========== PILIHAN GANDA ==========

1. B. Anabolisme
2. A. Respirasi aerob dan fermentasi
3. A. Anabolisme memerlukan energi, sedangkan katabolisme memerlukan energi
4. A. FMN, FAD⁺, dan Vitamin B₁
5. D. 1 dan 5
6. B.

.
7. E. Semakin tinggi konsentrasi substrat, semakin cepat reaksi
8. B. Hati
9. B. Papain; memecah protein
10. E. Menghasilkan ATP dan asam laktat
11. D. 6 NADH, 2 FADH₂, 2 ATP, dan 4 CO₂
12. E. 38 ATP
13. C. 22 ATP
14. E. Asetaldehida
15. E. 2 dan 3
16. C. Fermentasi alkohol dilakukan oleh sel jamur Streptococus sp. pada pembuatan bir
17. C. Ragi roti
18. B. Respirasi anaerob dan dihasilkan asam laktat
19. A. Memperlama waktu pengosongan lambung
20. B. 2
21. A. Grana
22. B. ATP, NADH, dan O₂
23. D. Pada fase reduksi reaksi gelap, terjadi pembentukan molekul gula berkarbon 3.
24. A. Tebu, jagung, dan rumput
25. A. Pengikatan CO₂ oleh ribulosa 1,5-bifosfat yang menghasilkan 3-fosfogliserat
26. C. Biru-ungu
27. E. Bakteri memerlukan oksigen
28. A. Warna biru tua karena mengandung amilum
29. B. Terang
30. B. Fotosintesis dipengaruhi suhu dan cahaya
31. D. Kadar O₂ lebih banyak dari pada kadar CO₂
32. A. Menggangu respirasi
33. B. Alkohol
34. B. Katabolisme protein menghasilkan NH₃, CO₂, dan H₂O
35. B. (1), (2), dan (4)
36. A. Penurunan oksigen yang dikeluarkan oleh tanaman
37. C. Tidak membutuhkan cahaya matahari
38. B. Glukosa akan segera diubah menjadi zat tepung
39. D. ATP dan NADPH
40. A. Tempat enzim dan substrat berikatan membentuk kompleks enzim-substrat

========== PILIHAN GANDA BERVARIASI ==========

*Petunjuk :
A. Jika jawaban (1), (2), dan (3) benar
B. Jika jawaban (1) dan (3) benar
C. Jika jawaban (2) dan (4) benar
D. Jika hanya jawaban (4) yang benar
E. Jika semua jawaban benar

1. (A)
2. (C)
3. (E)
4. (C)
5. (E)

========== SOAL HUBUNGAN SEBAB AKIBAT ==========

*Petunjuk :
A. Jika pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukan hubungan sebab akibat
B. Jika pernyataan benar, alasan benar tetapi keduanya tidak menunjukan hubungan sebab
akibat
C. Jika pernyataan benar dan alasan salah
D. Jika pernyataan salah dan alasan benar
E. Jika pernyataan dan alasan salah

1. (C)
2. (D)
3. (B)
4. (B)
5. (E)

========== URAIAN ==========

1. Suatu enzim hanya bekerja untuk satu jenis substrat saja yang akan berikatan pada sisi
aktif.

2. Reaksi terang menghasilkan oksigen sebagai produk utama hidrolisis air. Selain oksigen
(O₂), reaksi terang juga menghasilkan NADPH dan ATP. Reaksi gelap merupakan reaksi
sintesis gula, sehingga molekul utama yang dihasilkan yaitu gula. Selain gula (C₆H₁₂O₆),
reaksi gelap juga menghasilkan NADP⁺ adn ADP.

3. (A) Enzim tersusun atas protein

(B) Enzim merupakan biokatalisator
(C) Enzim bekerja secara spesifik
(D) Enzim dapat digunakan berulang kali (reusable)
(E) Enzim tidak ikut berubah menjadi produk
(F) Kerja enzim bersifat bolak balik (reversible)

4. Ketika konsentrasi substrat semakin banyak kerja enzim akan menurun, sehingga
dibutuhkan penambahan enzim untuk mengatasinya.

5. itu dikarenakan hati memegang peranan untuk menetralisir racun / detoksifikasi. selain
itu, hati juga berperan dalam meng-ekskresi-kan zat empedu dengan merombah eritrosit
yang sudah rusak.

6. (A) Perbedaan reaksi dengan bantuan enzim dan reaksi tanpa bantuan enzim adalah
dengan bantuan enzim bisa menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi kimia yang
berjalan menjadi lebih cepat sedangkan reaksi tanpa enzim membuat reaksi berjalan lebih
lama.
(B) Energi aktivasi didefinisikan sebagai energi yang harus dilampaui agar reaksi kimia
dapat terjadi. Energi aktivasi bisa juga diartikan sebagai energi minimum yang
dibutuhkan agar reaksi kimia tertentu dapat terjadi.
(C) Karena enzim merupakan katalis yang mempercepat satu jenis reaksi

7. (A) Antibiotik melawan bakteri penyebab infeksi di dalam tubuh dengan cara
menghancurkan struktur bakteri atau kemampuannya untuk membelah atau bereproduksi.
(B) Antibiotik termasuk ke dalam inhibitor kompetitif atau pesaing

8. Enzim laktase yang memiliki laju reaksi tertinggi pada suhu 48^C, dapat meningkatkan
metabolisme secara optimal. Pada proses pengolahan makanan, enzim laktase digunakan
pada suhu 5^C. Hal ini berguna untuk menghambat proses metabolisme dan menjaga agar
makanan tidak cepat busuk. Suhu yang rendah dapat membuat kerja enzim menjadi
lambat, sehingga metabolisme juga melambat. Hal ini akan baik bagi makanan karena
memperlambat bakteri untuk bermetabolisme dan memperlambat pembusukan makanan,
sehingga makanan menjadi lebih tahan lama untuk digunakan.
9. (A)

(B) Suhu optimum enzim tersebut adalah 35⁰. Terlihat jelas pada grafik diatas bahwa
grafik optimal adalah pada suhu 35⁰.
(C) Alasan kerja enzim menurun pada suhu tertentu adalah karena setiap enzim memiliki
suhu optimal tertentu. Jika enzim berada diluar suhu optimalnya maka laju reaksi
ezimatik akan menurun drastis akibat terputusnya ikatan hidrogen dan ikatan ionik
lainnya yang merangkai meolekul enzim. Hal ini menyebabkan enzim mengalami
denaturasi (terjadi perubahan atau modifikasi terhadap konfirmasi protein).

10. (A) Faktor intensitas cahaya dan konsentrasi CO2 memiliki pola pengaruh yang mirip
terhadap laju fotosintesis, sedangkan faktor suhu memiliki pola pengaruh yang berbeda
terhadap laju fotosintesis dibandingkan dengan faktor intensitas cahaya atau CO2
(B) - Intensitas cahaya
Semakin tinggi intensitas cahaya matahari maka semakin cepat laju fotosintesis.
Namun, ketika kadar cahaya mencapai titik tertentu, maka laju fotosintesis akan
konstan.
- Karbon dioksida
Semakin tinggi konsentrasi karbon dioksida maka akan semakin meningkatkan
laju fotosintesis. Namun, ketika kadar karbon dioksida mencapai titik tertentu,
maka laju fotosintesis akan konstan.
- Suhu
Kenaikan suhu akan meningkatkan laju fotosintesis. Namun, jika suhu melebihi
batas optimum, maka laju fotosintesis akan menurun.