TUGAS REVIEW JURNAL

“ANALISA SURFAKTAN DALAM SAMPEL AIR”

Untuk memenuhi tugas mata kuliah Tourism Medical Laboratory II

Dosen Pengampu :
1. Nur Habibah, S.Si., M.Sc.

2. Apt. G. A. Made Ratih Kusuma R.D, S.Farm., M.Farm.

Oleh :

KELOMPOK 8 / STR VB

I Made Krisna Paramartha (P07134220069)

Risyam Ayu Adhari (P07134220070)

Made Hari Maharani (P07134220071)

Kharisma Dwiyasmita Ariani (P07134220072)

KEMENTERIAN KESEHATAN RI

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR

TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN

2022
JURNAL 1

Diakses pada :
http://journal.umpalangkaraya.ac.id/index.php/mitl/article/download/1370/1199
Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry dengan
JUDUL
Media Artifisial Kapur-Semen

Vol. 5, Nomor 1, Hal. 41-50.

VOLUME DAN
HALAMAN

2020
TAHUN

Silvana Herrari, Agus Slamet, Ipung Fitri Purwanti.

PENULIS

I Made Krisna Paramartha, Risyam Ayu Adhari, Made Hari

REVIEWER
Maharani, Kharisma Dwiyasmita Ariani.

Selasa, 30 Agustus 2022

TANGGAL

Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan diameter media

TUJUAN PENELITIAN
artifisial kapur semen dan beban hidrolik optimum.

Sampel air limbah laundry.

SUBJEK PENELITIAN

Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah dengan

METODE PENELITIAN
penggaraman surfaktan pada media artifisial kapur-semen
sebagai media roughing filter.
 Karakteristik sampel:
HASIL PENELITIAN
 Sampel air limbah laundry keruh dan berwarna keabu-
abuan.
 Sampel air berbau harum/wangi yang disebabkan oleh
detergen dan pewangi pakaian.
 Konsentrasi sampel pada parameter deterjen adalah
18,32 mg/dL sedangkan maksimumnya 10 (Melebihi
baku mutu).
 Konsentrasi sampel pada parameter pH 8,14
sedangkan maksimumnya pH 6-9 (normal).
*Konsentrasi surfaktan sampel air limbah laundry melebihi
baku mutu, sehingga dibutuhkan pengolahan sebelum air
limbah tersebut dibuang ke badan air.

Pengaruh diameter media artifisial kapur semen dan debit

terhadap surfaktan :
Rata-rata penyisihan surfaktan dengan media artifisial kapur-
semen berdiameter 5 mm pada debit 120 ml/menit dan 240
ml/menit masing-masing sebesar 54,45% dan 69,81%. Penyisihan
surfaktan pada debit 240 ml/menit lebih besar dibanding
dengan debit 120 ml/menit. Hal tersebut dikarenakan ion Ca2+
lebih banyak lepas pada debit 240 ml/menit akibat kecepatan
aliran yang lebih besar. Penyisihan surfaktan terjadi karena
kontak dengan ion Ca2+ yang lepas dari media rtificial
kapur semen kemudian mengandung presipitat.

 Penulisan pada jurnal sangat rapi.

KELEBIHAN
 Jurnal tersebut memaparkan hasil beserta penjelasan yang
rinci.
 Jurnal dilengkapi dengan tabel, grafik serta gambar.

KEKURANGAN  Pada jurnal tersebut tidak memaparkan prosedur kerja

dengan lengkap.
 Pada jurnal tersebut dapat disimpulkan bahwa media artifisial
KESIMPULAN
kapur-semen dengan diameter 5 mm dan debit 240 mL/menit
menunjukkan penyisihan surfaktan pada air limbah laundry yang
paling baik yaitu sebesar 69,81%. Faktor diameter dan debit
memiliki efek yang signifikan dalam menyisihkan surfaktan.
Interaksi antar faktor diameter dan debit tidak memiliki efek
yang signifikan dalam menyisihkan surfaktan.
JURNAL 2

Diakses pada : https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/bdp/article/view/896.

JUDUL Analisis Bahan Pencemar Dominan di Muara Way Tomu Dan

Muara Way Lela Wilayah Pesisir Kota Ambon
VOLUME DAN Vol. 14(2): 55-65
HALAMAN
TAHUN 2018
PENULIS Yosias Marthen Pesulima, Pieter J. Kunu dan Adelina Siregar
REVIEWER I Made Krisna Paramartha, Risyam Ayu Adhari, Made Hari Maharani,
Kharisma Dwiyasmita Ariani.
TANGGAL Selasa, 30 Agustus 2022
TUJUAN Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan polutan yang
dominan di muara Way Tomu da Way Lela; menentukan kualitas air di
muara Way Tomu dan Way Lela; serta membandingkan efek dari
kepadatan pemukiman terhadap kualitas air muara Way Tommu dan
Way Lela.
SUBJEK Muara Way Tomu dan Way Lela
METODE Metode yang digunakan adalah metode survei dengan variabel penelitian
berupa parameter fisik (Total Dissolved Solid, Total Suspended Solid,
suhu), parameter kimia (deterjen, nitrat, nitrit, pH, BOD, COD, DO,
amonia, fosfat, besi, minyak, dan lemak, mangan, tembaga) dan
parameter biologi (E. coli) kelas II.
HASIL Pada hasil pemeriksaan kali ini Limbah domestik yang dihasilkan oleh
penduduk di sekitar muara Way Tomu dan muara Way Lela secara
umum berasal dari aktivitas pemukiman, rumah makan, dan perkantoran.

 Parameter fisik, kimia dan biologi sungai Way Tomu dan

Way Lela wilayah pesisir Kota Ambon ada beberapa parameter
yang dinilai antara lain: total dissolve solid (TDS ) (), suhu dan
total suspended solid (TSS). Hasil yang didapat pada TDS
kurang melampaui standar baku mutu yang ditetapkan dan suhu
kelebihan TTS kurang melampaui standar baku mutu yang
ditetapkan
 Sifat Kimia Air Muara Sungai Way Tomu dan Muara Way
Lela terdapat beberapa parameter bahan kimia diantaranya
(deterjen, nitrat, nitrit, pH, BOD, DO, amonia, fosfat, besi,
minyak dan lemak, mangan, tembaga). Hal ini disajikan pada
Tabel 7

 Sifat Biologi Air Muara Sungai Way Tomu dan Way Lela
dalam penelitian yang dilaksanakan di kedua lokasi muara
parameter biologi yang digunakan dalam menentukan kualitas
air sungai ialah E. coli. Pada Muara sungai Way Tomu
ditemukan E.Coli dengan jumlah 1.898.000 mldan kalau di Way
Lela 1.866.000 ml
 Aktivitas Masyarakat di Sekitar Muara Way Tomu dan
Muara Way Lela berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan
terhadap responden didua lokasi penelitian, Hal ini dapat dilihat
pada kedua lokasi penelitian dimana sungai menjadi tempat
alternatif membuang limbah dan menyebabkan sungai tercemar
dan menurunkan kualitas airnya.
 Kualitas Air Muara Way Tomu dan Muara Way Lela
Pengujian kualitas air di Laboratorium Balai Teknik Kesehatan
Lingkungan Ambon (2015), berdasarkan parameter fisik, kimia
 dan biologi di muara Way Tomu dan muara Way Lela Wilayah
Pesisir Kota Ambon dan dibandingkan dengan Peraturan
Pemerintah No 82 (2001). Kemudian dilihat bahan pencemar
yang dominan yang melampaui standar baku mutu yang
ditetapkan.
 Kualitas Fisik Air Muara Way Tomu dan Way Lela Kualitas
fisik adalah salah satu sifat yang mempengaruhi menurunnya
kualitas air, sehingga berdasarkan hasil analisis maka beberapa
parameter fisik yang diuji antara lain; TDS, suhu, dan TSS.
Tabel 7 menunjukkan bahwa parameter fisik, TDS, suhu dan
TSS. Untuk TDS (total dissolved solids) banyak terdapat di
daerah hilir, ini disebabkan karena pada daerah hilir banyak
terjadi tumpukkan padatan atau zatzat lain yang dibawa dari
daerah hulu sungai, TDS pada muara Way Tomu dan muara
Way Lela ialah 184 mg/L dan 175 mg/L, dimana TDS pada
muara Way Tomu lebih tinggi dari muara Way Lela.
 Kualitas Kimia Muara Way Tomu dan Muara Way Lela
Kandungan bahan kimia deterjen pada muara Way Tomu sebesar
746 mg/L dan untuk muara Way Lela sebesar 835 mg/L kedua
nilai ini sudah melampaui baku mutu air yang ditetapkan
Peraturan Pemerintah No. 82 (2001) sebesar 200 mg/L
 Deterjen hasil penelitian yang dilakukan di kedua muara,
diketahui deterjen ternyata mempunyai efek buruk terhadap
lingkungan, yaitu sulit diuraikan oleh mikroorganisme, sehingga
sisa limbah deterjen yang dihasilkan setiap hari oleh rumah
tangga akan menjadi limbah berbahaya yang mengancam
stabilitas lingkungan hidup.
 Fosfat (PO4) nilai PO4 pada muara Way Lela lebih tinggi
dibandingkan dengan nilai PO4 pada muara Way Tomu hal ini
menyebabkan nilai PO4 pada muara Way Lela sudah melewati
syarat yang ditetapkan Peraturan Pemerintah No. 82 (2001)
yakni 0,2 mg/L, hal ini disebabkan pada sekitar muara Way Lela
terdapat banyak aktivitas penduduk yang membuang limbah
 yang mengandung fosfat ke dalam badan sungai. Salah satu
contohnya kegiatan penduduk mencuci pakaian dengan
menggunakan deterjen. Namun demikian fosfat tidak beracun
bagi hewan air dan tidak mengganggu kesehatan manusia
KELEBIHAN Pada penggunaan metode survei dengan variabel penelitian berupa
parameter fisik (Total Dissolved Solid, Total Suspended Solid, suhu),
parameter kimia (deterjen, nitrat, nitrit, pH, BOD, COD, DO, amonia,
fosfat, besi, minyak, dan lemak, mangan, tembaga) dan parameter
biologi (E. coli) kelas II. Metode ini merupakan metode yang dapat
membuat hasil pemeriksaan nya begitu akurat sehingga untuk hasil
pemeriksaan muara way Tomu dan Way Lela dimana kedua lokasi
permukiman yang berbeda berpengaruh terhadap pencemaran yang pada
akhirnya mengakibatkan menurunnya kualitas air di kedua muara yang
diteliti. Tingginya kepadatan permukiman telah menyebabkan jumlah
limbah domestik yang dibuang ke badan sungai juga semakin tinggi
KEKURANGAN Pembangunan di Kota Ambon pada beberapa tahun ini sudah semakin
pesat sehingga muncul ber-bagai masalah lingkungan, dimana
perkembangan Kota yang semakin pesat dengan bertambahnya berbagai
fasilitas Kota, bertambahnya penduduk dan makin banyaknya daerah-
daerah permukiman maka kebutuhan dari masyarakat sendiri akan
semakin meningkat dan akan memicu tingginya penggunakan bahan
pencemar yang bukan saja mencemari lingkungan di darat melainkan di
sungai (air). Muara Way Tomu dan Way Lela merupakan muara sungai
yang masuk dalam wilayah Kota Ambon, muara Way Tomu melintas di
Kelurahan Honipopu dan muara Way Lela melintas di Kelurahan Rumah
Tiga Kota Ambon, dimana kedua sungai ini sudah menjadi tempat
aktivitas masyarakat dan tempat alternatif dalam membuang sampah
KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan di atas dapat ditarik
beberapa kesimpulan sebagai berikut: 1) Bahan pencemar dominan di
muara Way Tomu dan Way Lela adalah parameter kimia dan biologi; 2)
Kadar deterjen (muara Way Tomu (746 µg/L) dan Way Lela (835 µg/L),
DO (muara Way Tomu 4.1 mg/L) dan fosfat (muara Way Lela 0,4631
mg/L) menunjukan bahwa nilai parameter tersebut telah melampaui nilai
baku mutu air sesuai Peraturan Pemerintah No 82 (2001) tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air Kelas II.
Begitu pula kadar E. coli telah melampaui nilai baku mutu; dan 3)
Pengaruh kepadatan permukiman dan perilaku masyarakat di sekitar
muara Way Tomu dan Way Lela berbeda dalam membuang limbah
domestik ke badan sungai, dimana kedua lokasi permukiman yang
berbeda berpengaruh terhadap pencemaran yang pada akhirnya
mengakibatkan menurunnya kualitas air di kedua muara yang diteliti.
Tingginya kepadatan permukiman telah menyebabkan jumlah limbah
domestik yang dibuang ke badan sungai juga semakin tinggi.
 PERBEDAAN DAN PERSAMAAN JURNAL 1 DAN JURNAL 2

Persamaan 1. Penelitian pada kedua jurnal bersifat Applied

Research diaman hasil penelitian dapat
dipraktikkan langsung di lapangan.

