KAJIAN ISU STRATEGI

PEMULIHAN EKONOMI
MELALUI AGROINDUSTRI

UNIVERSITAS JEMBER HMJ-IE 2021

EKONOMI & BISNIS DEPARTEMEN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN
ILMU EKONOMI
AGRIBISNIS?
AGROINDUSTRI?

AGRIBISNIS
DOWNEY AND AGROINDUSTRI
ERICKSON (1998) SARAGIH, 2004
SARAGIH (1998 : 86)
Agroindustri merupakan usaha
Agribisnis adalah kegiatan yang meningkatkan efisiensi faktor pertanian
berhubungan dengan penanganan hingga menjadi kegiatan yang sangat
komoditi pertanian dalam arti luas, yang produktif melalui proses modernisasi
meliputi salah satu atau keseluruhan dari pertanian. Melalui modernisasi di sektor
mata rantai produksi, pengolahan masukan agroindustri dalam skala nasional,
dan keluaran produksi (agroindustri), penerimaan nilai tambah dapat di
pemasaran masukan-keluaran pertanian tingkatkan sehingga pendapatan ekspor
dan kelembagaan penunjang kegiatan. akan lebih besar lagi
Yang dimaksud dengan berhubungan
adalah kegiatan usaha yang menunjang
kegiatan pertanian dan kegiatan usaha
yang ditunjang oleh kegiatan pertanian.
PERAN AGROINDUSTRI
SOEKARTAWI (2000)

01 Menyerap tenaga kerja

02 Meningkatkan perolehan devisa

03 Mendorong tumbuhnya industri lain

Meningkatkan pendapatan pelaku

04 agribisnis
EKSISTENSI AGROINDUSTRI
DI MASA PANDEMI
Sumber : Katadata.co.id dengan judul "Peluang Sektor
Pangan Jadi Andalan Ekonomi Setelah Pandemi".
Dari grafik diatas menyatakan adanya tren
kenaikan niali ekspor pada sektor pertanian
saat pandemi, hingga mencapai grafik
tertinggi pada bulan September 2020
senilai 420 Juta. Beberapa komoditi
pertanian yang menyumbang nilai tinggi
diantaranya kopi, tanaman obat, buah-
buahan, cengkih, dan biji kakao.
OUTLOOK PERTANIAN
2020
Pandemi COVID-19 sangat memukul
perekonomian Inodesia di segala sektor,
baik dampak kecil maupun dampak yang
cukup signifikan sejak mulai masuknya di
Indonesia pada tahun 2020. Dari beberapa
sektor yang dianalisis, beberapa tokoh
mengemukakan bahwa pertumbuhan
sektor pertanian di sepanjang era pandemi
2020 dinilai berhasil menjadi sektor
terkemuk. Berdasarkan data Badan Pusat
Statistik, sektor pertanian pada kuartal IV
2020, tumbuh 2,59 persen secara year on
year. Subsektor pendukung utamanya
adalah tanaman pangan yakni sebesar
10,47 persen.
2021
Mengacu pada Outlook Ekonomi Pertanian
2021, sektor pertanian diproyeksikan
tumbuh sebesar 3,30% hingga 4,27%.
Subsektor peternakan juga diproyeksikan
mengalami pemulihan pada tahun 2021
dengan pertumbuhan sebesar 3,72%
sampai dengan 4,68% setelah pada tahun
2020 mengalami kontraksi. dengan adanya
proyeksi agroindustri di masa akan datang,
seluruh pelaksana di kegiatan ini dapat
optimis mampu menyumbang PDRB di
Indonesia sendiri.
 APA SIH PENTINGNYA AGROBISNIS
BAGI PERTUMBUHAN EKONOMI?

PERTUMBUHAN PDB SEKTOR

PERTANIAN

Pertumbuhan PDB dari sektor

pertanian memberikan kontribusi
KONTRIBUSI SEKTOR PERTANIAN langsung terhadap kenaikan
BAGI PEMBANGUNAN EKONOMI DI pertumbuhan ekonomi Indonesia.
Indonesia yang kita ketahui
INDONESIA merupakan negara agragis, dimana
cakupan luas wilayah yang
Kontribusi produk, yaitu penyediaan didominasi dengan sektor pertanian,
makanan bagi masyarakat, membuat Indonesia optimis bahwa
penyediaan bahan baku bagi dengan penanganan serta kebijakan
beberapa industri seperti industri yang baik, maka agroindustri mampu
makanan, minuman, dan tekstil. membawa Indonesia untuk ekonomi
tumbuh lebih tinggi.

Kontribusi pasar yang menjadi pasar

untuk beberapa bahan industri dan
makanan.

Kontribusi faktor produksi yang

kemudian menyebabkan turunnya
peranan pertanian di pembangunan
ekonomi yang akan berpengaruh
terhadap transfer surplus modal dari
sektor pertanian ke sektor lain.

