STRUKTUR MORFOLOGI DAN ANATOMI SISTEM PERNAPASAN DAN

PENCERNAAN PADA CYPRINUS CARPIO

1. Deskripsi
Ikan mas (Cyprinus carpio) termasuk jenis ikan konsumsi air tawar. Ikan mas memiliki
badan berbentuk memanjang dan sedikit pipih ke samping (Compresed) dan
mulutnya terletak di ujung tengah (terminal) dan dapat disembulkan (protaktil),
memiliki dua pasang sungut serta warna badan yang sangat beragam. Di Indonesia
sendiri, ikan mas memiliki beberapa nama sebutan yakni kancra, tikeu, tombro, raja,
rayo, ameh atau nama lain sesuai dengan daerah penyebarannya.
Secara umum hampir seluruh tubuh ikan mas ditutupi oleh sisik kecuali pada
beberapa bagian tertentu yang hanya memiliki sedikit sisik. Sisik ikan mas berukuran
besar dan digolongkan ke dalam sisik tipe sikloid (lingkaran).

2. Klasifikasi
Kingdom: Animalia
Filum: Chordata
Subfilum: Vertebrata
Superkelas: Gnathostomata
Kelas: Actinopterygii
Ordo: Cypriniformes
Famili: Cyprinidae
Genus: Cyprinus
Spesies: Cyprinus carpio

3. Morfologi
Ikan mas memiliki ciri Morfologi dengan bentuk badan memanjang dan memipih
tegak (compressed). Mulut terletak di ujung tengah atau terminal dan dapat di
sembulkan (protaktil). Serta memiliki dua pasang sungut di bagian anterior mulut
tetapi kadang kadang satu pasang sungut tidak berfungsi. Selain itu di dalam mulut
terdapat gigi kerongkongan (pharyngeal teeth) yang terdiri dari tiga baris gigi
geraham. Ikan mas memiliki sirip punggung (dorsal), sirip perut (ventral), sirip dubur
(anal) dan sirip ekor. Sirip punggung berbentuk memanjang terletak di bagian atas
permukaan tubuh dan bersebrangan dengan permukaan sirip perut bagian belakang
sirip punggung. Pada bagian belakang sirip punggung memiliki jari jari keras,
sedangkan pada bagian akhir berbentuk gerigi. Sirip dubur ikan mas pada bagian
belakang juga memiliki jari jari keras, sedangkan pada bagian akhir berbentuk gerigi
seperti sirip punggung. Sirip ekor berbentuk cagak dan berukuran cukup besar
dengan tipe sisi berbentuk lingkaran yang terletak beraturan. Hampir seluruh bagian
tubuh ikan mas ditutupi oleh Sisik, kecuali beberapa varietas yang memiliki sedikit
sisik. Sisik ikan mas berukuran relatif besar Dan digolongkan ke dalam sisik tipe
lingkaran (sikloid). Gurat Sisi atau garis rusuk (linea lateralis) ikan mas berada di
pertengahan tubuh dengan posisi melintang dari tutup insang sampai ke ujung
belakang pangkal ekor.
4. Struktur Anatomi Sistem Pernapasan Cyprinus carpio
Pada insang ikan (branchia), terdapat operculum atau penutup insang. Terdapat
Membran Branchiostegal yang terletak pada sisi ventral dari os interoperculare dan
os suoperculare. Terdapat Arcus Branchialis (arcus insang) yang terletak didalam
ruang insang. Tiap arcus branchialis dibangun berturut-turut oleh
phraryngobranchiale, epibranchiale, ceratobranchiale dan hypobranchiale yang pada
sebelah kanan ataupun kirinya dibungkus oleh basibranchiales. Pada permukaan
anterior dari bagian cranial terdapat 4 arci branchiales. Arci branchiales yang
pertama dilengkapi dengan dua garis spinae yang biasanya disebut saringan insang.
Setiap arcus memiliki dua lengkungan yang menyerupai bulan sabit. Terdapat
Filamen Branchialis (filamen insang) yang melekat secara tegak lurus pada bagian
posterior dari arcus branchialis. Susunan antar filamen branchialis umumnya rapat.
Selanjutnya terdapat Branchiospinalis (raker insang) yang terletak pada bagian
anterior dari arcus branchialis. Terdapat juga Cavum Pharyngeal dan Radii
Branchiostegii.

5. Struktur Anatomi Sistem Pencernaan Cyprinus carpio

Ikan mas (Cyprinus carpio) memiliki lidah yang terletak diantara branchia sebelah
dexter dan sinester dengan bentuk segitiga. Ikan mas memiliki tipe gigi geraham yang
terletak di bagian anterior esofagus. Berdasarkan bentuk dan fungsinya, ikan mas
terdiri atas incisiform yaitu gigi yang digunakan untuk memotong, caniform yaitu gigi
yang digunakan untuk mencengkram, molariform yaitu gigi yang digunakan untuk
menggerus, viliform dan cardiform yaitu gigi yang digunakan untuk merobek
makanan.
Ventrikulus terletak diantara esofagus dan usus depan dan berbentuk memanjang
dengan dinding ventrikulus yang tebal pada ikan mas (Cyprinus carpio). Intestinum
ikan mas (Cyprinus carpio) berbentuk seperti pipa panjang berkelok-kelok. Anus ikan
mas (Cyrpinus carpio) berbentuk oval dan terletak di bagian ventral saluran
urogenital.
Kelenjar pencernaan pada ikan terdiri atas hepar dan pankreas. Hepar pada ikan mas
terletak di bagian anterior ventrikulus berbentuk memanjang mengelilingi intestinum
sampai kebagian paling belakang dari intestinum dan berwarna merah kecoklatan.