BAB I

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang

Praktek kerja Lapangan (PKL) adalah suatu bentuk penyelenggaraan dari

sekolah yang memadukan secara sistematik dan sistem antara program pendidikan
di sekolah dan program usaha yang diperoleh melalui kegiatan bekerja langsung
di dunia kerja untuk mencapai suatu tingkat keahlian profesional. Dimana
keahlian profesional tersebut hanya dibentuk melalui tiga unsur utama yaitu ilmu
pengetahuan, Teknik dan kiat. Ilmu Pengetahuan dan teknik dapat dipelajari dan
dikuasai kapan dan dimana saja kita berada, sedangkan kiat tidak dapat diajarkan
tetapi dapat dikuasai melalui proses mengerjakan langsung pekerjaan pada bidang
profesi itu sendiri. Pendidikan sistem ganda dilaksanakan untuk memenuhi
kebutuhan tenaga kerja yang frofesional dibidangnya.Melalui Pendidikan sistem
ganda diharapkan dapat menciptakan tenaga kerja yang profesional
tersebut.Dimana para siswa yang melaksanakan Pendidikan tersebut diharapkan
dapat menerapkan ilmu yang dilaksanakan Pendidikan dapat dan sekaligus
mempelajari dunia industri. Tanpa diadakannya Pendidikan sistem ganda ini kita
tidak dapat lansung terjun ke dunia industri karena kita belum mengetahui situasi
dan kondisi lingkungan kerja.

1.2. Tujuan Prakerin

Penyelenggaraan prakerin bertujuan untuk:

1. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian profesional, yaitu

tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuan, keterampilan dan etos
kerja yang sesuai dengan tuntutan lapangan kerja.
2. Memperkokoh hubungan keterkaitan dan kesepadaan dan etos kerja yang
sesuai dengan tuntutan lapangan kerja.
3. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerjayang
berkualitas profesional.

1
 2

4. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja sebagai

bagian dari proses pendidikan.

1.3. Manfaat Prakerin

Kerjasama antara SMK dengan dunia usaha / industri atau instansi
dilaksanakan dalam prinsip saling membantu, saling mengisi, dan saling
melengkapi untuk keuntungan beersama.
Berdasarkan prinsip ini, pelaksanaan Praktik Kerja Industri
(Prakerin) akan memberi nilai tambah atau manfaat bagi pihak-pihak yang
bekerjasama, sebagai berikut.

a. Manfaat Bagi Industri

penyelenggaraan prakerin memberi keuntungan nyata bagi industri
antara lain:
1. Perusahaan dapat mengenal kualitas peserta Prakerin yang belajar dan
bekerja di industri.
2. Umumnya peserta Prakerin telah ikut dalam proses produksi secara
aktif sehingga pada pengertian tertentu peserta Prakerin adalah tenaga
kerja yang memberi keuntungan.
3. Perusahaan dapat memberi tugas kepada peserta Prakerin untuk
kepentingan perusahaan sesuai kompetensi dan kemampuan yang
dimiliki.
4. Selama proses pendidikan melalui kerja industri, peserta Prakerin lebih
muda diatur dalam hal disiplin berupa kepatuhan terhadap peraturan
perusahaan.Karena itu, sikap peserta Prakerin dapat dibentuk sesuai
dengan ciri khas tertentu industri.
5. Memberi kepuasan bagi dunia usaha/dunia industri karena diakui ikut
serta menentukan masa depan anak bangsa melalui Praktik Kerja
Industri (PRAKERIN).
 3

b. Manfaat Bagi Sekolah

Tujuan pendidikan untuk memberi keahlian profesional bagi peserta
didik lebih terjamin ketercapaiannya. Terdapat kesesuaian yang lebih pas
antara program pendidikan dengan kebutuhan lapangan kerja (sesuai
dengan prinsip link and match). Memberi kepuasan bagi penyelenggaraan
pendidikan sekolah karena tamatannya lebih terjamin memperoleh bekal
yang bermanfaat, baik untuk kepentingan tamatan, kepentingan dunia
kerja, dan kepentingan bangsa.
c. Manfaat Bagi Peserta Prakerin
Hasil belajar peserta Praktik Kerja Industri akan lebih bermakna,
karena setelah tamat akan betul-betul memiliki keahlian profesional
sebagai bekal untuk meningkatkan taraf hidupnya dan sebagai bekal untuk
pengembangan dirinya secara berkelanjutan.
Keahlian profesional yang diperoleh dapat mengangkat harga diri
dan rasa percaya diri tamatan, yang selanjutnya akan mendorong mereka
untuk meningkatkan keahlian profesionalnya pada tingkat yang lebih
tinggi.

1.4. Tujuan Kompetensi Keahlian

Tujuan kompetensi keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
(APHP) yaitu untuk memberi keahlian profesional bagi peserta didik di
bidang Pengolahan Hasil Pertanian yang dapat menunjang keterampilan
dan profesionalisme kerja. Memberi kepuasan bagi penyelenggaraan
pendidikan sekolah maupun industri yang bekerjasama dalam hal pelatihan
dan praktek kerja para peserta didik program keahlian Agribisnis
Pengolahan Hasil Pertanian (APHP), serta menjadi wadah untuk
menumbuhkan semangat belajar baik di sekolah maupun di Dunia
Usaha/Industri.
4