Alur Tujuan Pembelajaran

Program Keahlian Agribisnis Tanaman

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi

Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman
Fase : E
Nama Penyusun : Hendra Gusmedi, SP.M.Pd
Instansi : SMK PP Negeri Padang
 ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
DASAR-DASAR AGRIBISNIS TANAMAN

KARAKTERISTIK MAPEL
Pada hakikatnya mata pelajaran Dasar-Dasar Agribisnis Tanaman berfokus pada kompetensi bersifat dasar yang harus dimiliki oleh generasi
muda penerus pertanian dengan menjadi agripreneur muda dan atau bekerja di industri produksi tanaman sesuai dengan perkembangan dunia
kerja.

Selain itu peserta didik diberikan pemahaman tentang proses bisnis, penerapan teknologi dan isu-isu global, profil entrepreneur, job profile,
peluang usaha dan pekerjaan/profesi.

CAPAIAN PEMBELAJARAN
Pada akhir fase E (kelas X), peserta didik akan mendapatkan gambaran mengenai agribisnis tanaman sehingga mampu menumbuhkan passion
dan vision untuk merencanakan dan melaksanakan aktivitas belajar.
 ELEMEN CP
Proses bisnis Pada akhir fase E, peserta didik dapat
secara menyeluruh memahami proses bisnis secara
di bidang agribisnis menyeluruh manajemen produksi bidang
tanaman agribisnis tanaman, antara lain penerapan
K3LH, perencanaan produk, mata rantai
pasok (Supply Chain), logistik, proses
produksi, penggunaan dan perawatan
peralatan di bidang agribisnis tanaman,
serta pengelolaan sumber daya manusia
dengan memperhatikan potensi dan
kearifan lokal.
Perkembangan Pada akhir fase E, peserta didik dapat
teknologi produksi memahami perkembangan proses
dan isu-isu global produksi tanaman secara konvensional
terkait dengan sampai modern, pertanian perkotaan
agribisnis dan (urban farming), alat dan mesin pertanian
industri tanaman dari yang konvensional sampai yang
otomatis dan berbasis IOT, smart farming
dan isu pemanasan global, perubahan
iklim, ketersediaan pangan global, regional
dan lokal, sustainable farming (pertanian
berkelanjutan), serta penerapan
bioteknologi dalam pertanian
Agripreneur, Pada akhir fase E, peserta didik dapat
peluang usaha dan menjelaskan tentang profil agripreneur
pekerjaan/ profesi di yang mampu membaca peluang pasar
bidang agribisnis dan usaha, profesi pemroduksi tanaman
tanaman (petani) dalam rangka menumbuhkan jiwa
TP
1.1 Memahami proses/alur bisnis secara
menyeluruh bidang agribisnis tanaman
1.2 Memahami manajemen produksi bidang
agribisnis tanaman
2.1 Memahami perkembangan proses
produksi tanaman secara konvensional
sampai modern
2.2 Memahami perkembangan alat dan
mesin pertanian konvensional sampai
yang otomatis dan berbasis IOT, serta
penerapan bioteknologi dalam pertanian.
3.1 Memahami profil agripreneur yang
mampu membaca peluang pasar dan
usaha.
ATP
TAHAP 1
1.1 Memahami proses/alur bisnis
secara menyeluruh bidang
agribisnis tanaman
1.2 Memahami manajemen produksi
bidang agribisnis tanaman
2.1 Memahami proses produksi
tanaman secara konvensional
sampai modern.
2.2 Memahami alat dan mesin pertanian
konvensional sampai yang otomatis
dan berbasis IOT, serta penerapan
bioteknologi dalam pertanian.
TAHAP 2
3.1 Memahami profil agripreneur yang
mampu membaca peluang pasar dan
usaha.
3.2 Memahami profesi pemroduksi
tanaman (petani) dalam rangka
menumbuhkan jiwa wirausaha
3.3 Memahami peluang usaha dan
peluang bekerja di bidang agribisnis
tanaman.
7.2 Memahami kelembagaan pada
rantai produksi dan pasar, serta
pelestarian kearifan lokal.
 wirausaha, serta peluang usaha dan
peluang bekerja di bidang agribisnis
tanaman.
Teknis dasar proses Pada akhir fase E, peserta didik dapat
produksi tanaman menjelaskan tentang pembiakan tanaman,
persiapan tanam, pemeliharaan tanaman,
panen dan penanganan pasca panen,
pengemasan, dan distribusi produk hasil
panen.
Faktor-faktor yang Pada akhir fase E, peserta didik dapat
berpengaruh menjelaskan tentang faktor-faktor yang
terhadap proses berpengaruh kepada proses produksi
produksi tanaman tanaman: faktor edafik, climatic, genetic,
biotik, dan pirik.
Pembiakan tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat
menjelaskan tentang pembiakan tanaman
secara generatif dan vegetatif, baik
konvensional maupun modern.
3.2 Memahami profesi pemroduksi tanaman
(petani) dalam rangka menumbuhkan
jiwa wirausaha
3.3 Memahami peluang usaha dan peluang
bekerja di bidang agribisnis tanaman.
4.1 Menjelaskan persiapan tanam,
persiapan lahan, pemeliharaan tanaman, 7.1 Memahami penerapan dan
dan panen
4.2 Menjelaskan penanganan pasca panen,
dan distribusinya.
4.3 Melakukan persiapan tanam, persiapan
lahan
4.4 Melakukan pemeliharaan tanaman
4.5 Melakukan panen, penanganan pasca
panen, dan distribusnya.
5.1 Menjelaskan faktor-faktor abiotik yang
berpengaruh kepada proses produksi
tanaman
5.2 Menjelaskan faktor-faktor biotik yang
berpengaruh kepada proses produksi
tanaman
6.1 Menjelaskan pembiakan tanaman secara
generatif dan vegetatif, baik konvensional
maupun modern
6.2 Melakukan pembiakan tanaman secara
generatif, baik konvensional maupun
modern
TAHAP 3
5.1 Menjelaskan faktor-faktor abiotik
yang berpengaruh kepada proses
produksi tanaman
5.2 Memahami faktor-faktor biotik yang
berpengaruh kepada proses
produksi tanaman
pengelolaan K3, pengelolaan lahan,
sumber daya alam pendukung,
sumber daya manusia, produksi
tanaman berkelanjutan, limbah
dengan prinsip 8R (Rethink,
Reduce, Reuse, Refurbish, Repair,
Repurpose, dan Recycle),
4.1 Menjelaskan persiapan tanam,
persiapan lahan, pemeliharaan
tanaman, dan panen
4.2 Menjelaskan penanganan pasca
panen dan distribusinya.
6.1 Menjelaskan pembiakan tanaman
secara generatif dan vegetatif, baik
konvensional maupun modern
TAHAP 4
7.3 Menerapkan pengelolaan K3,
pengelolaan lahan, sumber daya
alam pendukung, sumber daya
manusia, produksi tanaman
berkelanjutan, dan limbah dengan
prinsip 8R

