com
Abstrak
Metode indikasi stabilitas HPLC telah divalidasi untuk Vitamin C (asam askorbat) dalam formulasi farmasi/kosmetik semipadat yang mengandung
glutathione dan sodium metabisulfite, sebagai antioksidan. Prosedur yang dijelaskan termasuk penentuan metode yang andal, tepat, akurat dan
spesifik menggunakan 250 mm×4,6 mmC18kolom, 0,2% asam metafosfat/metanol/asetonitril (90:8:2, v/v/v) sebagai fase gerak dan deteksi pada 254
nm. Asam nikotinat dan asam askorbat digunakan sebagai standar, keduanya menunjukkan kemurnian 99,0%. Linearitas ditetapkan untuk
konsentrasi asam askorbat mulai dari 1,0 hingga 12 -g mL-1−1, persentase akurasi/pemulihan adalah 95,46–101,54%, nilai presisi 0,38 (intra-hari)
dan 1,22% (antar-hari), dan LOD dan LOQ ditemukan 0,05 dan 0,17 -g mL−1, masing-masing. Fase gerak yang bekerja meningkatkan waktu retensi
asam askorbat menjadi≈3,5 menit dengan laju alir 1,0 mL menit-menit−1dan memberikan resolusi zat aktif dari asam nikotinat (standar internal),
produk degradasi (asam oksalat) dan eksipien lain dari sediaan farmasi/kosmetik.
© 2006 Elsevier BV Semua hak dilindungi undang-undang.
Kata kunci:Asam askorbat; Sediaan farmasi; metode indikasi stabilitas HPLC; Asam oksalat; Formulasi kosmetik
0039-9140/$ – lihat front matter © 2006 Elsevier BV Semua hak dilindungi undang-
undang. doi:10.1016/j.talanta.2006.05.006
640 AM Maia dkk. / Talanta 71 (2007) 639–643
sion dan / atau gel, menghadirkan berbagai eksipien yang air yang diolah; (2) gel berair, hidroksietilselulosa, metilparaben,
mungkin muncul sebagai pengganggu, serta terjadinya produk HEDTA, sorbitol, air (dan) gliserin (dan) natrium laktat (dan) TEA-
degradasi, selain adanya zat antioksidan penstabil untuk laktat (dan) serin (dan) asam laktat (dan) urea (dan) sorbitol (dan)
Vitamin C, metode indikasi stabilitas HPLC memiliki natrium klorida (dan) lauril dietilenadiaminoglisin (dan) lauril
keunggulan. Kromatografi cair kinerja tinggi dianggap sebagai aminopropilglisin (dan) allantoin, Vitamin C (asam askorbat, 10%,
metode yang sensitif dan selektif, menargetkan tujuan b/b), glutathione, natrium metabisulfit, methyldibromo
penentuan zat aktif ini, dan sebagai uji indikasi stabilitas, yang glutaronitrile, pewangi dan air suling. Semua komponen diperoleh
merupakan metode yang digunakan untuk analisis sampel dari sumber komersial dan digunakan seperti yang diterima, tanpa
stabilitas dalam industri farmasi dan kosmetik. [14,15]. pemurnian lebih lanjut.
Pengujian HPLC menghadirkan kemudahan, kecepatan, dan Konsentrasi asam askorbat dipilih sesuai dengan literatur
kemampuan untuk memisahkan zat secara kuantitatif tanpa yang menunjukkan bahwa Vitamin C 10,0% (b/b) untuk aplikasi
prederivasi. Untuk mencapai karakteristik metode tersebut, topikal mengurangi eritema yang disebabkan oleh radiasi UV-A
metodologi HPLC harus divalidasi sesuai dengan parameter dan UV-B (dibandingkan dengan kontrol)[1,16–18].
analitik yang diakui dengan baik yang ditetapkan oleh Air murni diproduksi oleh Sistem Millipore Milli-Q Plus
Kompendium Resmi, literatur ilmiah dan Farmakope, (Molsheim, Prancis).
memperoleh secara eksperimental linearitas, spesifisitas,
akurasi, presisi, dan batas deteksi dan kuantifikasi. 2.3. Standar
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan dan
memvalidasi metode indikasi stabilitas HPLC untuk kuantisasi Vitamin C Asam askorbat (C6H8HAI6) dengan kemurnian 99,0%
(asam askorbat) dari sediaan farmasi/kosmetik, dikembangkan sebagai disediakan dari Roche. Asam nikotinat dengan kemurnian
emulsi minyak dalam air dan gel berair, yang mengandung glutathione 99,0% dibeli dari Synth (São Paulo, Brasil) dan digunakan
dan sodium metabisulfite, sebagai antioksidan. sebagai standar internal (IS)[15,19]. Referensi kimia tersebut
digunakan tanpa pemurnian lebih lanjut.