Perbedaan 1. Kedua jurnal menggunakan sampel air yang

berbeda, dimana jurnal 1 menggunakan sampel
air limbah laundry sedangkan jurnal 2
menggunakan sampel air dari Muara.
2. Kedua jurnal menggunakan metode pengerjaan
yang berbeda.
 Media Ilmiah Teknik Lingkungan

MITL Volume 5, Nomor 1, Februari 2020

Artikel Hasil Penelitian, Hal. 41-50

Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry dengan Media Artifisial Kapur-Semen

Silvana Herrari1, Agus Slamet2, Ipung Fitri Purwanti3

Departemen Teknik Lingkungan, Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Surel: 1silvanaherrari@gmail.com, 2agus.tlits@gmail.com

ABSTRAK Kata kunci

Air limbah laundry yang tidak diolah dapat berdampak buruk pada Kapur,
keseimbangan ekosistem badan air. Air limbah laundry yang banyak Laundry,
mengandung surfaktan akan mengakibatkan pembusaan pada badan air. Media,
Kapur telah dikenal dapat menyisihkan surfaktan melalui proses Penggaraman,
koagulasi-flokulasi. Penggaraman surfaktan dengan media artifisial Surfaktan
kapur-semen sebagai media roughing filter perlu dikembangkan. Tujuan
penelitian ini adalah untuk menentukan diameter media artifisial kapur-
semen dan beban hidrolik optimum. Sampel air limbah laundry diambil
dari salah satu usaha laundry di Kelurahan Kebonsari Surabaya.
Penelitian diawali dengan menganalisis karakteristik sampel air limbah
laundry. Penelitian dilakukan secara kontinyu dengan variasi diameter
media artifisial kapur-semen (5 mm dan 10 mm) dan debit (Q1 dan Q2).
Variasi debit digunakan untuk menentukan nilai beban hidrolik optimum.
Garam yang terbentuk diendapkan menggunakan sand filter. Parameter
yang digunakan dalam penelitian kontinyu adalah surfaktan dan pH.
Selanjutnya dilakukan analisis perubahan konsentrasi parameter dan
pengaruh diameter media-beban hidraulik terhadap efisiensi penyisihan
surfaktan menggunakan perangkat lunak Minitab 16.1.0.0. Karakteristik
awal sampel air limbah laundry mengandung surfaktan sebesar 18,32
mg/L dan pH 8,3. Media artifisial kapur-semen dengan diameter 5 mm
dan debit 240 mL/menit atau beban hidrolik 0,029 m 3/m2.menit
menunjukkan penyisihan surfaktan pada air limbah laundry yang paling
baik yaitu sebesar 69,81%. Faktor diameter dan debit memiliki efek yang
signifikan dalam menyisihkan surfaktan. Interaksi antar faktor diameter
dan debit tidak memiliki efek yang signifikan dalam menyisihkan
surfaktan.

PENDAHULUAN pencucian dan membuang air limbah

Kegiatan laundry menghasilkan air
limbah yang mengandung konsentrasi
senyawa kimia yang tinggi dari penggunaan
sabun dan deterjen, suspended solid, dan
minyak[1]. Kegiatan laundry rata-rata
menggunakan 15 L air untuk 1 kg proses
sebanyak 400 m3 per hari[2]. Komponen utama
dari deterjen adalah surfaktan yang memiliki
kemampuan menyisihkan partikulat dan
padatan berminyak. Linear Alkyl Benzene
Sulfonate (LAS) adalah anion surfaktan utama
yang digunakan pada deterjen[3]. Deterjen
Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry...
juga mengandung fosfat untuk meningkatkan
daya pembersih yang lebih besar dengan
menyisihkan ion kalsium dan magnesium
yang berada dalam air[4]. Surfaktan yang
banyak digunakan di Indonesia adalah jenis
LAS yang penyusun utamanya adalah
senyawa sodium dodecybenzene sulfonate
(NaDBS) dan sodium tripolyphosphate
(STPP)[5].
Kandungan pencemar yang tinggi pada
air limbah laundry dapat berdampak terhadap
kehidupan biota air. Efek beracun air limbah
laundry[1] dibagi berdasarkan sumber
pencemar yaitu deterjen, surfaktan, dan
oil/grease. Deterjen dapat menghancurkan
selaput lendir ikan dan beracun terhadap ikan
pada konsentrasi mendekati 15 ppm.
Surfaktan dapat menimbulkan busa pada air
permukaan yang dapat mengurangi transfer
oksigen pada air[6]. Oil/grease mempengaruhi
tranparansi dan kandungan Dissolved Oxygen
(DO) air. Fosfat yang terkandung dalam
deterjen dapat mengakibatkan eutrofikasi di
badan air. Eutrofikasi terjadi akibat kelebihan
nutrisi pada lingkungan sehingga
meningkatkan pertumbuhan alga yang dapat
mengganggu keseimbangan daya dukung
terhadap biota air [4].
Air limbah laundry yang banyak
mengandung surfaktan dapat diolah melalui
proses koagulasi-flokulasi[3], adsorpsi[7], dan
biologis[7]. Proses adsorpsi efektif dilakukan
jika konsentrasi polutan yang akan diolah
rendah[7],[8]. Proses biologis memiliki biaya
operasional yang lebih rendah dibanding
dengan proses kimia, tetapi membutuhkan
waktu reaksi yang lama dan resiko kematian
biomassa[7]. Metode penurunan surfaktan
dapat menggunakan proses penggaraman
dengan ion-ion Ca2+. Kapur banyak
digunakan sebagai koagulan efektif untuk
menyisihkan surfaktan dengan proses
penggaraman [5]. Senyawa NaDBS dan STTP
dapat membentuk endapan bila bereaksi
dengan logam alkali tanah dan logam transisi.
Reaksi antara NaDBS dan STTP dengan
logam alkali tanah adalah[5]:
2C12H25C6H5SO3Na + Ca(OH)2
Ca(C12H25C6H5SO3)2 + 2NaOH
Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50
42
2Na5P3O10 + 5Ca(OH)2  Ca5(P3O10)2 +
10NaOH (2)
Kelemahan dari proses tersebut adalah
terbentuknya volume lumpur yang banyak,
sehingga dibutuhkan penelitian teknologi
pengolahan air limbah laundry yang dapat
berjalan lebih efisien.
Proses penggaraman surfaktan dengan
menggunakan filter media berbutir yang
mengandung Ca perlu dikembangkan. Media
artifisial berbutir dari campuran kapur-semen
mampu melepaskan ion Ca2+ yang akan
bereaksi dengan surfaktan. Kelebihan dari
penggunaan media artifisial kapur-semen ini
adalah penggunaannya yang mudah bagi
pelaku usaha laundry. Penggunaan filter tidak
memerlukan peralatan mekanik yang
canggih[9]. Konsep filter yang digunakan pada
penelitian ini adalah roughing filter (RF).
Biasanya RF digunakan untuk menurunkan
kekeruhan dan padatan tersuspensi di dalam
air. Air dilewatkan pada bak dengan media
kasar seperti kerikil, limestone, atau gerabah.
RF memiliki kapasitas tempat pengendapan
parikulat yang besar dan headloss yang
rendah karena porinya yang besar[9]. RF
dengan media artifisial kapur-semen dapat
menjadi media koagulasi-flokulasi sekaligus
pengendapan[8],[10]. Penelitian dilakukan untuk
mengetahui kemampuan media artifisial
kapur-semen dalam menyisihkan surfaktan.
METODE PENELITIAN
Variasi diameter media artifisial kapur-
semen yang diggunakan adalah 5 dan 10 mm.
Variasi diameter media artifisial
berdasarkan[11] yang menggunakan media
filter berukuran 2,5 – 10 mm untuk mencegah
clogging. Variasi debit yang digunakan
adalah Q1 dan Q2. Variasi debit digunakan
untuk menentukan nilai beban hidrolik
optimum. Pada pembahasan selanjutnya akan
menggunakan penjelasan variasi debit untuk
memudahkan interpretasi. Variasi debit yang
masuk pada reaktor berdasarkan kriteria
desain kecepatan filtrasi RF (0,3 – 1,5
m/jam)[12].
Berikut adalah perhitungan debit yang
 masuk ke filter,
(1) Lebar reaktor = 12 cm
Tinggi reaktor = 7 cm
Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry...
Panjang reaktor = 1 m = 100 cm
Luas penampang filter (A) = 12 cm x 7 cm
= 84 cm2
= 0,0084 m2
 Direncanakan debit yang masuk (Q1) 120
ml/menit atau
kecepatan (v) filtrasi adalah:
Perkiraan waktu tinggalnya (Td) adalah:
Beban hidrolik pada debit ini adalah:
 Direncanakan debit yang masuk (Q2) 240
ml/menit atau , dicek
kecepatan (v) filtrasi adalah:
Perkiraan waktu tinggalnya (Td) adalah:
Beban hidrolik pada debit ini adalah:
Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50
43
Alat dan Bahan
Sampel air limbah laundry yang
digunakan dalam penelitian ini adalah dari
salah satu usaha laundry di Kelurahan
Kebonsari, Surabaya. Sampel air limbah yang
diambil adalah air limbah dari proses
pemberian deterjen hingga pembilasan
, dicek
terakhir. Volume air limbah dari 1 mesin cuci
adalah sekitar 30 L. Pengambilan sampel air
limbah dilakukan menggunakan jerigen 20 L
sebanyak 2 buah untuk 1x pengambilan air
limbah. Pada sistem kontinyu dibutuhkan 67,2
L sehingga dibutuhkan 3x pengambilan air
limbah dari 1 mesin cuci. Metode
pengambilan sampel air limbah yang
digunakan adalah sampel sesaat (grab
sample). Sampel yang digunakan adalah dari
1 mesin cuci yang sama dalam satu lokasi
kegiatan laundry pada waktu yang berbeda,
dengan volume yang sama.
Bahan yang digunakan untuk membuat
media artifisial kapur-semen adalah bubuk
kapur tohor (CaO) dan semen portland.
Bubuk kapur tohor (CaO) yang digunakan
berasal dari pertambangan kapur di Tuban,
Jawa Timur. Adonan kapur dan semen akan
dibuat dengan total berat campuran per 1000
gr. Komposisi media artifisial kapur-semen
yang digunakan berdasarkan percobaan secara
batch yang telah dilakukan terlebih dahulu
yaitu 7:1. Kebutuhan kapur dan semen rasio
7:1 berdasarkan rasio by weight dengan total
berat campuran sebesar 1000 gr adalah 875 gr
kapur dan 125 gr semen.
Rasio by weight digunakan agar
komposisi air pada masing-masing rasio
kapur-semen sama, yaitu sekitar 20% hingga
30%[13]. Hal tersebut agar adonan tidak terlalu
cair sehingga memudahkan saat mencetak.
Adonan berbentuk pasta dicetak pada sedotan
berdiameter 5 mm (Gambar 1). Adonan
dimasukkan ke dalam sedotan menggunakan
plastik segitiga atau papping bag (Gambar
2c). Kemudian dibiarkan selama kurang lebih
2 jam agar setengah kering, lalu dikeluarkan
dari cetakan dan dipotong tiap 10 mm. Media
yang sudah dipotong lalu dikeringkan selama
kurang lebih 2 hari pada suhu ruangan
kemudian dioven minimal selama 1 jam untuk
mengurangi kadar air.
Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry... 44

