3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah

UTAMA 40 MINGGU ASUH FAMILI NUR 

DAPU

YANG POPULAR
DAPUR

7 Tips Masak
Nasi Goreng
Yang Lebih FAMILI

Anak Dah Bersedia Untuk Masuk Pra

‘Power’ Di Sekolah? Jangan Panik! Baca Tips Ini

Rumah
By Nazurah Hassan
Posted on December 8, 2017

284
SHARES

“Tiap-tiap hari bungkus nasi goreng, padahal bukannya

susah sangat nak masak nasi goreng kat rumah. Kenapa
aku masak nasi goreng tak sama rasanya macam di kedai?
Nak ikutkan, bahan yang aku guna lagi banyak daripada
diorang. Apa rahsia tukang masak tu?”

Nasi goreng memang menjadi makanan kegemaran

rakyat Malaysia. Selain menjadi ‘menu penyelamat’
dari membazir
S HARES nasi dan lauk lebih, ia begitu mudah

https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 1/8
3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah

diolah mengikut citarasa. Ada yang suka nasi goreng

kampung, nasi goreng cilipadi, nasi goreng Cina, nasi
goreng ikan masin, nasi goreng cili kering, nasi goreng
tomyam, dan macam-macam lagi.

TO TOP

Walaupun caranya mudah, tak semua orang dapat

menghasilkan nasi goreng seperti yang diidamkan.
Ramai yang membandingkan nasi goreng di kedai
berbanding nasi goreng di rumah. Mari kita singkap
beberapa cara membuat nasi goreng yang lebih lazat
seperti di kedai / warung kegemaran anda!

7 TIPS MASAK NASI GORENG YANG

LEBIH ‘POWER’ DI RUMAH
Sebenarnya ada banyak cara memasak nasi goreng.
Terpulang pada anda untuk menyesuaikan dengan
citarasa. Berikut adalah beberapa tips yang mungkin
dapat membantu, terutamanya mereka yang bujang
atau belum biasa memasak.

1. GUNA NASI SEJUK / KERING

Pertama sekali, penting untuk kita menggunakan nasi
yang kering. Selalunya mak-mak kita gunakan nasi
lebihan yang disimpan dalam peti sejuk. Barulah dapat
tekstur yang cantik dan berderai.

Kalau tak ada nasi lebihan, boleh juga gunakan nasi

yang baru dimasak, tapi kena anginkan dulu dan
sejukkan sebentar supaya ia tak melekat-lekat apabila
dimasak.
HEBAHAN

Jom Jumpa Siti Saleha In Person &

Menang Hadiah Sambil Teroka
Kesenian Bandar Di Kuala Lumpur!

Foto Kredit: siamsizzles.com

DIDIK
S HARES

https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 2/8
3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah

2. TUMIS DENGAN API BESAR 5 Cabaran Yang Perlu Dihadapi Ibu

Bapa Moden. Anda Pun Begini?
Seterusnya, kena pastikan kuali betul-betul panas
sebelum memasak. Seeloknya tumis perencah seperti
bawang, bilis, dan cili menggunakan api besar. Tunggu

TO TOP

hingga garing, tapi awas, jangan pula sampai hangus

ya!

Bila dah selesai menumis perencah, bolehlah

ADVERTORIAL
perlahankan sedikit api, terutamanya semasa
KKLW Melalui MARA Bawa 1MPAK,
memasukkan nasi.
Manfaat Untuk Rakyat

CANTIK

Menangi Hadiah Best Sempena

Ulang Tahun Ke-125 Johnson’s®
Kongsi Saat Indah Je!
Foto Kredit: gettyimages.co.jp

3. RENJISKAN MINYAK BIJAN

Kalau anda perasan, sesetengah nasi goreng
mengeluarkan aroma yang sangat wangi dan
menyelerakan. Lain daripada lain!

Untuk menjadikan nasi goreng lebih beraroma, anda

boleh renjiskan sedikit minyak bijan. Kalau tak ada,
boleh juga gunakan merjerin / mentega.

Selain untuk menambahkan aroma, ibu-ibu percaya

minyak bijan ini boleh mengelakkan nasi daripada
menjadi keras.

S HARES

https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 3/8
3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah


TO TOP

Foto Kredit: zpravodajstvi24.cz

4. CARA MASUKKAN TELUR

Kadangkala, ada yang tak ‘passed’ bab masukkan telur
sampai ia menyebabkan nasi goreng melekit. Ada 2
cara anda boleh memasukkan telur dalam nasi goreng
sama ada pada awal atau akhir masakan.

Bagi yang suka masukkan telur awal-awal, boleh

pecahkan telur dulu, asingkan, dan kemudian baru
tumis bahan perencah. Boleh juga tumis rempah dulu,
ketepikan sikit, dan pecahkan telur di sebelahnya.

