PELATIHAN

KAMI INDONESIA HALAL TRAINING

Kompetensi Penyelia Halal &
Penerapan Standar Halal
& EDUCATION CENTER
Berbasis SKKNI The Best Partner for Your Halal Business
Update HAS Tematik
Kompetensi Penyelia Halal
Industri Obat
& Penerapan Standar Halal +
Bundling Uji Kompetensi
Berbasis SKKNI

Teknik Audit Halal

Integrasi SJH & Sistem Mutu berbasis ISO 19011:2018
serta Kompetensi Penyelia
Halal Berbasis SKKNI Kompetensi Juru
Sembelih Halal

Penerapan Sistem
Pemantapan & Uji
Jaminan Halal & Izin
Kompetensi Penyelia Halal
Usaha UMKM
Berbasis SKKNI
Pelatihan Inhouse
Penyelia Halal &
Juru Sembelih Halal
Update of HAS Tematik
HAS Implementation
for Pharmaceutical
& Halal Supervisor
Industry

@infoihatec Indonesia Halal Training www.ihatec.com info@ihatec.com 0251-7597 777

 TERM OF REFERENCE (TOR)
PENYELIA HALAL & JURU SEMBELIH HALAL

BIAYA JADWAL PELATIHAN

No JUDULPELATIHAN
PELATIHAN Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des

Kompetensi Penyelia Halal & Penerapan

1 Rp 2.600.000 17 - 19 14 - 16 14 - 16 18 - 20 23 - 25 13 - 15 12 - 14 8 - 10 12 - 14 10 - 12 14 - 16 12 - 14
Standar Halal Berbasis SKKNI
Kompetensi Penyelia Halal & Penerapan
2 Standar Halal + Bundling Ujikom Berbasis Rp 4.700.000 10 - 13 7 - 10 7 - 10 11 - 14 10 - 13 6-9 4-7 1-4 5-8 3-6 7 - 10 5-8
SKKNI

Integrasi SJH & Sistem Mutu serta

3 Rp 2.600.000 5-7 18-20
Kompetensi Penyelia Halal Berbasis SKKNI

Pemantapan & Uji Kompetensi Penyelia

4 Rp 3.700.000 1-2 19 - 20 3-4
Halal Berbasis SKKNI
5 Update HAS Tema k Industri Obat Rp 1.500.000 23

6 Teknik Audit Halal berbasis ISO 19011:2018 Rp 2.600.000 9 - 11 21 - 23

Penerapan Sistem Jaminan Halal & Izin

7 Rp 450.000 22 - 23 30 - 31 29 - 30 19 -20
Usaha UMKM
Kompetensi Juru Sembelih Halal
8 Rp 1.750.000 15 - 17
Berbasis SKKNI

9 HAS Implementa on & Halal Supervisor $900 29-31 28-30 27-29 7-9

Update of HAS Tema k for Pharmaceu cal

10 $500 13
Industry

11 Pela han Inhouse Disesuaikan dengan permintaan perusahaan berdasarkan jenis pela han atau jadwal pela han

KETERANGAN :
Ÿ Semua jenis pelatihan dapat menjadi salah satu persyaratan bagi perusahaan yang akan mendaftar sertifikasi halal dan mengikuti program sertifikasi kompetensi di LSP MUI.
Ÿ Biaya pada jenis pelatihan No. 2 dan 4 sudah termasuk biaya pelatihan halal + sertifikasi uji kompetensi penyelia halal di LSP MUI.
Ÿ Pelatihan No.8 dapat di bundling dengan sertifikasi uji kompetensi juru sembelih halal dengan total biaya yang akan diinformasikan kemudian setelah peserta mendaftar.
Ÿ Peserta yang mengikuti pelatihan No. 2 atau 4 akan mendapatkan 2 sertifikat yaitu; sertifikat pelatihan halal dari IHATEC dan Sertifikat Kompetensi yang diberikan langsung oleh Badan Nasional
Sertifikasi Profesi (BNSP) RI melalui LSP MUI jika dinyatakan kompeten
Ÿ Biaya pelatihan inhouse sesuai dengan SK IHATEC berdasarkan jumlah hari, jumlah peserta, lokasi dan bahasa pelatihan (Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris ) serta dapat mengikuti program
uji kompetensi LSP MUI
 Deskripsi Pelatihan
TARGET PESERTA/
NO JUDUL PELATIHAN TUJUAN PELATIHAN JUDUL MODUL/MATERI PELATIHAN METODE PELATIHAN SERTIFIKAT
PERSYARATAN PESERTA

