Aris Syafa'atin 1-2

FORM LOG BOOK MAGANG
Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

MAGANG/F.6 Tanggal Berlaku : 22/06/2020 Halaman : 1 dari 1
PS TIP
NAMA : Aris Syafa’atin

NIM : 191710301007
TGL/HARI : KAMIS 17 NOVEMBER 2022
JAM KERJA : 08.00-12.00 WIB
TANDA TANGAN
NO KEGIATAN HASIL YANG DIPEROLEH KENDALA
PEMBIMBING
1 Pengenalan divisi Hasil yang diperoleh yaitu mengetahui alur Tidak ada kendala
pengolahan dan juga penanganan bahan baku edamame dari pasca panen
penjelasan mengenai hingga distribusi produk
flow chart pengolahan
edamame

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : 18 NOVEMBER 2022
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1 Pembuatan jadwal Hasil yang diperoleh yaitu jadwal kegiatan atau timeline Tidak ada kendala
kegiatan kuliah kerja kuliah kerja di divisi pengolahan telah selesai
di di divisi
pengolahan serta
konsultasi terkait
jadwal yang sudah
dibuat

PS TIP
NAMA : ARIS SYAFA’ATIN

NIM :191710301007
TGL/HARI : SENIN 21 NOVEMBER 2022
JAM KERJA : 13.00-17.00
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1  Memasuki  Mahasiswa mengetahui apa saja yang Tidak ada kendala
.
stasiun kerja berada di stasiun kerja tersebut dan
Cooling bagaimana cara kerjanya.
(pendinginan)  Mahasiswa mengetahui secara langsung
dan IQF langkah-langkah dalam proses cooling
(pembekuan) dan pembekuan.

PS TIP

NIM :191710301007
TGL/HARI : SELASA 22 NOVEMBER 2022
JAM KERJA : 13.00-17.00
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1. Memasuki stasiun  Mahasiswa mengetahui dan melihat secara Tidak ada kendala
kerja Penerimaan RM langsung penerimaan barang mentah yang
dan Grading sortasi akan di produksi.
 Mahasiswa melihat proses pencucian masing-
masing produk.
 Mahasiswa mengetahui jenis-jenis grade yang
digunakan dalam sortasi.
 Mahasiswa melihat dan mencoba bagaimana
cara melakukan sortasi produk.
 Mahasiswa mengetahui prosedur kerja yang
diterapkan pada stasiun kerja tersebut.

PS TIP

NIM :191710301007
TGL/HARI : RABU 23 NOVEMBER 2022
JAM KERJA : 13.00-17.00
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1.  Memasuki  Mahasiswa memperoleh kesempatan untuk Tidak ada kendala
stasiun kerja melihat secara langsung dan mengetahui
Anlisa RM bagaimana proses analisa produk yang
(Raw Material) dilakukan QC (Quality control).
pada divisi  Mahasiswa mengetahui standar apa saja yang
RENBANG digunakan untuk menentukan syarat produk
layak dalam uji analisa.

PS TIP

NIM :191710301007
TGL/HARI : KAMIS 24 NOVEMBER 2022
JAM KERJA : 13.00-14.00
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1.  Memasuki  Melihat sekilas apa yang ada pada proses Dikarenakan jadwal yang maju
stasiun kerja pengemasan dari luar. tidak sesuai timeline dan terjadi
pengemasan  Mendiskusikan ulang jadwal untuk memasuki misskomunikasi dengan kepala
stasiun kerja pengemasan. bagian pengemasan yang pada
saat itu terdapat jadwal lainya
sehingga tidak dapat
mendampingi untuk memasuki
bagia kerja proses pengemasan
dan mengatur ulang jadwal di
lain hari

PS TIP

NIM :191710301007
TGL/HARI : JUMAT 25 NOVEMBER 2022
JAM KERJA : 09.00-15.00
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1.  Memasuki  Mahasiswa memperoleh kesempatan untuk Tidak ada kendala
stasiun kerja untuk melihat secara langsung proses sortasi
pengemasan dan pengemasan.
dan sortasi  Mahasiswa mengetahui bagaimana proses
kedua sortasi dan pengemasan baik secara manual
maupun menggunakan mesin.
 Mahasiswa mengetahui prosedur kerja apa
yang diterapkan pada proses sortasi dan
pengemasan.

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : SENIN 28 NOVEMBER 2022
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1 Memasuki Stasiun  Mengetahui lebih dalam mengenai proses Tidak ada kendala
Kerja Grading dan grading sebelum blansing dan pekerja yang
sortasi Raw Material berada di bagian grading sortasi setiap
harinya.
 Mengetahui gambaran permintaan produk
yang di minta buyer.

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : SELASA, 29 NOVEMBER 2022
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1 Memasuki Stasiun  Mengetahui lebih dalam mengenai proses Tidak ada kendala
Kerja Cooling dan IQF cooling 1 dan ccoling 2 serta proses
pengolahan produk goya.
 Mengetahui jumlah pekerja yang ada pada
stasiun kerja tersebut.

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : RABU,30 NOVEMBER 2022
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1 Memasuki stasiun  Mengetahui alur proses pada bagian sortasi Tidak ada kendala
kerja penyimpanan akhir
dan pengemasan  Mengetahui proses apa saja yang dilakukan
pada bagian pengemasan (packaging)
 Mengetahui lebih dalam mengenai contoh
rencana packing dan pendalaman mengenai
jumlah pekerja serta gambaran produktivitas
pekerja pada stasiun kerja pengemasan.
 Mengetahui proses yang dilakukan di bagian
penyimpanan (cold storage) serta tata cara
penyimpanan produk yang sesuai dengan
SOP yang telah ditetapkan perusahaan.

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : KAMIS, 1 DESEMBER 2022
JAM KERJA :-
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1 LIBUR Jadwal selanjutnya adalah memasuki Analisa RM Tidak ada kendala
pada Divisi RENBANG. Dan pada analisa RM bisa
ditemui pada jumat tanggal 2 desember 2022

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : JUMAT, 2 DESEMBER 2022
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1  Memasuki  Mengetahui bagian kerja yang terdapat pada Tidak ada kendala
stasiun kerja Analisa RM
analisa RM  Mengetahui proses analisa bahan baku
pada divisi mentah sebelum masuk ke proses selanjutnya
RENBANG untuk memastikan bahan baku yang
 Analisa RM digunakan memenuhi standar kualitas yang
telah ditetapkan.
 Mengetahui jumlah pekerja dan aktivitas apa
saja yang dilakukan pada bagian Analisa RM.

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : RABU, 7 DESEMBER 2022
TANDA TANGAN
PEMBIMBING
1 Memasuki Stasiun Pendalaman materi pada stasiun kerja grading dan Tidak ada kendala
Kerja Grading Sortasi sortasi

PS TIP

NIM : 191710301007
TANDA TANGAN
PEMBIMBING

PS TIP

NIM : 191710301007
TGL/HARI : RABU, 14 DESEMBER 2022
TANDA TANGAN
PEMBIMBING

PS TIP

NIM : 191710301007
TANDA TANGAN
PEMBIMBING

Aris Syafa'atin 1-2

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Aris Syafa'atin 1-2

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

FORM LOG BOOK MAGANG

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : ARIS SYAFA’ATIN

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : ARIS SYAFA’ATIN

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : ARIS SYAFA’ATIN

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : ARIS SYAFA’ATIN

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : ARIS SYAFA’ATIN

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Kode Dokumen Terbitan / Revisi : 1/0 Tanggal Revisi :-

NAMA : Aris Syafa’atin

Anda mungkin juga menyukai