adalah 8,4 L. Running dilakukan 2x per 1

variasi, sehingga air limbah yang dibutuhkan
adalah
. Sampel air limbah laundry ditampung
dalam holding tank berukuran 150 L. Sampel
air limbah yang ditampung di holding tank
dipompa menggunakan submersible pump
menuju bak penampung. Volume bak
Gambar 1. Ukuran media artifisial kapur- penampung adalah 50 L. Pompa yang
semen digunakan memiliki head 3 meter.
Media artifisial kapur-semen
dimasukkan ke dalam reaktor hingga
terendam air limbah. Sampel air limbah yang
melewati media artifisial kapur-semen
dialirkan secara horizontal flow. Setelah
melewati media artifisial kapur-semen,
terbentuk presipitat yang diendapkan dengan
sand filter. Reaktor sand filter menggunakan
Gambar 2. Proses pembuatan media artifisial toples plastik berdiameter 11,6 cm berisi pasir
kapur-semen; (a) bubuk kapur-semen; (b) sungai. Pasir diayak menggunakan saringan
adonan pasta; (c) penggunaan papping bag; mesh 35 atau diameter 0,5 mm yang
(d) pengeluaran dari cetakan dan pengeringan kemudian dicuci dengan air bersih dan
disaring dengan saringan mesh 50 atau
Prosedur Penelitian diameter 0,3 mm, sehingga pasir yang
Pada penelitian ini menggunakan digunakan memiliki diameter 0,3–0,5 mm.
reaktor horizontal flow roughing filter (HRF) Penahan pasir pada sand filter menggunakan
yang terbuat dari talang air PVC dengan kapas busa aquarium sebanyak 3 lapis. Total
ukuran 110x12x12 cm. Reaktor HRF yang kedalaman sand filter adalah 10 cm dengan
berisi media artifisial kapur-semen berukuran rincian kedalaman pasir 6 cm dan kapas busa
yaitu 100x12x7 cm. Volume reaktor HRF 4 cm. Tahapan proses penelitian secara
yang berisi media artifisial kapur-semen kontinyu dapat dilihat pada Gambar 3

Gambar 3. Tahapan proses penelitian secara kontinyu

Keterangan:
1. Bak penampung berukuran 150 L
2. Holding tank berukuran 50 L
3. HRF berisi media artifisial kapur-semen
4. Bak sand filter
5. Bak effluent

Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50

Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry...
Proses penggaraman pada sistem
kontinyu menggunakan konsep RF dengan
aliran horizontal. Komposisi media artifisial
kapur-semen yang optimum dari sistem batch
digunakkan pada sistem kontinyu. Pada
sistem kontinyu menggunakan variasi
diameter media artifisial kapur-semen (10 dan
5 mm) dan beban hidrolik (120 dan 240
ml/menit). Sebanyak 4 reaktor HRF
beroperasi secara kontinyu. yang terbagi
sesuai variasi diameter media artifisial kapur-
semen dan beban hidrolik (Tabel 1). Presipitat
yang terbentuk dipisahkan dengan sand filter.
Kemudian efluen diuji kandungan surfaktan
dan pH sesuai dengan Standard Methods for
the Examination of water and Wastewater
(SMWW) (Tabel 2). Pengujian dilakukan
secara duplo.
Tabel 1. Matriks variabel penelitian secara
kontinyu
Diameter Media Kapur:Semen
Beban hidrolik
5 mm 10 mm
Q1 5-1 10-1
Q2 5-2 10-2
Tabel 2. Metode analisis parameter
No. Parameter Metode Analisis
1. Surfaktan MBAS (SMWW 5540)
2. pH SNI 06-6989 11-2004
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini dilakukan dalam skala
laboratorium untuk mengetahui efisiensi
penyisihan surfaktan. Proses penyisihan
surfaktan pada limbah laundry dilakukan
dengan cara mengalirkan air limbah melalui
media artifisial kapur-semen. Media artifisial
kapur-semen yang dilewati air limbah laundry
akan melepaskan ion logam Ca2+. Ion logam
Ca2+ akan bereaksi dengan surfaktan
membentuk endapan garam. Endapan garam
tersebut dipisahkan dengan sand filter.
Karakteristik Air Limbah Laundry
Karakteristik sampel air limbah laundry
adalah keruh, berwarna keabu-abuan, dan
berbau wangi karena efek pemberian deterjen
dan pewangi pakaian (Gambar 4). Mesin
cuciyang digunakan usaha laundry tersebut
adalah mesin cuci otomatis front loading.
Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50
45
Pemberian deterjen dan pewangi pakaian pada
mesin cuci dilakukan sebelum pencucian
dimulai. Tahapan proses pencucian adalah
pembasahan, penyabunan, pembilasan, dan
pemerasan. Proses pencucian berlangsung
selama 30 menit. Berdasarkan hasil analisis
karakteristik air limbah laundry dapat pada
Tabel 3. Konsentrasi surfaktan sampel air
limbah laundry melebihi baku mutu, sehingga
dibutuhkan pengolahan sebelum air limbah
tersebut dibuang ke badan air.
Gambar 4. Sampel air limbah laundry
Tabel 3. Karakteristik air limbah laundry
Konsentrasi Kadar
Parameter Satuan
sampel maksimum*
MBAS
mg/L 18,32 10
(deterjen)
pH - 8,14 6-9
*) Berdasarkan Peraturan Gubernur Jawa Timur
No 72 Tahun 2013
Pengaruh Diameter Media Artifisial Kapur
-Semen Dan Debit Terhadap Surfaktan
Konsentrasi surfaktan awal sampel air
limbah laundry adalah 18,32 mg/L. Media
artifisial kapur-semen berdiameter 5 mm
mampu menyisihkan surfaktan lebih besar
dibanding dengan media berdiameter 10 mm
(Gambar 5). Hal tersebut dikarenakan luas
permukaan media artifisial kapur-semen
berdiameter 5 mm lebih besar sehingga air
limbah dapat kontak dengan media semakin
baik[11]. Rata-rata penyisihan surfaktan dengan
media artifisial kapur-semen berdiameter 5
mm pada debit 120 ml/menit dan 240
ml/menit masing-masing sebesar 54,45% dan
69,81%. Rata-rata penyisihan surfaktan
dengan media artifisial kapur-semen
berdiameter 10 mm pada debit 120 ml/menit
dan 240 ml/menit masing-masing sebesar
37,28% dan 57,83%. Penyisihan surfaktan
pada debit 240 ml/menit lebih besar
dibanding dengan debit 120 ml/menit. Hal
Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry... 46

tersebut dikarenakan ion Ca2+ lebih banyak semen kemudian membentuk presipitat,
lepas pada debit 240 ml/menit akibat mengacu pada (1) dan (2)[5]. Hasil analisis
kecepatan aliran yang lebih besar. Penyisihan penyisihan surfaktan dari pengambilan
surfaktan terjadi akibat kontak dengan ion sampling secara duplo dapat dilihat pada
Ca2+ yang lepas dari media artifisial kapur- Gambar 6.

20
18
Konsentrasi Surfaktan (mg/L)

16
14
12
10
8
6
4
2
0
Awal Media 10 mm Media 5 mm
120 ml/menit 240 ml/menit

Gambar 5. Rata-rata penyisihan surfaktan pada percobaan kontinyu

20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Awal T1 T2
Media 10 mm 120 ml/menit Media 5 mm 120 ml/menit
Media 10 mm 240 ml/menit Media 5 mm 240 ml/menit

Gambar 6. Penyisihan surfaktan pada percobaan kontinyu (duplo)

Pengaruh diameter media artifisial kapur- mm pada debit 120 ml/menit dan 240
semen dan debit terhadap pH ml/menit masing-masing sebesar 45% dan
pH awal sampel air limbah laundry 42% (Gambar 7). Rata-rata kenaikan pH
adalah 8,3. Rata-rata kenaikan pH dengan dengan media artifisial kapur-semen
media artifisial kapur-semen berdiameter 10 berdiameter 5 mm pada debit 120 ml/menit

Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50

Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry... 47

dan 240 ml/menit masing-masing sebesar keseimbangan kehidupan biota akuatik,

39% dan 44% (Gambar 7). Kenaikan pH yang
cukup signifikan menandakan bahwa CaO
terlepas dari media artifisial kapur-semen dan
bereaksi dengan air membentuk ion OH- [5].
pH yang tinggi dapat mengganggu
sehingga diperlukan proses netralisasi pH
sebelum air limbah dibuang ke badan air.
Hasil analisis kenaikan pH dari pengambilan
sampling secara duplo dapat dilihat pada
Gambar 8.

14

12

10

8
pH

0
Awal Media 10 mm Media 5 mm
120 ml/menit 8.3 12.00 11.55
240 ml/menit 8.3 11.75 11.95

Gambar 7. Rata-rata kenaikan pH pada percobaan kontinyu

14

12

10

8
pH

0
Awal T1 T2

Media 10 mm 120 ml/menit Media 5 mm 120 ml/menit

Media 10 mm 240 ml/menit Media 5 mm 240 ml/menit

Gambar 8. Kenaikan pH pada percobaan kontinyu (duplo)

Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50

Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry... 48

Analisis Statistik Menggunakan Design Of interaksi faktor pada penelitian melalui

Experiment (DOE) Minitab 16.1.0.0.
Design of experiment (DOE) adalah
sebuah tes dengan membuat perubahan pada
variabel input agar dapat diidentifikasi
perubahan yang terjadi pada output dari
proses tersebut. Analisis data menggunakan
DOE berfokus pada metode factorial design.
Metode factorial design dapat menganalisis
efek secara simultan dari faktor diameter
media artifisial kapur-semen dan debit pada
penelitian ini. Metode factorial design
mampu memvisualisasikan faktor utama dan
factorial plot. Metode factorial design juga
dapat menentukan pengaturan faktor untuk
mengoptimalkan hasil melalui response
optimizer.
Hasil analisis dengan factorial design
yaitu faktor diameter dan debit pada respon %
penyisihan surfaktan memiliki efek yang
signifikan dengan nilai P < 0,05 (Tabel 4).
Interaksi antar faktor diameter dan debit tidak
memiliki efek yang signifikan pada %
penyisihan surfaktan dengan nilai P > 0,05
(Tabel 4).