Bagi yang biasa masukkan telur pada akhir masakan,

ketepikan nasi atau boleh buat ‘lubang’ di tengah-
tengah nasi yang hampir siap digoreng rata. Pecahkan
telur dan biar sebentar. Bila telur yang dipecahkan dah
agak kental, baru gaulkan bersama nasi.

Foto Kredit: seriouseats.com

S HARES

https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 4/8
3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah

5. BELACAN
Walaupun ramai yang kata tak suka belacan,
sebenarnya salah satu bahan perasa yang paling
‘power’ dalam nasi goreng adalah belacan. Lagi sedap

TO TOP

kalau bakarkan sedikit belacan di atas api.

Kalau tak ada belacan, atau ada yang alergi, bolehlah

gantikan dengan udang kering atau ikan bilis yang
ditumbuk halus.

6. GUNA LEBIHAN IKAN GORENG

Selain belacan, satu lagi ‘senjata rahsia’ dalam ramuan
nasi goreng adalah isi ikan. Kalau ada baki lebihan ikan
goreng, ambil isinya dan tumbuk sekali bersama
bawang untuk dibuat perencah.

Kalau tak ada ikan goreng, boleh juga gunakan isi ikan
dalam lauk-pauk semalam. Basuhkan sedikit dan buat
cara yang sama. Rasa ikan yang lebih lemak ini dapat
membuat rasa nasi goreng anda lebih ‘ummmph’! Tak
perlu pakai ajinomoto atau sebarang serbuk perasa
tambahan lain lagi.

S HARES

https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 5/8
3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah


TO TOP

Foto Kredit: youtube.com

7. PETUA GAUL NASI DENGAN GARAM

Akhir sekali, mungkin ada di antara anda yang selalu
masak nasi goreng dengan garamnya yang tak sekata.
Kadang-kadang tergigit garam, haru!

Jadi, cuba gaulkan garam bersama nasi di dalam bekas

sebelum memasukkannya ke dalam kuali. Masukkan
sedikit demi sedikit. Untuk lebih selamat, gunakan
garam halus. Kacau rata dan kemudian, rasalah sedikit.

Oh ya, kalau dah banyak ikan bilis, bolehlah kurangkan

sedikit jumlah garam ya.

www.thepennyhoarder.com

SELAMAT MEMASAK!
Mudah saja bukan? Apapun, ia memerlukan latihan
S HARES
demi latihan. Bila dah pandai mengagak, dah tentu
https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 6/8
3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah

anda tak kekok lagi.

Semoga dengan perkongsian ini, anda boleh memasak

aneka nasi goreng dengan lebih kon den dan kreatif. 
TO TOP

You May Like Sponsored Links by Taboola

This City-Builder Game lets You Evolve through the

Ages
Forge Of Empires - Free Online Game

White Blouse Women Work Wear Button Up Lace

Turn Down Collar Long Sleeve Cotton Top Shirt Plus
Size S-XXL blusas feminina (White) - intl
RM 49 - lazada.com.my

Sekilas
BeritaHarian.sg

Enter the Elven World in this Fantasy City Builder

Elvenar - Free Online Game

. by Taboola

5 Petua Kekalkan Wajah Cantik Hanya Dengan

Gunakan Ais

9 Cara Hias Bilik Tidur Yang Simple Tapi Awesome

7 Rahsia Kecilkan Perut, Peha & Punggung. Semua

Dalam 2 Minggu!

7 Tips & Rahsia Goreng Telur Yang Sedap. Macam Di

Restoran!

S HARES

https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 7/8
3/26/2018 7 Tips Masak Nasi Goreng Yang Lebih 'Power' Di Rumah

3 Comments Sort by Top

Add a comment...

TO TOP

Rosma Akiah ·
Works at Bank Rakyat, Bank Pilihan Anda
Semua cara2 tu betul..dr dulu saya buat nasi grg
mcm ni
Like · Reply · 15w

Ruziana Kirana ·
Kuala Lumpur, Malaysia
Ayiin Nur
Like · Reply · 15w

Norizah Badarudin ·
ITM Shah Alam.

RELATED ITEMS:

TRENDING MINGGU INI

KKLW Melalui MARA Bawa 1MPAK,
Dimiliki oleh Rev Asia Berhad, Manfaat Untuk Rakyat
sebahagian daripada Kumpulan
Media Prima Menangi Hadiah Best Sempena
Ulang Tahun Ke-125 Johnson’s®
Kongsi Saat Indah Je!
   
Peminat Dunia Permotoran Di Luar
Sana, Anda Pasti Akan Suka Event
Ini!

Hakcipta Terpelihara © 2017 SirapLimau.com PENGIKLANAN TENTANG KAMI DASAR PRIVASI

PENAFIAN

S HARES

https://siraplimau.com/tips-masak-nasi-goreng-sedap-resepi/ 8/8