2. Percobaan
2.4. Persiapan fase gerak
2.1. Peralatan
Larutan fase gerak disiapkan dengan hati-hati menambahkan
HPLC Shimadzu LC-10AD yang terintegrasi dengan sistem Kelas-
metanol dan asetonitril ke 0,2% asam metafosfat dan mencampur
LC10 digunakan dengan detektor UV-visible. Untuk akuisisi data,
dengan baik (pH 2,8). Larutan ini disaring melalui membran
perangkat lunak Shimadzu SPD-10A digunakan. Pemisahan dicapai
selulosa asetat berdiameter 0,22 m (Millipore) dan dihilangkan
dengan menggunakan 250 mm×4,6 mm Phenomenex LiChrospher®
gasnya dengan sonikasi.
100–RP18 5 -m C18kolom.
2.5. Linearitas
Sampel dan larutan standar dikromatografi pada suhu
sekitar (24,0±2.0◦C), menggunakan 0,2% asam metafosfat/ Sekitar 25 mg asam askorbat standar (kemurnian 99,0%)
metanol/asetonitril (90:8:2, v/v/v) sebagai fase gerak (laju dan 25 mg asam nikotinat IS (kemurnian 99,0%) ditimbang
aliran 1,0 mL min-−1) dengan deteksi pada 254 nm dan dengan tepat dan dilarutkan dalam 50 mL fase gerak untuk
volume injeksi 20 -L. memperoleh konsentrasi stok 500 -g mL−1. Standar disiapkan
secara terpisah.
2.2. Bahan kimia
Alikuot asam askorbat standar diencerkan hingga
konsentrasi yang dibutuhkan mulai dari 1,0 hingga 12 -g mL-1
Metanol grade HPLC dan asetonitril dari Mallinckrodt −1. Asam nikotinat dalam jumlah yang tepat dipindahkan ke
digunakan untuk menyiapkan fase gerak, bersama dengan setiap larutan asam askorbat mencapai nilai konsentrasi
asam metafosfat 0,2% kualitas grade reagen dari Carlo Erba. konstan 20 -g mL−1. Solusi standar kerja disiapkan dalam
Semua reagen digunakan tanpa pemurnian lebih lanjut. ulangan dua.
Formulasi farmasi/kosmetik dikembangkan sebagai emulsi Kurva standar dibangun dengan memplot rata-rata laju daerah
minyak dalam air (o/w) topikal dan gel berair. Komposisi puncak asam askorbat/asam nikotinatmelawankonsentrasi asam
kualitatif sediaan meliputi: (1) emulsi o/w, lilin pengemulsi NF, askorbat standar yang dijelaskan sebelumnya.
etilheksil stearat, minyak mineral, natrium karboksimetil Metode least-square fit digunakan untuk mengevaluasi
betaglucan, HEDTA (N-2- asam hidroksietil- secara statistik hasil linearitas dengan garis regresi dengan
etilendiamintriasetat), air (dan) gliserin (dan) natrium laktat kemiringan dany-intersep dan koefisien korelasi linier (r2)
(dan) TEA-laktat (dan) serin (dan) asam laktat (dan) urea (dan) [20–23].