Kontribusi devisa, menekankan pada

ekspor produk pertanian dan produk
pertanian yang menggantikan
produk impor akan menjadi sumber
penting bagi surplus neraca
perdagangan.
KENDALA DAN KEBIJAKAN
PADA PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI

KENDALA
Lemahnya struktur permodalan dan
akses terhadap sumber permodalan
Ketersediaan lahan dan masalah
kesuburan tanah
Pengadaan dan penyaluran sarana
produksi
Terbatasnya kemampuan SDM dalam
penguasaan teknologi

Berdasarkan beberapa kendala diatas,

maka diperluakan uluran langsung dari
pemerintah, segenap lembaga masyarakat
maupun stakeholders untuk saling
berkontribusi dalam menguatkan sektor
pertanian untuk mendorong optimalisasi
agroindustri guna pemulihan ekonomi saat
pandemi Covid-19

KEBIJAKAN
Pengembangan komoditas unggulan KESIMPULAN
dan andalan
Peningkatan nilai tambah produk Agroindustri merupakan output yang
pertanian dihasilkan karena adanya input dari sektor
Pengembangan sistem pemasaran pertanian (agribis) dimana didalmnya ada
Penyediaan sarana pengangkutan dan sistem pengolahan yang baik yang
penyebaran produk nantinya memberikan nilai tambah dari
Pengembangan kemitraan dan jenis bahan baku tersebut. Dengan
penstruktur-ulangan sistem dan pertumbuhan ekonomi pada sektor
kelembagaan pertanian dan ekonomi yang menunjukan tren kenaikan
agroindustri bahkan disaat pandemi Covid-19, maka
Pengembangan komoditas unggulan seharusnya Indonesia dapat optimis dalam
pemulihan ekonomi melalui agroindustri
ini. Namun begitu beberapa kendala yang
muncul harus ditangani dengan baik serta
bukan hanya satu pihak dalam
penanganannya. Kontribusi dari beberapa
lembaga serta stakeholders juga diperlukan
agar dapat memaksimalkan output yang
dihasilkan nantinya serta dapat menjadi
komoditi unggulan baik bahan mentah
maupun bahan jadi bukan dari sisi
perdagangan dalam negeri namun juga
dari sisi ekspor .
REFERENSI
Drillon,Jr.J.D.1971. introduction to agribusiness Management. Asian
Productivity Organization. Tokyo
Saragih Bungaran. 1998. Agribisnis, Paradigma Baru Pembangunan
Ekonomi Berbasis Pertanian. Kumpulan Pemikiran. Yayasan Mulia Persada
Indonesia, PT. Surveyor Indonesia –Pusat Studi Pembangunan IPB. Jakarta
Downey W.D., dan S.P.Erickson, 1992, Manajemen Agribisnis (edisi Kedua)
(terjemahan: Alfonsus Sirait), Erlangga, Jakarta
Soekartawi, 1994, Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis
Fungsi Cobb-Douglas, PT RajaGrafindo Persada, Jakarta
Soekartawi, 2000, Pengantar Agroindustri, RajaGrafindo Persada, Jakarta
Shaysa, Almasdi 2020, Aspek Ekonomi dan Sosial dalam Pembangunan
Daerah Tertinggal, dilihat 9 Oktober 2021,
<https://almasdi.staff.unri.ac.id/aspek-ekonomi-dan-sosial-dalam-
pembangunan-daerah-tertinggal/>.
Shaysa, Almasdi 2020, Model Pemasaran Produk Pertanian Berbasis
Agribisnis Sebagai Upaya Percepatan Pertumbuhan Ekonomi Pedesaan,
dilihat 9 Oktober 2021,
<https://repository.unri.ac.id/bitstream/handle/123456789/3002/almasdi4.
pdf?sequence=1&isAllowed=y>.
Fery, Daniel 2020, Kontribusi Sektor Pertanian Bagi Pembangunan
Ekonomi di Indonesia, dilihat 9 Oktober 2021, <Kontribusi Sektor Pertanian
Bagi Pembangunan Ekonomi di Indonesia | danielfery18
(wordpress.com)>.
Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia. 2021.
Outlook Ekonomi Pertanian 2021 : Perkuat Pembangunan Sektor Pertanian.
Diakses pada tanggal 29 Oktober 2021. Sumber :
https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/1731/outlook-ekonomi-pertanian-
2021-perkuat-pembangunan-sektor-pertanian

INFORMASI UMUM

Sekretariat :
Komplek Ormawa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jember,
Jalan Kalimantan Nomer 37 Kode Pos 68121
Contact Person :
Elvin (082143730975)
Arum (081335515922)
Media Informasi :
Himpunan Mahasiswa Jurusan Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Jember
Website : hmj-iefebunej.blogspot.com
Email : hmjiefebunej@gmail.com
Instagram : @hmjiefebunej
Facebook : hmj ie feb unej
Youtube : hmjiefebunej