LAPORAN PENDAHULUAN

KEBUTUHAN DASAR NUTRISI

DISUSUN OLEH:

SARI RAM

NANDA ALWADANY

1A

PO713201211032

CI LAHAN CI ISTITUSI

(………………….) (Dr. Ruslan Hasani, S.Kep)

NIP : 196801041989031003

PRODI D III KEPERAWATAN

POLTEKKES KEMENKES MAKASSAR

2021/2022
 LAPORAN PENDAHULUAN
PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI

1. PENGERTIAN
Nutrisi merupakan kebutuhan yang sangat penting dalam membantu proses
pertumbuhan dan perkembangan pada anak. Nutrien adalah zat gizi yang dibutuhkan
oleh tubuh untuk tumbuh dan berkembang.
Nutrisi ialah zat-zat penting yang berasal dari makanan yang telah dicerna dan
diolah oleh tubuh kita menjadi zat yang berguna untuk membentuk serta memelihara
jaringan tubuh, memperoleh tenaga, mengatur sistem fisiologi organ di dalam tubuh
dan melindungi tubuh terhadap serangan penyakit.

2. ETIOLOGI
 Fisiologi
 Kemampuan mencerna nutrisi
 Kebutuhan metabolisme
 Gaya hidup yang berlebihan
 Jenis kelamin
 Tinggi dan berat badan
 Status kesehatan
 Ekonomi
 Alkohol dan obat

3. PATOFISIOLOGI DAN PATHWAY

Abnormalitas saluran gastrointestinal bermacam-macam dan menunjukan
banyak patologi yang dapat mempengaruhi sistem organ lain : pendarahan, perforasi,
obstruksi, inflamasi dan kanker. Bagian dari penyakir organic dimana saluran
gastrointestinal dicurigai, terdapat banyak faktor ekstrinsikyang menimbulkan gejala
stress dan ansietas sering tmenjadi keluhan utama berupa indigesti,
anoreksia/gangguan motorik usus dan diare.
Selain itu status kesehatan mental, faktor fisik seperti kelelahan dan
ketikseimbangan perubahan masukan diet yang tiba-tiba dapat mempengaruhi saluran
gastrointestinal sehingga menyebabkan perubahan nutrisi
4. PEMERIKSAAN PENUNJANG
1. Kadar total limfosit
2. Albumin serum
3. Zat besi
4. Transferin serum
5. Hemoglobin
6. Tes antigen kulit

5. KOMPLIKASI
 Malnutrisi
 Obesitas
 Hipertensi
 Penyakit jantung koroner
 Kanker
 Anoreksia nervosa

6. PENATALAKSANAAN
 Nutrisi enteral
Metode pemberian makanan alternative untuk memastikan kecukupan nutrisi
meliputi metode enteral (melalui system pencernaan). Nutrisi enteral juga
disebut sebagai nutrisi enteral total (TEN) diberikan apabila klien tidak
mampu menelan makanan atau mengalami gangguan pada saluran pencernaan
atas dan transport makanan ke usus halus terganggu. Pemberian makanan
 lewat enteral diberikan melalui slang nasogastrik dan slang pemberian makan
berukuran kecil atau melalui slang gastrostomi atau yeyunostomi.
 Nutrisi parenteral
Nutrisi parenteral (PN), juga disebut sebagai nutrisi parenteral total (TPN)
atau hiperalimentasi intravena (IVH), diberikan jika saluran gastrointestinal
tidak berfungsi karena terdapat gangguan dalam kontinuitas fungsinya atau
karena kemampuan penyerapannya terganggu. Nutrisi parenteral diberikan
secara intravena seperti melalui kateter vena sentral ke vena kava superior.

7. PENGKAJIAN DATA

 Identitas klien
 Tingkat aktivitas
 Perubahan nafsu makan
 Perubahan berat badan
 Ketidakmampuan fisik
 Status kesehatan umum dan kondisi medis
 Riwayat pengobatan

8. DIAGNOSA KEPERAWATAN
1. Disfungsi Motilitas Gastrointestinal (D.0021)
Definisi :
Peningkatan, penurunan, tidak efektif atau kurangnya aktivitas peristaltik
Gastrointestinal
Penyebab :
 Asupan enteral
 Intoleransi makanan
 Imobilisasi
 Makanan kontaminan
 Malnutrisi
 Pembedahan
 Efek agen farmakologis
 Proses penuaan
 Kecemasan

Gejala dan Tanda Mayor

Subjektif Objektif
1. Mengungkapkan flatus tidak ada 1. Suara peristaltik berubah (tidak
2. Nyeri/kram abdomen ada, hipoaktif, atau hiperaktif)

Gejala dan Tanda Minor

Subjektif Objektif
1. Merasa mual 1. Residu lambung
meningkat/menurun
2. Muntah
3. Regurgitasi
 Kondisi klinis terkait :
 Pembedahan abdomen atau usus
 Malnutrisi
 Kecemasan
 Kanker empedu
 Kolesistektomi
 Infeksi pencernaan
 GERD
 Terapi radialis

Intervensi keperawatan
Edukasi Nutrisi (I.12395)
Tindakan
1) Observasi
- Periksa status gizi, status alergi, program diet, kemampuan dan kebutuhan
pemenuhan gizi
- Identifikasi kemampuan dan waktu yang tepat menerima informasi
2) Terapeutik
- Persiapkan materi dan media seperti jenis-jenis nutrisi, tabel makanan
penakar, cara mengelola, cara menakar makanan
- Jadwalkan pendidikan kesehatansesuai kesepakatan
- Berikan kesempatan untuk bertanya.
3) Edukasi
- Jelaskan pada pasien dan keluarga alergi makanan, makanan yang harus
dihindari,kebutuhan jumlah kalori jenis makanan yang dibutuhkan pasien.
- Ajarkan cara melaksanakan diet sesuai program
- Jelaskan hal-hal yang dilakukan sebelum memberikan makanan
- Ajarkan cara melaksanakan diet sesuai program
- Jelaskan hal-hal yang dilakukan sebelum memberikan makanan
- Demosntrasikan cara membersihkan mulut
- Demonstrasikan cara mengatur posisi saat makan

9. EVALUASI

10. DAFTAR PUSTAKA

POLTEKKES KEMENKES MAKASSAR 2022 “MODUL PROGRAM

PRAKTIK KLINIK KEPERAWATAN DASAR”
Bookcreator.com.Diagnosis Keperawatan.
BUKU SDKI SIKI PPNI