DESAIN DAN MANUFAKTUR INCLINE CONVEYOR BUAH JERUK

KAPASITAS 2000 KG PER JAM

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam dunia industri, mesin merupakan salah satu sarana yang dibutuhkan
dalam mempercepat proses produksi, karena dengan adnya mesin dapat mempercepat
pekerjaan dan lebih teliti dari manusia, lebih cepat dalam arti dapat diberi tenaga
yang lebih besar dan lebih teliti dalam arti sudah di setting sesuai keinginan manusia.
Mesin akan bekerja terus menerus selama tidak ada bagian-bagian yang rusak dan
sumber tenaga yang diberikan tidak ada, maka mesin akan terus beroperasi. Salah
satunya mesin yang sering digunakan daalm proses produksi yaitu conveyor.
conveyor merupakan penggerak utama dalam proses industri, otomatisasi dalam
pengoperasian conveyor sangatlah diperlukan untuk peningkatan efisiensi dan
produktivitas pada suatu proses produksi.
Banyak hasil pertanian dari Negara kita yang di ekspor ke luar negeri salah
satunya adalah buah-buahan. Jeruk adalah salah satu jenis buah yang cukup
menjanjikan untuk di ekspor. Salah satu cara meningkatkan nilai ekonomis jeruk
terutama untuk pasar ekspor adalah dengan melakukan sortasi sebelum dilakukan
pengiriman ke pasar. Sortasi buah meliputi kegiatan pemilihan fraksi berdasarkan
karakteristik fisik (kadar air, bentuk ukuran berat, jenis, tekstur, warna).
Mutu buah jeruk ditentukan oleh berbagai parameter diantaranya adalah
parameter tingkat ketuaan dan kematangan (indeks warna) serta ukuran. Umumnya
sortasi dilakukan dengan dua cara, yaitu manual (menggunakan indra manusia) dan
mekanis (menggunakan alat atau mesin). Sortir yang dilakukan secara manual
menggunakan indra manusia adalah sortasi yang berdasarkan kerusakan. Sedangkan
yang didasarkan pada ukuran, berat dan warna biasanya dilakukan secara mekanis.

1
 2

Alat sortir buah jeruk yang dirancang dan di kontrusikan dalam perancangan
ini mempunyai beberapa bagian utama yang mendukung operasional kerjanya, antara
lain sistem rangka, bak penampungan sebagai masukan buah, konveyor yang
berfungsi sebagai jalan bergesernya buah dan sistem selektor buah yang berfungsi
sebagai sortasi otomatis ( Keluaran hasil sortasi berdasarkan grade buah ). Terdapat
tiga buah sortir buah rotari, setiap bagian rotari terdapat lubang yang disesuaikan
dengan ukuran buah jeruk dari yang paling kecil sampai terbesar. Sortir buah
berbentuk rotari tersebut adalah alat bagian sortir buah jeruk berdasarkan ukuran.
Dalam proyek akhir yang saya buat ini tentang rancang bangun alat yang
berjudul “Desain dan Manufaktur incline conveyor buah jeruk kapasitas 2000 kg per
jam”. Alat ini nantinya diharapkan dapat bekerja secara otomatis dalam sortir buah.
Sehingga proses sortir buah bisa dilakukan secara cepat, efisien dan maksimal.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan uraiain latar belakang di atas, maka dapat diambil beberapa
pokok permasalahan yang terdapat dalam proyek akhir sebagai berikut:
1. Bagaimana merencanakan struktur Rangka incline conveyor buah jeruk ?
2. Bagaimana pembuatan incline conveyor buah jeruk kapasitas 2000 kg per jam?
3. Bagaimana merencanakan hooper incline conveyor?

1.3 Tujuan
Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam proyek akhir ini adalah sebagai
berikut:
1. Membuat dan merencanakan Desain dan Manufaktur incline conveyor buah jeruk
kapasitas 2000 kg per jam.
2. Merencanakan struktur rangka dan hooper incline conveyor buah jeruk kapasitas
2000 kg per jam.
 3

3. Merencanakan bagian hooper incline conveyor.

1.4 Batasan masalah

Dari rumusan masalah yang didapat, maka perlu adanya batas pembahasan
yang nantinya akan terfokus pada masalah. Adapun batasan masalah pada proyek
akhir ini adalah:
1. Tidak membahas elektrikal
2. Tidak membahas bagian sistem transmisi.
3. Perencanaan dibatasi pada bagian hooper.
4. Tidak merencanakan

1.5 Manfaat
Dari pembuatan proyek akhir ini diharapkan dapat memberikan manfaat
sebagai berikut:
1. Untuk mempermudah proses sortir buah jeruk.
2. Dapat menjadi solusi dan masukan untuk proses sortir buah.
3. Proyek akhir ini juga mampu digunakan sebagai referensi untuk pengembangan
maupun pembuatan proyek akhir selanjutnya.
4. Mempercepat proses sortir buah dalam jumlah banyak.
5. Meningkatkan kemampuan penulis dalam merancang dan membuat suatu mesin.
4