MAKALAH

ISLAMIC ENTREPRENEURSHIP
‘’YOURSSALAD’’

Dosen Pengampu
Nurfitri Martaliah, M.E.K

Kelompok 6
LESTI EFFENDI
UMI MUZAKIYATUL LAILA
TAUFIK ADE CHANDRA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM PRODI EKONOMI SYARIAH

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI
2022
2
 KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah senantiasa kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini guna
memenuhi tugas kelompok mata kuliah Islamic Entrepeneurship, dengan judul:
YOURSSALAD

Kami menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini tidak terlepas dari bantuan banyak
pihak yang dengan tulus memberikan bantuan doa, support maupun kritik dan saran, sehingga
makalah ini dapat terselesaikan dengan baik.

Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa makalah ini jauh dari kata sempurna
dikarenakan terbatasnya pengalaman dan pengetahuan yang kami miliki. Oleh karena itu, kami
mengharapkan segala bentuk saran serta masukan bahkan kritik yang membangun dari
berbagai pihak. Akhirnya kami berharap semoga makalah ini dapat memberikan manfaat bagi
perkembangan dan pedidikan.

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................................................ i

DAFTAR ISI.......................................................................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................................................... 1
A. LATAR BELAKANG ............................................................................................................... 1
B. RUMUSAN MASALAH ........................................................................................................... 2
C. TUJUAN .................................................................................................................................... 2
BAB II PEMBAHASAN ....................................................................................................................... 3
A. PENGERTIAN SALAD BUAH ............................................................................................... 3
B. KANDUNGAN DAN MANFAAT SALAD BUAH ................................................................ 3
C. TARGET PASAR ..................................................................................................................... 3
D. STRATEGI PEMASARAN ..................................................................................................... 4
E. TUJUAN PEMASARAN .......................................................................................................... 4
F. PROSES PRODUKSI ............................................................................................................... 4
BAB III PENUTUP ............................................................................................................................... 5
A. KESIMPULAN ......................................................................................................................... 5
B. SARAN ....................................................................................................................................... 5
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................................ 6

ii
 BAB I PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG

Seiring dengan meningkatnya kesdaran masyarakat pada potensi dan prospek

system ekonomi syariah, bertumbuh pula institusi ekonomi yang berbasis pada nilai-
nilai dan ajaran Islam di Indonesia.Kajian terhadap fenomena bisnis syariah di level
makro telah banyak di lakukan oleh disiplin ilmu ekonomi dan manajemen.Masalah
yang jarang di eksplorasi oleh masyarakat adalah dinamika yang terjadi di level mikro
meliputi individu-individu yang terlibat dalam aktivitas wirausaha.

Persoalan ini valid adanya ketika pemahaman terkait kewirausahaan di

kembalikan pada hakikatnya sebagai identifikasi dan memanfaatkan peluang bisnis
yang memelurkan sinergi antara manusia dalam hal ini wirausahawan dan peluang
(Frese dan Gielnik, 2017).

Hal yang membedakan antara wirausahawan yang islami dan yang tidak adalah
pada dianutnya nilai-nilai dan ajaran islam dan hal itu termanifestasi dalam berbagai
aspek bisnis, salah satunya adalah visi dan misi organisasi.Menurut Anggadwita,
dkk(2017) semangat dan minat umat muslim saat ini untuk membangun usaha yang
sesuai dengan nilai-nilai islam sebenarnya relative rendah, padahal Indonesia adalah
negara dengan mayoritas penduduknya beragama islam.

Penerapan nilai islam idealnya bersifat menyeluruh sehingga benar suatu

produk atau layanan terjamin kehalalan dan status syarinya, dalam hal ini kami
memiliki gagasan berwirausaha dengan produk yang berbahan dasar dari berbagai
macam buah segar dan perpaduan saus mayones dengan taburan keju yang kami beri
nama YOURSSALAD.

Salad buah adalah makanan alternatif yang menyehatkan. Bahkan bisa

mengobati berbagai macam penyakit. Salad buah mengandung serat tinggi yang dapat
menurunkan kolesterol dan mengurangi sembelit, juga mengandung berbagai vitamin
dan mineral yang sangat berguna bagi Kesehatan tubuh.

1
B. RUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana cara membuat salad buah?

2. Apa manfaat salad buah bagi Kesehatan?
3. Bagaimana strategi yang dilakukan?

C. TUJUAN
1. Mencari keuntungan/laba
2. Memperkenalkan kepada masyarakat olahan yang sehat
3. Mencapai target pasar

2
 BAB II PEMBAHASAN

A. PENGERTIAN SALAD BUAH

Salad buah adalah olahan yang terbuat dari buah segar yang diberi saus mayones
atau yogurt dan diberi toping berupa keju.Salad buah merupakan salah satu olahan
favorit yang menjadi pilihan banyak orang, makanan bergizi tinggi karena mengandung
beranekaragam buah didalamnya.Mengkonsumsi salad buah dijamin lezat, sehat dan
bernutrisi.
Salad buah sangat cocok di konsumsi oleh semua kalangan, karena makanan ini
tidak mengandung pengawet dan terbuat dari buah segar pilihan, selain itu salad buah
juga sangat ramah di kantong para penikmatnya.