Tabel 4. Analisis efek faktor diameter dan debit terhadap % penyisihan surfaktan
Estimateed Effects and Coefficience for % Removal Surfaktan (coded units)
Term Effect Coef SE Coef T P
Constant 54,844 1,010 54,30 0,000
Diameter -14,574 -7,287 1,010 -7,22 0,002
Debit 17,959 8,979 1,010 8,89 0,001
Parameter^Debit 2,593 1,296 1,010 1,28 0,269

S = 2,85661 PRESS = 130,563

R-Sq = 97,078 R-Sq (pred) = 88,30% R-Sq (adj) = 94,88%

Analysis of Variance for % Removal Surfaktan (coded units)

Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P
Main Effects 2 1069,83 1069,83 534,917 65,55 0,001
Diameter 1 424,82 424,82 424,817 52,06 0,002
Debit 1 645,02 645,02 645,017 79,04 0,001
2-Way Interactions 1 13,45 13,45 13,445 1,65 0,269
Diameter^Debit 1 13,45 13,45 13,445 1,65 0,269
Residual Error 4 32,64 32,64 8,160
Pure Error 4 32,64 32,64 8,160
Total 7

Factorial plot terdapat main effects plot
dan interaction plot. Main effects plot
menunjukkan perbedaan rata-rata respon pada
dua level faktor. Main effects plot
menunjukkan pada variasi faktor diameter dan
debit. Setiap titik mewakili rata-rata %
penyisihan surfaktan untuk satu level faktor.
Garis tengah horizontal putus-putus berwarna
biru menunjukkan rata-rata % penyisihan
surfaktan untuk semua proses. Plot sebelah
kiri menunjukkan bahwa media artifisial
kapur-semen diameter 5 mm mampu
menyisihkan surfaktan lebih baik dibanding
diameter 10 mm (Gambar 9).
% Penyisihan surfaktan pada media artifisial
kapur-semen diameter 5 lebih rendah
dibanding diameter 10 mm. Plot sebelah
kanan menunjukkan bahwa debit 240
ml/menit mampu menyisihkan surfaktan lebih
baik dibanding debit 120 ml/menit. %
Penyisihan surfaktan pada debit 240 ml/menit
lebih rendah dibanding debit 120 ml/menit.
Interaksi antar faktor diameter dan debit tidak
memiliki efek yang signifikan pada %
penyisihan surfaktan dengan nilai P > 0,05,
sehingga tidak perlu dianalisis menggunakan
interaction plot.

Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50

Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry... 49

Gambar 9. Main effects plot % penyisihan surfaktan

Diameter media artifisial kapur-semen
dan debit dibandingkan dengan analisis
menggunakan optimizer plot. Response
optimizer digunakan untuk menghitung solusi
optimal numerik untuk membantu mengetahui
kombinasi faktor-faktor yang menghasilkan
nilai respon yang optimal. Goal yang diatur
pada response optimizer adalah maximize,
yaitu % penyisihan surfaktan yang paling
besar, untuk menentukan diameter dan debit
yang mampu menyisihkan surfaktan paling
baik. Goal yang telah ditentukan yaitu goal
maximize dengan target % penyisihan
surfaktan masing-masing adalah 70 dan 95.
Berdasarkan response optimizer, penyisihan
konsentrasi surfaktan dapat optimal terjadi
pada debit 240 ml/menit dan diameter media
artifisial kapur-semen 5 mm (Gambar 10).

Gambar 10.9 Response Optimizer % penyisihan surfaktan

KESIMPULAN 69,81%. Faktor diameter dan debit memiliki

Media artifisial kapur-semen dengan efek yang signifikan dalam menyisihkan
diameter 5 mm dan debit 240 mL/menit atau surfaktan. Interaksi antar faktor diameter dan
beban hidrolik 0,029 m3/m2.menit debit tidak memiliki efek yang signifikan
menunjukkan penyisihan surfaktan pada air dalam menyisihkan surfaktan.
limbah laundry yang paling baik yaitu sebesar

Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50

Penyisihan Surfaktan dari Limbah Laundry...
SARAN
Hasil effluent dari media kapur-semen
masih mengandung pH yang tinggi, sehingga
diperlukan proses netralisasi agar kandungan
pH memenuhi baku mutu. Diperlukan
pengaplikasian reactor RF yang lebih besar
agar waktu kontak dapat berajalan lebih lama
sehingga penyisihan surfaktan menjadi lebih
baik. Pengoperasian reaktor RF perlu
dilakukan lebih lama untuk mengetahui titik
kejenuhan dari media artifisial kapur-semen.
REFERENSI
[1] Sumisha, A., Arthanareeswaran, G.,
Thuyavan, Y. L., Ismail, A. F.,
Chakraborty, S., 2015, Treatment of
laundry wastewater using
polyethersulfone/polyvinylpyrollidone
ultrafiltration membranes,
Ecotoxicology and Environmental
Safety, 1221, 174–179.
[2] Ciabatti, I., Cesaro, F., Faralli, L.,
Fatarella, E., Tognotti, 2009,
Demonstration of a treatment system for
purification and reuse of laundry
wastewater, Desalination, 245, 451–
459.
[3] Mohan, S. M., 2014, Use of naturalized
coagulants in removing laundry waste
surfactant using various unit processes
in lab-scale, Journal of Environmental
Management, 136, 103–111.
[4] Kogawa, A. C., Cernic, B.G., Couto,
L.G.D. do, Salgado, H.R.N., 2017,
Synthetic detergents: 100 years of
history, Saudi Pharmaceutical Journal,
25, 934–938.
[5] Kurniati, E., 2009, Penurunan
Konsentrasi Detergent Pada Limbah
Industri Laundry Dengan Metode
Pengendapan Menggunakan Ca(OH)2,
Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan, 1,
41–47.
Herrari, S., Slamet, A., Purwanti, I. F./MITL Vol.5 No.1(2020):41-50
50
[6] Srinet, S. S., A. Basak, Ghosh, P.,
Chatterjee, J., 2017, Separation of
anionic surfactant in paste form from its
aqueous solutions using foam
fractionation, Journal of Environmental
Chemical Engineering, 5, 1586–1598.
[7] Collivignarelli, M. C., Miino, M. C.,
Baldi, M., Manzi, S., Abb`a, A.,
Bertanza, G., 2019, Removal of non-
ionic and anionic surfactants from real
laundry wastewater by means of a full-
scale treatment system,” Process Safety
and Environmental Protection.
[8] Tchobanoglous, G., Stensel, H.D.,
Tsuchihashi, R., Burton, F., 2014,
Wastewater Engineering: Treatment
and Resource Recovery. 5th ed, Boston,
McGraw-Hill Education.
[9] Cleary, S. A., 2005, Sustainable
Drinking Water Treament for Small
Communities Using Multistage Slow
Sand Filtration, Waterloo, Master of
Applied Science in Civil Engineering
University of Waterloo.
[10] Notodarmodjo, S., Astuti, A., Juliah, A.,
2004, Kajian Unit Pengolahan
Menggunakan Media Berbutir dengan
Parameter Kekeruhan, TSS, Senyawa
Organik dan pH, Proceeding ITB Sains
& Teknologi, 36 (A), 97-115.
[11] Bellier, N., Chazarenc, F., Comeau, Y.,
2006, Phosphorus Removal from
Wastewater by Mineral Apatite, Water
Research, 40, 2965–2971.
[12] Wegelin, M., 1996, Surface Water
Treatment by Roughing Filters A
Design, Consttruction and Operational
Manual. Duebendorf, Swiss Centtre for
Development Cooperation in
Technology and Management (SKAT).
[13] Suci, A. P. C. W., 2018, Reduksi
Surfaktan Menggunakan Granular
Kapur-Semen sebagai Sumber Ion Ca2+,
Surabaya: Departemen Teknik
Lingkungan ITS.
Versi online: http://ojs3.unpatti.ac.id//index.php/bdp J. Budidaya Pertanian
DOI: 10.30598/jbdp.2018.14.2.55 Vol. 14(2): 55-65 Th. 2018 ISSN: 1858-4322 (Print) ISSN: 2620-892X (On line)

Analisis Bahan Pencemar Dominan di Muara Way Tomu Dan Muara Way Lela Wilayah
Pesisir Kota Ambon

Analysis of Pollutants Dominant in Muara Way Tomu and Muara Way Lela Coastal Ambon City

Yosias Marthen Pesulima, Pieter J. Kunu* dan Adelina Siregar

Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura

Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon 97233
*Penulis korespondensi: e-mail: pieterkunu@gmail.com

ABSTRACT

The aims of this research are to find the dominant pollutants in estuarine of Way Tomu and Way Lela, determine
the water quality in the estuary Way Tomu and Way Lela, and comparing the effects of the density of settlement on
water quality of estuary Way Tomu and Way Lela. The research was conducted in October until November 2015. The
method used was survey method with variables the physical parameters (Total Dissolved Solid, Total Suspended Solid,
temperature), chemicals parameter (detergents, nitrate, nitrite, pH, BOD, COD, DO, amonia, phosphate, iron, oil and
fat, manganese, coopper) and biology parameter (E. coli) class II. The result showed that the dominant chemicals
parameter and affect water quality in the Way Tomu is Detergent (746 mg/L), while for the Way Lela estuary are
detergent (835 mg/L), phosphate (0,4631 mg/L), and dissolved oxygen (3,2 mg/L), and biological parameters i.e., E.
coli. These values have exceeded the value of the quality standard of the water quality is appropriate Government
Regulation Number 82 the Year 2001 about Water Quality Management and Control of Water Pollution Classes II. It is
thought to be due to the behavior of the people who live the area of the riverbanks of Way Lela and Way Tomu that
their household trash into the river. For that is a need for the attention of the Government and local communities to
improve the quality of the river water in the Way Tomu and Way Lela with improving the environment-friendly
behavior.

Keywords: pollutants, pollution estuary, way Tomu, way Lela

ABSTRAK

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan polutan yang dominan di muara Way Tomu dan Way Lela;
menentukan kualitas air di muara Way Tomu dan Way Lela; serta membandingkan efek dari kepadatan pemukiman
terhadap kualitas air muara Way Tomu dan Way Lela. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Oktober sampai
November 2015. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan variabel penelitian berupa parameter fisik (Total
Dissolved Solid, Total Suspended Solid, suhu), parameter kimia (deterjen, nitrat, nitrit, pH, BOD, COD, DO, amonia,
fosfat, besi, minyak, dan lemak, mangan, tembaga) dan parameter biologi (E. coli) kelas II. Hasil penelitian
menunjukan bahwa parameter kimia yang dominan dan mempengaruhi kualitas air di muara Way Tomu adalah
Deterjen (746 mg/L) sedangkan untuk muara Way Lela adalah Deterjen (835 mg/L), Fosfat (0,4631 mg/L), dan
Oksigen terlarut (3,2 mg/L), serta parameter biologi yaitu E. coli. Nilai-nilai ini telah melampaui nilai baku mutu
kualitas air Sesuai Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian
Pencemaran Air Kelas II. Hal ini diduga sebagai akibat perilaku masyarakat yang tinggal di daerah bantaran Way Tomu
dan Way Lela yang membuang limbah rumah tangga ke sungai. Untuk itu perlu adanya perhatian pemerintah dan
masyarakat setempat untuk memperbaiki kualitas air sungai di Way Tomu dan Way Lela dengan meningkatkan
perilaku ramah lingkungan.

