10 Hukum Termodinamika

Panas dan Energi Internal

Energi internal adalah semua energi sistem

yang dikaitkan dengan komponen
mikroskopisnya — atom dan
molekul — bila dilihat dari kerangka acuan diam
sehubungan dengan pusat massa sistem.
Panas didefinisikan sebagai transfer energi
melintasi batas sistem karena perbedaan suhu
antara sistem dan sistemnya.

lingkungan.

Para ilmuwan dulu menganggap panas sebagai fluida yang

disebut kalori
Satuan Panas

kalori (kal), yang didefinisikan sebagai jumlah

transfer energi yang diperlukan untuk menaikkan
suhu 1 g air dari 14,5 ° C menjadi 15,5 ° C.

Satuan energi di AS
Sistem yang biasa digunakan adalah British thermal
unit (Btu), yang didefinisikan sebagai jumlah transfer
energi yang diperlukan untuk menaikkan suhu 1 lb air
dari 63 ° F menjadi 64 ° F.
Seorang siswa makan malam dengan nilai 2 000 Kalori. Dia
ingin melakukan pekerjaan yang setara di gimnasium
dengan mengangkat barbel seberat 50,0 kg. Berapa kali dia
harus mengangkat barbel untuk mengeluarkan energi
sebanyak ini? Asumsikan bahwa dia menaikkan barbel 2,00
m setiap kali dia mengangkatnya dan dia tidak mendapatkan
kembali energi ketika dia menurunkan barbel.
Panas dan Kalorimetri Khusus

Kapasitas kalor C sampel tertentu suatu zat

didefinisikan sebagai jumlah energi yang
diperlukan untuk menaikkan suhu sampel tersebut
sebesar 1 ° C.

Q menghasilkan perubahan Δ T dalam

suhu sampel
Kalor c spesifik suatu zat adalah kapasitas kalor
per satuan massa. Jadi, jika energi Q ditransfer ke
sampel zat bermassa m dan

suhu sampel berubah sebesar

Δ T, maka kalor jenis zat tersebut
adalah
Panas spesifik pada dasarnya adalah ukuran
seberapa sensitif termal a
substansi adalah penambahan energi. Semakin besar
panas spesifik suatu material, semakin banyak energi
yang harus ditambahkan ke suatu massa material
untuk menyebabkan perubahan suhu tertentu.
Panas Spesifik Molar

Jika kuantitas dinyatakan dalam mol, kalor

spesifik juga harus melibatkan mol (bukan satuan
massa); mereka kemudian disebut kalor spesifik
molar.
Konservasi Energi:
Kalorimetri
Kekekalan energi memungkinkan kita untuk menulis
representasi matematis dari pernyataan energi ini
sebagai
panas laten

Jika kuantitas Q transfer energi diperlukan untuk

mengubah fasa massa m suatu zat, rasio L = Q /
m mencirikan sifat termal penting zat itu. Karena
energi yang ditambahkan atau dihilangkan ini
tidak mengakibatkan perubahan suhu, kuantitas L
disebut panas laten
Untuk memahami peran panas laten dalam perubahan fasa,
pertimbangkan energi yang diperlukan untuk mengubah
1,00 g kubus es pada -30,0 ° C menjadi uap pada 120,0 ° C.
Berapa massa uap pada awalnya pada suhu 130 ° C yang
diperlukan untuk menghangatkan 200 g air dalam wadah kaca
100-g dari 20.0 ° C sampai
50,0 ° C? Kukus menjadi air pada suhu 50.0 ° C
Siput tembaga yang massanya m c 75g dipanaskan dalam
oven laboratorium sampai a
suhu T 312 ° C. Siput kemudian dijatuhkan
ke dalam gelas kimia
mengandung massa m w 220g air.
Kapasitas panas C b dari gelas kimia tersebut adalah
45kal / K. Suhu awal Ti dari
air dan gelas kimia bersuhu 12 ° C. Dengan asumsi
bahwa siput, gelas kimia, dan air adalah sistem yang
terisolasi dan air tidak menguap, temukan hasil akhir.

suhu T f dari sistem pada kesetimbangan termal.