BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 Pembuatan Planning Usaha

Langkah pertama dalam melakukan usaha adalah dengan menetapkan ide

usaha yang akan dijalankan. Langkah selanjutnya setelah mendapatkan ide untuk

mendirikan suatu usaha adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha

ini dijelaskan tentang latar belakang usaha, jenis usaha, strategi pemasaran, jadwal

kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan dan keuntungan

yang akan didapatkan.

3.2 Memulai Usaha

1) Membuat PUDDING BUAH BIT dengan berbagai macam bahan pilihan seperti

sayuran, protein, dan karbohidrat yang tentunya memperhatikan usia ,frekuensi,

jumlah, tekstur dan variasi . Hal ini dimaksudkan untuk memberikan keleluasaan

kepada konsumen untuk bisa memilih sesuai kebutuhan mereka.

2) Menjual produk dengan harga yang terjangkau bagi masyarakat

3) Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada kerabat maupun

rekan-rekan

3.3 Persiapan usaha

Mempersiapkan segala bahan dan peralatan untuk memulai usaha PUDDING

BUAH BIT ini, termasuk di dalamnya adalah bagaimana merancang media promosi

yang akan digunakan.

3.4 Analisis SWOT Usaha

a) Strength (kekuatan) usaha

 Memiliki rasa yang sangat enak dan bergizi karena menggunakan bahan baku fresh
.
  Kualitas produk terjamin dengan bahan yang berkualitas dan aman untuk
dikonsumsi karena produk yang dijual merupakan produk buatan rumahan.

 Tampilan produk dikemas dengan semenarik mungkin.

 Harga produk ekonomis, inovasi bahan yang digunakan untuk membuat

PUDDING BUAH BIT lebih bervarian dan lengkap

 Penampilan produk yang unik dan menarik.

 Banyak diminati kalangan ibu- ibu yang memilki balita.

 Bebas dari bahan pengawet.

b) Weak (kelemahan) usaha

 Produk tidak tahan lama.

 Faktor tempat usaha sangat mempengaruhi kelancaran bisnis.
 Harga bahan baku yang tidak stabil.
 Permintaan oasar yang tidak menentu.
 Selera pelanggan mempengaruhi kelancaran bisnis.

c) Opportunity (kesempatan) usaha

 Produk PUDDING BUAH BIT masih jarang ditemukan di pasaran, karena

masih jarang dipasarkan menjadi salah satu keunggulan dari segi harga,

kualitas dan kemasan sehingga peluang untuk mengembangkan usaha besar

karena belum banyak saingan.

 Masyarakat yang gemar membeli makanan dengan tampilan menarik dan

berbeda.

 Keinginan masyakarat untuk mencoba hal baru dan unik.

 Sosial media membantu untuk pemasaran dengan cepat.

d) hrat (ancaman) usaha

  Akan muncul pesaing baru dengan usaha yang sama.

 Adanya pesaing yang menjual produk yang sama dengan harga yang lebih murah.

 Waktu untuk menghasilkan dan memasarkan produk.

3.5 Alat dan bahan dalam pembuatan MPASI

a) Fixed Cost (Biaya Tetap) /Alat (Modal Awal)

No. Bahan Kuantitas Harga

1 Food processor/Blender gengam 1 Buah Rp 200.000,00

2 Baskom 1 Buah Rp 35.000,00

3 Saringan 1 Buah Rp 15.000,00

4 Spatula 1 Buah Rp 20.000,00

5 Pisau 1 Buah Rp 10.000,00

6 Biaya listrik 1 kali pakai Rp 50.000,00

7 Kompor 1 Buah Rp 400.000,00

9 Panci dengan penutup 1 Buah Rp 30.000,00

11 Sendok 5 Buah Rp 30.000,00

12 Tissue 1 Buah Rp 10.000,00

13 Tempat jualan 1 Buah Rp 300.000,00

14 Lap/ kanebow 1 Buah Rp 10.000,00

15 Parutan keju 1 buah Rp 7.000,00

Total Modal Rp.1.117.000,00

 b) Variabel Cost (biaya variable) 1

No. Bahan Kuantitas Harga

1 Buah Bit 1 kg Rp 50.000,00

2 Bubuk Agar-agar / pudding 2 bungkus Rp 10.000,00

3 Susu UHT 1000 ml Rp 20.000,00

4 Gula pasir 500 gr Rp 6.000,00

5 Keju Cheddar 1 bks Rp 35.000,00

6 Air - -

7 Vanilli cair 1 botol Rp 7.000,00

Total Modal Rp 128.000,00

c) Variabel Cost (biaya variable) 2

No. Bahan Kuantitas Harga

1 Cup 1 lusin Rp 12.000,00

2 Sendok plastik 1 bungkus Rp 10.000,00

Total Modal Rp 22.000,00

3.6 Analisis Keuntungan

Untuk sebagian peralatan tidak dicantumkan dalam pembiayaan karena barang

tersedia dirumah dan tidak dibeli.
Jadi modal awal yang diperlukan untuk pembuatan usaha pudding sebesar
Rp 128.000 + Rp 22.000 = Rp 148.000

Penjualan dalam satu minggu sebesar:

10 cup/ hari
Jadi, 10 gelas x 5 hari = 50 cup/ minggu
Harga pudding per cup sebesar Rp 5000

Penjualan perminggu sebesar:

50 cup x Rp. 5000 = Rp 250.000.00

Keuntungan perminggu:
Rp 250.000 – Rp 128.000 = Rp 122.000
Keuntungan yang dapat diperoleh dalam satu bulan untuk kegiatan usaha ini
4 x Rp 122.000 = Rp 488.000

Jadi, keuntungan bersih atau laba bersih yang dapat diperoleh dari usaha pudding
buah bit ini sebesar Rp 488.000 untuk satu bulan kerja.

Biaya biaya diatas tidak termasuk kedalam biaya-biaya tak terduga lainnya. Semoga
usaha yang dilakukan ini berjalan dengan lancar tanpa kendala apapun.