Kata Kunci: bahan pencemar, pencemaran muara sungai, way tomu, way lela

PENDAHULUAN atau mencapaikualitas air sehingga dapat dimanfaatkan

Air merupakan sumber daya alam yang memenu-
hi hajat hidup orangbanyak sehingga perlu dilindungi
agar dapat bermanfaat bagi hidup dan kehidupan
manusia serta mahkluk hidup lainnya. Untuk menjaga
secara berkelanjutan sesuai dengantingkat mutu air yang
diinginkan, maka perlu upaya pelestarian dan pengen-
dalian. Pelestarian kualitas air merupakan upaya untuk
memelihara fungsi air agar kualitasnya tetap pada
kondisi alamiah. Pengelolaan kualitas air dilakukan

55

dengan upaya pengendalian pencemaran air, yaitu
dengan upaya memelihara fungsi air sehingga kualitas
air memenuhi baku mutu.
Pencemaran air yaitu masuknya mahluk hidup,
zat, energi ataukomponen lain ke dalam air, sehingga
kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang
menyebabkan air tidak berfungsi lagi sesuai dengan
peruntukannya. Menurut Kristanto (2002), pencemaran
air adalah penyimpangan sifat-sifat air dari keadaan
normal. Air dapat tercemar oleh komponen-komponen
anorganik, diantaranya berbagai logam berat yang ber-
bahaya. Komponen-komponen logam berat ini berasal
dari kegiatan industri. Kegiatan industri yang melibat-
kan penggunaan logam berat antara lain industri tekstil,
pelapisaan logam, cat/tinta warna, percetakan, bahan
agrokimia, dan lain-lain. Beberapa logam berat ternyata
telah mencemari air, melebihi batas yang berbahaya
bagi kehidupan (Wisnu, 1995).
Limbah domestik yang paling dominan adalah
jenis organik yang berupa kotoran tinja dan hewan.
Jenis limbah domestik yang lain adalah limbah domes-
tik anorganik yangdiakibatkan oleh plastik serta
penggunaan deterjen, sampho, cairan pemutih, pewangi
dan bahankimia lainnya. Limbah domestik jenis ini
relatif lebih sulit untuk dihancurkan. Jika kuantitas dan
intensitas limbah domestik ini masih dalam batas
normal, alam masih mampu melakukan proses kimia,
fisika, dan biologi secara alami. Namun, peningkatan
populasi manusia telah menyebabkan peningkatan
kuantitas dan intensitas pembuangan limbah domestik
sehingga membuat proses penguraian limbah secara
alami menjadi tidak seimbang dan terjadi secara terus
menerus (Soemarwoto, 1991).
Dewasa ini, pencemaran sungai menjadi masalah
yang memerlukan perhatian serius. Untuk mendapat air
bersih sesuai standar baku mutu sudah cukup sulit untuk
didapatkan. Hal ini dikarenakan air sungai yang selalu
menjadi sumber air bagi kebutuhan masyarakat telah
tercemar oleh berbagai macam limbah aktivitas manusia
di sekitar sungai, dan menyebabkan menurunnya
kualitas air sungai itu sendiri.
Pencemaran sungai di Kota Ambon yang terjadi
beberapa tahun belakangan ini sudah merupakan salah
satu masalah serius yang sering ditemui di lapangan.
Adanya masukan bahan pencemar ke sungai mengaki-
batkan penurunan kualitas air. Bahan pencemar yang
masuk tersebut berasal dari pembuangan limbah kegi-
atan domestik yang akan mengakibatkan meningkatnya
pencemaran di sungai khususnya pada muara-muara
sungai.
Pembangunan di Kota Ambon pada beberapa
tahun ini sudah semakin pesat sehingga muncul ber-
bagai masalah lingkungan, dimana perkembangan Kota
yang semakin pesat dengan bertambahnya berbagai
fasilitas Kota, bertambahnya penduduk dan makin
banyaknya daerah-daerah permukiman maka kebutuhan
dari masyarakat sendiri akan semakin meningkat dan
akan memicu tingginya penggunakan bahan pencemar
yang bukan saja mencemari lingkungan di darat
melainkan di sungai (air).
56
J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018
Muara Way Tomu dan Way Lela merupakan
muara sungai yang masuk dalam wilayah Kota Ambon,
muara Way Tomu melintas di Kelurahan Honipopu dan
muara Way Lela melintas di Kelurahan Rumah Tiga
Kota Ambon, dimana kedua sungai ini sudah menjadi
tempat aktivitas masyarakat dan tempat alternatif dalam
membuang sampah. Pertambahan jumlah pemukiman
yang semakin banyak dari tahun ke tahun di kedua
muara ini dengan luas lahan yang tetap, mengakibatkan
tekanan terhadap lingkungan semakin berat. Berbagai
aktivitas manusia dalam memenuhi kebutuhan hidup
yang berasal dari kegiatan industri, rumah tangga, dan
pertanian juga akan menghasilkan limbah yang memberi
dampak pada penurunan kualitas air sungai (Suriawiria,
1986).
Di kota Ambon pencemaran sungai akibat akti-
vitas dari masyarakat pada saat sekarang semakin tinggi,
limbah-limbah rumah tangga semuanya dibuang ke
badan-badan sungai. Titaley (2014), menemukan
parameter kimia (amonia (NH3 dan COD) dan para-
meter fisik (bau), sudah melampaui baku mutu yang
ditetapkan menurut Peraturan Pemerintah No. 82 (2001)
tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian
Pencemaran Air Kelas II, yang mengakibatkan menu-
runnya kualitas air Way Tomu. Hal ini menunjukkan
semakin bertambah kepadatan permukiman maka
semakin bertambah pula volume sampah yang dibuang
ke badan sungai khususnya di muara.
Berdasarkan uraian latar belakang di atas maka
perlu penelitian, berjudul “Analisis Bahan Pencemar
Dominan di Muara Way Tomu dan Muara Way
Lela Wilayah Pesisir Kota Ambon” untuk
menemukan bahan pencemar dominan pada muara Way
Tomu dan muara Way Lela di Wilayah Pesisir Kota
Ambon, menetapkan kualitas air Way Tomu dan Way
Lela akibat bahan pencemar dan membandingkan
pengaruh kepadatan permukiman terhadap kualitas air
muara Way Tomu dan muara Way Lela.
METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian survey
yaitu pengamatan dilakukan langsung di lapangan dan
pengumpulan data sosial dan desk analysis serta analisis
laboratorium terhadap sampel air sungai yang diambil
pada muara sungai Way Tomu dan Way Lela.
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di dua sungai yakni
di muara Way Tomu dan muara Way Lela Kota Ambon,
dari bulan Oktober sampai November 2015.
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini
antara lain; currentmeter, alat tulis menulis, kamera
digital, meter roll 50 m, kayu pengukur kedalaman

aliran sungai, pelampung, tali arafia. Bahan penelitian
yang digunakan adalah: air sungai, kuesioner, botol
sampel, google maps.
Ruang lingkup penelitian
Maluku sebagai salah satu provinsi kepulauan,
terdiri atas 1400 pulau yang didominasi oleh pulau-
pulau kecil dan didominasi oleh topografi yang umum
berupa bukit dan gunung sehingga DAS yang terbentuk
juga umumnya berukuran kecil dan pendek. Kondisi ini
memungkinkan curah hujan yang jatuh ke atas DAS
sangat cepat mengalir dan memasuki kawasan perairan.
Kondisi pulau yang kecil tersebut juga telah
menyebabkan penggunaan lahan untuk permukiman
masyarakat dibuat hingga dari bantaran-bantara
sungaisampai ke punggung-punggung bukit dan gunung
hingga ke arah hulu DAS.
Prosedur Penelitian
Penilaian kualitas air sungai yang dikaji didasar-
kan pada kriteria baku mutu kualitas air menurut
Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001 tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran
Air Kelas II. Selanjutnya untuk mengetahui konsepsi
masyarakat tentang pencemaran air dan perilaku
masyarakat terhadap sampah dan pencemaran sungai
dilakukan dengan teknik wawancara dengan penduduk
yang bermukin di sekitar bantaran sungai di muara
Sungai Way Tomu dan Way Lela.
Tahap Persiapan: Tahapan persiapan menca-
kup, persiapan alat dan bahan yang digunakan dan
survei lokasi penelitian. Tahap Pelaksanaan di
Lapangan: a) Pengukuran debit aliran sungai dengan
menggunakan currentmeter dan b) Penetapan titik
pengamatan di lapangan dengan jumlah titik yang
representatif di setiap muara sebanyak empat titik
pengamatan dan pengambilan sampel kemudian
dikomposit untuk kebutuhan analisis di laboratorium.
Gambar 1. Denah titik pengambilan contoh air di muara
57
J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018
Pengambilan Sampel Air Sungai
Pengambilan sampel air dilakukan pada dua
muara Tomu dan muara Way Lela wilayah pesisir Kota
Ambon, dilakukan pada empat titik pengamatan di
setiap sungai yang telah ditentukan dan dikomposit.
Pengambilan sampel dilihat berdasarkan dua faktor
diantaranya: a) berdasarkan jam-jam aktivitas masya-
rakat: Sampel air dari muara sungai yang diamati
diambil waktu berbeda yaitu, Waktu siang (pukul 06.00-
09.00, 12.00-14.00 dan 17.00-22.00 WIT), Waktu
malam (pukul 00.00-05.00 WIT). Sampel air diambil
setiap jam pada empat titik pengamatan yang telah
ditentukan dan dikomposit; dan b) berdasarkan hari
aktivitas masyrakat: Hari aktivitas masyarakat dibagi
menjadi dua hari yakni, hari libur (minggu) dan hari
kerja (senin). Sampel air diambil pada empat titik
pengamatan yang telah ditentukan dan dikomposit.
Sampel air yang diambil di muara sungai di isi ke dalam
botol sampel kemudian dianalisis di Balai Teknik
Kesehatan Lingkungan Ambon untuk mengetahui
kualitas air sungai pada muara Way Tomu dan muara
Way Lela yang mana dilihat kualitas air secara fisik,
kimia dan biologi sesuai standar analisis menurut
Greenberg (1995). Hasil analisis air sungai akibat
pencemaran kemudian dibandingkan dengan baku mutu
air menurut Peraturan Pemerintah No. 82 (2001) dan
dilihat bahan pencemar dominannya.
Pengukuran parameter
Parameter yang diamati dalam penelitian ini
yaitu parameter fisik kualitas air (TDS, TSS, suhu),
kimia (deterjen, nitrat, nitrit, pH, BOD, DO, amonia,
fosfat, besi, minyak dan lemak, mangan, tembaga) dan
biologi (E. coli) yang dibandingkan dengan Peraturan
Pemerintah No. 82 (2001) tentang Pengelolaan Kualitas
Air dan Pengendalian Pencemaran Air Kelas II.
Analisis Data
Analisis data yang dilakukan yaitu hasil analisis
laboratorium Balai Teknik Kesehatan Lingkungan
Ambon untuk sampel air yang dibandingkan dengan
standar baku mutu air kelas II menurut Peraturan
Pemerintah No. 82 (2001), untuk mengetahui kualitas
air muara Way Tomu dan muara Way Lela dan polutan
dominan pada kedua muara.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan Umum Lokasi Penelitian
Letak dan Batas Daerah Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada dua aliran sungai
yang ada di Kota Ambon yaitu sungai Way Tomu yang
secara administrasi termasuk dalam wilayah Kecamatan
Sirimau Kelurahan Honipopu Kota Ambon sedangkan
sungai Way Lela termasuk dalam wilayah Kecamatan
Teluk Ambon Kelurahan Rumah Tiga Kota Ambon.
 J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018

Penelitian ini dilakukan pada dua aliran sungai pada
muara sungai (hilir).
Secara geografis daerah aliran sungai Way Tomu
dibatasi sebelah utara dengan DAS Batu Merah, di
sebelah selatan dengan DAS Batu Gajah dan di sebelah
Timur dengan pantai (Teluk Ambon). Sedangkan daerah
aliran sungai Way Lela dibatasi sebelah utara dengan
DAS Way-Pia Kecil, disebelah selatan dengan Desa
Poka Tengah dan disebelah Timur dengan Pantai (Teluk
Ambon).
Keadaan topografi daerah penelitian muara Way
Tomu dan Way Lela relatif datar, karena hampir
sebagian besar muara-muara suatu sungai memiliki
keadaan topografi berbentuk datar. Muara dari DAS
Way Tomu ini sendiri berada pada daerah Kota Ambon
sedangkan muara dari DAS Way Lela sendiri berada
pada Desa Rumah Tiga. Limbah domestik yang dihasil-
kan oleh penduduk di sekitar muara Way Tomu dan
muara Way Lela secara umum berasal dari aktivitas
pemukiman, rumah makan, dan perkantoran.
Kedua muara sungai yamg dijadikan sebagai
tempat penelitian berada pada muara Way Tomu dan
muara Way Lela, pada setiap muara sungai diberikan
empat titik pengambilan sampel air yang kemudian
dikomposit, hal ini dapat dilihat pada Gambar 2.
Karakteristik Penduduk
Karakteristik penduduk di kelurahan Honipopu
dan kelurahan Rumah Tiga dilihat berdasarkan jumlah
penduduk, dimana jumlah penduduk Kelurahan
Honipopu adalah 6.453 jiwa dan untuk jumlah
penduduk pada Kelurahan Rumah Tiga adalah 9.235
jiwa.
Karakteristik Responden
Responden yang menjadi sampel dalam
penelitian ini adalah penduduk sekitar muara sungai
Way Tomu dan muara sungai Way Lela. Untuk muara
digunakan 20 responden sehingga jumlah responden
dalam penelitian ini adalah 40 responden. Karakteristik
responden dalam penelitian adalah sebagai berikut:
(1) Komposisi Umur Responden
Dalam penelitian ini, responden yang
diwawancarai berumur 25-65 tahun. Jumlah responden
paling banyak adalah yang berumur antara 45-54 tahun
(35%) dan paling sedikit adalah yang berumur lebih dari
65 tahun (5%). Secara rinci karakteristik responden
berdasarkan umur dapat dilihat pada Tabel 1.