sorbitol (dan) natrium klorida (dan) lauril dietilenadiaminoglisin
(dan) lauril aminopropilglisin (dan) allantoin, fenoksietanol 2.6. Kekhususan
(dan) metilparaben (dan) etilparaben (dan) propilparaben (dan)
butilparaben, Vitamin C (asam askorbat, 10%, b/b), glutathione, Untuk menilai pemisahan asam askorbat, nikotinat dan
natrium metabisulfit, metildibromo glutaronitril, wewangian oksalat dan kemungkinan pengganggu dari eksipien
dan dis- formulasi farmasi/kosmetik yang mengandung glutathione
AM Maia dkk. / Talanta 71 (2007) 639–643 641
dan natrium metabisulfit, sebagai antioksidan, spesifisitas dipertimbangkan 3. Hasil dan Pembahasan
dalam dua tingkat:
3.1. Pemilihan fase gerak
(a) formulasi topikal bebas analit tanpa glutathione dan
sodium metabisulfite: Sebelum melakukan uji validasi, kondisi kromatografi
Kira-kira 250 mg formulasi topikal (emulsi o/w dan untuk metode indikasi stabilitas HPLC dipelajari untuk
gel berair) ditimbang dengan tepat dan dilarutkan, mencapai kesesuaian sistem yang sesuai.
secara terpisah, dalam 50 mL fase gerak, dengan Komposisi fase gerak diuji dengan buffer metanol/fosfat
pencampuran selanjutnya. Sampel disentrifugasi pada + tetrabutilamonium (30:70 dan 70:30, v/v) dalam C8kolom (
3000 rpm selama 5 menit pada suhu kamar (24,0±2.0◦ λ=254 nm); dan 0,2% asam metafosfat dalam larutan air,
C). Supernatan dibuang. Alikuot sampel diencerkan 0,2% asam metafosfat/metanol (95:5 dan 90:10, v/v), 0,2%
hingga konsentrasi akhir 10,0 -g mL-1−1emulsi m/a dan asam metafosfat/asetonitril (95:5 dan 90:10, v/v) dan 0,2
gel berair pada fase gerak. %asam metafosfat/metanol/asetonitril (90:5:5, v/v/v) dalam
(b) analisis individu asam askorbat dan nikotinat, antioksidan C18kolom (λ=254nm). Fase gerak tersebut belum
(glutathione dan sodium metabisulfite) dan asam oksalat menunjukkan respons yang memadai untuk kuantisasi
(produk degradasi Vitamin C): asam askorbat karena mereka tidak dapat mengidentifikasi
Sekitar 25 mg asam askorbat standar, asam nikotinat, antioksidan glutathione, sebagai komponen sediaan
glutathione, natrium metabisulfit dan asam oksalat ditimbang farmasi/kosmetik, dan memberikan waktu retensi yang
dengan tepat dan dipindahkan satu per satu ke labu ukur dan tidak sesuai untuk zat aktif (≈1 menit)[28].
dilarutkan dalam 50 mL fase gerak. Alikuot dari masing- Fase gerak yang bekerja, 0,2% asam metafosfat/metanol/
masing sampel diencerkan hingga konsentrasi yang asetonitril (90:8:2, v/v/v), telah meningkatkan waktu retensi
dibutuhkan 10,0 -g mL-1−1. menjadi≈3,5 menit, memberikan resolusi asam askorbat dari asam
nikotinat, ditunjukkan padaGambar 1, dan eksipien lain dari
2.7. Akurasi/pemulihan dan presisi formulasi topikal dengan puncak yang tajam dan simetris, dan
menghindari gangguan dari kebisingan peralatan. Selain itu, fase
Akurasi/pemulihan ditentukan oleh perbandingan antara gerak ini dilaporkan dapat mempertahankan umur kolom lebih
konsentrasi teoretis asam askorbat standar yang ditambahkan lama. Kondisi percobaan akhir ditetapkan seperti yang dijelaskan
ke formulasi topikal bebas analit dan yang diperoleh dalam dalam Bagian2.1 dan 2.4.
analisis kromatografi. Ulangan tiga untuk setiap konsentrasi
digunakan dan fase gerak digunakan sebagai pelarut. 3.2. Linearitas
Presisi, dihitung sebagai standar deviasi relatif (RSD,%),
diperoleh dalam dua tingkat: intra- (10 injeksi/hari, selama 3 Linearitas dipelajari pada rentang konsentrasi
hari) dan antar-hari (satu injeksi/hari, selama 6 hari). 1,0–12,0 -g mL−1. Untuk mengevaluasi pengaruh eksipien dari
Sekitar 50 mg asam nikotinat; 50, 150 dan 250 mg formulasi formulasi topikal, linearitas juga dipelajari dengan keberadaan
topikal bebas analit; dan 5, 15 dan 25 mg asam askorbat emulsi m/a dan gel berair bebas analit dan tidak ada
standar ditimbang dengan tepat dan dilarutkan, secara interferensi yang ditemukan, menjaga hubungan linier dan
terpisah, dalam 50 mL fase gerak, dengan pencampuran proporsional. Ulangan dari tiga injeksi dilakukan untuk setiap
selanjutnya. Sampel disentrifugasi pada 3000 rpm selama 5 sampel.