Pengelolaan Pada akhir fase E, peserta didik dapat
menyeluruh proses memahami penerapan dan pengelolaan
produksi tanaman K3, pengelolaan lahan, sumber daya alam
pendukung, sumber daya manusia,
produksi tanaman berkelanjutan, limbah
dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce,
Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, dan
Recycle), kelembagaan pada rantai
produksi dan pasar, serta pelestarian
kearifan lokal.
6.3 Melakukan pembiakan tanaman secara
vegeratif, baik konvensional maupun
modern
7.1 Memahami penerapan dan pengelolaan
K3, pengelolaan lahan, sumber daya
alam pendukung, sumber daya manusia,
produksi tanaman berkelanjutan, limbah
dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce,
Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose,
dan Recycle).
7.2 Memahami kelembagaan pada rantai
produksi dan pasar, serta pelestarian
kearifan lokal.
6.2 Melakukan pembiakan tanaman
secara generatif, baik konvensional
maupun modern
6.3 Melakukan pembiakan tanaman
secara generatif, baik konvensional
maupun modern
4.3 Melakukan persiapan tanam dan
lahan
4.4 Melakukan pemeliharaan tanaman
4.5 Melakukan panen, penanganan
pasca panen, dan distribusnya.

7.3 Menerapkan pengelolaan K3,

pengelolaan lahan, sumber daya alam
pendukung, sumber daya manusia,
produksi tanaman berkelanjutan, dan
limbah dengan prinsip 8R
 TAHAP 1 TAHAP 2
Memahami proses/alur bisnis secara menyeluruh bidang agribisnis tanaman Memahami profil agripreneur yang mampu membaca peluang pasar dan usaha.
Memahami manajemen produksi bidang agribisnis tanaman Memahami profesi pemroduksi tanaman (petani) dalam rangka menumbuhkan jiwa
Memahami proses produksi tanaman secara konvensional sampai modern Memahami peluang usaha dan peluang bekerja di bidang agribisnis tanaman.
Memahami alat dan mesin pertanian konvensional sampai yang otomatis dan berbasis7.2
IOT, serta penerapan
Memahami bioteknologi
kelembagaan dalamproduksi
pada rantai pertanian.
dan pasar, serta pelestarian kea

TAHAP 3
TAHAP 4 Menjelaskan faktor-faktor abiotik yang berpengaruh kepada proses produksi tanama
Memahami
7.3 Menerapkan pengelolaan K3, pengelolaan lahan, sumber daya alam pendukung, sumber dayafaktor-faktor biotik yang
manusia, produksi berpengaruh
tanaman kepadadan
berkelanjutan, proses produksi
limbah dengantanaman
prinsip 8
Melakukan pembiakan tanaman secara generatif, baik konvensional maupun modern 7.1 Memahami penerapan dan pengelolaan K3, pengelolaan lahan, sumber daya ala
Melakukan pembiakan tanaman secara generatif, baik konvensional maupun modern Menjelaskan persiapan tanam, persiapan lahan, pemeliharaan tanaman, dan panen
Melakukan persiapan tanam dan lahan Menjelaskan penanganan pasca panen dan distribusinya.
Melakukan pemeliharaan tanaman 6.1 Menjelaskan pembiakan tanaman secara generatif dan vegetatif, baik konvensio
Melakukan panen, penanganan pasca panen, dan distribusnya.