Gambar 2. a) Muara Way Tomu; dan b) Muara Way Lela

Tabel 1. Komposisi umur responden

Lokasi Total
Umur
Muara Way Tomu Muara Way Lela Jumlah (%)
(Tahun)
Jumlah orang (%) Jumlah orang (%) orang
25-34 2 (10%) 3 (15%) 5 (12,5%)
35-44 5 (30%) 4 (20%) 10 (25,0%)
45-54 7 (35%) 6 (30%) 13 (32,5%)
55-64 5 (25%) 5 (20%) 10 (25,0%)
65 ke atas 1 (5%) 2 (10%) 3 (7,5%)
Total 20 (100%) 20 (100%) 40 (100%)
Sumber: Data Penelitian (2015)

58
 J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018

Tabel 2. Karakteristik responden menurut tingkat Pendidikan

Lokasi
Total
Pendidikan Muara Way Tomu Muara Way Lela
Jumlah Orang (%) Jumlah Orang (%) Jumlah Orang (%)
Tidak Sekolah 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
SD 0 (0%) 2 (10%) 2 (5%)
SMP 2 (10%) 4 (20%) 6 (15%)
SMA 12 (60%) 11 (55%) 23 (57%)
D1-D3 1 (5%) 0 (0%) 1 (2,5%)
S1-S2 5 (25%) 3 (15%) 8 (20%)
Total 20 (100%) 20 (100%) 40 (100%)
Sumber: Data Penelitian (2015)

Tabel 3. Karakterisitik responden berdasarkan jumlah anggota keluarga

Lokasi Total
Jumlah Anggota Keluarga Muara Way Tomu Muara Way Lela Jumlah (%)
Jumlah orang (%) Jumlah Orang (%) orang
Kurang dari 4 orang 7 (35%) 8 (40%) 15 (37,5%)
4-6 orang 10 (50%) 11 (55%) 21 (52,5%)
7-9 orang 3 (15%) 1 (5%) 4 (10%)
Lebih dari 9 orang 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
Total 20 (100%) 20 (100%) 40 (100%)
Sumber: Data Penelitian (2015)

(2) Pendidikan Terakhir (4) Perilaku Responden dalam membuang Air

Tingkat pendidikan responden pnelitian ini
bervariasi, mulai dari lulusan Sekolah Dasar, Sekolah
Menengah Pertama, Sekolah Menengah Akhir dan
Perguruan Tinggi.Pada muara Way Tomu tingkat
pendidikannya mayoritas adalah lulusan Sekolah
Menengah Akhir (60%), sama seperti responden pada
lokasi muara Way Tomu, responden di lokasi muara
Way Lela pun mayoritas tingkat pendidikannya lulusan
Sekolah Menengah Akhir (55%).
Apabila dilihat secara keseluruhan karakteristik
responden menurut tingkat pendidikan yang ditempuh-
nya dapat disimpulkan bahwa secara umum responden
pada kedua lokasi memiliki sikap yang tidak baik dalam
melihat dampak dari buangan limbah domestik ke badan
sungai.
(3) Jumlah Anggota Keluarga
Total jumlah anggota keluarga responden dalam
penelitian ini adalah 182 orang dan rata-rata jumlah
anggota keluarga adalah 4,6 orang per-rumah.
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa jumlah
anggota keluarga seluruh responden pada muara Way
Tomu 60 orang dengan rata-rata jumlah anggota
keluarga adalah 3,0 orang dan pada muara Way Lela 88
orang dengan rata-rata jumlah keluarga adalah 4,4
orang. Dari data tersebut dapat dilihat bahwa jumlah
anggota keluarga per-rumah pada muara Way Lela
relatif lebih tinggi dibandingkan dengan lokasi muara
Way Tomu.
Limbah Domestik dan Memanfaatkan Bahan-
Bahan yang Berpotensi Menurunkan Kualitas
Air Sungai
Manusia sebagai makluk hidup dilengkapi
dengan akal dan pikiran yang berfungsi untuk
mengontrol dan mengendalikan perilakunya agar sesuai
dengan yang dikehendakinya. Penelitian ini membagi
bentuk operasional perilaku ini dalam tiga jenis yaitu:
a. Pengetahuan Responden tentang Pencemaran
Dari hasil wawancara 20 orang (100%)
responden sangat memahami tentang apa yang maksud
dengan pencemaran (Tabel 4).
b. Sikap responden di sekitar lokasi muara Way
Tomu dan Way Lela dalam membuang limbah
domestik dan melakukan aktivitas
Sebagian besar responden (82,5%) menyatakan
setuju membuang limbah domestik ke sungai. Alasan
responden bersikap demikian, dikarenakan: 1) Saluran
yang digunakan untuk membuang air limbah rumah
tangga arahnya ke sungai; 2) Kadar pencemaran air
limbah rumah tangga dianggap rendah dan masih dapat
ditolerir; 3) Cepat dan mudah; serta 4) Tidak tersedia
lahan untuk mengelolah limbah domestik. Hal ini
menjadi penyebab munculnya bahan-bahan pencemar
yang menurunkan kualitas air sungai.
Namun dalam kesehariannya mereka tidak
menunjukkan sikap yang menggambarkan pemahaman
mereka tentang apa yang dimaksud dengan pencemaran.

59
 J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018

Tabel 4. Pengetahuan responden mengenai pencemaran sungai

Lokasi Total
Keterangan Muara Way Tomu Muara Way Lela Jumlah
(%)
Jumlah orang (%) Jumlah orang (%) orang
Tidak tahu 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
Tahu 20 (100%) 20 (100%) 40 (100%)
Total 20 (100%) 20 (100%) 40 (100%)
Sumber: Data Penelitian (2015)

Tabel 5. Pendapat responden terhadap pembuangan limbah domestik ke sungai

Sungai Sebagai Tempat Lokasi Total

pembuangan limbah Muara Way Tomu Muara Way Lela Jumlah
(%)
alternatif Jumlah orang (%) Jumlah orang (%) orang
Tidak setuju 8 (40%) 9 (45%) 17 (42%)
Setuju 12 (60%) 11 (55%) 33 (82%)
Total 20 (100%) 20 (100%) 40 (100%)
Sumber: Data Penelitian (2015)

Responden yang menyatakan tidak setuju
membuang limbah domestik ke sungai sebesar (45,5%)
tetap membuang. Alasan yang dikemukakan responden,
antara lain: 1) Pembuangan limbah domestik ke sungai
akan menyebabkan sungai menjadi kotor dan bau; 2)
Mencemari sungai; dan 3) Limbah domestik
mengganggu sumber air.
c. Tindakan dan kebiasaan responden di sekitar
muara Way Tomu dan Way Lela dalam
membuang limbah domestik
Tindakan responden dalam penelitian ini dilihat
dari cara responden membuang limbah domestik yang
meiliputi air buangan, sampah dari aktivitas mandi,
cuci, kakus, dan aktivitas di sekitar muara sungai.
Kebiasaan responden dilihat dari kebiasaan waktu
mandi dan kebiasaan mencuci pakaian setiap minggu.
Hal ini dikarenakan tidak tersedianya tempat penam-
pungan sampah dan instalasi pengelolaan limbah yang
disediakan di areal sungai, sehingga sungai menjadi
tempat yang praktis dalam membuang limbah domestik.
c.1. Pembuangan Air Limbah yang dilakukan
Responden.
Responden yang posisi rumahnya berbatasan
langsung dengan sungai, memiliki perilaku membuang
air limbah rumah tangga ke sungai tanpa melalui saluran
pembuangan. Artinya limbah yang dihasilkan dari
rumah dan aktivitas hari–hari penduduk langsung ke
sungai tanpa melewati saluran air.
Alasan yang dikemukakan responden dalam
membuang limbah domestik ke sungai dikarenakan: 1)
Dekat sungai; 2) Saluran yang memiliki arah langsung
ke sungai; 3) Tidak tersedianya tempat sampah didekat
muara sungai; 4) Lebih mudah; dan 5) Lebih cepat.
c.2. Kebiasaan Waktu Mandi
Pada lokasi muara Way Tomu, aktivitas mandi di
sungai sudah tidak lagi dilakukan dikarenakan air
sungai yang sudah tidak memungkinkan untuk
digunakan, sedangkan pada lokasi muara Way Lela
penduduk biasa melakukan aktivitas mandi karena
kualitas air sungai masih memungkinkan untuk
melakukan kebiasaan mandi.
c.3. Kebiasaan Mencuci Pakaian
Sama halnya dengan kebiasaan mandi pada
lokasi muara Way Tomu aktivitas mencuci pakaian pun
sudah tidak lagi dilakukan, sedangkan pada lokasi
muara Way Lela aktivitas mencuci pakian masih men-
jadi kebiasaan rutin penduduk sekitar muara karena
memudahkan responden dalam membuang sisa-sisa lim-
bah cucian. Aktivitas mencuci pakaian paling banyak
dilakukan oleh responden pada hari libur (hari minggu).
Parameter fisik, kimia dan biologi sungai Way
Tomu dan Way Lelawilayah pesisir Kota Ambon
Pencemaran air pada sungai Way Tomu dan
sungai Way Lela Wilayah Pesisir Kota Ambon
khususnya pada bagian muara (hilir) sungai dapat
terjadi sebagai akibat dampak bahan pencemar yang
masuk ke badan sungai yang bersumber dari limbah
domestik yang dibuang ke badan sungai maupun
aktivitas penduduk sekitar muara sungai sehingga akan
menurunkan kualitas air (fisik, kimia dan biologi) dan
menyebabkan air sungai muara Way Tomu (MWT) dan
muara Way Lela (MWL) menjadi tercemar.
Sifat Fisik Air Muara Way Tomu dan Muara Way
Lela
Sifat fisik air merupakan salah satu sifat yang
dapat digunakan untuk menilai kualitas air sungai. Maka
dari empat titik pengambilan sampel pada setiap huara
yang kemudian dikomposit, ada beberapa parameter
yang dinilai antara lain: total dissolve solid (TDS), suhu
dan total suspended solid (TSS) yang dapat dilihat pada
Tabel 6.