B. KANDUNGAN DAN MANFAAT SALAD BUAH

Didalam salad buah tidak hanya terdapat buah-buahan segar saja, tetapi juga
terdapat bahan bahan lain, seperti susu kental mani, mayones dan yoghurt atau bahkan
madu. Semua bahan-bahan itu juga sangat baik bagi tubuh kita.

Salad buah memiliki banyak sekali manfaat dan keistimewaan, diantaranya :

1. Olahan yang sehat dan bergizi

2. Mencegah berbagai penyakit
3. Bisa dikonsumsi oleh semua kalangan
4. Cocok dijadikan cemilan sehat
5. Harga yang relative murah

C. TARGET PASAR

Target pasar usaha salad buah ini umum khususnya kalangan anak-anak,
mahasiswa dan pekerja, mereka yang ingin menjalani hidup sehat, dan yang sedang
menjalani program diet. Produk salad ini sangat digemari kaum Wanita karena
memiliki cita rasa yang masam dan segar.

3
D. STRATEGI PEMASARAN

Dalam penjualan dan pemasaran produk ini, ada beberapa yang digunakan, yaitu:

1. Menetapkan harga yang relatif murah dan bersahabat agar dapat dijangkau oleh semua
kalangan masyarakat.
2. Melakukan pelayanan dengan baik, sopan dan ramah.
3. Memenuhi kepuasan dan permintaan konsumen.
4. Selalu membuat inovasi-inovasi varian rasa dan toping.
5. Menyediakan berbagai ukuran cup
6. Promosi secara online maupun dari mulut ke mulut yang dilakukan oleh konsumen
yang pernah mengkonsumsi.

E. TUJUAN PEMASARAN
Tujuan pemasaran usaha salad buah yang kami kelola yaitu dapat menghasilkan
cuan atau penghasilan untuk kami sebagai pengusaha salad buah, juga untuk
memperkenalkan kepada masyarakat jajanan yang sehat dan bergizi dengan harga yang
sangat terjangkau.

F. PROSES PRODUKSI
Adapun bahan dan cara pembuatan salad buah adalah:
a. Bahan pembuatan salad buah
1. Buah-buah segar
2. Mayones
3. Susu kental manis
4. Yogurth
5. Keju parut
b. Cara pembuatan salad buah
1. Cuci dan kupas semua buah
2. Potong-potong buah berbentuk dadu berukuran kecil-kecil
3. Simpan buah dalam lemari pendingin
4. Campurkan mayones, yoghurt dan susu kedalam wadah lain
5. Masukkan potongan buah kedalam wadah cup plastik
6. Tuangkan saus mayones dan yoghurt kedalam cup yang sudah diisi buah
7. Tambahkan topping keju Yourssalad siap dipasarkan

4
 BAB III PENUTUP

A. KESIMPULAN
Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih usaha perlu
dipelajari terlebih dahulu berabagai hal yang berhubungan dengan usaha yang akan
didirikan. Seperti mengetahui tentang bagaimana proses pembuatan, target pasar dan
juga strategi pemasaran yang akan dilakukan untuk menjalankan usaha.
Menurut kami, usaha ini akan dapat berkembang dan mencapai keberhasilan
disuatu hari, meskipun kami sadar bahwa usaha ini adalah usaha yang kami rintis
dengan modal yang sedikit, namun kami percaya bahwa setiap proses tidak ada yang
instan dan cepat, butuh kesabaran dan juga ikhtiar yang kuat. Tidak ada yang tidak
mungkin, jika kita mau terus untuk mencoba. Happy bussines, guys!

B. SARAN
1. Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersipakan dengan matang dan tepat sehingga
usaha dapat dijalankan dengan baik
2. Dalam berwirausaha diperlukam keyakinan, percaya diri, dan optimis
3. Seorang wirausaha haruslah memiliki inovasi-inovasi terbaru, sehingga dapat
meningkatkan penjualan produk
4. Jangan mudah menyerah dan terus berusaha untuk mencoba

5
 DAFTAR PUSTAKA

Zahra, A.Z. dan A.N. Husna. 2021. Intensi Berwirausaha Pengusaha Muslim : Peran Nilai
Nilai Keislaman Dalam Pendirian Usaha. Magelang : Jurnal Psikologi Integratif. Vol.
9 No. 2

6
LAMPIRAN

7
8