a. Pengantar Penyelia Halal dan Standar Halal

b.Titik Kritis & Dokumen Pendukung Bahan*
c. Proses Pengawasan Bahan, Proses dan Produk
Peserta memiliki
Halal*
kompetensi
sebagai penyelia d. Proses Penanganan Produk yang tidak Penyelia Halal atau
Penyampaian
Kompetensi Penyelia halal, memahami Memenuhi Kriteria* tim manajemen halal
konsep, studi kasus,
Halal & Penerapan proses sertifikasi e. Proses Audit Internal dan Tindak Lanjutnya* di perusahaan, Sertifikat pelatihan :
1 praktek membuat
Standar Halal halal serta mampu akademisi, lembaga kelulusan
f. Penyusunan, Verifikasi dan Sosialisasi manual SJH & Post
(Berbasis SKKNI) menerapkan Pemerintah,
Dokumen SJH* Test
standar halal komunitas halal
g. Persyaratan Dokumen & Proses Sertifikasi
sesuai dengan
Halal
persyaratan SKKNI

*studi kasus & praktek membuat manual SJH

a. Pengantar Penyelia Halal dan Standar Halal

b.Titik Kritis & Dokumen Pendukung Bahan*
* Penyelia Halal atau
c. Proses Pengawasan Bahan, Proses dan Produk tim manajemen halal
Peserta memiliki Halal* di perusahaan,
kompetensi akademisi, lembaga
d. Proses Penanganan Produk yang tidak Sertifikat pelatihan :
sebagai penyelia Pemerintah,
Memenuhi Kriteria* Penyampaian kompeten
Kompetensi Kompetensi halal, memahami komunitas halal konsep & praktek Sertifikat kompetensi
Penyelia Halal & Penerapan e. Proses Audit Internal dan Tindak Lanjutnya*
proses sertifikasi
2 per unit BNSP (jika dinyatakan
Standar Halal + Bundling halal serta mampu f. Penyusunan, Verifikasi dan Sosialisasi
* Syarat Peserta : kompetensi & Post kompeten)
Ujikom (Berbasis SKKNI) menerapkan Dokumen SJH*
Muslim dan Test
standar halal g. Persyaratan Dokumen & Proses Sertifikasi Halal melengkapi
sesuai dengan persyaratan uji
h. Persiapan uji kompetensi dan asessmen
persyaratan SKKNI kompetensi penyelia
mandiri
halal

