Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Leaflet Produk

    Diunggah oleh

    Desy
    11 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang teknologi ultrafiltrasi membran dan kitosan yang dapat digunakan sebagai bahan pengawet alami pada produk olahan sari buah kesemek. Sari buah kesemek kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan dan dapat digunakan sebagai obat alami. Produk sari buah kesemek yang diproduksi di Desa Grabag lolos uji kelayakan dan memenuhi standar keamanan pangan.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang teknologi ultrafiltrasi membran dan kitosan yang dapat digunakan sebagai bahan pengawet alami pada produk olahan sari buah kesemek. Sari buah kesemek kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan dan dapat digunakan sebagai obat alami. Produk sari buah kesemek yang diproduksi di Desa Grabag lolos uji kelayakan dan memenuhi standar keamanan pangan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    11 tayangan2 halaman

    Leaflet Produk

    Diunggah oleh

    Desy
    Dokumen tersebut membahas tentang teknologi ultrafiltrasi membran dan kitosan yang dapat digunakan sebagai bahan pengawet alami pada produk olahan sari buah kesemek. Sari buah kesemek kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan dan dapat digunakan sebagai obat alami. Produk sari buah kesemek yang diproduksi di Desa Grabag lolos uji kelayakan dan memenuhi standar keamanan pangan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Teknologi pada Produk PKM-PM

    Ultrafiltrasi

    Teknologi ultrafiltrasi membran memiliki


    kualitas tinggi, rasa alami, dapat dilakukan Sari Buah
    Kesemek
    secara kontinyu, dan bebas biaya
    tambahan (Shi et al., 2019; Lestari, 2020).

    Kitosan

    Kitosan merupakan turunan kitin yang


    terbentuk dari proses deasetilasi yang bisa
    digunakan sebagai bahan pengawet alami Best
    yang efektif dan aman karena mudah Seller
    mengalami degradasi secara biologi, tidak
    beracun, dan memiliki aktivitas antimikroba.

    Buah dengan cita rasa manis mirip


    seperti apel ini kaya akan nutrisi
    yang penting bagi tubuh,
    diantaranya berupa polifenol,
    antioksidan, karotenoid, protein,
    karbohidrat, vitamin A, vitamin C,
    kallium, postassium, dan tannin
    (Nazir et al., 2013). Kesemek dapat
    digunakan sebagai obat pencegah,
    kanker, penyakit jantung, dan
    penurun tekanan darah tinggi
    (Amin et al., 2013; Nazir et al.,
    2013; Kurniasari, 2017).
    Profil Ucapan Uji Kelayakan
    Mitra Terimakasih Produk
    Desa Grabag terletak di Kecamatan Atas Pendanaan PKM-PM 2022 oleh Berdasarkan hasil uji laboratorium cemaran
    Grabag, Kabupaten Magelang, Provinsi Direktorat Jenderal Pembelajaran mikroba terhadap Escherichia coli
    Jawa Tengah. Desa ini berjarak sekitar 54 didapatkan <3 APM/g dapat disimpulkan
    dan Kemahasiswaan
    km dari kampus utama UNNES. Desa ini bahwa olahan sari buah kesemek yang
    memiliki luas 426,264 Ha dan terletak di Kementerian Pendidikan, diproduksi sudah lolos SNI Minuman Sari
    dataran tinggi berbukit dengan ketinggian Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Buah 3719:2014 indikator cemaran mikroba
    750 m diatas permukaan laut. Terdapat Universitas Negeri Semarang dan hasil Angka Kecukupan Gizi (AKG)
    769 tenaga kerja yang terkena PHK di
    didapatkan bahwa kadar karbohidrat total
    Kabupaten Magelang pada tahun 2021 4 gram serta kadar gula 3 gram per sajian
    (Disperinaker Kabupaten Magelang, 2021). 100 gram dimana masih dibawah batasan
    penggunaan gula dalam sehari yaitu
    sebanyak 54 gram menurut P2PTM
    Kemenkes.

    Sari Buah
    Kesemek Rumah Produksi
    Alamat Produksi:
    Dusun Wiyono, RT/RW 03/02,
    Desa Grabag, Kec. Grabag
    (+62 857-4725-9417)

    @persimmonnes.grabag

    Sari Buah Grabag

    Anda mungkin juga menyukai