JADWAL KEGIATAN MAGANG HARIAN PT.

MITRATANI DUA TUJU

Divisi Kode Kegiatan Kegiatan/Tanggal 18 19 20 21 22
A Diskusi Penyusunan timeline
B Pengenalan stasiun kerja
Libur
C Pengenalan susunan managemen
D Penanganan raw material
E proses grading dan sortasi
F Proses Washing
G Proses Blanching
Pengolahan
Libur
H Proses cooling
I proses Pembekuan
J Quality Control
K Proses Pengemasan Produk
L Proses Penyimpanan Produk
Libur
T. MITRATANI DUA TUJUH
23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 1 2 3
B Pengenalan stasiun kerja ( Letak stasiun kerja per proses, tata tertib, tugas dan fungsi, jumlah pet
C pengenalan susunan managemen (untuk mengetahui susunan managemen beserta Jobdesk yang a
D Penanganan raw material ( Proses penimbangan, blowing, analisa bahan baku, pencucian tank 1 &
jumlah konsentrasi )
E proses grading dan sortasi ( analisa kualitas produk yang lolos kualifikasi )
F Proses Washing ( Fungsi NaOCL dan pengaruh jumlah konsentrasinya, Fungsi Pengechekan dan
pengaruh lama waktu terhadap proses washing)
G Proses Blanching (Pengaruh suhu air dan lama waktu proses blanching terhadap produk )
H Proses cooling ( fungsi cooling 1&2, fungsi dari NaOCL pada proses cooling dan pengaruh jumla
I proses pembekuan ( fungsi penggunaan dan pengaruh suhu ruang, suhu produk, dan lama waktu p
J Quality Control ( kegiatan2 yang dapat dilakukan untuk menunjang pengendalian mutu produk)
K Proses pengemasan Produk ( fungsi jenis kemasan, berat produk per kemasan, dll)
L Proses Penyimpanan Produk
tugas dan fungsi, jumlah petugas, dll) secara umum
men beserta Jobdesk yang ada di PT. MitraTani Dua Tujuh
han baku, pencucian tank 1 & 2, fungsi NaOCL dan pengaruh

a, Fungsi Pengechekan dan pengaruh jumlah konsestrasinya,

g terhadap produk )
cooling dan pengaruh jumlah konsentrasi, pengaruh suhu air )
hu produk, dan lama waktu proses
engendalian mutu produk)
kemasan, dll)