PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR

A.Gambaran Umum Pasien

1. Nama pasien : Gilbert
2. No. RM : 00990814
3. Ruang : Mawar 17/2
4. Tanggal masuk: 15-06-2019
5. Tanggal lahir/umur : 09 maret 2018/ 2 tahun
6. Jenis kelamin : L
7. Agama : Kristen
8. Pekerjaan :-
9. Suku bangsa : Indonesia
10. Alamat : Jl.Kupi 2 No.10
11. Diagnose medis: GE

B.Assement Gizi
Data Subjektif :
 Riwayat Penyakit : -
 Riwayat Gizi : 3x makan utama
 Riwayat Personal : pasien tidak memiliki alergi makanan
Data Objektif :
 Antropometri :
BB : 11 kg
TB : 83 cm
 Biokimia :
Hb: 11.3
Trombosit : 3000
 Fisik/klinis :
T : 380C
Kesadaran : CM
Demam
C.Diagnosa Gizi :
NI : Kurangnya pengetahuan tentang gizi berkaitan dengan suhu ditandai dengan suhu 380C
NC : Perubahan nilai lab terkait gizi berkaitan dengan DHF ditandai dengan trombosit 3000
NB : Asupan makan yang kurang berkaitan dengan tidak selera makan ditandai dengan Hb 11

D. Intervensi Gizi :
a. Jenis diet : Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein, Tinggi Serat
Jalur : oral
Jenis makanan : biasa
b. Tujuan diet : Mencapai dan mempertahankan status gizi sesuai umur
Mencapai IMT normal
Mengurangi asupan enrergi sehingga tercapai penurunan BB
Memenuhi kebutuhan protein yang meningkat untuk mencegah kerusakan
jaringan tubuh
c. Syarat diet : Protein tinggi, yaitu 40-45 kkal/kg BB
Karbohidrat sedikit lebih rendah, yaitu 55-65% dari keb.energi total
Lemak cukup, yaitu 10-25% dari keb.energi total
Vitamin dan mineral cukup, sesuai kebutuhan normal
Makanan diberikan dalam bentuk mudah di cerna
d. Perhitungan kebutuhan energi
BB = 11 Kg

BBI = 2n + 8

= 2(2) + 8

= 12 kg

Keb = 1000 + (100xUsia)

= 1000 + (100x2)

= 1200 Kkal

Kebutuhan zat gizi

Protein = 15% x 1200 kkal : 4

= 45 gram
 Lemak = 25% x 1200 kkal : 9

= 33 gram

Karbohidrat = 60% x 1200 kkal : 4

= 180 gram
E. Monitoring & Evaluasi

 Monitoring
Monitoring asupan makan
Monitoring nilai lab sehingga normal
Monitoring diet
 Evaluasi
Evaluasi nilai lab hingga mencapi normal
Evaluasi pola makan