Phytoncidere berasal dari kata phyton ( bahasa Yunani) yang berarti pohon/tumbuhan ,

cidere berarti membunuh. Istilah ini dipakai oleh Ahli Biologi dari Rusia, Prof. Dunkinn, untuk
menerangkan fenomena dari tumbuhan tertentu yang bisa membunuh organisme hidup yang ada
disekitar tumbuhan tersebut ,misal organisme hidup seperti amuba, virus flu ,bakteri diphtheria
yang diletakkan didekat potongan segar dari tumbuhan, misal daun , organisme hidup itu akan
mati dalam beberapa menit. Bel'Air telah memberikan cara termudah untuk bisa mendapatkan
khasiat Phytoncidere dari produk eseential oil, disarikan dari tumbuhan yang mempunyai khasiat
phytoncidere. Fungsi Phytoncidere adalah

 Membasmi bakteri secara alami

 Menjernihkan udara dari polutan
 Masuk ke tubuh lewat organ pernafasan untuk menjaga kesehatan dan merawat
keseimbangan emosi dan mental

Phytoncidere dapat diperoleh dari ekstrak tumbuhan tertentu untuk diambil minyaknya ( Essential
Oil ). Essential oils dapat diperoleh dengan beberapa metode diantaranya sudah tidak dipakai
lagi.
Saat ini yang populer dipakai adalah adalah proses
penyulingan .Salah satu contoh dengan sistem penyulingan. Untuk
ekstraksi essential oil, Bahan baku ditempatkan dalam tungku
(persis seperti pressure cooker) yang diberi tekanan uap panas.
Panas dari uap akan mengakibatkan penguapan minyak. Uap
essential oil dan uap panas keluar
dari diatas tungku mengalir dalam pipa diselubungi air dingin sehingga uap akan mengembun
kembali menjadi minyak. At this point, essential oil akan terpisah dengan air dan mengambang
pada permukaan air. Kelihatannya proses ini tidaklah rumit tapi untuk mendapatkan 2 pound
minyak jasmine (melati) membutuhkan 8 juta bunga jasmine . tidaklah heran essential oil sangat
mahal.
http://www.kiosinfo.com/isi/oil.htm

Teknik enfleurage disebut teknik olesan. Prinsip kerja ekstraksi bunga melati dengan teknik olesan adalah sebagai
berikut:
a) Oleskan lemak muri pada permukaan kaca tipis.
b) Letakan bunga melati yang masih segar (baru petik) diatas permukaan kaca .
c) Simpan kaca tipis bersama bunga melati dalam rak-rak penyimpanan yang terbuat dari plastik, kayu/logam tahan
karat.
d) Biarkan bunga melati selama 3-4 hari sampai bunga tersebut layu.
e) Bunga melati yang telah layu segera dibuang untuk diganti dengan bunga-bunga baru/masih segar.
f) Lakukan cara tadi secara berulang-ulang selama 2-3 bulan hingga lemak dipenuhi minyak wangi bunga melati.

Teknik ekstraksi minyak melati dapat dilakukan dengan teknik tabung hampa.

a. Masukan bunga melati segar ke dalam tabung, kemudian alirkan bahan pelarut (alkohol, ether, chlorofrom,
ecetone, lemak murni, ether minyak bumi) secara berkesinambungan.
b. Salurkan cairan ekstrak yang mengandung bahan pelarut dan unsur-unsur bunga melati ke tabung hampa
udara yang dipanaskan sekedarnya untuk menguapkan bahan pelarut. Uap pelarut diallirkan kembali ke
kondensor agar menjadi cairan.
c. Tambahkan ethanol ke dalam unsur bunga melati. Unsur bunga melati biasanya berupa lilin padat (concrete)
yang masih mengandung zat pewarna, damar dan unsur lain yang tidak menguap.
d. Campurkan minyak tadi dengan alkohol kemudian saring kembali untuk menghilangkan kandungan damar.
e. Lakukan penyulingan absolut dengan menggunakan sthlene glycol penyinaran dengan sinar ultra violet untuk
menghilangkan zat pewarna.

