PT Elex Media Komputindo bisa
dibeli di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com.
Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link
https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi
Telegram terlebih dulu di ponsel. NOW TRENDING

Bareskrim Naikkan Status

Advertisement Dugaan Penipuan Aplikasi
Binomo ke Penyidikan

IDI Sarankan Masker N95 dan

KN95, Ampuh Mana untuk
Cegah Omicron?

02:54
Lihat Food Selengkapnya Tap to unmute

Artikel Terkait
Resep Oseng Cabe Gendot Resep Rujak Cuka Khas
Khas Sunda, Sajian Nikmat Sunda, Penyegar Saat
Saat Lebaran Lebaran

Kurikulum Merdeka Segera

Berlaku, Guru: Lebih Baik
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan. Optimalkan Dulu yang Ada
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai
mimpinya.

LIHAT SEMUA

Yuk isi waktu luang dengan

Mainkan Gamesnya dan
Gopay 4 Juta main games di
Menangkan Angpao-nya!
Kompas.com Play!

Khalid Basalamah Dilaporkan

Gopay Total Rp 4 Juta Dapatkan Angpao Bosan? Yuk main Tahu ke Bareskrim Terkait Ujaran
Hanya untuk Kamu Kompascom! Bulat Express! Kebencian dan Diskriminasi

Close Ads

Advertisement
 Sign in to Kompas.com with Google

Advertisement Penamas Paramuda

penamas.paramuda@gmail.com
Tren Covid-19 Terkini,
Deteksi Dini Kanker Rahim, Pekerja Perempuan Pabrik Sido Benarkah Indonesia Sudah
Nilam Sihar Dekati Puncak Pandemi
Muncul Jalani Tes IVA fikranilam@gmail.com
Gelombang Omicron?
Menteri Ketenagakerjaan Ida Fauziyah mendorong para
pekerja perempuan di kawasan Agro Wisata Pabrik Sido READ MORE
Muncul, Bergas, Semarang, untuk mengikuti tes Inspeksi

VIDEO PILIHAN

[POPULER JABODETABEK]
Beban Berat Novi Amelia |
Heboh Isu Jakarta Digempur
"Chemtrail"

03:00 01:00 01:33

Pimpinan Komisi IX: Kalau
Resep Es Susu Resep Cookies Resep Puding Custard Rese Jaminan Hari Tua Diambil
Yoghurt Enak Banget… Chacha Spesial Buat… Strawberry, Lembutn… Cook Sebelum Waktu Pensiun,
7 Februari 2022 7 Februari 2022 7 Februari 2022 7 Febru Namanya Jaminan Hari Muda

Sumber: Gramedia.com

TAG: makanan lebaran Bumbu Rendang makanan Lebaran

resep rendang padang resep rendang sapi 02:54

Tap to unmute

resep rendang minang cara membuat rendang

cara membuat rendang daging khas padang resep rendang enak

resep rendang cepat masaknya resep makanan lebaran

Terduga Pemeran Video
resep rendang asli rendang daging sari ratu Mesum di Kota Magelang
Seorang Lansia
resep rendang restoran padang resep bumbu rendang

Berita Terkait
KOMENTAR
Resep Oseng Cabe Gendot Khas Sunda, Sajian Nikmat Saat
Lebaran

Resep Rujak Cuka Khas Sunda, Penyegar Saat Lebaran

Resep Tape Ketan untuk Sajian Lebaran, Bisa Pakai Magic Com

Resep Kue Pudak, Camilan Khas Jawa Timur untuk Suguhan

Lebaran

Close Ads
KOMENTAR

Advertisement
 Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-
voucher untuk 90 pemenang!
Sign in to Kompas.com with Google
Syarat & Ketentuan

Tulis komentar anda... Penamas Paramuda

penamas.paramuda@gmail.com

Nilam Sihar
fikranilam@gmail.com
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Kirim