menit pada suhu kamar (24,0±2.0◦C). Supernatan dibuang. Kurva standar dibangun sesuai dengan rasio puncak
Untuk mencapai akurasi/pemulihan, alikuot sampel diencerkan asco
hingga konsentrasi akhir 2.0, 6.0 dan 10.0 -g mL-1−1asam askorbat konsentrasi asam
standar dan 20,0 -g mL−1asam nikotinat pada fase gerak. Untuk konsisten menjadi
mendapatkan presisi intra- dan inter-run, sampel diencerkan
hingga konsentrasi akhir asam askorbat 6,0, dan 20,0 -g mL−1dari
asam nikotinat[21,24–27].
Tabel 1
Akurasi/pemulihan asam askorbat dari emulsi o/w dan gel berair
laju daerah puncak asam askorbat/asam nikotinat danxadalah Batas deteksi 0,05 -g mL−1
konsentrasi asam askorbat (-g mL−1). Batas Kuantifikasi 0,17 -g mL−1
Rentang Linearitas 1,0–12,0 -g mL−1
4. Kesimpulan
akurasi / pemulihan dan presisi yang rendah, serta nilai batas [9] E. De-Ritter, J. Pharm. Sains. 71 (1982) 1073.
deteksi dan kuantifikasi yang rendah, menghadirkan [10] SP Arya, M. Mahajan, P. Jain, Anal. Chim. UU 417 (2000) 1.
[11] U. Moser, A. Bendich, dalam: G. Machlin (Ed.), Handbook of Vitamins, Marcel
sensitivitas alat analitik ini. Kesederhanaan teknik waktu tanpa
Dekker, New York, NY, 1991, hal. 195.
konsumsi biaya rendah dan spesifisitas tinggi untuk asam [12] GM Jaffe, dalam: LJ Machlin (Ed.), Handbook of Vitamins: Nutritional,
askorbat, bahkan dengan adanya berbagai eksipien dan Biochemical and Clinical Aspects, Marcel Dekker, New York, NY, 1984,
kemungkinan produk degradasinya, asam oksalat, hal. 211.
memberikan metode indikasi stabilitas ini menjadi sangat [13] Bola GFM, Tes Vitamin Larut Air dalam Nutrisi Manusia, Chapman & Hall,
London, 1994, hlm. 156.
menarik untuk penentuan asam askorbat pada emulsi o/w dan
[14] M. Bakshi, S. Singh, J. Pharm. Bioma. Anal. 28 (2002) 1011.
gel berair atau dalam formulasi farmasi/kosmetik serupa [15] PA Marshall, VC Trenerry, CO Thompson, J. Chromatogr. Sains. 33 (1995)
lainnya. 426.
[16] D. Darr, S. Combs, S. Dunston, T. Manning, SR Pinnel, Br. J. Dermatol.
Pengakuan 127 (1992) 247.
[17] LK Keller, NA Fenske, J. Am. Acad. Kulit. 39 (1998) 611.
[18] SS Traikovich, Arch. Otolaryngol, Surg Kepala Leher. 125 (1999) 1091.
Pekerjaan ini didukung oleh Dewan Nasional untuk [19] L. Fotsing, M. Fillet, I. Bechet, P. Hubert, J. Crommen, J. Pharm. Bioma.
Pengembangan Ilmiah dan Teknologi (CNPq), yayasan yang terkait Anal. 15 (1997) 113.
dengan Kementerian Sains dan Teknologi (MCT), untuk [20] DR Jenke, J.Liq. Kromat. Teknologi Terkait. 19 (1996) 737.
mendukung penelitian dan CAPES Brasil. [21] Panduan Validasi Metode Analitik dan Bioanalitik, Resolusi RE n.
899. Badan Pengawasan Sanitasi Brasil, Brası́lia, DF, 2003.