PROPOSAL

PELUANG
USAHA
“SALAD
BUAH”
NAMA : Glory Estevan Silalahi
NIM : P07525020050
DOSEN PEMBIMBING :
SRY JUNITA NAINGGOLAN, S.SiT, M.Si
 Salad buah adalah makanan alternatif yang
menyehatkan. Beragam jenis buah-buahan dalam
salad kaya akan nutrisi, vitamin dan mineral yang
sangat berguna bagi tubuh. Kita sering tidak
menyadari bahwa semangkok salad buah dengan
komposisi yang tepat dapat meyegarkan tubuh.
Salad memberikan begitu banyak serat ke tubuh.
 VISI DAN MISI

VISI: MISI:
1. Mengutamakan kualitas
Menjadikan “salad dalam produk
buah glory” sebagai 2. Kepuasan pelanggan
usaha yang mampu adalah yang utama
memberikan kepuasan 3. mengembangkan
dan kenyamanan produk dengan variasi
kepada pelanggan buah
 
 TUJUAN KEGIATAN
USAHA
1. Mendapatkan keuntungan
2. Mempermudah bagi siapa saja yang ingin membeli
Salad Buah
3. Memberikan produk dengan kualitas buah yang segar
4. menjadi toko salad buah yang memuaskan pelanggan
dengan produk yang segar dan pengantaran yang
tepat waktu
 
 PROFIL
1. Produk

Merek: SALAD BUAH GLORY

Kualitas: tanpa bahan pengawet

Sedang mengemas: menggunakan mangkok cup

2. HargaUntuk harga awal SALAD BUAH GLORY dijual langsung ke konsumen dengan harga
Rp.20.000.- per pcs ( 500 ml)

3. Promosi

a. sebuah. Personal selling 

b.Media online : melalui sosial media

4. Tempat

Hanya rumahan tapi menerima pesanan jika ada yang mau

Bentuk produk
 TARGET PASAR

1. Segmenting

Segmenting pasar adalah dengan menjadikan pembeli sebagai

target yang akan di capai. produk yang dapat di nikmati oleh
berbagai kalangan dari masyarakat dengan tingkatan berbeda,
produk ini juga bisa di nikmatin dari anak anak hingga orang
dewasa.

2. Targeting
Target pasar yang penulis bidik adalah pada kalangan masyarakat
melalui mulut ke mulut dan pemesanan online
 Analisis SWOT sebagai kelayakan usaha
1.Kekuatan (strength)
produk untuk semua kalangan masyarakat 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam buah
dengan berbagai manfaatyang terjamin dan terjamin dan higienis

2.Kelemahan (weakness)
- Tidak tahan lama
- Produknya mudah ditiru

3.Peluang (opportunities)
lingkungan tempat tinggal yang cukup strategis karena berdekatan dengan sekolah dan
kampus banyak orang yang ingin hidup sehat. Maka potensi mencukupi karena mereka
berusaha menjaga pola makan sehatnya.

4.Ancaman (threats)
 Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah,
MANAJEME
N PRODUKSI
 Proses produksi
1. Pertama kupas semua buah 
2.  Setelah itu potong-potong buah dalam bentuk dadu berukuran kecil-
kecil 
3. Lalu simpan buah dalam lemari pendingin 
4. Aduk krim seperti mayonise,yogurt,susu
5.  Kemudian masukkan biah ke dalam cup dan tuang krim secukupnya
6. Beri parutan keju sebagai toping dan potongan buah untuk
mempercantik
 RINCIAN BAHAN
Penggunahan bahan untuk sekali produksi
No Bahan baku Banyaknya Harga
1 Buah apel 1 kg Rp. 30.000
2 Melon 1 buah Rp. 20.000
3 Pir 1 buah Rp. 30.000
4 Klengkeng ½ kg Rp. 10.000
5 Anggur ½ kg Rp. 15.000
6 Naga 2 buah Rp.15.000
7 Mangga ½ buah Rp. 15.000
8 Yogurt 1000 ml Rp. 60.000
9 Susu 2 kaleng Rp. 20.000
10 Mayonais 1 kg Rp. 30.000
11 Keju 1 bungkus Rp. 12.000
  Jumlah   Rp. 257.000
RINCIAN PERLENGKAPAN DAN PERALATAN
No Alat Harga

1 Mangkok plastik 500 ml (25 buah) Rp. 20.000

2 Plastik Rp 5.000

3 Pisau 0
4 Talenan Rp.10.000

5 Wadah pengaduk Rp.5.000

  Jumlah Rp. 40.000

biaya lain
No Nama biaya Harga

1 Jasa pengantaran ( bensin ) Rp. 10.000

2 Kuota internet Rp. 10.000
  Jumlah Rp. 20.000
 PENGGUNAAN ANGGARAN
1. modal

Total biaya sekali produksi = bahan baku + perlengkapan + biaya lain-lain

= Rp.257.000 + Rp. 40.000 + Rp.20.000
= Rp.317.000

Modal perbulan = Rp. 317.000 X 20 (hari )

= Rp. 6.340.0000
 
Modal pertahun = Rp.6.340.000 X 12 ( bulan)
=Rp. 76.080.000
2. Penentuan harga jual

Harga pokok produksi = total biaya / hasil produksi

= Rp.317.000 : 25
= Rp. 12.680

Harga jual =harga pokok + laba yang diinginkan

= Rp.12.680 + Rp.7.320
Jadi harga jualnya yaitu (Rp.20.000)
 
Pendapatan perhari = 25 X 20.000 = Rp. 500.000
Pendapatan per bulan = Rp. 500.000 X 20 ( hari) = Rp. 10.000.000
Pendapatan pertahun = Rp 10.000.000 x 12 bulan = Rp. 120.000.000
3. Perhitungan laba/rugi

Laba = ( hasil produksi X harga jual) – modal

= (25 x 20.000) – Rp.317.000
= Rp. 500.000 – Rp. 317.000
= Rp. 183.000/ hari

Presentase laba = laba / modal x 100%

=Rp. 183.000/ Rp. 317.000 x 100%
= Rp. 57,7%
 
Laba per bulan = pendapatan perbulan – modal perbulan
= Rp. 10.000.000 – Rp. 6.340.0000
= Rp. 3.660.000
 
Laba pertahun = pendapatan per tahun – modal pertahun
= Rp.120.000.000 – Rp. 76.080.000
= Rp. 43.920.000
THANK YOU