FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN Telah dikoreksi dan diverifikasi oleh

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Jurusan:

Tertanda tangan dan tanggal
UNIVERSITAS SEMARANG
Jalan Soekarno – Hatta, Semarang, telepon 0246702757
USM .......................................................
..........

SOAL UJIAN AKHIR SEMESTER GASAL 2022/2023

MATA KULIAH : Kimia Dasar / Kimia Anorganik
PROGRAM STUDI : S-1 TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
HARI/TANGGAL : 5 Januari 2023
DOSEN PENGAMPU : Zulhaq Dahri Siqhny S.T., M.T.
WAKTU : 60 Menit
SIFAT UJIAN : Open Book

SOAL UJIAN
1. Sebanyak 0,678 mol O2 bereaksi dengan 0,345 mol Al, menurut persamaan reaksi : 4 Al + 3O2 →
2Al2O3. Tentukan manakah yang merupakan pereaksi pembatas ? (25)

2. Berapa gram Al2O3 yang terbentuk jika XX gram O2 bereaksi sempurna dengan Alumunium, menurut
reaksi : 4Al + 3O2 → Al2O3. XX merupakan 2 digit NIM terakhir anda, Contoh NIM
D.131.20.0001 è 01 g; D.131.20.0031 è 31 g (25)

3. Kinetika reaksi inaktivasi enzim polifenol oksidase pada jamur mengikuti orde 1 dan konstanta laju
reaksinya pada 50 0C, 55 0C, dan 60 0C adalah 0,019; 0,054; dan 0,134 / menit. Tentukan energi
aktivasi (20), nilai z (15), dan Q10 (15) ! (50)

---------Selamat mengerjakan--------