Ikan mas merupakan salah satu ikan yang sangat popular dan juga banyak disukai masyarakat, ikan mas ini termasuk kedalam famili ikan nilai atau disebut Cruypinidae. Ikan mas ini pertama kali berasal dari Asia tenggara yang menyebar luas di berbagai daerah terutama Indonesia. Ikan mas ini memiliki warna yang sangat beragam dan juga bervariasi dari warna merah, mulai, oranye, dan bahkan abu-abu kehitaman serta kombinasi. Selain itu, memiliki warna yang sangat tinggi sehingga tidak banyak yang menyukai ikan dan juga dikenal banyak masyarakat. Ikan mas ini memiliki sebutan yang sangat beragam di Indonesia tergantung dengan wilayah terutamanya memiliki sebutan kancra, tikeu, tombro dan juga lainnya. Klasifikasi ikan berdasarkan penelitian dari Saanin, 1984 yaitu sebagai berikut: Kerajaan : Animilia Filum ; Chordata Kelas : Actinopterygii Ordo : Cypriniformes Famili ; Cyprinidae Genus : Cyprinus Spesies : Cyprinus carpio Ikan mas memiliki bentuk tubuh yang agak memanjang dan sedikit memipih ke samping (comperesed). Sebagian besar tubuh ikan mas ditutupi oleh sisik. Moncongnya terletak diujung tengah (terminal) dan dapat disembulkan (protaktil). Pada bibirnya yang lunak terdapat dua pasang sungut (berbel) dan tidak bergerigi. Pada bagian dalam mulut terdapat gigi kerongkongan (pharnreal teeth) sebanyak tiga baris berbentuk geraham. Sirip punggung ikan mas memanjang dan bagian permukaannya terletak berseberangan dengan permukaan sirip perut (ventral). Sirip punggungnya (dorsal) berjari-jari keras, sedangkan di bagian akhir bergerigi. Seperti halnya sirip punggung, bagian belakang sirip dubur (anal) ikan mas relatif besar dengan tipe sisik lingkaran (cycloid) yang terletak beraturan. Garis rusuk atau gurat sisi (linea literalis) yang lengkap terletak di tengah tubuh dengan posisi melintang dari tutup insang sampai ke ujung belakang pangkal ekor (Bachtiar 2002).