*Praktek Lembar Kerja


NO JUDUL PELATIHAN
Integrasi SJH & Sistem Mutu
3 serta Kompetensi Penyelia
Halal (Berbasis SKKNI)
Pemantapan & Uji Kompetensi
4 mengikuti uji
Penyelia Halal Berbasis SKKNI
Update HAS Tematik
5 konsep & studi
di Industri Obat
Deskripsi Pelatihan
TARGET PESERTA/
TUJUAN PELATIHAN JUDUL MODUL/MATERI PELATIHAN METODE PELATIHAN SERTIFIKAT
PERSYARATAN PESERTA
Peserta memiliki a. Pengantar Penyelia Halal dan Standar Halal
kompetensi b.Titik Kritis & Dokumen Pendukung Bahan*
sebagai penyelia
c. Proses Pengawasan Bahan, Proses dan Produk
halal, memahami
Halal & Integrasi Sistem Mutu* Penyelia Halal atau
proses sertifikasi
tim manajemen halal
halal serta mampu d. Proses Penanganan Produk yang tidak
di perusahaan,
menerapkan Memenuhi Kriteria & Integrasi Sistem Mutu* Penyampaian
akademisi, lembaga
standar halal yang e. Proses Audit Internal dan Tindak Lanjutnya & konsep, studi kasus,
Pemerintah, Sertifikat pelatihan :
terintegrasi Integrasi Sistem Mutu* praktek membuat
komunitas halal, kelulusan
dengan Sistem manual SJH & Post
f. Penyusunan, Verifikasi dan Sosialisasi diutamakan bagi
Mutu (ISO 9001:2015, Test
Dokumen SJH & Integrasi Sistem Mutu* perusahaan yang
ISO 22000:2018,
sudah memiliki sistem
HACCP, CPPOB, g. Persyaratan Dokumen & Proses Sertifikasi Halal
mutu
CPKB, CPOB) sesuai
dengan
*studi kasus & praktek membuat manual SJH
persyaratan SKKNI
Peserta memiliki Penyelia Halal atau tim
Sertifikat pelatihan :
pengetahuan dan manajemen halal di
a. Refreshment Penerapan standar halal & kompeten
kemampuan untuk perusahaan, akademisi Penyampaian
Praktek Lembar Kerja (LK) per unit kompetensi Sertifikat
yang sudah mengikuti konsep, Praktek LK
b. Persiapan uji kompetensi dan asessmen kompetensi BNSP
kompetensi pelatihan kompetensi
mandiri (jika dinyatakan
penyelia halal penyelia halal
kompeten)
berbasis SKKNI sebelumnya
Peserta memahami
kriteria sistem a. Titik Kritis & Dokumen Pendukung Bahan Obat*
Penyampaian
jaminan halal dan b. Penerapan SJH di Industri Obat* Penyelia Halal atau tim
Sertifikat pelatihan :
titik kritis bahan manajemen halal di
kasus kehadiran
dalam industri obat perusahaan, akademisi
serta mampu *Studi Kasus
menerapkannya
 Deskripsi Pelatihan

TARGET PESERTA/
NO JUDUL PELATIHAN TUJUAN PELATIHAN JUDUL MODUL/MATERI PELATIHAN METODE PELATIHAN SERTIFIKAT
PERSYARATAN PESERTA

a. Pengantar Halal & ISO 19011:2018 Sertifikat pelatihan :

Teknik Audit Halal berbasis
6 d. Teknik & Keterampilan Audit*
ISO 19011:2018
Peserta memahami
b. Refreshment Penerapan Standar Halal*
dan mampu Penyelia Halal atau tim kelulusan
c. Proses & Persiapan Audit* Penyampaian
melakukan audit manajemen halal di
internal sesuai perusahaan, akademisi, konsep, praktek
e. Audit Dokumentasi*
dengan standar ISO lembaga Pemerintah, audit & Post Test
f. Pelaporan Audit*
19011:2018 & Standar g. Tindak Lanjut Audit* komunitas halal
Halal h. Simulasi Audit*

*Studi Kasus & Praktek

Penerapan Sistem Jaminan Halal
7 Penyelia Halal atau tim
& Izin Usaha UMKM
Peserta memahami
a. Pengantar Sertifikasi Halal
dan mampu
membuat dan b. Kriteria SJH dan Penyusunan Dokumen SJH* Penyampaian
menerapkan Sistem c. Proses Sertifikasi Halal* konsep, studi kasus, Sertifikat pelatihan:
manajemen halal di
Jaminan Halal serta d. Perizinan NIB & PIRT* praktek membuat kelulusan
perusahaan, akademisi
memahami proses SJPH & Post Test
(khusus skala UMKM)
perizinan untuk *Studi Kasus & Praktek
UMKM

