Langkah awal dalam pembuatan jelly adalah dengan membuat kanvas.

Sama
dengan melukis pada umumnya, kanvas adalah media yang digunakan untuk
melukis. Kanvas disini terbuat dari jelly, agar, air dan gula dicampur jadi satu
kemudian di didihkan. Setelah mendidih pindahkan ke dalam loyang, bentuk
loyang sesuai dengan keinginan kita. Biarkan beberapa menit sampai membeku,
setelah membeku baru kanvas bisa kita lukis
Melukis jelly bisa menggunakan alat atau hanya suntikan saja, biasanya bagi
pemula lebih mudah menggunakan alat. Alat itu berfungsi merobek jelly
kemudian disuntikkan adonan warna. Proses pembuatan memang cukup rumit.
Kita harus menyuntikkan adonan satu persatu ke dalam jelly dengan warna yang
berbeda-beda sampai terbentuk suatu gambar. Gambar pada jelly bisa berbentuk
bunga, hewan, pemandangan. Adonan suntik yang berwarna ini merupakan
campuran dari agar, jelly, gula, susu uht ditambah pewarna. Pewarna yang kita
gunakan harus pewarna makanan yang aman dikonsumsi. Untuk menjaga
adonan suntik tetap cair kita harus tetap menjaga agar tidak membeku. Caranya
kita taruh adonan warna tersebut ke dalam magic jar / panci dengan air
mendidih. Adonan warna jika sudah membeku akan sulit disuntikkan ke kanvas.
Tahap terakhir dalam pembuatan jelly art ini adalah membuat puding penutup.
Puding penutup berfungsi juga untuk menutup robekan akibat suntikan tadi.
Puding penutup merupakan campuran agar, jelly, gula, susu UHT. Bisa juga kita
tambahkan perasa seperti strawbery, melon, leci, jeruk, mangga, coklat agar rasa
puding lebih nikmat. Jelly art memang unik, tidak hanya tampilannya yang
cantik rasanya juga unik. Jelly art ini bisa dijadikan hantaran lamaran,
pernikahan, kado ulang tahun.