60
 J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018

Tabel 6. Hasil analisis sifat fisik kualitas sampel air muara Way Tomy dan Way Lela

No Parameter Satuan Hasil Pengujian Kadar Max Yang

Keterangan
MWT MWL Dibolehkan
1 TDS mg/L 184 175 1000 K II
2 Suhu ºC 27,6 28,2 Suhu udara ± 30C K II
3 TSS mg/L 4,8 6,3 50 K II
Sumber: Data Hasil Analisis Laboratorium BTKL (2015)

Sifat Kimia Air Muara Sungai Way Tomu dan
Muara Way Lela
Berdasarkan hasil analisis sifat kimia air muara
Way Tomu (MWT) dan muara Way Lela (MWL),
terdapat beberapa parameter bahan kimia diantaranya
(deterjen, nitrat, nitrit, pH, BOD, DO, amonia, fosfat,
besi, minyak dan lemak, mangan, tembaga). Hal ini
disajikan pada Tabel 7.
Sifat Biologi Air Muara Sungai Way Tomu dan Way
Lela
Dalam penelitian yang dilaksanakan di kedua
lokasi muara parameter biologi yang digunakan dalam
menentukan kualitas air sungai ialah E. coli. Maka
berdasarkan hasil analisis laboratorium terhadap sampel
air kedua muara sungai dapat dilihat pada Tabel 8.
Aktivitas Masyarakat di Sekitar Muara Way Tomu
dan Muara Way Lela
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan
terhadap responden didua lokasi penelitian, terlihat jelas
bahwa perilaku masyarakat dalam membuang limbah
domestik ke sungai dan melakukan aktivitas di sekitar
sungai sangat beresiko terhadap menurunnya kualitas air
sungai Way Tomu dan Way Lela. Hal ini dapat dilihat
pada kedua lokasi penelitian dimana sungai menjadi
tempat alternatif membuang limbah dan menyebabkan
sungaitercemar dan menurunkan kualitas airnya.
Kualitas Air Muara Way Tomu dan Muara Way
Lela
Pengujian kualitas air di Laboratorium Balai
Teknik Kesehatan Lingkungan Ambon (2015),
berdasarkan parameter fisik, kimia dan biologi di muara
Way Tomu dan muara Way Lela Wilayah Pesisir Kota
Ambon dan dibandingkan dengan Peraturan Pemerintah
No 82 (2001). Kemudian dilihat bahan pencemar yang
dominan yang melampaui standar baku mutu yang
ditetapkan.
Kualitas Fisik Air Muara Way Tomu dan Way Lela
Kualitas fisik adalah salah satu sifat yang
mempengaruhi menurunnya kualitas air, sehingga
berdasarkan hasil analisis maka beberapa parameter
fisik yang diuji antara lain; TDS, suhu, dan TSS. Tabel
7 menunjukkan bahwa parameter fisik, TDS, suhu dan
TSS. Untuk TDS (total dissolved solids) banyak
terdapat di daerah hilir, ini disebabkan karena pada
daerah hilir banyak terjadi tumpukkan padatan atau zat-
zat lain yang dibawa dari daerah hulu sungai, TDS pada
muara Way Tomu dan muara Way Lela ialah 184 mg/L
dan 175 mg/L, dimana TDS pada muara Way Tomu
lebih tinggi dari muara Way Lela.

Tabel 7. Hasil analisis kualitas sampel air untuk sifat kimia di laboratorium BTKL Ambon (2015)

Hasil Pengujian Kadar Max Yang Ket

No Parameter Satuan
MWT MWL Dibolehkan
A KIMIA
1 Deterjen µg/L 746 835 200 K II
2 Nitrat (NO3-) mg/L 2,647 2,129 10 K II
3 Nitrit (NO2-) mg/L 0,013 0,004 0,06 K II
4 pH - 7,94 8,13 6-9 K II
5 BOD mg/L 2,376 2,772 3 K II
6 COD mg/L 10,67 16,00 25 K II
7 DO mg/L 4,1 3,2 >4 K II
8 Amoniak mg/L 1,732 1,977 - K II
9 Fosfat (PO43-) mg/L 0,0651 0,4631 0,2 K II
10 Besi mg/L 1,94 0,13 3 K II
11 Minyak dan lemak mg/L 2,39 1,37 10 K II
12 Mangan mg/L 0,0 0,0 0,4 K II
13 Tembaga mg/L 0,0 0,0 1 K II
Sumber: Data Hasil Analisis Laboratorium BTKL Ambon (2015)

61

Tabel 8. Hasil analisis sifat biologi kualitas sampel air di laboratorium
No Parameter MWT
Jml/100mL
1 Bakteri E.coli 1.898.000)***
Sumber: Data Penelitian (2015). Ket: *** = Batas baca alat ukur
Tabel 9. Parameter kimia yang dominan di muara way tomu dan muara way lela
No Parameter Satuan
1 Deterjen µg/L
2 Dissolved Oxygen mg/L
3 Fosfat mg/L
Untuk suhu terlihat bahwa pada muara Way Tomu dan
muara Way Lela relatif rendah yakni 27,6ºC dan 28,2ºC
nilai tersebut tidak melebihi batasan suhu maksimum
yang dapat mengakibatkan kematian bagi mahluk hidup
yakni sebesar 32,3ºC sampai 32,5ºC (Effendi, 2003),
sehingga masih memenuhi syarat yang ditetapkan
Peraturan Pemerintah No. 82 (2001), dimana suhu udara
± 3ºC. Fardiaz (1992) mengungkapkan bahwa kenaikan
suhu air akan menimbulkan beberapa akibat diantara-
nya: jumlah oksigen terlarut dalam air akan menurun,
kecepatan reaksi kimia meningkat, kehidupan ikan dan
hewan air lainnya terganggu dan jika batas suhu yang
mematikan terlampaui, ikan dan hewan air lainnya
mungkin akan mati. Sedangkan pada parameter TSS,
nilai uji pada muara Way Tomu 4,8 mg/L lebih rendah
dibandingkan dengan muara Way Lela yaitu 6,3 mg/L.
Ketiga parameter fisik dari muara Way Tomu dan
muara Way Lela ini masih masuk dalam syarat yang
ditetapkan Peraturan Pemerintah no 82 tahun 2001
tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian
Pencemaran Air untuk Kelas II.
Kualitas Kimia Muara Way Tomu dan Muara Way
Lela
Kualitas kimia adalah sifat yang sangat
berdampak besar untuk menurunnya kualitas air,maka
dari penelitian yang dilakukan di dua lokasi yakni
muara Way Tomu dan muara Way Lela terdapat tiga
belas parameter kimia yang terdapat di dalam air Way
Tomu dan Way Lela diantaranya: deterjen, nitrat (NO3),
nitrit (NO2), pH, BOD, COD, DO, amoniak, fosfat
(PO4), besi (Fe), minyak dan lemak, mangan (Mn), dan
tembaga (Cu).
Berdasarkan hasil analisis untuk tiga belas bahan
kimia yang terdeteksi pada muara Way Tomu dan
muara Way Lela terdapat tiga jenis bahan kimia yang
sudah tidak memenuhi syarat baku mutu air yang
ditetapkan Peraturan Pemerintah No. 82 (2001) tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran
Air Kelas II. Ketiga bahan kimia tersebut yaitu:
(deterjen, dissolved oxygen (DO) dan fosfat), hal ini
menjadi penyebab menurunnya kualitas air sungai Way
Tomu dan Way Lela.
J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018
Hasil Pengujian
MWL
Jml/100mL
1.866.000)***
Hasil analisis
PP No. 82 tahun 2001
MWT MWL
746 835 200
4,1 3,2 >4
0,0651 0,4631 0.2
Kandungan bahan kimia deterjen pada muara
Way Tomu sebesar 746 mg/L dan untuk muara Way
Lela sebesar 835 mg/L kedua nilai ini sudah melampaui
baku mutu air yang ditetapkan Peraturan Pemerintah
No. 82 (2001) sebesar 200 mg/L. Untuk kandungan DO
pada muara Way Lela sebesar 3,1 mg/L kurang dari
ketentuan minimun 4 mg/L namun pada muara Way
Tomu kadar DO 4,1 mg/L masih dikatakan sesuai baku
mutu yang ditetapkan sebesar > 4 mg/L, dan untuk kan-
dungan kimia fosfat nilai tertinggi yang sudah tidak
sesuai dengan standar baku mutu air yang dibolehkan
berada pada muara Way Lela, dimana kadar fosfat pada
muara Way Lela sudah mencapai 0,4631 mg/L,
sebaliknya kadar fosfat pada muara Way Tomu masih
dikatakan sesuai dengan standar baku mutu yang
dibolehkan. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 9.
Kualitas Biologi Muara Way Tomu dan Muara Way
Lela
Salah satu indikator penentu kualitas air adalah
parameter biologi air dapat dinilai dari banyaknya
kandungan mikroorganisme yang menjadi indikator
terjadinya pencemaran. Parameter biologi yang diamati
dalam penelitian ini adalah bakteri Escherichia coli.
Nilai E. coli untuk Way Tomu 1.898.000)*** dan untuk
Way Lela 1.866.000)***, kedua nilai ini sudah terlalu
tinggi dan melebihi baku mutu yang ditetapkan
Peraturan Pemerintah No. 82 (2001).
Pengaruh Kepadatan Permukiman Terhadap
Kualitas Air Muara Way Tomu dan Muara Way
Lela
Meningkatnya jumlah penduduk di suatu daerah
berdampak kepada kepadatan permukiman, hal ini
menyebabkan jumlah limbah rumah tangga ataupun
limbah domestik menjadi meningkat, maka menyebab-
kan pencemaran. Hal ini dapat dilihat di muara Way
Tomu dan Way Lela, dimana di muara Way Tomu
tingkat kepadatan permukiman lebih tinggi dari muara
Way Lela sehingga berpengaruh terhadap kualitas air,
karena volume limbah yang dibuang ke badan sungai
lebih besar.
62

