PENGAWASAN DEPOT AIR MINUM

No. Dokumen SOP / /PPT/KES/ /2022

No. Revisi
SOP
TanggalTerbit
Halaman 1/2

PUSKESMAS Murni, S.ST

PADANG TIJI NIP. 19740101
200504 2 001

1. Pengertian Depot air minum adalah badan usaha yang mengelola air minum untuk
keperluan mansyarakat dalam bentuk curah dan tidak dikemas. Air minum
adalah air yang melalui proses pengelola atau tanpa proses pengelola yang
memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsung diminum.

2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah pengawasan depot air minum

3. Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmmas No: tentang Pengawasan
Depot Air Minum
4. Referensi 1. Undang – Undang Republik Indonesia Nomor 23 Tahun 1992 Tentang
Kesehatan ( Lembaran Negara Tahun 1992 Nomor 100, Tambahan
Lembaran Negara dengan lembaran Negara Nomor 3495)
2. Undang – Undang Republik Indonesia Nomor 9 Tahun 1995 tentang
usaha kecil ( Lembaran Negara Tahun 1995 Nomor 74,Tambahan
Lembaran Negara Nomor 3611 )
3. Undang – Undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1996 tentang
pangan ( Lembaran Negara Tahun 1996 Nomor 99, Tambahan Lembaran
Nomor 3656)
4. Undang – Undang Republik Indonesia Nomor 1999 tentang Larangan
praktek monopoli dan persaingan usaha tidak sehat( Lembaran Negara
Tahun 1999 Nomor 33,Tambahan Lembaran Negara Nomor 3817)

5. Alat, Bahan a. Alat dan Bahan

dan Langkah- 1. Atk
langkah 2. From cheklist pengawasan depot air minum

b. Petugas
1. Petugas Kesjaor

c. Langkah-Langkah
1. Meminta izin kepadapemilik / pengelola depot air minum
2. Petugas memperlihatkan surat tugas untuk melakukan pemeriksaan
3. Melakukan pemeriksaan tempat depot air minum isi ulang
4. Mencatat hasil pemeriksaan
5. Hasil dilaporkan ke Dinas Kesehatan secara rutin

6. Bagan Alir
Meminta izin kepada pemilik

Melakukan pemeriksaan tempat depot air

minum isiulang
 Mencatat hasil pemeriksaan

Melaporkan ke DinasKesehatan

7. Unit Terkait Pemilik depot air minum

8. Dokumen Kerangka acuan

Terkait

No Yang diubah Isi Tanggal mulai

9. Rekaman
Perubahan diberlakukan
Historis
 PENGAWASAN SANITASI RUMAH MAKAN
No.
  : SOP / /PPT/KES/ /2021
Dokumen
 
Tanggal
  :
SOP Terbit
 
No.  
  :
Revisi
  Halaman :
MURNI, S.ST
PUSKESMAS NIP. 19740101
PADANG TIJI 200504 2 001
   

1. Pengertian Bahwa manyarakat perlu di lindungi dari makanan dan minuman yang tidak
memenuhi persyaratan Hygiene sanitasi dikelola rumah makan agar tidak
membahayakan kesehatan.

2. Tujuan Rumah makan adalah setiap tempat usaha komersial yang ruang lingkup
kegiatan menyediakan makanan dan minuman untuk umum di tempat usaha
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas tentang Pengawasan Sanitasi Rumah Makan No

4. Referensi Keputusan mentri kesehatan No, 1098 tahun 2013 tentang persyaratan
hygiene sanitasi rumah makan
5. Prosedur Alat dan Bahan
1. Atk
2. From cheklist pengawasan sanitasi rumah makan

6. Langkah- 1. Meminta izin kepada pemilik rumah makan

langkah 2. Petugas memperlihatkan surat tugas untuk melakukan pemeriksaan
3. Melakukan pemeriksaan sanitasi rumah makan sesuai dengan from
cheklist
4. Mencatat hasil pemeriksaa
5. Hasil dilaporkan ke Dinas Kesehatan secara rutin

7. Bagan Alir
Meminta izin Melakukan
kepada pemilik pemeriksaan Mencatat hasil Melaporkan ke
sanitasi rumah pemeriksaan Dinas Kesehatan
makan

8. Unit Terkait Pemilik warung rumah makan

9. Dokumen Kerangka acuan

 Terkait

10. Rekaman No Yang diubah Isi Tanggal mulai

Historis Perubahan diberlakukan