a. Pengantar & Pentingnya Juru Sembelih Halal

(JULEHA)
b. Pengembangan Kemampuan Religius* Penyampaian Sertifikat pelatihan :
c. Pengembangan Interaksi Sosial* konsep, praktek kompeten
Peserta memiliki
kompetensi d. Penjaminan Pelaksanaan Prinsip Keamanan Muslim, Baligh, lembar kerja dan Sertifikat
sebagai juru Pangan & Kesrawan* diutamakan berprofesi penyembelihan* kompetensi BNSP
Kompetensi Juru Sembelih Halal
8 e. Persiapan Penyembelihan* serta post test
berbasis SKKNI sembelih halal sebagai juru sembelih (jika lanjut ujikom &
sesuai persyaratan f. Pelaksanaan Penyembelihan* halal * Praktek dinyatakan
SKKNI g. Evaluasi Penyembelihan* penyembelihan kompeten)
h. Persiapan Uji Kompetensi JULEHA offline

*Studi kasus dan praktek

 Deskripsi Pelatihan
TARGET PESERTA/
NO JUDUL PELATIHAN TUJUAN PELATIHAN JUDUL MODUL/MATERI PELATIHAN METODE PELATIHAN SERTIFIKAT
PERSYARATAN PESERTA

participant will be Penyelia Halal atau tim

a. Introduction of Halal Supervisor & Halal Assurance
able to understand manajemen halal di
halal policy in System
perusahaan asing Deliver of concept,
9 HAS Implementation & Indonesia, understand b. 11 HAS Criteria (HAS 23000:1) Training Certificate :
dengan pengantar case studies, develop
Halal Supervisor HAS 23000, able to passed training
c. Policies & Procedures of Halal Certification bahasa Inggris (Halal HAS Document &
develop and
(HAS 23000:2) Supervisor or halal Post Test
implement Halal
Assurance System
management team of
d. Preparation, Implementation & Evaluation of HAS
(HAS) and able to overseas company)
Documents
prepare MUI halal
certification process e. Halal Certification Process

Participant have Penyelia Halal atau tim

Update of HAS Tematik for
10
Pharmaceutical Industry
knowledge about a. Halal Critical Material & Supporting Document for manajemen halal di
halal critical material the pharmaceutical industry* perusahaan asing dengan
and understand to b. HAS Implementation in the pharmaceutical pengantar bahasa Inggris
Deliver of concept Training Certificate :
implement HAS industry* (diutamakan perusahaan
farmasi) & case studies attendance
Criteria for
(Halal Supervisor or halal
pharmaceutical *Studi Kasus management team of
industry overseas company
especially for
pharmaceutical industry)

11 Pelatihan Inhouse Disesuaikan dengan permintaan perusahaan berdasarkan jenis pelatihan atau jadwal pelatihan

CATATAN :
Ÿ Fasilitas pelatihan: modul pelatihan (softcopy), diskusi interaktif dengan trainer, studi kasus, praktek (sesuai jenis pelatihan), e-training certificate
Ÿ Semua jenis pelatihan dilakukan secara online, melalui video conferencing dan/ video streaming (sesuai permintaan)
Ÿ Pendaftaran dan konfirmasi pelatihan dilakukan melalui email info@ihatec.com atau pendaftaran pelatihan regular dapat dilakukan dengan mengunjungi aplikasi HALO IHATEC melalui website
e-halaltraining.com
Ÿ Pembayaran pelatihan melalui transfer ke Bank Syariah Indonesia (BSI) Kode Bank 451, Nomor Rekening 900 600 2550 a/n IHATEC
Ÿ Ketentuan pengunduran diri: Jika pengunduran diri disampaikan < 5 hari sebelum tanggal pelatihan, akan dikenakan biaya administrasi sebesar 50% dari biaya pelatihan. Peserta mengisi
formulir permohonan pengembalian biaya pelatihan dan pengembalian melalui transfer dengan biaya pengiriman ditanggung pemohon. Jika pengunduran diri disampaikan setelah program
dimulai, tidak ada pengembalian biaya pelatihan dan dapat mengajukan penundaan keikutsertaan pelatihan.
Ÿ Informasi lebih lanjut dapat menghubungi 0251-7597777 / 0251-7599888 / +628111201940