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

TERKINI LAINNYA

5 Beda Kacang Merah, Kacang Tolo, dan

Kacang Azuki yang Terlihat Mirip
TIPS KULINER
18/02/2022, 17:33 WIB

4 Cara Simpan Kacang Merah, Tahan hingga 3 Advertisement

Tahun
TIPS KULINER
18/02/2022, 17:03 WIB

3 Cara Masak Kacang Merah untuk

Pertahankan Nutrisinya
MUNGKIN ANDA MELEWATKAN INI
TIPS KULINER
18/02/2022, 16:12 WIB
Resep Es Sinom Khas
Surabaya, Minuman
Resep Kue Cucur Pandan Bersarang dan 02:54
Tap to unmute Tradisional Menyegarkan
Lembut, Bisa untuk Jualan
RESEP
18/02/2022, 15:06 WIB Tips Makan Sehat Saat
Lebaran dari Dokter
Spesialis Gizi
8 Manfaat Makan Kacang Navy, Jenis Kacang
Berserat Tinggi
Resep Kue Pudak, Camilan
TIPS KULINER
18/02/2022, 14:02 WIB Khas Jawa Timur untuk
Suguhan Lebaran

Jangan Rebus Brokoli, Bikin Banyak Nutrisinya

Hilang Resep Ketupat Sayur
Godog, Masakan Lebaran
FOOD STORY
18/02/2022, 13:38 WIB
Khas Betawi yang Gurih

Usaha Rumahan di Jakarta Ini Tawarkan Prol Resep Ketupat Sayur

Tape Aneka Topping, Ada Sukade Betawi, Masakan Berkuah
Santan untuk Lebaran
FOOD STORY
18/02/2022, 13:13 WIB

7 Jenis Rumput Laut Paling Populer untuk

Makanan, Salah Satunya Nori Close Ads

FOOD STORY
18/02/2022, 12:28 WIB Advertisement
 Jangan Lakukan 2 Hal Ini Saat Membuat Prol
Tape, Bikin Gampang Pecah Sign in to Kompas.com with Google

TIPS KULINER
18/02/2022, 12:11 WIB Penamas Paramuda
penamas.paramuda@gmail.com

Resep Sup Bakso Udang Bengkuang, Cocok Nilam Sihar

untuk yang Sedang Isoman fikranilam@gmail.com

RESEP
18/02/2022, 11:33 WIB

4 Cara Panggang Prol Tape Pakai Oven

Tangkring agar Padat dan Harum
TIPS KULINER
18/02/2022, 11:09 WIB

Mengenal Kacang Navy, Makanan Tinggi

Protein Cocok untuk Vegetarian
FOOD STORY
18/02/2022, 10:38 WIB

3 Cara Membuat Prol Tape Tanpa Mixer yang

Tidak Ambyar
TIPS KULINER
18/02/2022, 10:07 WIB

3 Beda Kacang-kacangan dan Biji-bijian yang

Sering Dianggap Sama
TIPS KULINER
18/02/2022, 09:37 WIB

Resep Prol Tape Panggang Kenari, Hasilnya

Legit dan Superlembut
RESEP
18/02/2022, 09:03 WIB

02:54
Tap to unmute
1 2 3 Next

JELAJAHI

KOMPAS.COM ENTERTAINMENT IMAGES ARTIKEL TERPOPULER

BOLA MONEY VIK ARTIKEL TERKINI

TEKNO SAINS OHAYO JEPANG TOPIK PILIHAN

OTOMOTIF REGIONAL PESONA INDONESIA ARTIKEL HEADLINE

INTERNASIONAL PROPERTI KOLOM

NEWS LIFESTYLE JEO

NASIONAL TRAVEL KOMPAS VIDEO

MEGAPOLITAN EDUKASI

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com Daftarkan Email

Penghargaan dan sertifikat:

Close Ads

Advertisement
Kabar Palmerah
-
About Us
-
Advertise
-
Policy
-
Pedoman Media Siber
-
Career
-
Contact Us
Copyright 2008 - 2022 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All rights reserved

Sign in to Kompas.com with Google

Penamas Paramuda
penamas.paramuda@gmail.com

Nilam Sihar
fikranilam@gmail.com

02:54
Tap to unmute

Close Ads

Advertisement