Rencana Usaha Frozen Food

Kuantitas Per Harga Bahan per

kemasan Kemasan
Kuantitas
Bahan 1 Kali Harga Bahan
(Kuantitas 1 kali
Produksi (Harga bahan dibagi
produksi dibagi
jumlah pack)
jumlah pack)

Daging ayam 1 Kg Rp. 35.000 100 Gr Rp. 3500

(Didapat dari harga
(Didapat dari 1000
Rp. 35.000 daging
Gr daging ayam
ayam dibagi 10
dibagi 10 kemasan)
kemasan)
Putih Telur 500 Gr Rp. 12.000 50 Gr RP. 1200
(Didapat dari harga
(Didapat dari 250
Rp. 12.000 tepung
Gr tepung terigu
terigu dibagi 10
dibagi 10 kemasan)
kemasan)
Tepung Maizena 100 Gr Rp. 2000 10 Gr Rp. 200
(Didapat dari harga
(Didapat dari 100
Rp. 2.000 tepung
Gr tepung terigu
terigu dibagi 10
dibagi 10 kemasan)
kemasan)
Tepung Terigu 100 Gr Rp. 1500 10 Gr Rp. 150
(Didapat dari harga
(Didapat dari 100
Rp. 1.500 tepung
Gr tepung terigu
terigu dibagi 10
dibagi 10 kemasan)
kemasan)
Bawang Putih 50 Gr Rp. 500 5 Gr Rp. 50
(Didapat dari 50 Gr (Didapat dari harga
tepung terigu dibagi Rp. 500 tepung terigu
10 kemasan) dibagi 10 kemasan)
Bahan - Bahan Lainnya 100 Gr Rp. 5.000 10 Gr Rp. 500
(Didapat dari harga
(Didapat dari 100
(Gram, Gula, Minyak Rp. 5.000 tepung
Gr tepung terigu
Wijen, Kaldu, Merica) terigu dibagi 10
dibagi 10 kemasan)
kemasan)

Total Food Cost Per Pack Rp. 5.600

(Didapatkan dari
penjumlahan kolom
harga bahan per
kemasan)
Rp. 1
 Tabel Keuntungan Per Bulan

(2) Target Jual Produk Perbulan

(1) Harga Jual Produk (3) Pendapatan Perbulan
(Jumlah Pack / hari X 30 hari)

Rp. 12.500 210 Pack (7 pack X 30 hari) Rp. 2.625.000

(3) Pendapatan Per

(4) Biaya Bahan Baku Per Bulan (5) Keuntungan Per Bulan
Bulan
Rp. 2.625.000 Rp. 1.176.000 Rp. 1.449.000