BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. KondisiUmumLingkungan
LingkunganUniversitasSiliwangimerupakanwilayahlingkungan yang
dipadatiMahasiswa. SelainitujugaUniversitasSiliwangimerupakanUniversitasNegeri yang
cukupbesarsehinggabanyakdarikalanganmahasiswa yang
terdiridariluarkotamaupunluardaerah yang ada di Indonesia. DenganiniUbsecok
(ubiselimutcokelat)dapatdipasarkan /dijajarkansebagaisalahsatujajananataucemilan yang
mungkincocokuntukkalanganmahasiswakarenamakananiniterdiridaribahan-bahan yang
mengandungbanyaksekalimanfaatbagitubuh.
LingkunganUniversitasSiliwangiinidipadatidenganbanyaknyapesaing yang ada,
denganini kami memasarkanmakananringandansehat yang
cukupunikdanmenarikuntukdigemarisemuakalangankhususnyamahasiswa.
B. Peluang Usaha
Ubsecokinidibuatdaribahan-bahan yang
mengandunggizidandapatdijadikancemilanringan yang mudahdikomsumsi.
Selainmudahdikomsumsi,
ubsecokinimengandungbanyakmanfaatbagitubuhkarenabahanutamanya yang
terdiridariumbijalarungu yang mengandungAntosianin yang
dapatmengontrolkadarglukosadarahsehinggadapatmencegahterjadinyaresisten insulin
padapenderita diabetes mellitus. Denganini kami
berencanauntukmemperkenalkanjajananinikeMahasiswa yang
adadilingkunganUniversitasSiliwangi.
C. Analisis SWOT
Adapunanalisis SWOT sebagaiberikut:
1. Streng (kekuatan)
a. Harga yang terjangkau
b. Bahanbaku yang digunakanmudahdidapat
c. Mengandungbanyakmanfaatbagitubuh
d. Baikbagitubuhkarenamengandunggizi yang baik
e. Bisadijadikancemilansehari-hari.
2. Weaknes (kelemahan)
a. Produkbelumdikenalsecaraluasdikalanganmasyarakat.
b. Saingandalamberbisniscukupbanyak
3. Opportunity (peluang)
a. Memanfaatkanbahanutamaubikarenabanyaknya yang
peminatdanubimerupakansalahsatubahan yang memilikikandungangizi yang
baikuntuktubuh.
b. Bentukolahaniniberupajajananringanmenjadikanbanyakpermintaan yang
cukuptinggi, karenaberbahandasarubi yang
berupazatkarbohidratdapatmemenuhikebutuhan energy mahasiswa yang
biasanyajaranguntukmenyempatkandirimenyantapsarapan.
 4. Thereat (ancaman)
a. Ada beberapaubi yang
didapatdalamkondisijeleksehinggadapatmempengaruhihasilolahanproduksi.
b. Perubahanselera para konsumen yang seringkaliberubah-ubah.
D. Analisis Data
1. Biaya total
Biayatotal =Harga variable + Hargatetap
= Rp.1.5000.000 +Rp. 3.800.000
= Rp.5.300.000
2. BiayadanHarga Per Unit
Biayatetap yang dibutuhkanuntuk 1 bulanadalah:
Rp.3.800.000 : 12 bulan = Rp.316.666
Total biayaproduksi yang dikeluarkanperbulan:
Rp.316.d666 + 1.500.000 = 1..816.666
Biaya per unit untuk total biayaproduksidalam 1 bulan
Rp. 1.816.666 : 300 porsi = 6,055
Hargajual per-cup : Rp.10.000
3. Modal awal
Modal awal = Total biayatetap + Biaya variable selama 1 bulan
= Rp.3.800.000 + Rp.1.500.000
= Rp.5.300.000
AnalisistitikImpas
BEP harga= Total biayaproduksiselama 1 bulan :produksi
= Rp.1.800.000 : 300 porsi = 6.055
Hargajual per -cup Rp.10.000
BEP produksi = total biayaproduksiselamasatubulan : harga per-cup
= Rp. 1.816.666 : 10.000
= 181 porsi
4. AnalisisKeuntungan
Pendapatan= ubsecok yang terjual x hargajual
= 300 x Rp.10.000
= 3.000.000
Keuntungan = pendapatan – total biayaproduksi
= Rp.3.000.000 – 1.816.666
= Rp.1.183.334
Jadi, keuntungan yang diperolehdenganmenjual 300 porsiubsecokdenganhargajual
Rp.10.000 per-cup daam 1 bulanadalah = Rp.1.183.334
5. Pengambilan Modal
BEP = BEP Produksi per-hari
= 181 Porsi : (300 : 30)
= 18 Hari
Jadi modal akankembalidalamjangkawaktu 18 hari.