KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS BENGKULU
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
LABORATORIUM BIOLOGI
Alamat : Jl. Wr. Supratman Kandang Limun Bengkulu

No : 242/UN.30.12.Lab Biologi/KS/2021
Hal : Hasil Analisa
HASIL ANALISA JUMLAH BAKTERI

Nama Sampel : Daging Itik Talang Benih

Pengirim : AAN SUGIMAN
Tanggal Masuk : 01 Juli 2021
Finished : 09 Juli 2021
Pengguna :-
Instansi : Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Mikroba terhitung Jumlah Angka Lempeng Total (ALT) /ml
pada koloni
No Kode sampel sampel
Pengeceran semua
Koloni terhitung (N)
105 cawan =∑C/(1 x n1)+(0,1 x n2) x d
Pembulatan

1 P0W1U1 3 7 58 5,8 x 105

2 P0W1U2 11 12 64 6,4 x 105
3 P0W1U3 6 7 56 5,6 x 105
4 P1W1U1 10 11 58 5,8 x 105
5 P1W1U2 11 12 51 5,1 x 105
6 P1W1U3 10 11 49 4,9 x 105
7 P2W1U1 10 11 30 3,0 x 105
8 P2W1U2 10 11 25 2,5 x 105
9 P2W1U3 10 12 28 2,8 x 105
10 P3W1U1 11 12 27 2,7 x 105
11 P3W1U2 10 12 24 2,4 x 105
12 P3W1U3 10 12 29 2,9 x 105
13 P0W2U1 11 12 56 5,6 x 105
14 P0W2U2 10 12 61 6,1 x 105
15 P0W2U3 10 12 49 4,9 x 105
16 P1W2U1 10 12 54 5,4 x 105
17 P1W2U2 10 11 52 5,2 x 105
18 P1W2U3 10 11 52 5,2 x 105
19 P2W2U1 10 12 46 4,6 x 105
20 P2W2U2 11 12 35 3,5 x 105
21 P2W2U3 10 12 39 3,9 x 105
22 P3W2U1 10 12 34 3,4 x 105
23 P3W2U2 10 11 36 3,6 x 105
24 P3W2U3 10 12 35 3,5 x 105

Bengkulu, 09 Juli 2021

Kepala Lab Biologi

Dr. Supriyadi, M.Si

NIP.198422092008121004
 KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS BENGKULU
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
LABORATORIUM BIOLOGI
Alamat : Jl. Wr. Supratman Kandang Limun Bengkulu

No : 293/UN.30.12.Lab Biologi/LT/2020
Hal : Hasil Analisa
HASIL ANALISA KEEMPUKAN

Nama Sampel : Daging Entok

Pengirim : Yusrah Darmawan
Tanggal Masuk : 6 Agustus 2020
Finished : 14 Agustus 2020
Pengguna :-
Instansi : Universitas Muhammadiyah Bengkulu

KEEMPUKAN
No Nama Sampel Ul Metode
(%)
1 P0 1 5.94 Muctadi, Sugiono 1992
2 P0 2 5.86
3 P0 3 5.88
4 P0 4 5.75
5 P1 1 5.20
6 P1 2 5.19
7 P1 3 5.20
8 P1 4 5.18
9 P2 1 6.30
10 P2 2 6.29
11 P2 3 6.22
12 P2 4 6.21
13 P3 1 6.40
14 P3 2 6.43
15 P3 3 6.52
16 P3 4 6.54

Bengkulu, 14 Agustus 2020

Kepala Lab Biologi

Dr. Supriyadi, M.Si

NIP.198422092008121004

KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

LABORATORIUM PROTEKSI TANAMAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BENGKULU
JL. W.R. Supratman Kandang Limun Telp.21170-21184 Bengkulu
 Http://www.Unib.ac.id

LAPORAN HASIL ANALISA MIKROBA

Nomor sampel : 07/S30.7/PP/2020
Sampel Diterima : Senin, 12 Agustus 2020
Pemilik : Rendi Meiko Senturi
Identitas Sampel
Jenis Sampel : Daging Itik Manila
Bentuk Sampel : Segar
Jumlah Sampel : 16 Sampel
Metode : Platecount (Pour-Plate Method)
Media tanam : PCA (Plate Count Agar)
Acuan : SNI 01-2332.3-2006

Mikroba terhitung Jumlah Angka Lempeng Total (ALT) /ml

pada koloni
No Kode sampel sampel
Pengeceran semua
Koloni terhitung (N)
105 cawan =∑C/(1 x n1)+(0,1 x n2) x d
Pembulatan

1 P0W1U1 3 7 58 5,8 x 105

2 P0W1U2 11 12 64 6,4 x 105
3 P0W1U3 6 7 56 5,6 x 105
4 P1W1U1 10 11 58 5,8 x 105
5 P1W1U2 11 12 51 5,1 x 105
6 P1W1U3 10 11 49 4,9 x 105
7 P2W1U1 10 11 30 3,0 x 105
8 P2W1U2 10 11 25 2,5 x 105
9 P2W1U3 10 12 28 2,8 x 105
10 P3W1U1 11 12 27 2,7 x 105
11 P3W1U2 10 12 24 2,4 x 105
12 P3W1U3 10 12 29 2,9 x 105
13 P0W2U1 11 12 56 5,6 x 105
14 P0W2U2 10 12 61 6,1 x 105
15 P0W2U3 10 12 49 4,9 x 105
16 P1W2U1 10 12 54 5,4 x 105
17 P1W2U2 10 11 52 5,2 x 105
18 P1W2U3 10 11 52 5,2 x 105
19 P2W2U1 10 12 46 4,6 x 105
20 P2W2U2 11 12 35 3,5 x 105
21 P2W2U3 10 12 39 3,9 x 105
22 P3W2U1 10 12 34 3,4 x 105
23 P3W2U2 10 11 36 3,6 x 105
24 P3W2U3 10 12 35 3,5 x 105

Bengkulu, 15 Agustus 2020

Mengetahui :
Ketua Lab Proteksi Pelaksana Analisis

Dr. Sempurna Br. Ginting, ST., M.Si Zul Efendi, S.Pt

NIP. 198205232012122002 NIP. 196506181986031004
 KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
LABORATORIUM PROTEKSI TANAMAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BENGKULU
JL. W.R. Supratman Kandang Limun Telp.21170-21184 Bengkulu
Http://www.Unib.ac.id

LAPORAN HASIL ANALISA PROTEIN

Nomor sampel : 05/S30.7/PP/2020

Sampel Diterima : Rabu, 6 Agustus 2020
Pemilik : Yudi Darmawan
Identitas Sampel
Jenis Sampel : Daging Entok
Bentuk Sampel : Segar
Jumlah Sampel : 16 Sampel
Metode : Kjeldahl
Acuan : SNI 01-2332.3-2006
Hasil Pengamatan : 1 Hari

No Kode sampel PROTEIN

1 P0.1 18,03
2 P0.2 18,16
3 P0.3 18,28
4 P0.4 18,18
5 P1.1 17,68
6 P1.2 17,94
7 P1.3 17,85
8 P1.4 17,76
9 P2.1 17,33
10 P2.2 17,11
11 P2.3 17,13
12 P2.4 17,38
13 P3.1 15,88
14 P3.2 15,75
15 P3.3 16,07
16 P3.4 16,09

Bengkulu, 6 Agustus 2020

Mengetahui :
Ketua Lab Proteksi Pelaksana Analisis

Dr. Sempurna Br. Ginting, ST., M.Si Zul Efendi, S.Pt

NIP. 198205232012122002 NIP. 196506181986031004