 http://warintek.progressio.or.id/hias/melati.htm
Kegiatan penelitian mencakup penyiapan bahan menjadi serbuk kering, pencirian
simplisia dengan cara WHO atau cara Materia Medica Indonesia, dan penapisan fitokimia
(alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, kuinon, steroid, triterpenoid). Kegiatan selanjutnya ialah
pembuatan ekstrak (dengan cara maserasi-perkolasi dengan pelarut pelarut etanol, cara
ekstraksi sinambung menggunakan Soxhlet, dan pelarut dengan kepolaran meningkat: n-
heksana, etil asetat, etanol), fraksinasi ekstrak (dilakukan secara cair-cair dengan n-heksana,
etilasetat, dan n-butanol), pemisahan komponen dalam fraksi (dengan koromatografi cair-
vakum dan kromatografi kolom), identifikasi dan pencirian isolat (kromatografi lapis tipis,
spektrofotometri ultraviolet, inframerah, resonansi magnet inti, massa). Akhirnya, terhadap
senyawa dilakukan uji antimikrob. Ekstrak, setiap fraksi, dan isolat yang diperoleh diuji
aktivitas hayatinya terhadap larva udang Artemia salina. Isolat yang mempunyai aktivitas
tinggi diuji antimikrobnya terhadap Shigela flexinera, Salmonella typhi, dan Escherichia coli.
www.dikti.org/p3m/abstrakHB/AbstrakHB04.pdf

AUTOMATIC SOXHLET EXTRACTION

The Soxhlet method is the most commonly used example of a semi-
continuous method applied to extraction of lipids from foods. According
to the Soxhlet's procedure, oil and fat from solid material are extracted
by repeated washing (percolation) with an organic solvent, usually
hexane or petroleum ether, under reflux in a special glassware.

In this method the sample is dried, ground into small

particles and placed in a porous cellulose thimble. The
thimble is placed in an extraction chamber (2), which is
suspended above a flask containing the solvent (1) and
below a condenser (4). The flask is heated and the solvent
evaporates and moves up into the condenser where it is
converted into a liquid that trickles into the extraction
chamber containing the sample. The extraction chamber is
designed so that when the solvent surrounding the sample
exceeds a certain level it overflows and trickles back down
into the boiling flask. At the end of the extraction process,
which lasts a few hours, the flask containing the solvent
and lipid is removed. In some device a funnel (3) allows to
recover the solvent at the end of the extraction after closing
a stopcock between the funnel and the extraction chamber.
The solvent in the flask (1)  is then evaporated and the
mass of the remaining lipid is measured. The percentage of
lipid in the initial sample can then be calculated.

 
 Despite disadvantages of this procedure (poor extraction of polar lipids,
long time involved, large volumes of solvents, hazards of boiling
solvents), several methods involving automatic solvent extraction were
described. Different automated or semi-automated extraction
instruments may be found on the market.  

Several solvent extraction systems based on the Soxhlet device are on

the market to allow fast and safe determination of total lipids in food,
soil, ....

As an example, FOSS has launched several types of "Soxtec Systems"

including automated or semi-automated analyzers, which extract lipids
rapidly and accurately.
These instruments perform boiling, rinsing and solvent recovery.
The sample to be analyzed is weighed into cellulose thimbles and
inserted in the extraction device. Except diethyl ether, all solvents may
be used (about 15 ml per sample), with a 75% recovery of the solvent
after the extraction which is completed in 30 to 60 min, depending on
the application.

Another device by ViscoALPHA enables the user to have a 2, 4 or 6

place system in 2 versions (micro or macro). An electronic unit can
control and monitor up to 4 extraction units individually.

The Büchi Extraction System B-811 is an automated system which can

be used to perform an extraction according to the original Soxhlet
principle. Four different extraction methods are possible without making
any changes to the unit : Soxhlet standard, Soxhlet warm, hot extraction
and continuous extraction. The system has an inert gas supply to avoid
oxidation during extraction and to accelerate the evaporation and drying
process even with high boiling point solvents (up to 150°C). Several
application notes may be downloaded from the Büchi site.

A microwave-assisted Soxhlet extraction of seed oil (sunflower,

soybean, rape) was described using a cellulose cartridge placed into a
quartz extraction vessel inserted in a modified Microdigest 301 device
(Prolabo). This procedure is slightly different from that described for the
extraction of dry materials. Despite a 3 h analysis, the time reduction
and the lack of need for seed grinding makes this procedure a suitable
competitor of the previously described methods (Garcia-Ayuso LE et al.,
Chromatographia 2000, 52, 103).