Bahan Pencemar Dominan pada Muara Way Tomu
dan Muara Way Lela
Berdasarkan tiga kualitas (fisik, kimia dan bio-
logi) yang diteliti di muara Way Tomu dan muara Way
Lela untuk mengetahui bahan pencemar yang dominan.
Hasil analisis ditemukan bahan pencemar dominan di
kedua muara yakni indikator kimia (deterjen, DO,
fosfat) dan indikator biologi (E. coli). Keempat indi-
kator tersebut sudah melampaui batas baku mutu yang
ditetapkan Peraturan Pemerintah No. 82 (2001) tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran
Air Kelas II, dapat dilihat pada Tabel8 dan9.
Deterjen
Berdasarkan hasil analisis laboratorium nilai
parameter Deterjen untuk kedua lokasi penelitian yakni
muara Way Tomu (746 µg/L) dan muara Way Lela (835
µg/L). Nilai kedua muara tersebut sudah melebihi syarat
baku mutu air yang ditetapkan Peraturan Pemerintah no
82 tahun 2001 sebesar (200 µg/L), sehingga menurun-
kan kualitas kedua air di muara sungai yang diteliti.
Dibandingkan dengan penelitian sebelumnya dimuara
Way Tomu nilai deterjen lebih rendah 1,87 µg/L
(Titaley, 2014) sedangkan nilai deterjen pada muara
Way Tomu lebih tinggi dan menyebabkan tercemarnya
sungai dan menurunnya kualitas air sungai. Mening-
katnya kandungan deterjen di muara sungai disebabkan
oleh beberapa faktor yaitu: 1) semakin tinggi buangan
limbah deterjen ke badan sungai; 2) aktifitas mencuci
dan mandi disungai; dan 3) pemukiman padat disekitar
muara. Semua ini menyebabkan meningkatnya kadar
deterjen yang melebihi baku mutu air sehingga
mempengaruhi menurunnya kualitas air di muara Way
Tomu dan muara Way Lela Wilayah Pesisir Kota
Ambon. Hal lain yang diakibat oleh buangan limbah
deterjen ke sungai yaitu dapat mengakibatkan sifat fisik
air berupa TDS dan TSS tergolong buruk.
Deterjen yang digunanakan dalam aktivitas
penduduk sekitar muara antara lainnya jenis deterjen
krim dan bubuk, yang digunakan untuk mencuci dan
sebagainya, sehingga sisa-sisa deterjen yang digunakan
dibuang langsung ke badan sungai. Deterjen yang
selama ini digunakan untuk mencuci pakaian sebenar-
nya merupakan hasil sampingan dari proses penyulingan
minyak bumi yang diberi berbagai tambahan bahan
kimia seperti fosfat, silikat, bahan pewarna, dan bahan
pewangi. Sehingga berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan di kedua muara, diketahui deterjen ternyata
mempunyai efek buruk terhadap lingkungan, yaitu sulit
diuraikan oleh mikroorganisme, sehingga sisa limbah
deterjen yang dihasilkan setiap hari oleh rumah tangga
akan menjadi limbah berbahaya yang mengancam
stabilitas lingkungan hidup.
Limbah deterjen yang mengandung fosfat meng-
akibatkan terjadinya eutrofikasi yang merupakan proses
alamiah yang terjadi di perairan yang terkontaminasi
oleh bahan nitrat dan fosfat akibat aktivitas manusia
disekitar muara. Oleh karena itu deterjen juga
merupakan sumber penyebab eutrofikasi yang perlu
63
J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018
mendapatkan perhatian khusus, karena masalah yang
serius akibat eutrofikasi ditimbulkan oleh petumbuhan
alga sel tunggal secara hebat, proses dekomposisi dari
sel yang mati akan mengurangi oksigen terlarut dampak
lain dari eutrofikasi ialah rusaknya habitat untuk
kehidupan berbagai spesies ikan dan invertebrata,
kerusakan habitat akan menyebabkan berkurangnya
biodiversitas di habitat akuatik dan spesies lain dalam
rantai makanan, konsentrasi oksigen terlarut turun
sehingga beberapa spesies ikan dan kerang tidak toleran
untuk hidup, dan rusaknya kualitas areal yang
mempunyai nilai konservasi/cagar alam margasatwa
atau ekowisata. Umumnya deterjen mengandung
surfaktan yang berfungsi sebagai bahan pembasah yang
menyebabkan turunnya tegangan permukaan dari air
sungai, surfaktan atau bahan pembasah merupakan
bahan organik yang berperan sebagai bahan aktif pada
deterjen, sabun, dan shampoo (Effendi, 2003). Selain
surfaktan deterjen juga mengandung builder (bahan
pembentuk). Builder berfungsi meningkatkan efisiensi
pencuci dari surfaktan dengan cara menon-aktifkan
mineral penyebab kesadahan air. Air sungai yang
tercemar limbah deterjen berakibat buruk bagi flora dan
fauna yang hidup di sungai. Ikan dan tumbuhan yang
ada di sungai dapat mati karena ekosistem tempat hidup
mereka tercemar. Zat yang terdapat dalam limbah
deterjen dapat memacu pertumbuhan eceng gondok dan
gulma air sehingga dapat mengakibatkan ledakan
jumlah tanaman tersebut. Hal ini akan berdampak pada
kualitas air dan ikan-ikan menjadi sulit untuk bertahan
hidup. Penelitian juga menunjukkan bahwa deterjen
mempunyai pengaruh terhadap flora dan fauna yang
hidup di sungai. Limbah deterjen yang tidak dapat
diurai dalam waktu yang singkat ini menyebabkan
polusi udara karena baunya yang tidak sedap. Menurut
Frick (2007), deterjen terurai dalam hitungan minggu
hingga bulanan sedangkan persyaratan ekolabel
memberikan jangka waktu peruraian limbah deterjen di
lingkungan alam hanya dua hari. Selain itu deterjen
dalam air buangan dapat meresap ke air tanah atau
sumur-sumur di masyarakat. Air yang tercemar limbah
deterjen tidak baik bagi kesehatan karena dapat
menyebabkan kanker. Kanker ini diakibatkan oleh
menumpuknya surfaktan di dalam tubuh manusia.
Linear Alkilbenzena Sulfona jenis deterjen ini mampu
dibiodegradasi di bawah kondisi aerobik dalam media
mengandung air, dan sebagian besar dapat dihilangkan
dengan pengelolaan limbah cair, namun sejumlah fraksi
penting (sebanyak 20-25%) terimobilisasi dalam limbah
padat dan persisten dalam kondisi aerobik (Rubiatadji,
1993).
(1) Dissolved Oxygen
Hasil analisis menunjukan nilai dissolved oxygen
(DO) pada sampel air Muara Way Lela sebesar 3,2
mg/L, nilai ini masih lebih kecil dari standar baku mutu
dan tidak sesuai dengan persyaratan baku mutu air yang
ditetapkan PP No. 82 (2001) yakni >4 mg/L, dengan
demikian menurunnya kualitas air sungai. Jumlah
oksigen terlarut yang ada dalam air dipengaruhi oleh
suhu, tekanan parsial gas-gas baik yang ada di udara

maupun di air, kadar garam serta adanya bahan-bahan
yang mudah teroksidasi. Tinggi rendahnya kandungan
oksigen terlarut dalam suatu perairan menunjukkan
tingkat kesegaran suatu perairan. Nilai DO semakin
tinggi menggambarkan suatu badan perairan semakin
baik karena air tersebut masih murni yang jumlah
oksigen terlarut masih tinggi.
Semakin banyak jumlah DO maka kualitas air
semakin baik, jika kadar oksigen terlarut yang terlalu
rendah akan menimbulkan bau yang tidak sedap akibat
degradasi anaerob yang mungkin saja terjadi. Satuan
oksigen terlarut dinyatakan dalam presentase saturasi.
Oksigen terlarut dibutuhkan oleh semua jasad hidup
untuk bernapas, proses metabolisme atau pertukaran zat
yang kemudian menghasilkan energi untuk partum-
buhan dan pembiakan. Disamping itu, oksigen juga
dibutuhkan untuk oksidasi bahan-bahan organik dan
anorganik dalam proses aerobik. Sumber utama dalam
perairan berasal dari suatu proses difusi dari udara bebas
dan hasil fotosintesis organik yang hidup dalam perairan
tersebut (Salmin, 2000).
Fosfat (PO4)
Fosfat diketahui sebagai bahan kimia yang
memicu pertumbuhan alga tak terkendali (ganggang)
yang menutup permukaan air dan penyebab eutrofikasi
(Morse et al., 1993). Berdasarkan hasil analisis untuk
muara Way Tomu dan muara Way Lela terlihat pada
Tabel 9, nilai PO4 pada muara Way Lela lebih tinggi
dibandingkan dengan nilai PO4 pada muara Way Tomu
hal ini menyebabkan nilai PO4 pada muara Way Lela
sudah melewati syarat yang ditetapkan Peraturan
Pemerintah No. 82 (2001) yakni 0,2 mg/L, hal ini
disebabkan pada sekitar muara Way Lela terdapat
banyak aktivitas penduduk yang membuang limbah
yang mengandung fosfat ke dalam badan sungai. Salah
satu contohnya kegiatan penduduk mencuci pakaian
dengan menggunakan deterjen. Namun demikian fosfat
tidak beracun bagi hewan air dan tidak mengganggu
kesehatan manusia (Fardiaz, 2003). Selain itu dapat
berasal dari atmosfer dan bersama dengan curah hujan
masuk kedalam perairan. Senyawa fosfat dalam perairan
berasal dari sumber alami seperti erosi tanah, buangan
dari hewan dan pelapukan tumbuhan, dan dari laut
sendiri.
Sungai menjadi sumber fosfat karena sungai
membawa hanyutan sampah maupun sumber fosfat
daratan lainnya, sehingga sumber fosfat dimuara sungai
lebih besar dari sekitarnya. Keberadaan fosfat di dalam
air akan terurai menjadi senyawa ionisasi, fosfat
diabsorpsi oleh fitoplankton dan seterusnya masuk
kedalam rantai makanan. Senyawa fosfat dalam perairan
berasal dari sumber alami seperti erosi tanah, buangan
dari hewan dan pelapukan tumbuhan, dan dari laut
sendiri. Peningkatan kadar fosfat dalam air laut, akan
menyebabkan terjadinya ledakan populasi (blooming)
fitoplankton yang akhirnya dapat menyebabkan
kematian ikan secara massal. Kandungan ataupun residu
fosfat di perairan merupakan indikasi tingkat kesuburan
perairan dan memicu terjadinya pengkayaan perairan.
64
J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018
Menurut Morse et al. (1993) sumber fosfor penyebab
eutrofikasi 10% berasal dari proses alamiah di
lingkungan air itu sendiri (background source), 7% dari
industri, 11% dari detergen, 17% dari pupuk pertanian,
23% dari limbah manusia, dan yang terbesar, 32%, dari
limbah peternakan. Paparan statistik di atas menunjuk-
kan bagaimana besarnya jumlah populasi dan beragam-
nya aktivitas masyarakat modern menjadi penyumbang
yang sangat besar bagi lepasnya fosfor ke lingkungan
air. Masalah eutrofikasi menggambarkan bagaimana
aktivitas manusia di daratan dapat menurunkan derajat
mutu perairan khususnya muara sungai.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan di
atas dapat ditarik beberapa kesimpulan sebagai berikut:
1) Bahan pencemar dominan di muara Way Tomu dan
Way Lela adalah parameter kimia dan biologi; 2) Kadar
deterjen (muara Way Tomu (746 µg/L) dan Way Lela
(835 µg/L), DO (muara Way Tomu 4.1 mg/L) dan fosfat
(muara Way Lela 0,4631 mg/L) menunjukan bahwa
nilai parameter tersebut telah melampaui nilai baku
mutu air sesuai Peraturan Pemerintah No 82 (2001)
tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian
Pencemaran Air Kelas II. Begitu pula kadar E. coli telah
melampaui nilai baku mutu; dan 3) Pengaruh kepadatan
permukiman dan perilaku masyarakat di sekitar muara
Way Tomu dan Way Lela berbeda dalam membuang
limbah domestik ke badan sungai, dimana kedua lokasi
permukiman yang berbeda berpengaruh terhadap pence-
maran yang pada akhirnya mengakibatkan menurunnya
kualitas air di kedua muara yang diteliti. Tingginya
kepadatan permukiman telah menyebabkan jumlah
limbah domestik yang dibuang ke badan sungai juga
semakin tinggi.
DAFTAR PUSTAKA
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan
Sumber Daya dan Lingkungan Perairan.
Yogyakarta: Kanisius.
Fardiaz, S. 1992. Polusi Air dan Udara. Yogyakarta:
Kanisius.
Frick, H. 2007. Dasar-Dasar Aristekstur Ekologis.
Bandung: ITB.
Greenberg, A.E. 1995. Standard Methods for the
Examination of Water and Wastewater, 19th
edition. American Public Health Association
(APHA). APHA, Washington DC.
Kristanto, P. 2002. Ekologi Industri. Yogyakarta:
Penerbit Andi.
Morse, G.K., J.N. Lester, and R. Perry. 1993. The
Economic and Environment Impact of
Phosphorus Removal from Wastewater in the
European Community. Department for
Environment, Food and Rural Affairs. AGRIS
FAO.
Soemarwoto, O. 1991. Ekologi Lingkungan Hidup, dan
Pembangunan. Jakarta: PT. Bina Aksara.

Peraturan Pemerintah No. 82. 2001. Tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian
Pencemaran Air Kelas II.
Rubiatadji. R. 1993. Penurunan Kadar Deterjen (Alkyl
Benzene Sulphonate) Dalam Air Degan Proses
Adsorpsi Karbon Aktif. Tugas Akhir. Program
Studi Teknik Lingkungan, ITS, Surabaya.
Salmin. 2000. Kadar Oksigen Terlarut di Perairan
Sungai Dadap, Goba, Muara Karang dan Teluk
Banten. Dalam: Foraminifera Sebagai
Bioindikator Pencemaran, Hasil Studi di Perairan
Estuarin Sungai Dadap, Tangerang (D.P.
65
J. Budidaya Pertanian Vol. 14(2): 55-65. Th. 2018
Praseno, R. Rositasari, dan S.H. Riyono, eds.)
P3O – LIPI, hal 42-46.
Suriawira, U. 1986. Mikrobiologi Air dan Dasar-dasar
Pengolahan Buangan Secara Biologis. Bandung:
Alumi.
Titaley. H. 2014. Kualitas Air Sugai Akibat Buangan
Sampah Domestik Ke Alur Sungai Wai Tomu
Kota Ambon. Skripsi. Fakultas Pertanian.
Universitas Pattimura.
Wisnu. A. 1995. Dampak Pencemaran Lingkungan.
Yogyakarta: Penerbit Andi Offset.